Hylkyahvenet (Polyprionidae) on ahvenkaloihin kuuluva heimo. Heimon lajeja tavataan kaikista valtameristä lämpimistä ja lauhkeista vesistä.
Hylkyahventen heimoon kuuluu kaksi sukua ja lähteestä riippuen 5–9 lajia. Lajeja ovat muun muassa hylkyahven (Polyprion americanus), teräshylkyahven (Polyprion oxygeneios) ja jättihylkyahven (Stereolepis gigas). Hylkyahvenet ovat suurikokoisia kaloja, jotka voivat saavuttaa yli 2 metrin pituuden. Ruumiinrakenteeltaan ne ovat litteähköjä ja hieman kulmikkaita. Lajien pää ja leuat ovat kooltaan suuret. Selkäevän etuosa on kaloilla piikikäs ja pyrstöevä on nuorilla kaloilla pyöreäpäinen ja aikuisilla hylkyahvenilla tasainen, vatsaevissä on piikki.Nuoret kalat ovat usein täplikkäitä.[1][2][3][4][5]
Hylkyahvenlajeja tavataan Atlantin, Intian valtameren ja Tyynenmeren alueilta[1]. Ne ovat mereisiä kaloja, jotka elävät 40–650 metrin syvyydessä tyypillisesti lähellä kivikkoista pohjaa tai laivojen hylkyjä. Monet heimon lajeista ovat hyviä ruokakaloja ja erityisesti jättihylkyahven on vähentynyt kalastuksen seurauksena ja on uhanalainen.[3][4][5]
Hylkyahvenet (Polyprionidae) on ahvenkaloihin kuuluva heimo. Heimon lajeja tavataan kaikista valtameristä lämpimistä ja lauhkeista vesistä.