Hydnum és un gènere de bolets dins la família Hydnaceae. Són notables pels seus himenis amb l'aspecte de ser com dentats. Les espècies més conegudes són la lengua de bou (Hydnum repandum) i la lengua de bou rogenca (H. rufescens). El nom del gènere deriva del grec antic: (h)udnon/ύδνον, que era la paraula per designar la tòfona. D'entre les espècies dins el gènere Hydnum, n'hi ha que creixen sobre el sòl i altres ho fan sobre la fusta.
Segons el Dictionary of the Fungi (10th edition, 2008), aquest gènere conté 120 espècies.[2]
Hydnum és un gènere de bolets dins la família Hydnaceae. Són notables pels seus himenis amb l'aspecte de ser com dentats. Les espècies més conegudes són la lengua de bou (Hydnum repandum) i la lengua de bou rogenca (H. rufescens). El nom del gènere deriva del grec antic: (h)udnon/ύδνον, que era la paraula per designar la tòfona. D'entre les espècies dins el gènere Hydnum, n'hi ha que creixen sobre el sòl i altres ho fan sobre la fusta.
Die Stoppelpilze (Hydnum) sind eine Pilzgattung aus der Familie der Stoppelpilzverwandten (Hydnaceae) und leben mit Bäumen in Symbiose. Die gestielten Fruchtkörper haben ein stacheliges Hymenophor, nur bei einer Form ist es glatt ausgeprägt.
Die Typusart ist der Semmel-Stoppelpilz (Hydnum repandum).
Die Fruchtkörper sind in Hut und Stiel gegliedert. Ihr Farbspektrum reicht von weißlich, über gelblich-braun bis hin zu orange-rötlich. Die Hüte haben jung zunächst eine filzige Oberfläche und verkahlen später. Selten sind sie etwas schuppig strukturiert. Unten sind sie mit pfriemförmigen, weißlich bis orangebraun gefärbten Stacheln bedeckt, die wiederum mit der sporenproduzierenden Fruchtschicht (Hymenium) überzogen sind. Lediglich die seltene Form depauperatum des Eisporigen Stoppelpilzes hat ein glattes Hymenophor. Das Sporenpulver hinterlässt einen weißen bis ockergelblichen Abdruck. Der vollfleischige Stiel ist zentral bis seitlich am Hut angewachsen. Das Fleisch (Trama) ist brüchig, ungezont und schmeckt im Alter manchmal bitter.[1][2]
Das Hyphensystem ist monomitisch. Die dünnwandigen, teils aufgeblasenen und verzweigten Pilzfäden (Hyphen) sind durchsichtig (hyalin) und tragen Schnallen an den Querwänden (Hyphensepten). Die zylindrisch-keulenförmigen Sporenständer (Basidien) tragen an der Basis ebenfalls Schnallen. Pro Basidie reifen meist vier kugelige bis breit-elliptische Sporen heran. Sie sind dünnwandig, glatt, hyalin und zeigen bei Kontakt mit Iodlösung keine Farbreaktion (inamyloid). Sterile Elemente (Zystiden) fehlen.[1]
Andere fleischige und hutbildende Stachelpilze, die auf dem Boden fruktifizieren, wie Weißsporstachelinge (Bankera), Rußporlinge (Boletopsis) und Braunsporstachelinge (Sarcodon), besitzen gefärbte oder ornamentierte Sporen.
Die Fruchtkörper wachsen auf dem Erdboden, selten auch auf moderndem Holz. Die Stoppelpilze bilden mit den Wurzeln von Bäumen eine Ektomykorrhiza.
In Europa kommen 14 Arten vor bzw. sind dort zu erwarten.[3][4][5][6][7]
Semmel-Stoppelpilz
Hydnum repandum
Rotgelber Stoppelpilz
Hydnum rufescens
Genabelter Stoppelpilz
Hydnum umbilicatum
Es werden folgende Untergattungen unterschieden:[8]
Die Stoppelpilze (Hydnum) sind eine Pilzgattung aus der Familie der Stoppelpilzverwandten (Hydnaceae) und leben mit Bäumen in Symbiose. Die gestielten Fruchtkörper haben ein stacheliges Hymenophor, nur bei einer Form ist es glatt ausgeprägt.
Die Typusart ist der Semmel-Stoppelpilz (Hydnum repandum).
