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Pourouma cecropiifolia ( German )

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Blätter und Fruchtstand

Pourouma cecropiifolia ist ein Baum in der Familie der Brennnesselgewächse aus dem nordwestlichen Brasilien, Bolivien, Kolumbien, Ecuador, Peru und Venezuela.

Beschreibung

Pourouma cecropiifolia wächst als immergrüner, recht schnellwüchsiger Baum bis etwa 12–20 Meter hoch.

Die wechselständigen, einfachen, langstieligen Laubblätter sind handförmig und meist geteilt bis zerschnitten, seltener gelappt. Der dicke und fast kahle Blattstiel ist bis zu 30 Zentimeter lang. Die Blattspreite ist bis über 40(60) Zentimeter groß. Die meist 6–12 ganzrandigen, verkehrt-eiförmigen bis -eilanzettlichen oder eiförmigen und spitzen oder bespitzten Blattlappen sind ledrig. Sie sind unterseits weißlich-silbrig und dicht filzig behaart, oberseits sind sie nur schwach behaart. Es ist ein großes, behaartes und abfallendes Nebenblatt vorhanden.

Pourouma cecropiifolia ist zweihäusig diözisch. Es werden achselständige, eher kürzere und reichblütige, mehr oder weniger rötlich behaarte Rispen gebildet. Die Blütenstände sind anfänglich von einem Hochblatt umschlossen. Die eingeschlechtlichen, sehr kleinen und kurz gestielten bis fast sitzenden Blüten sind vierzählig mit einfacher Blütenhülle. Das vierteilige Perianth ist außen fein behaart. Bei den männlichen, weißlich-bräunlichen Blüten ist es geteilt mit eilanzettlichen, zur Spitze hin bewimperten Lappen, bei den weiblichen, weiß-grünlichen ist es urnenförmig und dem Fruchtknoten eng anliegend oder mit diesem verwachsen. Die männlichen Blüten besitzen 4 oder mehr freie, kurze Staubblätter, die weiblichen einen oberständigen, einkammerigen Fruchtknoten mit sehr kurzem Griffel mit leicht gelappter, feinhaariger Narbe.

Es werden violett-schwarze, 2–4 Zentimeter große und rundliche bis eiförmige, einsamige, fast kahle bis fein behaarte Früchte, aus dem fruchtenden Perianth (Steinfrüchte, Scheinfrucht), mit fester Schale und Narbenresten an der Spitze gebildet. Der mandelförmige, fibröse, abgeflachte, beige und eiförmige Samen (Steinkern) ist glatt bis leicht rippig.

Taxonomie

Die Erstbeschreibung erfolgt 1831 durch Carl Friedrich Philipp von Martius allerdings als Puruma cecropiaefolia in Reise in Brasilien in den Jahren 1817–1820, vol. 3, S. 1130.[1] Der Artname muss aber, gemäß den Orthographieregeln der Internationalen Vereinigung für Pflanzentaxonomie, zu Pourouma cecropiifolia angepasst werden. Der gültige Gattungsname Pourouma war schon 1775 durch Aublet eingeführt worden.

Verwendung

Die traubenartigen, leicht süßlichen und saftigen Früchte mit gelatinösem, leicht transparentem, weißlichem Fruchtfleisch sind essbar, sie werden roh oder gekocht verwendet. Die feste, zähe Schale ist nicht essbar.

Das leichte Holz ist nicht beständig. Es wird für einige mindere Anwendungen genutzt, wie auch zur Zelluloseherstellung.

Literatur

  • T. K. Lim: Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants. Volume 6: Fruits, Springer, 2013, ISBN 978-94-007-5627-4, S. 446–449.
  • Food and fruit-bearing forest species. 3: Examples from Latin America, FAO Forestry Paper 44/3, FAO, 1986, ISBN 92-5-102372-7, S. 225 ff.
  • Jules Janick, Robert E. Paull: The Encyclopedia of Fruit and Nuts. CABI 2008, ISBN 978-0-85199-638-7, S. 251 ff.
  • Flora Brasiliensis. Vol. IV, Pars I, 1852–1863, Sp. 123 f, Tab. 36, online auf biodiversitylibrary.org.

Einzelnachweise

  1. online auf biodiversitylibrary.org.
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Pourouma cecropiifolia: Brief Summary ( German )

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Pourouma cecropiifolia ist ein Baum in der Familie der Brennnesselgewächse aus dem nordwestlichen Brasilien, Bolivien, Kolumbien, Ecuador, Peru und Venezuela.

