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Explodiergurke ( German )

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Die Explodiergurke (Cyclanthera brachystachya) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Cyclanthera innerhalb der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Sie stammt aus Zentralamerika und dem tropisch-andinen Südamerika. Sie wird als Zier- und Gemüsepflanze genutzt.

Beschreibung

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Männlicher Blütenstand und stachelige Frucht
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„Explodierte Frucht“
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Samen
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Habitus, Laubblätter, Ranken, geschlossene und aufgeplatzte Frucht

Erscheinungsbild und Blatt

Die Explodiergurke ist eine einjährige oder kurzlebige ausdauernde krautige Pflanze.[1] Die Stängel dieser Kletterpflanze werden einige Meter lang. Die kahlen Ranken, es handelt sich um fadenförmige Blattranken, sind zweigeteilt[1] und ranken sich spiralförmig um alles.

Die wechselständig angeordneten Laubblätter sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Der kahle Blattstiel ist 0,5 bis 4 Zentimeter lang. Die häutige, handförmig geteilte Blattspreite ist bei einer Länge von 2 bis 10 Zentimetern und etwa gleicher Breite im Umriss breit-eiförmig bis kreisförmig und meist drei- oder fünflappig.[2][1] Die Blattlappen sind eiförmig-dreieckig mit zugespitztem oberen Ende.[1] Der mittlere Blattlappen ist viel größer als die seitlichen.[2] An der herzförmigen Spreitenbasis befinden sich zwei bis sechs Nektardrüsen. Der Blattrand ist gezähnt.[1]

Blütenstand und Blüte

Die Explodiergurke ist einhäusig getrenntgeschlechtig (monözisch). Die Blütezeit dauert den ganzen Sommer. 8 bis 50 männliche Blüten stehen in seitenständigen, 8 bis 25 Millimeter langen, rispigen Blütenständen zusammen.[2][1][3] Die Stiele der männlichen Blüten sind 0,5 bis 3 Millimeter lang, etwas kantig und fein flaumig behaart. Die Stiele der weiblichen Blüten sind fein flaumig behaart und verkahlen.[1]

Die relativ kleinen, eingeschlechtigen Blüten sind radiärsymmetrisch und fünfzählig mit doppelter Blütenhülle. Bei weiblichen und männlichen Blüten sind die fünf weißlichen bis hellgelben Kronblätter verwachsen und mit einer Länge von 0,75 bis 1,5 Millimetern sowie einer Breite von 1 bis 1,5 Millimetern eiförmig-dreieckig.[1] Bei den männlichen Blüten weist der Blütenbecher einen Durchmesser von 1 bis 1,5 Millimetern auf.[1] Die fünf Kelchblätter sind becherförmig verwachsen und die Kelchzähne sind mit einer Länge von 0,3 Millimetern nur rudimentär vorhanden. Der Diskus[3] der männlichen Blüten weist einen Durchmesser von 0,7 bis 1 Millimetern auf.[1] Die Staubbeutel bilden einen nicht gefalteten Ring. Die Theka öffnet sich uniloculär. Die weiblichen Blüten sind größer als die männlichen und stehen an 1 bis 6 Millimeter langen Stielen.[2] Es sind zwei Fruchtblätter zu einem bei einer Länge von 3 bis 5 Millimetern[2] eiförmig-lanzettlichen[1] Fruchtknoten verwachsenen.[4] Der rudimentäre Griffel endet in einer bei einem Durchmesser von 1 bis 1,5 Millimetern fast kugeligen Narbe.[1]

Frucht und Samen

Der Fruchtstiel ist 0,5 bis 1,5 Zentimeter lang. Die meist grünen oder selten blau-grünen, bestachelten Früchte[2] sind bei einer Länge von 2 bis 4 Zentimetern sowie einem Durchmesser von 1,4 bis 2,5 Zentimetern leicht gekrümmt und fast nierenförmig.[1][3] Ihre Stacheln sind 2 bis 11 Millimeter lang.[2] Die Früchte enthalten jeweils fünf bis acht Samen. Die Samen sind bei einer Länge von 7 bis 9 Millimetern sowie einem Durchmesser von 5 bis 7 Millimetern fast kreuzförmig,[2] abgeflacht mit gestutzter und dreigezähnter Basis und ihr Rand ist runzelig.[1]

Video einer „explodierenden Frucht“

Ökologie

Die Explodiergurke ist meist ein Therophyt.

