Cooking Ginger

Engifer er jarðstöngull jurtarinnar Zingiber officinale sem er notað sem krydd, til lækninga og sem sælgæti. Engiferjurtin er fjölær og vex villt í í suðaustan Asíu og er ræktun á hitabeltissvæðum eins og Jamaíka. Blómin eru fölgræn til fjólublá. Jurtin er meðal annars notuð til að bæta meltingu.

Fersk engiferrót

Heimild

• Engifer (lyfja.is)

Wikiorðabókin er með skilgreiningu á orðinu

Engifer

Wikilífverur eru með efni sem tengist

Zingiber officinale

Wikimedia Commons er með margmiðlunarefni sem tengist

Engifer

Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.