La Kantarelacoj (Cantharellaceae) estas familio de fungego el la ordo de la Kantarelaloj (Cantharellales).
La katarelacoj havas starantan, ofte funelforman fruktkorpon kun ĉapel kaj centran aŭ flankan stipon. La fruktkorpo estas mola ĝis iom ledra. La himenio estas glata ĝis falda. Karakteristike estas la ĉeesto de Karotinoidoj. Ĉiu ano de la familio vivas kun arboj en simbiozo mikorizo.
La kantarelacoj havas en Eŭropo du genroj. La iama tri genro Pseudocraterellus estas kunigita kun Craterellus.[1] Kelkaj speccioj de la genro Kantareloj, kiel ekzemple la trumpetkantarelo, estis ordigitaj en la kratereloj. [2]
Pro la ĉeesto de karotinoidoj kelkaj aŭtoroj enordigas ankaŭ la genroj
al la kantarelacoj.
Al la kantarelacoj apartenas kelkaj ŝatataj manĝeblaj fungoj. Plej konata esta la vera kantarelo, krom tiu ankaŭ la aliaj specioj de kantareloj [3] kaj la mortotrumpeto (Craterellus cornucopioides) estas kolektatajpor manĝi. La falsa kantarelo (Hygrophoropsis aurantiaca) ne apartenas al la kantarelacoj.
La Kantarelacoj (Cantharellaceae) estas familio de fungego el la ordo de la Kantarelaloj (Cantharellales).