Valerians

Radici essiccate di Valeriana

Il genere Valeriana L. comprende oltre 400 specie di erbe^[1], tra cui la notissima pianta officinale Valeriana officinalis, la valeriana comune.

Tassonomia

Il genere comprende oltre 400 specie.^[1]

In Italia crescono spontaneamente una decina di specie:

• Valeriana amazonum, endemica della Sardegna
• Valeriana celtica, limitata, per l'Italia, alla porzione di Alpi piemontesi compresa tra la Val di Susa e il Sempione;
• Valeriana dioica, diffusa nei luoghi erbosi, umidi e paludosi del Nord e in pochi luoghi dell'Appennino;
• Valeriana montana, presente nei luoghi freschi e umidi di tutta Italia, compresa la Sardegna ed esclusa la Sicilia;
• Valeriana officinalis, diffusa nei boschi umidi e ombrosi di tutta Italia;
• Valeriana rubra, diffusa nelle regioni del centro-sud e nelle isole, ma anche nelle zone pedemontane delle Alpi.
• Valeriana saliunca, che cresce nei pascoli e sulle rupi delle Alpi e dell'Appennino centro-settentrionale.
• Valeriana saxatilis, propria di luoghi sassosi calcarei delle Alpi Centrali e orientali e della Toscana;
• Valeriana tripteris, diffusa nel Nord e nel Centro;
• Valeriana tuberosa, presente nei luoghi montani, erbosi e sassosi, in località limitate di tutta Italia esclusa la Sardegna (ma compresa la Sicilia);

Con il nome di valeriana, o insalata valeriana viene chiamata comunemente anche la pianta edibile da insalata Valerianella locusta.

Le tisane di valeriana vengono solitamente assunte con lo zucchero per attivare i principi attivi caratteristici della pianta.

Note