Die Ausbreitung der Diasporen, es sind die Samen, erfolgt durch Autochorie (Selbstausbreitung). Ihren Namen hat die Explodiergurke von ihren leicht gekrümmten, bestachelten Früchten. An der konkaven Fruchtschale verläuft die Plazentarleiste an der die Samen sitzen, die auf die konvexe Fruchtschale gerichtet sind. In dieser Plazentarleiste befindet sich ein fester, der Versorgung der sich entwickelnden Samen dienender Leitgewebestrang. In den Früchten befinden sich in einem schwammartigen Gewebe die Samen. Bei der Fruchtreife baut sich ein erhöhter Druck in den inneren Schichten der nach außen gewölbten Fruchtwand auf und bewirkt eine steigende Gewebespannung. Die Fruchtwand reißt an einer in der Narbenregion gelegenen Schwachstelle auf, der konvexe Wandteil schlägt blitzschnell nach außen um und reißt den Leitgewebsstrang mit. Bei der Explosion zerreißt das schwammartige Fruchtgewebe. Beim Platzen der Frucht werden die Samen einige Meter weit weggeschleudert.[4]

Vorkommen

Cyclanthera brachystachya ist in Zentral- (Guatemala, Costa Rica,[3] El Salvador) und Südamerika (Kolumbien, Venezuela, Ecuador) verbreitet.[5] Sie gedeiht in tropisch-andinen Gebieten in Höhenlagen von 800 bis 2000 Metern. Meist gedeiht sie in Sekundärvegetation und manchmal wird sie angebaut.[1]

Taxonomie

Die Erstbeschreibung von Elaterium brachystachyum erfolgte 1828 durch Nicolas Charles Seringe in Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis, 3, S. 310.[6] Die Neukombination zu Cyclanthera brachystachya wurde 1878 durch Alfred Cogniaux in Diagnoses de Cucurbitacées nouvelles et observations sur les espèces critiques ..., Band 1, 2, S. 64 veröffentlicht.[5] Weitere Synonyme für Cyclanthera brachystachya (Ser.) Cogn. sind: Cyclanthera bourgeauana Naudin, Cyclanthera brachybotrys var. achocchilla Cogn., Cyclanthera costaricensis Cogn., Cyclanthera costaricensis var. angustiloba Cogn., Cyclanthera elastica hort. ex Vilm., Cyclanthera glauca Cogn., Cyclanthera glauca var. angustiloba Cogn., Cyclanthera explodens Naudin. Als Lectotypus wurde 1995 Sessé & Mociño, Lámina XXXVIII, Icon. Fl. Mex. ined., 1787–1803, Mexico (G) durch Lira Saade in Estudios Taxonomicos y Ecogeograficos de las Cucurbitaceae Latinoamericanas de Importancia Economica. Systematic and Ecogeographic Studies on Crop Genepools., S. 210 festgelegt.[7]

Nutzung

Cyclanthera brachystachya wird in den Heimatgebieten und in manchen tropischen Gebieten als Gemüsepflanze[5] angebaut.[8][2] Die Früchte können roh oder gegart gegessen werden.[9][8][10] Die Früchte werden in Salaten, eingelegt, oder gegart wie Kürbisse gegessen.[11] Der spanischsprachige Trivialname ist Cuchinito.[9][11]

Cyclanthera brachystachya wird manchmal als Zierpflanze verwendet.[3]

Pflanzen mit ähnlichem Ausbreitungsmechanismus

Die Spritzgurke (Ecballium elaterium) besitzt einen ähnlichen Ausbreitungsmechanismus. Bei ihr reißt die Frucht jedoch am Stielansatz auf, so dass beim Platzen neben den Samen auch die Fruchthülle weggeschleudert wird.

