Amanita rubescens Pers. 1797

Den mykologiska karaktären hos rodnande flugsvamp:

hymenium:
skivor

hatt:
plan

skivtyp:
fria

ätlighet:
ätlig

varning

fot:
ring

sporavtryck:
vit

ekologi:
mykorrhiza

Rodnande flugsvamp (Amanita rubescens) är en art i familjen Amanitaceae och släktet flugsvampar. Svampen växer på marken i blandskog och parker i Europa och Nordamerika, samt i Sydafrika, dit den antagligen förts av misstag via importerade träd.^[3] Den är vanligast i södra och mellersta Sverige och blir sällsyntare norrut.

Arten är en utmärkt matsvamp i flera svampböcker, men då den kan förväxlas med andra Amanita-arter (flugsvampar) avråds absolut ovana plockare från den. Svampen har även orsakat lättare förgiftningar, särskilt i rått tillstånd eller p.g.a. överkänslighet.^[4]

Utseende och ekologi

Fruktkropparna hos rodnande flugsvamp kommer från sommar till sen höst. Svampen blir oftast 6–25 cm hög med en fotdiameter på 1–3 cm och en hattdiameter på 6–15 cm; under mindre gynnsamma förhållanden kan dvärgformer bildas med en hattdiameter på mindre än fyra centimeter.

Foten är vit till grårosa och uppsvälld nertill. Ringen är hängande, tjock, bred och vit till gulvit i färgen. Hatten är oftast gråbrun till rosabrun och har ofta hylleplättar samt noppiga till fnasiga hyllerester, vilka är grå till rosa. Hattformen är välvd till utbredd och hattkanten saknar fåror.

Skivorna sitter tätt och är mjuka och vita, men rödfärgas vid skada. Sporerna är äggformade, mäter cirka 8–9 gånger 5–5,5 mikrometer, är vita och amyloida (färgas blå av jodlösning).

Köttet rodnar efter ett tag om svampen snittas, medan själva svampen saknar särpräglad doft. Arten är ofta angripen av olika evertebrater.

Förväxlingsarter

Jämförelse mellan rodnande flugsvamp (vänster) och panterflugsvamp (höger).

Svampen kan förväxlas med gråfotad flugsvamp (A. spissa), gulbrämad flugsvamp (A. franchetii) och panterflugsvamp (A. pantherina). Det rodnande svampköttet är dock unikt bland europeiska flugsvampar.

Svampen sammanförs på engelska med flera närbesläktade arter, främst A. novinupta, till begreppet blusher. A. novinupta finns dock bara i västra Nordamerika.

Bildgalleri

• Genomskuren sporkropp, juli 2011 i Schwaben.

• Detalj av fot, augusti 2011 i Polen.

• September 2005, i Polen.

• September 2005, nära Piacenza.

• September 2008, nära Istanbul.

• Äldre exemplar, november 2008 i Tjeckien.

Referenser

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia (meningarna om blusher)

Noter

1. ^ ”The Danish Red Data Book - Amanita rubescens (Pers.: Fr.) Pers.” (på engelska). 2 november 2007. http://wwwspejl.dmu.dk/1_Om_DMU/2_Tvaer-funk/3_fdc_bio/projekter/redlist/data_en.asp?ID=4544&gruppeID=90. Läst 12 februari 2010. ^{[död länk]}
2. ^ ”Mycobank, the fungal website - Species: Amanita rubescens”. 1 januari 2000. http://www.mycobank.org/MycoTaxo.aspx?Link=T&Rec=172799. Läst 12 februari 2010.
3. ^ Reid DA, Eicker A (1991). ”South African fungi: the genus Amanita” (på engelska) (PDF). Mycological Research 95: sid. 80–95. doi:10.1016/S0953-7562(09)81364-6. http://www.msu.edu/user/hallenhe/SAJB%20amatoxin.pdf.
4. ^ Holmberg, sid. 210

Tryckta källor

• Lohmeyer, Till R.; Künkele Ute, Sahlin Olle (2008). Svampar: [plockning och artbestämning : mer än 600 arter]. Bath: Parragon. sid. 65. Libris 10946068. ISBN 978-1-4075-2405-4 (inb.)
• Holmberg, Pelle; Marklund Hans (2009). Nya svampboken (5. uppl.). Stockholm: Prisma. sid. 210. Libris 11287231. ISBN 978-91-518-5279-9 (inb.)
• Suber, Nils (1976). Plocka rätt svamp. Nacka: Rabén & Sjögren. sid. 22-23. ISBN 91 29 41881 X

Webbkällor

• ”Rogers mushrooms - Amanita rubescens mushroom” (på engelska). Arkiverad från originalet den 9 maj 2008. https://web.archive.org/web/20080509063024/http://www.rogersmushrooms.com/gallery/DisplayBlock~bid~5559.asp. Läst 6 februari 2010.

Externa länkar

• Wikimedia Commons har media som rör Rodnande flugsvamp.
  Bilder & media