Hydnum is a genus of fungi in the family Hydnaceae. They are notable for their unusual spore-bearing structures of teeth rather than gills. The best known are the edible species Hydnum repandum and H. rufescens. There are no known toxic varieties of Hydnum.[2] Widely regarded as important maintainers of forest ecosystems, the Hydnum genus is known to have ectomycorrhizal relationships with multiple plant families.[3] Hydnum has many brittle, white teeth from which the spores drop. Some species have teeth which hang from ascending branches, while other species have teeth which project downwards from the undersurfaces of dead wood. Most Hydnum species are safe to eat, and contain many fatty acids and antioxidants.[4]
Hydnum species are found on every continent that is habitable for plant life, with some preferring deep forest regions.[5] Most of the common species, such as H. repandum and H. rufescens can be located in Europe, East Asia, and Australia.[6]
Hydnum repandum is a common and edible species. Also called the "hedgehog mushroom", H. repandum is most often found in Europe, Mexico, and North America.[3] The smooth cap grows as wide as 8 inches across, and the stem is off-center and is less than 2 inches long. H. repandum is often confused in looks for its similar tasting cousin, the Chantrelle mushroom.[7] Medicinally, H. repandum has shown promising signs in preventing malignant sarcomas in mice.[8]
Hydnum rufescens is another common edible variety of hydnum. Known locally as the terracotta hedgehog mushroom, it can be found in Portugal.[9] It has been found to contain high levels of fatty acids and nutrients essential to the human diet.[9]
Hydnum minum is a new species that was described in 2015. First located in Japan, H. minum is identifiable by a "whitish basidiomata", or spore-producing structure.[6]
Hydnum vesterholtii has been newly found in calcium rich areas of the Mediterranean, as well as in the Pyrenees and Italy, and is recognized by a ochre tinted spore cap.[10]
Hydnum ovoideisporum, much like H. vesterholtii, has an orangish colored cap. It is also found in the Iberian-Mediterranian climate and is fond of calcium rich soils.[11]
Hydnum is a genus of fungi in the family Hydnaceae. They are notable for their unusual spore-bearing structures of teeth rather than gills. The best known are the edible species Hydnum repandum and H. rufescens. There are no known toxic varieties of Hydnum. Widely regarded as important maintainers of forest ecosystems, the Hydnum genus is known to have ectomycorrhizal relationships with multiple plant families. Hydnum has many brittle, white teeth from which the spores drop. Some species have teeth which hang from ascending branches, while other species have teeth which project downwards from the undersurfaces of dead wood. Most Hydnum species are safe to eat, and contain many fatty acids and antioxidants.
See artikkel on seeneperekonnast kukeseenelaadsete seltsist; samanimelise seeneperekonna (Phellodon) kohta lehternahkiselaadsete seltsist vaata narmik (lehternahkiselaadne); samblaperekonnast (Ptilidium) vaata narmik (sammal). Narmik (Hydnum) on seente perekond kukeseenelaadsete seltsist, narmikuliste sugukonnast.
Perekonna eestikeelne nimi on viide sellele, et erinevalt enamikust kübaraga seentest on selles perekonnas eoslehekeste asemel narmad.
Narmik (Hydnum) on seente perekond kukeseenelaadsete seltsist, narmikuliste sugukonnast.
Perekonna eestikeelne nimi on viide sellele, et erinevalt enamikust kübaraga seentest on selles perekonnas eoslehekeste asemel narmad.
Les hydnes forment un genre de champignons basidiomycètes de la famille des hydnacées, appelé écailleux.
Leur nom est tiré du grec ûdnon, « tubercule » (désignant originellement la truffe) en référence à l'aspect bosselé de l'espèce-type Hydnum repandum mais leur caractéristique principale est un hyménium constitué non de lames ni de pores mais d'aiguillons[1].
Le genre Hydnum comprenait jadis tous les champignons à aiguillons mais a été progressivement déshabillé au profit d'autres genres tels que Auriscalpium, Hericium, Hydnellum, Phellodon, Sarcodon, Steccherinum, etc.
L'espèce type est Hydnum repandum L. (1753). Les autres espèces sont :
Les hydnes forment un genre de champignons basidiomycètes de la famille des hydnacées, appelé écailleux.
Karpač abo jelenc (łaćonsce: Hydnum abo Sarcodon) je ród hribow.
Hydnum L., 1753 è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Hydnaceae.[1]. Al genere Hydnum appartengono funghi terricoli con imenio ad "aculei" ed aventi le seguenti caratteristiche.
