Tykvice stříkavá (Ecballium elaterium) je vytrvalá, plazivá, chlupatá bylina podobná okurce která při zralosti z plodu vystřikuje slizem obalená semena. Je jediný druh rodu tykvice.
Původní areál výskytu se nachází v jižní Evropě od Španělska přes Itálii, Balkán až po Ukrajinu a dále východním směrem přes Blízký východ až po Kavkaz; včetně severovýchodu Afriky. Odtud se druh ojediněle rozšířil severním směrem v Evropě i v Asii kde byl původně vysazován jako ozdobná rostlina k pokrytí plotů a postupně zplaněl.
Roste obvykle na nepříliš kvalitní, písčité nebo kamenité půdě např. na rumištích, skládkách a na lidskou činnosti přetvořených a opuštěných místech, včetně zasolených mořských pobřežích. V ČR byl tento neofyt prvně zaznamenán v roce 1880.[2][3][4]
Druh je někdy dělen do dvou poddruhů:
Nominátní poddruh je jednodomý a zabírá převážnou část areálu rozšíření, kdežto druhý je dvoudomý a roste v jižní části Pyrenejského poloostrova a v severovýchodní Africe. Oba poddruhy se spolu snadno kříží.[3][5]
Vytrvalá, v ČR obvykle jednodomá, poléhavá, celá silně chlupatá rostlina bez úponku s dužnatými, plazivými, bohatě větvenými drsnými lodyhami 20 až 100 cm dlouhými které vyrůstají z hlízovitých kořenů. Lodyhy jsou porostlé střídavými řapíkatými listy (u spodních listů je řapík delší než u horních) dlouhými 4 až 10 cm. Mívají trojúhelníkovité či široce vejčité, zvlněné, šedozelené čepele celokrajné nebo s okrajem nepravidelně laločnatým a vroubkovaným.
Pětičetné květy jsou pravidelné, žluté až sytě žluté které později blednou. Samčí, velké až 2 cm, vyrůstají v chudých hroznech z paždí listu, jejich kalich s krátkou trubkou je zvonkovitý a koruna široce nálevkovitá, mají pět tyčinek (dvě a dvě jsou srostlé a jedna je volná, takže vypadají jako tři volné). Samičí květy rostou z paždí jednotlivě, mají kalich, korunu i tyčinky podobně jako samčí a navíc chlupatý, podlouhlý třiplodolistový spodní semeník s mnoha vajíčky a tři krátké čnělky s dvoulaločnými bliznami. Kvete poměrně dlouho, od května do října. Ploidie je 2n = 18.[2][3][6][7][8]
Po opylení hmyzem se ze semeníku vyvine zelená, štětinatě chlupatá vejčitá bobule 4 až 5 cm dlouhá a široká 2,5 cm. Po uzrání bobule získá žluto-hnědou barvu a opadne, nato z otvoru po stopce tlakem nashromážděného plynu prudce vystřikuje 30 až 80 slizem obalených tmavých semen asi 4 mm velkých do vzdálenosti několika metrů. Tekutý obsah bobule dráždí pokožku a hlavně oči.[2][3][6]
Tykvice stříkavá (Ecballium elaterium) je vytrvalá, plazivá, chlupatá bylina podobná okurce která při zralosti z plodu vystřikuje slizem obalená semena. Je jediný druh rodu tykvice.