Bay Laurel

L' Addoru (o Alloru) (Laurus nobilis) hè un arburettu chì faci parti di a famiglia di i Lauraceae. Hè urighjinariu di u Mediterraniu. L'addoru hè altu sin'à deci metri. Perdi i casci. I foglii sò simplici è verdi scuri. Fiurisci da frivaghju à aprili. I fiora sò bianchi o giaddi.

Si faci dinò un oliu essenziali d'addoru.

In Corsica

L'addoru hè cumunu in Corsica.

Gallaria d'imagini

• I fiori

• 
• 

Babka kėtap da babkos, lauros (luotīnėškā: Laurus nobilis) ī tuokis visžalis medis aba dėduoks krūmalis, kėlėma nug Vėdoržemė jūras kraštū.

Ožaug lėgo 10-15 m aukštoma. Žėivie līgė, roda ī. Vainėks tonkos, kūgė skvarmas. Lapā 6-20 cm ėlgoma. Žėidā mažiokā, geltuoni.

Ciels babkas augals pilns tuokė eterėnė alėjė, nug katruo ēn gers smuoks. Tūdie babas lapā nug sena dėdlis pagards ī. Anon ded i zopės, taisuoma mēsa, kuonservus, marėnatus.

Dafina
Laurus nobilis Klasifikimi shkencor mbretëria: Bimë ndarja: Magnoliophyta klasa: magnoliopsida rendi: Laurales familja: Lauraceae gjinia: Laurus lloji: Laurus nobilis Emërtimi shkencor:Laurus nobilis

Dafina (Laurus nobilis), është një bimë aromatike e familjes Lauraceae.

Përshkrimi

Bima përbëhet prej gjetheve dhe fryteve të thara të dafinës ose të larit. ^[1]

Karakteristikat

Dafinat janë të ndryshme në madhësi dhe lartësi, nganjëherë duke arritur në 10-18 metra të gjata.^[2]

Lulet e dafinës janë me ngjyrë të verdhë të zbehtë në të gjelbër, rreth 1 cm diametër, dhe ato çelin dyshe pranë një gjetheje. Gjethet janë 6-12 cm të gjata dhe 2-4 cm të gjera. Frutat janë kokrra të vogla të zeza me shkëlqim rreth 1 cm të gjata.

Burime

1. ^ Bimet mjekesore ne Familje
2. ^ Stace, C. A. (2010). New Flora of the British Isles (bot. Third)). Cambridge, U.K.: Cambridge University Press. 9780521707725.

Tekst üüb Öömrang

Di (echt) loorbeer (Laurus nobilis) as en plaant uun det famile faan a loorbeerplaanten (Lauraceae). Sin bleeden wurd üs gewürts an medesiin brükt.

Lo laurièr (var. laurier, laurèir, laurèr), que son nom scientific es Laurus nobilis, es un arbre de fuèlhas vivaças, l'unic representant europèu de la familha de las lauracèas (fa partida de la familha del canelièr, un arbre originari de Ceilan e del sud d'Índia).

Lo laurièr es sovent cultivat o naturalizat e se troba correntament pròche d'ostals e de rius e de vals umidas. Etimologicament, Laurus es lo nom latin del laurièr e nobilis significa 'notable', 'celèbre'. Lo laurièr es lo simbòl del trionf e d'*endevinament demest las culturas mediterranèas. Lo laurièr es, dins la mitologia basca, l'arbre qu'aluènha lo rai e que protegís l'òrta e l'ostal.

Ecologia e distribucion

Lo laurièr se trapa per tot l'airal mediterranèu. Florís al començament de la prima (març-abril). Fruteja d'octòbre a novembre e fa un fruch que ven negre, semblable a una oliva. A besonh de sols umids e rics. Es resistent a las temperaturas basas se son pas extrèmas. Supòrta pas de vents fòrts e freds.

