Pipakan (Zingiber officinale, Bahasa Indunisia: jahe), adalah tanaman rimpang nang bujur-bujur populer gasan rarampah wan bahan ubat/tatamba. Rimpangnya babentuk jari nang gembong di ruas-ruas tangah. Rasa dominan padas disababakan senyawa keton bangaran zingeron.
Pipakan tamasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Ngaran ilmiah pipakan dibarii ulih William Roxburgh tumatan kata Yunani zingiberi, tumatan basa Sansekerta, singaberi.
Pipakan (Zingiber officinale, Bahasa Indunisia: jahe), adalah tanaman rimpang nang bujur-bujur populer gasan rarampah wan bahan ubat/tatamba. Rimpangnya babentuk jari nang gembong di ruas-ruas tangah. Rasa dominan padas disababakan senyawa keton bangaran zingeron.
Pipakan tamasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Ngaran ilmiah pipakan dibarii ulih William Roxburgh tumatan kata Yunani zingiberi, tumatan basa Sansekerta, singaberi.