Einzelnachweise

  1. a b c d e f g h i j k l m n o G. Davidse, M. Sousa Sánchez, S. Knapp, F. Chiang Cabrera: Cucurbitaceae a Polemoniaceae. Band 4, 1, I-XVI, 2009. 1–855. In: G. Davidse, M. Sousa Sánchez, S. Knapp, F. Chiang Cabrera (Hrsg.): Cyclanthera brachystachya bei Tropicos.org. In: Flora Mesoamericana. Missouri Botanical Garden, St. Louis.
  2. a b c d e f g h i Cyclanthera brachystachya bei Tropicos.org. In: Flora de Nicaragua. Missouri Botanical Garden, St. Louis.
  3. a b c d e Manual de Plantas de Costa Rica bei Tropicos.org. Missouri Botanical Garden, St. Louis.
  4. a b Autochorie (Selbstausbreitung) bei Kürbisgewächsen (Memento vom 24. Februar 2008 im Internet Archive) http://www.tu-darmstadt.de/fb/bio/bot/autochorie/index.html (Memento vom 24. Februar 2008 im Internet Archive) PDF.
  5. a b c Cyclanthera brachystachya im Germplasm Resources Information Network (GRIN), USDA, ARS, National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Abgerufen am 16. Februar 2016.
  6. Nicolas Charles Seringe 1828 eingescannt bei biodiversitylibrary.org.
  7. Cyclanthera brachystachya bei Tropicos.org. Missouri Botanical Garden, St. Louis Abgerufen am 16. Februar 2016.
  8. a b R. Kilian, W. Kilian: Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops: (Except Ornamentals). Hrsg.: - Peter Hanelt. Springer Science & Business Media, 2001, ISBN 978-3-540-41017-1, S. 1555 (Cyclanthera brachystachya auf S. 1555 in der Google-Buchsuche).
  9. a b Cyclanthera brachystachya bei Plants For A Future
  10. Datenblatt mit Fotos von der Explodiergurke Cyclanthera brachystachya (Memento des Originals vom 7. Oktober 2007 im Internet Archive)  src= Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.ethno-botanik.org auf Simon Feiertag: www.ethno-botanik.org, 2015.
  11. a b Datenblatt mit Fotos bei Useful Tropical Plants Database.
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Explodiergurke: Brief Summary ( German )

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Die Explodiergurke (Cyclanthera brachystachya) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Cyclanthera innerhalb der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Sie stammt aus Zentralamerika und dem tropisch-andinen Südamerika. Sie wird als Zier- und Gemüsepflanze genutzt.

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வெடித்து சிதறும் விதை ( Tamil )

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சைக்கிளாந்திரா எக்ஸ்புளோடென்ஸ் செடி

இதரப் பெயர்கள்

வெடிக்கும் வெள்ளரிக்காய் (Exploding cucumber)

'அதிக வேகவெடிகனிச் செடி (Most Explosive Plant)

கனியின் அமைவு

இக்காய் முற்றிய பிறகு போர்வீரனைப்போல் செயல்டுபடுகிறது. இக்காய் படாரென வெடித்து உள்ளே உள்ள விதையை வேகமாக வீசியடிக்கிறது. இவ்விதைகள் தாய்க்கொடியிலிருந்து 26 அடி (8 மீட்டர்) தூரம் பீச்சி அடிக்கிறது. இதனுடைய விதை

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விதை

மணிக்கு 100 கிலோமீட்டர் (100 முர்); வேகத்தில் பறந்து செல்கிறது.