Descripcion

Arbre de fuèlhas persistentas, que pòt èsser de 10 m d'altitud (e encara 25 m dins de climas cauds) e que presenta un tronc lis e grisenc. Sas brancas son verdosas e drechas. Las fuèlhas, generalament de 10 x 4 cm de color verd. Son persistentas, coriacèas, entièras, simplas, altèrnas e amb un peciòl vermelhós e cort, d'1 cm aproximativament.

Lu Laurus nobilis (chiamatu "addàuru" o "làuru" 'n Sicilia) è n'àrvulu semprivirdi àutu nzinu a deci metri, cu fogghi curiàcii arumàtichi, veni curtivatu comu chianta urnamintali. Li fogghi di tali chianta sunnu usati 'n cucina pi lu tìpicu, gradèvuli aroma.

'Sta chianta jè usata macari 'nto parrari, c'a locuzioni "jessiri cu l'addàuru". Quannu si rici ca quacchidunu "jè cu l'addauru", si voli evidenziari, senza affenniri, la so' stupidità.

Laurus nobilis (laurie) is an aromatic evergreen tree or large shrub wi green, glabrous leaves, in the flouerin plant faimily Lauraceae.

Para sa ibang gamit, tingnan ang laurel (paglilinaw).

Ang laurel^[1] (Laurus nobilis, Lauraceae; Ingles: bay leaf^[1] o bay laurel), na kilala rin bilang true laurel [literal na salin: tunay na laurel], sweet bay, Grecian laurel [laurel ng Gresya], o bay tree, ay isang mabango at laging-lunting puno o malaking palumpong na tumataas hanggang 10–18 m, at katutubo sa rehiyon ng Mediteranyo.

Humahaba ng 6 hanggang 12 cm ang mga dahon na may lapad namang 2 hanggang 4 cm. Katangian na ng mga dahong ito ang pagkakaroon ng mga paliku-liko at makulubot na mga gilid. May lalaki at babae ang mga bulaklak ng halamang ito, na tumutubo sa magkahiwalay na halaman. Mapusyaw na dilawang-lunti ang bawat bulaklak nito na may diyametrong 1 cm, na tumutubong magkapares katabi ng isang dahon. Maliit na maitim ang itsura ng bunga nito na may habang 1 cm, at naglalaman ng isang buto.

Mga talasanggunian

Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa nito.

She billey ny crouw sheer-ghlass jeih-hooaral eh laurys, billey buigh, billey bwee, ny billey millish (Laurus nobilis). T'eh dooghyssagh da'n ard Meeanvooiragh.

Jalloo-oaylleeaght

T'eh gaase 10-18m er yrjid. Ta duillagyn sleeanagh echey, 6-12cm er lhiurid as 2-4cm er lheead. Ta vyn-eeacklagh craplagh oc. Ta blaaghyn buighey-ghlassey oc, mysh 1cm er crantessen, as t'ad gaase myr jees myrane lesh duillag. Cha nel blaaghyn bwoirrinagh as firrinagh er yn un lus.

Lovor (lat. Laurus nobilis) je aromatsko zimzeleno drvo ili grm iz porodice Lauraceae

Karakteristike

Naraste od 10-18 m. Lišće joj je dugo od 6-12 cm i široko od 2-4 cm, sa karakterističnim blago zarubljenim krajevima. Dvodomna je, sa muškim i ženskim cvjetovima na različitim stablima. Svaki cvijet je žuto-zelene boje promjera oko 1 cm, grupisani u kitice. Plod je malena crna bobica duga 1 cm, a sadrži samo jednu sjemenku.

Rasprostranjenost

Lovor je porijeklom iz Male Azije, odakle se proširio po mediteranskim zemljama. U Bosni može rasti u krajevima gdje nema jakih mrazeva, jer je veoma osjetljiv na hladnoću.

