Kanic gauza (Epinephelus marginatus) nebo kanic vroubený je ostnoploutvá ryba z čeledi kanicovití (Serranidae) a rodu Epinephelus. Druh popsal Percy Lowe v roce 1834.[3] Je to velká ryba, která dosahuje velikosti až 1,5 m. Kanic je predátor. Má prostornou tlamu, s protáhlou spodní čelistí, pomocí níž dovede rychle uchvátit kořist. Mladší jedinci se živí především kraby a krevetami, zatímco dospělci pojídají hlavně ryby. Navzdory potravě není kanic gauza útočný, naopak často připlouvá k potápěčům a nechá se od nich hladit a krmit.
Vyskytuje se hlavně ve Středozemním moři, ale nalézt ho lze i v Indickém oceánu. Jde o oblíbenou konzumní rybu. Kvůli nadměrnému rybolovu dnes jde podle IUCN o ohrožený druh.
Všichni kanicové žijí převážně v teplých mořích subtropického pásu,[4] což se týká i tohoto druhu. Jeho areál rozšíření spadá do více oblastí,[5] konkrétně žije v Indickém oceánu, Atlantském oceánu, nalézt je lze i u pobřeží Afriky, výskyt byl potvrzen například u Mosambiku, nepotvrzený u Madagaskaru. I u pobřeží Jižní Ameriky lze kanice nalézt (Argentina, Uruguay), hlavní oblast výskytu je ovšem Středozemní moře.[6][7][8]
Kanicům je dobře jak v mělkých vodách, tak v hloubkách. Preferují především skalnaté oblasti mezi 8–300 m[5] a život v blízkosti tzv. mořských luk tvořených porosty Posidonia oceanica či vochy mořské.[9] Žijí ve skalních proláklinách, které mají vždy dva východy[10] a do nichž jiné zvíře kromě kaniců nemůže vstoupit. V případě toho, že je vetřelec neodbytný, může kanic otevřít tlamu a zvednout hřbetní ploutev s výraznými trny[9], čímž mu naprosto zamezí vstup dovnitř.[11]
Kanic gauza dosahuje velikosti až 1,5 m, hmotnost se může vyšplhat až k 60 kg. Tělo je oválné a zhruba 4x delší než výška kanice, kůže má šedo-hnědé zbarvení se skvrnami, přičemž staří samci bývají rovnoměrně hnědí.[12] Hřbetní ploutev je posázena tvrdými a měkkými trny,[9] žáberní víčka mají trny tři.[13] Spodní čelist je výrazně větší než horní a slouží k výpadu na kořist. Jacques-Yves Cousteau o něm kvůli jeho vzhledu údajně prohlásil, že jde o jednoho z nejpodivnějších tvorů, jakého lze v moři potkat.[14]
I přes svou velikost jsou kanicové poměrně mírní, ve Středozemním moři jsou dokonce zvyklí na lidi a připlouvají k potápěčům pro pohlazení a potravu.[15] Takto „naučené” je lze potkat zvláště v přírodní rezervaci Garajau na Madeiře.[16] Samci jsou však, navzdory mírnosti k lidem, k sobě velice teritoriální. Tyto ryby se dožívají až 50 let.[9][17]
Kanicové gauza jsou protogynní hermafrodité – narodí se jako samice, ale časem se z nich vyvinou samci. Pohlavní dospělosti dosahují relativně pozdě. Samice se mohou začít pářit až v pěti letech, zatímco samci dokonce až v dvanácti.[6] Tření ryb probíhá v létě.[14][18] Jikry po nakladení plavou ve vodě.[13]
Kanic gauza je dnes často loveným druhem. Ryby jsou oblíbené jako konzumní a dospělí jedinci bývají někdy odchytáváni jako trofeje.[14] Díky mírné povaze[16] jde navíc o snadný cíl, jenž jde chytit i během volného potápění nebo pomocí háku a lana. Probíhá lov tzv. overharvestingem, tedy v takovém množství, že se nestíhá přirozeně obnovovat populace.[19] Právě rybolov společně s tím, že mají kanici gauza pomalý rozmnožovací cyklus,[14] čímž se rychle neobnovují populace, způsobuje ohroženost tohoto druhu.[8] Například nekontrolovaný lov ryb u pobřeží Francie v minulosti přispěl skoro k jejich vymizení v této oblasti.[6] Dnes je již lov kontrolován, u francouzských břehů dokonce zakázán. Právě zde je také pozorováno oživení kaniců.[6] V jižní Africe, kde se tento druh také vyskytuje, je lov omezen na maximálně pět kaniců za den.[14]
Mimo to probíhají výzkumy odchovu v akváriíích, ovšem zatím s velkými obtížemi.[14]
Kanic gauza patří do čeledi kanicovití (Serranidae) a rodu kanic (Epinephelus). Druh popsal Percy Lowe roku 1834.[3] Společně s ním je v tomto rodě popsaném Murcusem Elieserem Blochem zastoupeno ještě dalších 89 druhů.[20]
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Epinephelus marginatus na anglické Wikipedii.
Obrázky, zvuky či videa k tématu kanic gauza ve Wikimedia Commons
Kanic gauza (Epinephelus marginatus) nebo kanic vroubený je ostnoploutvá ryba z čeledi kanicovití (Serranidae) a rodu Epinephelus. Druh popsal Percy Lowe v roce 1834. Je to velká ryba, která dosahuje velikosti až 1,5 m. Kanic je predátor. Má prostornou tlamu, s protáhlou spodní čelistí, pomocí níž dovede rychle uchvátit kořist. Mladší jedinci se živí především kraby a krevetami, zatímco dospělci pojídají hlavně ryby. Navzdory potravě není kanic gauza útočný, naopak často připlouvá k potápěčům a nechá se od nich hladit a krmit.
Vyskytuje se hlavně ve Středozemním moři, ale nalézt ho lze i v Indickém oceánu. Jde o oblíbenou konzumní rybu. Kvůli nadměrnému rybolovu dnes jde podle IUCN o ohrožený druh.