கொடியின் அமைப்பு

இது ஒரு பற்றிப்படரும் கொடியாகும். இது 12 அடி உயரம் ஏறிப்படறக் கூடியது. இக்கொடி ஏறுவதற்கு பற்றுக்கம்பிகள் உள்ளது. இதன் இலைகள் முக்கோணவடிவில் உள்ளது. இலை 5 முதல் 8 செ.மீ நீளம் உள்ளது. இக்கொடியில் சிறிய மஞ்சள் நிறப்பூக்கள் மலர்கிறது. இவற்றில் வளரும் சிறிய காய்கள் 3 செ.மீ. நீளத்திற்க மட்டுமே உள்ளது. இவை வளைந்து தொப்பி போல் உள்ளது. ஒரு புறத்தில் சிறய முற்கள் போன்று உள்ளது.இக்காய் முற்றிய பிறகு ஒரு போர;வீரனைப்போல் செயல்படுகிறது. இக்காய் படாரென வெடித்து உள்ளே விதையை வேகமாக வீசியடிக்கிறது.

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சைக்கிளாந்திரா எக்ஸ்புளோடென்ஸ் கொடி

காணப்படும் பகுதி

இது அமெரிக்காவில் வளர்கிறது. இச்சாதியில் 30 இனங்கள் உள்ளன.

மேற்கோள்

[1]

  1. சிறிதும் - பெரியதும். அறிவியல் வெளியீடு. http://books.google.com/books/about/%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%B1%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AE%A4%E0%AF%81%E0%AE%AE%E0%AF%8D_%E0%AE%AA%E0%AF%86%E0%AE%B0%E0%AE%BF.html?id=vKXyPAAACAAJ.
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வெடித்து சிதறும் விதை: Brief Summary ( Tamil )

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Cyclanthera brachystachya

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Exploding cucumber fruiting body

Cyclanthera brachystachya, the exploding cucumber (but not to be confused with Ecballium elaterium), in the cucurbit or gourd family (Cucurbitaceae), is a herbaceous vine usually grown for its curiosity value, but the fruit is also edible.[1]

The unusual fruit are bilaterally symmetrical, bulbous and spiny. They explode when ripe as a means of seed dispersal.

Exploding cucumber (Cyclanthera explodens) in slow motion

Origin and distribution

The plant is endemic from Southern Mexico through Colombia and Ecuador.[1]

Food uses

The fruit can be used raw when small (less than 2 cm) in salads, or cooked when mature (2.5 cm, exploded).[2]

Cultivation

It is propagated by its puzzle piece -shaped seed, and grown in conditions similar to other cucurbits like cucumbers and melons. It prefers warm, hot climates with regular watering. Once established the vine can grow quickly up to 10–15 feet. Although preferably grown over some kind of support, it can also be grown along the ground. The plant produces both male and female flowers on the same plant in mid-summer.[3]

Photos

References

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Cyclanthera brachystachya: Brief Summary

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Exploding cucumber fruiting body

Cyclanthera brachystachya, the exploding cucumber (but not to be confused with Ecballium elaterium), in the cucurbit or gourd family (Cucurbitaceae), is a herbaceous vine usually grown for its curiosity value, but the fruit is also edible.

The unusual fruit are bilaterally symmetrical, bulbous and spiny. They explode when ripe as a means of seed dispersal.

Exploding cucumber (Cyclanthera explodens) in slow motion
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Cyclanthera brachystachya ( Spanish; Castilian )

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El pepinillo de culebra (Cyclanthera brachystachya) es una especie trepadora de la familia de las cucurbitáceas.[2][3]

Taxonomía

Cyclanthera brachystachya fue descrita por primera vez por el botánico belga Célestin Alfred Cogniaux y publicada en Diagnoses de Cucurbitacées nouvelles et observations sur les espèces critiques, Premier et deuxième fascicules 2: 64 en 1877.[4]

Sinonimia[5]

