Gyroporus castaneus (Bull.) Quél. 1886

Caratteristiche morfologiche
Gyroporus castaneus
Cappello convesso
Imenio pori
Lamelle adnate
Sporata gialla
Velo nudo
Carne immutabile
Micorrizico
Commestibile

Gyroporus castaneus (Bull.) Quél., Enchiridion Fungorum, in Europa Media Præsertim in Gallia Vigentium (Paris): 161 (1886)

Descrizione della specie

Cappello

3–12 cm di diametro, convesso o piano depresso, carnoso, sodo

cuticola

color cannella o ruggine, più scura con l'età, appena tomentosa o liscia, spesso più chiara al margine.

Tubuli

Lunghi fino a 15 mm, bianchi, poi color paglia, corti e liberi, immutabili al taglio.

Pori

Piccoli, rotondi, dello stesso colore dei tubuli, non cambiano di colore al tocco.

Gambo

Largo fino a 2 cm, cilindrico, pieno e poi cavo, concolore al cappello, liscio e talora leggermente vellutato.

Carne

Dura, bianca, soda, immutabile.

• Odore: mite, gradevole.
• Sapore: di nocciole.

Spore

8,5-11 x 4,7-6,5 µm, ellissoidali, giallo limone in massa.

Habitat

Fruttifica in estate-autunno, nei boschi di latifoglie e conifere prediligendo terreni acidi.

Commestibilità

"Sospetta" casi di problemi gastrointestinali

Etimologia

Dal greco (bizantino) Kastanos, castagna, per il colore della cuticola.

Sinonimi e binomi obsoleti

• Boletus castaneus Bull., Herbier de la France 7: tab. 328 (1788) [1787-88]
• Boletus fulvidus Fr., Observationes mycologicae (Kjøbenhavn) 2: 247 (1818)
• Leucobolites castaneus (Bull.) Beck, Z. Pilzk. 2: 142 (1923)
• Leucobolites fulvidus (Fr.) Beck, Z. Pilzk. 2: 142 (1923)

Bibliografia

• (EN) Gyroporus castaneus, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
• Carlo Papetti, Giovanni Consiglio e Giampaolo Simonini (a cura di), Atlante fotografico dei Funghi d'Italia Vol.I, Associazione Micologica Bresadola, 1999.