Les rutácees son una familia de plantes anxospermes perteneciente al orde Sapindales. Arrexunta alredor de 160 xéneros y 1.600 especies.
Carauterístiques
Plantes maderices o raramente herbales, provistes de glándules secretores oleíferas. Fueyes alternes o opuestes, simples o compuestes, ensin estípules, dacuando con escayos axilares. Flores xeneralmente hermafrodites, actinomorfes o zigomorfes, pentámeres o tetrámeres, con pieces llibres o soldaes na base; androcéu con un númberu variable de estames, de cutiu el mesmu o'l doble qu'el de pétalos, con discu nectarífero carnosu intraestaminal; xinecéu súperu o semiínfero, pluricarpelar, xeneralmente sincárpico y plurilocular. Inflorescencies diverses. Frutos en cápsula, polifolículo, hesperidio, drupa o sámara.
Tien les siguientes subfamilies: Citroideae, Dictyolomatoideae, Flindersioideae, Rutoideae, Spathelioideae, Toddalioideae. En total son unes 1.600 especies, de les cualos la mayoría crecen en países tropicales y subtropicales.
Delles especies
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Balfourodendron riedelianum, guatambú, escelente árbol maderable.
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Casimiroa edulis, Zapote mexicanu.
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Galipea cusparia , corola soldada, corteza del frutu usada como aromatizante: angostura.
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Citrus aurantium L. variedá amara, naranxal amargosa; esta especie como la mayoría de les del xéneru Citrus ye usada en confitures, mermelaes y dulces, y como ornamental;
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Citrus reticulata Blanco., mandarino;
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Citrus limon (L.) Burm., llimonal;
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Citrus mélica L., cidro, poncil, llimón francés o toronja;
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Citrus paradisi Macfad., pomelu;
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Citrus sinensis L. naranxal;
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Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle, limero;
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Citrus nobilis Blanco., mandarino;
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Citrus grandis (L.) Burm., pampelmusa;
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Citrus limetta Risso, limero.
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Dictamnus albus L., díctamo;
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Dictamus hispanicus Terragullo, gama.
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Fagara monophylla Bosúa, paneque, bosuga.
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Galipea cusparia Angostura, cuspa, galipea o chuspa.
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Haplophyllum linifolium (L.) G.Don Arruda macho.
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Murraya koenigii Curry;
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Murraya paniculata Murraya.
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Ruta angustifolia Pers., pétalos laciniaos;
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Ruta chalepensis L., pétalos laciniaos;
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Ruta graveolens;
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R. montana (L.) L., pétalos de cantu enteru.
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Zanthoxylum americanum Fresnu espinosu;
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Zantoxylum piperitum Pimienta xaponesa;
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Zantoxylum gilletii Pimienta china.
Fuentes
- Especias y plantes arumoses Dr. Josep Luis Berdones. Océanu Grupu editorial. 2001.
- Botánica, guía ilustrada de plantes, Geoff Burnie. Köneman editores.2003.
- Revista de Bioloxía Tropical. Actividá antifúngica d'estractos orgánicos del árbol Fagara monophylla (Rutaceae) en Venezuela. Yrma Gómez, Katiuska Gil, Elba González, Lluz Marina Farías. Edición: Volume 55 (3-4) setiembre-Avientu de 2007.
- Catálogu, ecoloxía y usos populares de les RUTACEAS presentes na provincia de Albasete. Fajardo Rodríguez José, Verde López Alonso. 2001
- http://herbariu.udistrital.edu.co/herbariu
- www.humboldt.org.co
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