  • Elaterium brachystachyum Ser., 1828
  • Cyclanthera explodens Naudin, 1859
  • Cyclanthera bourgeauana Naudin,1866
  • Cyclanthera brachybotrys var. achocchilla Cogn.,1877
  • Cyclanthera costaricensis Cogn., 1877
  • Cyclanthera costaricensis var. angustiloba Cogn., 1877
  • Cyclanthera glauca Cogn., 1877
  • Cyclanthera glauca var. angustiloba Cogn., 1877
  • Cyclanthera elastica hort. ex Vilm., 1896

Nombres comunes

Referencias

  1. «Tropicos | Name - Cyclanthera brachystachya (Ser.) Cogn.». www.tropicos.org. Consultado el 21 de abril de 2019.
  2. «Cyclanthera brachystachya Cogn.». www.gbif.org (en inglés). Consultado el 21 de abril de 2019.
  3. a b «Proyecto de revisión de la Clasificación de alimentos y piensos, Tema 8 c) del programa; CX/PR 16/48/8». Comisión del Codex Alimentarius (CAC). 2016. Consultado el 31 de enero de 2020.
  4. «Cyclanthera brachystachya (DC.) Cogn. — The Plant List». www.theplantlist.org. Consultado el 20 de abril de 2019.
  5. «Tropicos | Name - Cyclanthera brachystachya (Ser.) Cogn.». www.tropicos.org. Consultado el 22 de abril de 2019.
  6. «Cyclanthera explodens». Biblioteca digital del Real Jardín Botánico de Madrid. Consultado el 21 de abril de 2019.

http://www.fao.org/tempref/codex/Meetings/CCPR/ccpr47/pr47_07s.pdf http://nombrescomunes.jbb.gov.co/site/combinacion?q=1700 http://herbario.jbb.gov.co/especimen/12976

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Cyclanthera brachystachya: Brief Summary ( Spanish; Castilian )

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El pepinillo de culebra (Cyclanthera brachystachya) es una especie trepadora de la familia de las cucurbitáceas.​​

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Cyclanthera brachystachya ( French )

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Cyclanthera brachystachya (concombre des pauvres) est une espèce de plantes herbacées grimpantes de la famille des Cucurbitaceae, originaire de l'Amérique du Sud.

C'est une plante parfois cultivée dans les régions tropicales d'Amérique latine pour ses fruits, consommés comme légumes par les populations pauvres.

Cette espèce se singularise par ses fruits charnus « explosifs », à l'instar de ceux de la balsamine des bois (Impatiens noli-tangere).

Synonymes

  • Cyclanthera explodens Naudin
  • Elaterium brachystachyum Ser. (basionyme)

Noms vernaculaires

En espagnol : cuchinito

Voir aussi

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Cyclanthera brachystachya: Brief Summary ( French )

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Cyclanthera brachystachya (concombre des pauvres) est une espèce de plantes herbacées grimpantes de la famille des Cucurbitaceae, originaire de l'Amérique du Sud.

C'est une plante parfois cultivée dans les régions tropicales d'Amérique latine pour ses fruits, consommés comme légumes par les populations pauvres.

Cette espèce se singularise par ses fruits charnus « explosifs », à l'instar de ceux de la balsamine des bois (Impatiens noli-tangere).

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Cyclanthera brachystachya ( Portuguese )

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Cyclanthera é uma espécie, nativa da América do Sul, botânico pertencente à gênero Cyclanthera.

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Cyclanthera brachystachya ( Vietnamese )

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Cyclanthera brachystachya là một loài thực vật có hoa trong họ Cucurbitaceae. Loài này được (DC.) Cogn. mô tả khoa học đầu tiên năm 1878.[1]

Hình ảnh

Chú thích

  1. ^ The Plant List (2010). Cyclanthera brachystachya. Truy cập ngày 13 tháng 9 năm 2013.

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Cyclanthera brachystachya: Brief Summary ( Vietnamese )

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Cyclanthera brachystachya là một loài thực vật có hoa trong họ Cucurbitaceae. Loài này được (DC.) Cogn. mô tả khoa học đầu tiên năm 1878.

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