Triticum turgidum L.

Bijela pšenica (engleska pšenica, engleski pir, lat. Triticum turgidum) jednogodišnja biljka iz roda pšenica. Iz Azije prenesena je u velike dijelove Europe i Sjevernu Ameriku i sjevernu Afriku^[1]

Postoji nekoliko podvrsta koje su se nekada smatrale posebnim vrstama.^[2]

Podvrste

1. Triticum turgidum subsp. carthlicum (Nevski) Á.Löve, perzijska pšenica
2. Triticum turgidum subsp. dicoccoides (Asch. & Graebn.) Thell.,
3. Triticum turgidum subsp. dicoccum (Schrank ex Schübl.) Thell., dvozrna pšenica
4. Triticum turgidum subsp. durum (Desf.) Husn., tvrda pšenica, durum pšenica
5. Triticum turgidum subsp. georgicum (Dekapr. & Menabde) Mackey ex Hanelt, kolhijska pšenica
6. Triticum turgidum subsp. polonicum (L.) Thell., poljska pšenica
7. Triticum turgidum subsp. turanicum (Jakubz.) Á.Löve, korasonska pšenica
8. Triticum turgidum subsp. turgidum

• T. turgidum

• T. turgidum

• T. turgidum

• T. turgidum, sjeme

1. ↑ Jednozrna pšenica, Diana Marjanović, mag.ing.agr. pristupljeno 23 lipnja 2019
2. ↑ WCSP pristupljeno 20. lipnja 2019