榲桲(音wēn po 音同“斡勃”,学名:Cydonia oblonga,英语:Quince),又名木梨,是榲桲属中唯一物種。
落叶小乔木或灌木,一般为5-8米高;卵形或长椭圆形叶子,背面密生白色软毛,单叶互生,叶长6-11公釐;晚春或初夏开花,花白色或粉红色,有5瓣,直径约5公釐,花梗和花萼也有毛;果实秋季成熟,梨形或苹果形,未成熟时青色,有白毛,成熟后金黄色,直径有7-11厘米,味甘酸。
原生于中亚和高加索山区;现被引种到世界各地,成为重要的水果品种。
榲桲历史相当悠久,很早就被引进西方,比苹果要更早流行,希腊神话中所传说的“引起纷争的金苹果”,实际是一个金色的榲桲果[來源請求]。榲桲性耐寒,即使在7℃以下也能开花,果实可以生食,也可以制作果酱、蜜饯等食品,也可以酿酒,含有大量维生素C。药用可以治疗肠虚、水泻。中国引种主要生长在西北各地,以新疆最多。
榲桲(音wēn po 音同“斡勃”,学名:Cydonia oblonga,英语:Quince),又名木梨,是榲桲属中唯一物種。
落叶小乔木或灌木,一般为5-8米高;卵形或长椭圆形叶子,背面密生白色软毛,单叶互生,叶长6-11公釐;晚春或初夏开花,花白色或粉红色,有5瓣,直径约5公釐,花梗和花萼也有毛;果实秋季成熟,梨形或苹果形,未成熟时青色,有白毛,成熟后金黄色,直径有7-11厘米,味甘酸。
原生于中亚和高加索山区;现被引种到世界各地,成为重要的水果品种。
榲桲历史相当悠久,很早就被引进西方,比苹果要更早流行,希腊神话中所传说的“引起纷争的金苹果”,实际是一个金色的榲桲果[來源請求]。榲桲性耐寒,即使在7℃以下也能开花,果实可以生食,也可以制作果酱、蜜饯等食品,也可以酿酒,含有大量维生素C。药用可以治疗肠虚、水泻。中国引种主要生长在西北各地,以新疆最多。
成熟的榲桲果
成熟的榲桲果
剖面素描
剖半果實
剖半果實