'A pummarola (Solanum lycopersicum, L. 1753, seconno quacche sturiose Lycopersicon esculentum), d''a famiglia d''e Solanacee, è nu frutto ca produce bacche d''o caratteristeco culore russo ô funno 'e ttante piatte d''a cucina mediterranea. 'A pummarola è nativo d''a zona d''o Centro-Sud 'e ll'Amereca e d''a pparte meridiunale d''o Nord 'e ll'Amereca, zona cumpresa ogge nfra 'e paise d''o Messico e Perù.
'A pummarola è nu d''e tre 'ngrediente cchiù 'mpurtante p''a preparazzione d''a Pizza.
P''a cunzervazione d''e pummarole nun ce vò friddo. Se ponno astipà appennennole cumme a nu piennolo nfin''o vierno.
'A pummarola (Solanum lycopersicum, L. 1753, seconno quacche sturiose Lycopersicon esculentum), d''a famiglia d''e Solanacee, è nu frutto ca produce bacche d''o caratteristeco culore russo ô funno 'e ttante piatte d''a cucina mediterranea. 'A pummarola è nativo d''a zona d''o Centro-Sud 'e ll'Amereca e d''a pparte meridiunale d''o Nord 'e ll'Amereca, zona cumpresa ogge nfra 'e paise d''o Messico e Perù.