Prevalentemente di forma irregolare.
Acuti, fragili, disposti sulla pagina inferiore del cappello, decorrenti lungo il gambo, talvolta adunati.
Tenace, fragile e fibrosa.
Biancastre in massa.
Nei boschi, su terreni ricchi di humus.
Alcune specie sono commestibili di ottimo valore (es. H. repandum ed H. rufescens).
Altre specie con imenoforo idnoide (es. Hydnellum peckii e Hydnellum caeruleum), in realtà appartenenti a un ordine differente, non sono commestibili.
Dal greco hùdnon = tartufo
La specie tipo è Hydnum repandum L. (1753), altre specie incluse nel genere sono:
Hydnum L., 1753 è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Hydnaceae.. Al genere Hydnum appartengono funghi terricoli con imenio ad "aculei" ed aventi le seguenti caratteristiche.
Dyglutis (lot. Hydnum) – dyglutinių (Hydnaceae) šeimos grybų gentis.
Šiai genčiai priklauso:
Rausvagelsvis dyglutis
Korališkasis trapiadyglis
Dyglutis (lot. Hydnum) – dyglutinių (Hydnaceae) šeimos grybų gentis.
Šiai genčiai priklauso:
Raukšlėtasis dyglutis (Hydnum repandum) Rausvagelsvis dyglutis (Hydnum rufescens) Korališkasis trapiadyglis (Hydnum coralloides)Hydnum L. (kolczak) – rodzaj grzybów z rodziny kolczakowatych (Hydnaceae)[1].
Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Hydnaceae, Cantharellales, Incertae sedis, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota, Fungi[1].
Synonimy naukowe: Bidonia Adans., Dentinum Gray, Nat. Dicarphus Raf., Bull. Echinus Haller, Erinaceus Dill. ex Maratti, Hypothele Paulet, Tyrodon P. Karst[2].
Nazwę polską podał Józef Jundziłł w 1830 r[3].
Grzyby mikoryzowe. Kolce na dolnej stronie kapelusza jasne, łamliwe. Miąższ białawy, kruchej konsystencji, łamliwy. Smak surowych płatków owsianych, po dłuższym żuciu ostrawy. Trzony centralne do położonych bocznie. Wysyp zarodników biały nieamyloidalny. Zarodniki okrągławe do szerokoeliptycznych, gładkie, bez pory rostkowej[4].
Wykaz gatunków (nazwy naukowe) na podstawie Index Fungorum. Obejmuje wszystkie gatunki występujące w Polsce i niektóre inne[5]. Nazwy polskie według Władysława Wojewody[3].
Hydnum L. (kolczak) – rodzaj grzybów z rodziny kolczakowatych (Hydnaceae).
Hydnum é um gênero de fungo pertence à família Hydnaceae.[1][2]
Hydnum L., 1753, nom. cons.
Типовой вид
Ги́днум (лат. Hydnum), или ежо́вик, иногда колчак[1] — род грибов, входящий в семейство Ежовиковые (Hydnaceae). Ранее в этот род включались все грибы с шиповатым гименофором.
Название образовано от др.-греч. ύδνον — «трюфель», «съедобный гриб».
Плодовые тела с выраженными шляпкой и ножкой. Шляпка с матовой, бархатистой поверхностью, не чешуйчатая, окрашена в беловатые, желтоватые или рыжеватые тона. Ножка также бархатистая, с возрастом становится гладкой, окрашена так же, как шляпка, или более светлая. Гименофор располагается на нижней поверхности шляпки, состоит из беловатых или красно-рыжеватых шипиков. Мякоть мясистая, однородная.
Гифальная система мономитическая, на разветвлённых вздутых гифах имеются пряжки и септы. Базидии 3—6-споровые, цилиндрической или булавовидной формы. Споры почти шаровидной или эллиптической формы, с гладкими тонкими стенками, неокрашенные.
Представители рода — сапротрофы или микоризообразователи, большей частью произрастающие на земле. Некоторые виды предпочитают гниющую древесину.
Род Гиднум включает около 120 видов[2]. Некоторые из них:
Ги́днум (лат. Hydnum), или ежо́вик, иногда колчак — род грибов, входящий в семейство Ежовиковые (Hydnaceae). Ранее в этот род включались все грибы с шиповатым гименофором.
Название образовано от др.-греч. ύδνον — «трюфель», «съедобный гриб».