Hemijski sastav

U plodu se nalazi mnogo eteričnog ulja i masnoća, koje se presovanjem i iskuhavanjem izdvaja te tako dobija lovorovo ulje. U njegovom sastavu ima mnogo terpena, seskviterpena, alkohola i ketona. Listovi sadrže 1,3% eteričnog ulja, od čega je 45% cineola, 12% terpena, 3-4% seskviterpena, 3% metil-eugenola i drugih sastojaka.

Upotreba

Lovorov list se upotrebljava kao začin, kao dodatak supama, čorbama, jelima s mesom i ribom. Plod lovora se ranije koristio kao antiparazitik, protiv ušiju i češanja, no zbog česte preosjetljivosti ljudi izbačen je iz upotrebe.

Tarselt neɣ Tasselt (assaɣ usnan: Laurus nobilis) imɣi yeṭṭafaren tawsit n Terselt deg tawacult n treslant yellan deg tafesna n tireslin, Tarselt d aseklu meqqren yettidiren aṭas n iseggasen, sxedmen-t igrikiyen d irumaniyen i tmugri n tinsafarin n usuji, Dɣa yettemɣayed deg tamiwin yezzin i yilel agrakal

Tiwlafin

Ismawen

• Isem-is s latinit: Laurus nobilis
• Isem-is s tefransist: Laurier sauce
• Ismawen-is nniḍen s teqbaylit: Ṛrend^[1][2]
• Ismawen-is nniḍen s tmaziɣt:

Iylan

Isseqdac

Iferran n Terselt ttusxedmen d isafaren n wučči acku ttwarnun i wučči

Tiwelhiwin

1. ↑ 'Imɣan n Tensawt - Plantes de Kabylie ' - Saïd Zidat - Editions Innexsys, Luxembourg, Avril 2016 ISBN 978-99959-0-205-6 www.imghantensawt.lu
2. ↑ ‘Petite botanique kabyle’ - Jean Marie Dallet - Fichier de documentation berbère - Fort National, réédition 1963

Η δάφνη (επιστ.: δάφνη η ευγενής, laurus nobilis) είναι αρωματικό φυτό της οικογένειας των δαφνοειδών. Ανήκει στο γένος Δάφνη. Στην Ελλάδα απαντάται και αυτοφυής. Επίσης, στον ελληνικό χώρο καλλιεργείται και η δάφνη του Απόλλωνα, γνωστή με τα λαϊκά ονόματα βαγιά, δάφνη, δαφνολιά και φυλλάδα. Δεν είναι γνωστή η ετήσια παγκόσμια κατανάλωση φύλλων δάφνης. Μόνο από την Ελλάδα εξάγονται περί τους 200 τόνους ετησίως.

Περιγραφή

Είναι θάμνος ή μικρό δέντρο. Τα φύλλα του είναι εναλλασσόμενα, ακέραια, λογχοειδή, βαθυπράσινα με μικρό μίσχο και με ελαφρά κυματοειδή μορφή. Η οσμή τους είναι αρωματική και η γεύση τους είναι λίγο πικρή. Τα άνθη βγαίνουν τον Μάρτιο με Απρίλιο. Ο καρπός είναι δρύπη με σαρκώδες περικάρπιο και μεγάλο σπέρμα. Το χρώμα του είναι κυανόμαυρο ή μαύρο όταν ωριμάσει, έχει σχήμα ωοειδές και μέγεθος μικρής ελιάς. Από τους καρπούς παράγεται το δαφνέλαιο, που έχει μορφή αλοιφής και στη συνηθισμένη θερμοκρασία είναι πράσινο.

Πολλαπλασιασμός

Το φυτό ευδοκιμεί σε ασβεστολιθικά και καλά αρδευόμενα εδάφη. Ο πολλαπλασιασμός του γίνεται με σπέρματα, τα οποία σπέρνονται σε σπορεία. Έπειτα από 3-4 μήνες τα φυτεύουν στο έδαφος και όταν αναπτυχθούν αρκετά τότε μεταφυτεύονται στην οριστική τους θέση. Εκτός αυτού, η δάφνη πολλαπλασιάζεται και με μοσχεύματα όπως και με παραφυάδες.

