食肉目(学名:Carnivora)在动物分类学上是哺乳纲中的一个目。食肉目包括260多种胎生的动物。除杂食的熊科(比如主要吃竹叶的大熊猫),绝大部分均在不同程度上以其他鸟兽、两栖类、爬行类和鱼类为食。食肉目动物分布几乎全世界各地。具有發達的門齒與犬齒。
食肉目动物犬齿大而尖锐,上颌最后一个前臼齿和下颌第一个臼齿特别发达,称为“食肉齿”、“裂齿”或“裂肉齒”;食肉目动物爪子锐利,有些种类能收缩;大脑发达,具有脑回。
食肉目动物是哺乳动物各目中体型差异最大的一个目,体型最小的伶鼬(Mustela nivalis)只有25克,11厘米,北极熊(Ursus maritimus)则可以重达1000公斤,体型更大的南象海豹雄性可以达到2,270公斤以上,体长可达4.2米。
食肉目各科演化关系如下:
食肉目 Carnivora 貓型亞目 Feliformia†獵貓科 Nimravidae
†Stenoplesictidae
†中鬣狗科 Percrocutidae
双斑狸科 Nandiniidae
林狸科 Prionodontidae
†巴博劍齒虎科 Barbourofelidae
猫科 Felidae
灵猫科 Viverridae
鬣狗科 Hyaenidae
獴科 Herpestidae
食蟻狸科 Eupleridae
†犬熊科 Amphicyonidae
犬科 Canidae
†半狗科 Hemicyonidae
熊科 Ursidae
†海熊兽科 Enaliarctidae
海豹科 Phocidae
海獅科 Otariidae
海象科 Odobenidae
小熊猫科 Ailuridae
臭鼬科 Mephitidae
浣熊科 Procyonidae
鼬科 Mustelidae