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Eryngium planum, es una especie de Eryngium perteneciente a la familia Apiaceae. Se encuentra en Eurasia.
Es una planta perenne. Debido a su contenido de aceites esenciales, flavonoides y otras sustancias bioactivas, está siendo utilizado en la medicina popular europea, por ejemplo, como diurético o como estimulante y aperitivo.[1]
La planta tiene un tallo de color azul plateado, con hojas basales alcanza un tamaño de 40-60 cm de altura.[1]
Eryngium planum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 233. 1753.[2]
Eryngium: nombre genérico que probablemente hace referencia a la palabra que recuerda el erizo: "Erinaceus" (especialmente desde el griego "erungion" = "ción"), sino que también podría derivar de "eruma" (= protección), en referencia a la espinosa hojas de las plantas de este tipo.
planum: epíteto latíno que significa "plano"[3]
Eryngium planum, es una especie de Eryngium perteneciente a la familia Apiaceae. Se encuentra en Eurasia.