Χρήσεις

Τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται ως άρτυμα στη μαγειρική (νοστιμίζει φαγητά όπως τα όσπρια) και στη συσκευασία ξηρών καρπών, όπως σύκα ή σταφίδες. Το αιθέριο έλαιο που έχουν τα φύλλα και οι καρποί (δαφνέλαιο) χρησιμοποιείται για την παρασκευή εντομοκτόνων και παρασιτοκτόνων. Ένα αραιό αφέψημα από αυτά χρησιμοποιείται ως παρασιτοκτόνο οργανισμών που παρασιτούν σε άλογα.

Ιστορικά στοιχεία

Στην Ελλάδα η δάφνη ήταν γνωστή από τα αρχαιότατα χρόνια και γίνεται μνεία γι' αυτήν στον Όμηρο. Ήταν ιερό δέντρο, αφιερωμένο στο θεό Απόλλωνα. Πρώτα οι Έλληνες και έπειτα οι Ρωμαίοι συνήθιζαν να στεφανώνουν με κλαδιά δάφνης τους νικητές των αγώνων. Έτσι, ακόμα και σήμερα η δάφνη ταυτίζεται με τη δόξα, τη νίκη και την υπεροχή. Στην αρχαιότητα ήταν επίσης γνωστές οι θεραπευτικές της ιδιότητες. Αναφέρεται ότι η Πυθία του Μαντείου των Δελφών πριν δώσει τον χρησμό της μασούσε φύλλα δάφνης.

Βιβλιογραφία

• Εκπαιδευτική Ελληνική Εγκυκλοπαίδεια, τ. 10, Φυτολογία, Εκδοτική Αθηνών, σελ. 95-96.

Лавор (лат. Laurus nobilis L.) е зимзелено дрво или грмушка од истоименото семејството Лавори (Lauraceae).^[1][2] Латинското име на видот потекнува од зборот laurus - победа, славење и nobilis - благороден, познат.^[3] Во нашата нација, лаворот е познат под имињата лобер (од германскиот збор Lorbeer), дворник, зеленика, ловорика, јаворика, лорбек. И други европски јазици за коренот на лаворот го имаат латинското име на растението: англиски - Bay laurel, француски - Laurier, шпански - laurel, lauro, италијански - Alloro, руски - благородный.

И лисјата и плодовите на лаворот одамна се користат во народната медицина, во кулинарски зачин и во хортикултурата како дрво или како формална форма на жива ограда.^[4]

Во античката доба исто така било ценето и светото дрво. Лаворовите гранчиња биле знак на најголема слава и чест, така што во стариот Рим, како симбол на триумф, овечуваните победници во војните, познати поети и други познати личности. Од зборот „лавор“, бил креиран зборот лауреат. Во античка Грција и во Рим, лауреат претставувало поет со лауреален венец, а денес се користи за писател или уметник награден со најголема награда

Распространетост

Според некои мислења, татковината на лаворот е Мала Азија, од каде се шири низ Средоземјето.^[5] Во Британија, таа била одгледувана уште во 16 век, но поради поладна клима достигнала половина од висината на природните живеалишта.

Изглед

Лаворот е ниско дрво, ретка грмушка, која во природните живеалишта може да прерасне во висина од 15 метри, а стеблото може да биде до 60 см. Кај постарите примероци, гранките се насочени нагоре.^[6]

Лисјата се зимзелени, голи, округли, долги и зашилени, на кратка дршка. Тие се долги 8-12 см и широки 3-5 см. Работ на листот е брановиден и малку свиткан. Лицето на листот е мазно, сјајно, зелено-кафеаво по боја, а грбот е со бледа боја без сјајна. Од задната страна се издвојува централниот нерв што се истакнува кај 6-8 силни странични нерви. Тие се мирисна кога се нанесуваат и ароматични вкусови.

