Lubenice obecná Citrullus lanatus je rostlina z rodu lubenice (Citrullus). Její plody se nazývají vodní melouny.
Rostlina je doma zejména v jižní a západní Asii, Africe a ve Středomoří. Ve střední Evropě je známá od 16. století.
Je to jednoletá hustě chlupatá bylina s poléhavým růstem. Výhony dosahují až 250 cm, Listy jsou střídavé, řapíkaté, šedozelené; čepel listu je v obrysu vejčitá až trojúhelníkovitá, s 5-7 laloky. Květy pohlavně rozlišené, jednotlivé, světle žluté. Bobule jsou kulaté až elipsoidní, asi 20-40 cm dlouhé, zevně tmavozelené, světlezelené, žluté nebo mramorované, hladké, jedlé; vnitřní oplodí je většinou červené, ale i růžové, žluté, bělavé; sladké, jedlé s černými či hnědými vejčitými semeny. [1]
Bobule se konzumují. Výživná hodnota dužiny melounů vodních je nízká, má však výborné dietetické účinky a příznivě působí při onemocněních jater. V některých zemích se z ní dělají šťávy a sirupy. Vnější oplodí plodů se nakládá v nálevu. Mladé plody a listy se používají jako zelenina. Ze semen se lisuje olej nebo jsou přísadou k jídlům či do pečiva.
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Dyňa červená na slovenské Wikipedii.
Lubenice obecná Citrullus lanatus je rostlina z rodu lubenice (Citrullus). Její plody se nazývají vodní melouny.