Morchella crassipes (Vent.) Pers., 1801 è una specie di fungo ascomicete della famiglia Morchellaceae.[1]
A ricettacolo conico, acuto alla punta, di colore bruno-olivastro, alveolato a costolature alte e spigolose, con margine libero.
Rigonfio al piede, alto, cavo, prima bianco poi lievemente ocra, aranciato.
Sottile, bianca di consistenza cerosa.
Odore e sapore non significativi.
Color crema in massa, ellittiche.
Fruttifica su terreno ricco di humus, gregario, in primavera.
Commestibile di buona qualità. Tossico da crudo come tutte le morchelle, dato che contiene acido elvellico, micotossina termolabile.
Morchella crassipes (Vent.) Pers., 1801 è una specie di fungo ascomicete della famiglia Morchellaceae.