Рстенијата се двојни, а цветовите се жолтеникави, собрани во мали цутови. Цвета во пролет, од март до мај. Плодот е црно-сина коска, долга 15 мм и широка од 1-11 мм. Перикарпот е крт и лесно се крши при најмал притисок. Плодот е со карактеристичен мирис, особено кога ќе се смачка^[7]. Се размножува со семиња, резенки.

Услови за живеалиште

Лаворот расте на висина до 400 метри надморска височина, во области каде просечната годишна температура е 10 до 16 ° C, а просечните врнежи во вегетацискиот период се 50 до 100 mm.^[8] Успева на секоја земја со умерена плодност. Подобро поднесува умерено влажна почва, иако работи добро на сува и плодна почва. Најдобро успева на сончеви позиции, но не му смета ни полусенка. Тој е доста отпорен на ветерот, но не толерира екстремна изложеност на приморски, како и суви и ладни ветрови. Освен медитеранска поднесува и субмедитеранска клима, но потоа бара заштита во текот на зимата. Отпорен е на ниски температури до -5 °C, со повремени падови до -15 °C Таквите ниски температури можат да предизвикаат распаѓање на лисјата, но билката обично се обновува на крајот на пролетта до летото.

Употреба

Лаворското дрво е тешко, со жолто-бело во боја со слаб сив или кафеав тон. На надолжниот дел е одлично и миризливо. Се употребува во градежништвото, во индустријата, за производство на дрвена галантерија, лозови насади, итн.

Лаворовите листови содржат 1-3% есенцијално масло, од кои главните состојки се пин и цинеол, а во прилог на есенцијално масло и горчлива материја и танин. Најчесто се користи како зачин. Вкусови се многу ароматични, малку лути и горчливи. Есенцијалното масло од лисја се користи во индустријата за парфеми. Расте само или се одгледува, а најголеми производители денес се Италија, Грција и Шпанија.^[9]

Како зачин може да се користат и плодовите кои содржат 1% етерично и до 30% маслено масло, шеќер, скроб, итн. Сувото овошје содржи 0,6-10% етерично масло, во зависност од локацијата на барање и начинот на складирање. Вкусот е сличен на лисјата, ароматични, богати и горчливи. Од плодовите, исто така се цеди лаворово масло.

Лековити својства

Лековити состојки од лавор се есенцијални масла и масни масла од плодовите и листовите. Силната аналгетска и фунгицидна активност го прави есенцијалното масло од лавор речиси незаменлива состојка во терапијата на силна болка и кај тешки габични заболувања (како што се габични инфекции на ноктите). Маслото од лавор е едно од најефикасните масла за зајакнување и превентивно-чист лимфатичен систем, има експекторентно и муколитичко својство и се препорачува за проширени вени. Има силенантивирусен ефект и неговата употреба се препорачува за вирусни инфекции како што е грип.^[10] Покрај тоа, лаворот има антисептички ефект, го зајакнува апетитот, го подобрува варењето и помага да се исфрлат натрупаните гасови. Во народната медицина се користи во третманот на хроничен бронхитис, настинки, грип и ревматизам.^[11]

Лавор како зачин

Во минатото, лавориот лист повеќе се користел во кујната отколку денес. Како зачин, се користат првенствено свежи или суви лисја, кои мора да бидат цели и зелени, но плодот исто така може да се користи. Правилото се однесува на лисјата - толку позелени тие се подобри, додека исушените и кафеавите се зачинета со слаб квалитет. На пазарот, исто така, може да се најде лаворов лист како самостоен зачин или како дел од некои зачин мешавини. Се додава во печење, сосови, кисели зачини, рибини маринади, кисели зимници, друго.^[12] Мирисот на лаворовите листови добро се вклопува во целата храна и речиси не се наоѓа некој на кој лавор може да му го расипе вкусот. Лаворот не само што се додава заради аромата, туку и го подобрува варењето и апетитот. Кога додавате лаворови листови, не треба да се пртерува, така што храната нема да стане премногу горчлива.

Наводи