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Pourouma cecropiifolia

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Pourouma cecropiifolia (Amazon grape, Amazon tree-grape or uvilla; syn. P. multifida) is a species of Pourouma, native to tropical South America, in the western Amazon Basin in northern Bolivia, western Brazil, southeastern Colombia, eastern Ecuador, eastern Peru, and southern Venezuela.[2]

It is a medium-sized evergreen tree growing to 20 m tall. The leaves are palmately compound, with 9–11 leaflets 10–20 cm long and 2.5–4 cm broad, on a 20 cm petiole. The flowers are white, produced 20 or more together in a 10 cm long inflorescence; it is dioecious, with male and female flowers on separate trees. The fruit is ovoid, 1–2 cm long, purple when ripe, grape-like except for its wintergreen smell; the skin is rough, inedible but easily peeled.[3][4]

Agriculture

The fruit is sweet and juicy, eaten fresh and made into jams. The tree grows quickly, and grows well in poor upland soils. It is vulnerable to floods. The fruit is susceptible to fungal attacks and does not keep well, which limits its commercial viability.[4]

References

  1. ^ Botanic Gardens Conservation International (BGCI).; IUCN SSC Global Tree Specialist Group (2019). "Pourouma cecropiifolia". IUCN Red List of Threatened Species. 2019: e.T145590526A145683986. doi:10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T145590526A145683986.en. Retrieved 18 November 2021.
  2. ^ "Pourouma cecropiifolia". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Retrieved 16 January 2018.
  3. ^ Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan ISBN 0-333-47494-5.
  4. ^ a b "Pourouma cecropiifolia". Rainforest Conservation Fund. Archived from the original on 2007-02-28. Retrieved 2007-05-01.

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Pourouma cecropiifolia: Brief Summary

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Pourouma cecropiifolia (Amazon grape, Amazon tree-grape or uvilla; syn. P. multifida) is a species of Pourouma, native to tropical South America, in the western Amazon Basin in northern Bolivia, western Brazil, southeastern Colombia, eastern Ecuador, eastern Peru, and southern Venezuela.

It is a medium-sized evergreen tree growing to 20 m tall. The leaves are palmately compound, with 9–11 leaflets 10–20 cm long and 2.5–4 cm broad, on a 20 cm petiole. The flowers are white, produced 20 or more together in a 10 cm long inflorescence; it is dioecious, with male and female flowers on separate trees. The fruit is ovoid, 1–2 cm long, purple when ripe, grape-like except for its wintergreen smell; the skin is rough, inedible but easily peeled.

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Pourouma cecropiifolia ( Spanish; Castilian )

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Pourouma cecropiifolia, comúnmente llamado caimarón o uvilla, es una especie de árbol frutal originario de la selva amazónica (norte de Bolivia, oeste de Brasil, sudeste de Colombia, este de Ecuador, este de Perú, sur de Venezuela).[2]​ que produce una fruta denominada caimarona o uva de monte. Los amerindios la cultivan, desde mucho antes de la llegada de los españoles y portugueses a América. Aún es posible encontrar variedades silvestres.

Tiene de 12 a 15 m (y no infrecuente 20 m) de altura. El tronco es cilíndrico, delgado, con copa, corteza gris provista de anillos. Sus hojas son alternas, profundamente lobuladas, compuestas, con 9–11 folíolos de 10–20 cm × 2,5–4 cm, y un pecíolo de 20 cm de largo. Flores blancas, producidas 20 o más juntas en una inflorescencia de 10 cm de largo; al ser dioico tiene cada sexo en pies distintos: dos clases de flores, las pestiladas o hembras y las estaminadas o machos.

Fruto comestible, ovoide, 4 cm de diámetro, drupaceo. La cáscara es verde al formarse, se vuelve violeta al madurar y se desprende con facilidad; la pulpa es blancuzca, dulce y jugosa y envuelve una semilla.[3][4]​ Además de agua contiene fósforo, potasio y prequeñas cantidades de calcio, hierro, sodio, vitaminas B y C y grasa. Se consume directamente como fruta o se utiliza en la preparación de bebidas refrescantes o en la fabricación de néctares, jaleas, mermeladas y vino.

Se desarrolla en zonas húmedas no inundables con precipitación anual entre 1.000 y 3.400 mm, a menos de 1.200 msnm con temperaturas entre 17 y 25 °C.

Nombre común

Uva caimarona, caimarón, uva de árbol, uvilla, cucura, camuirro, mapati, tanaribe, puruma y purrum.

Especies relacionadas

  • Pourouma bicolor (Mart. 1843)
  • P. bolivarensis (Berg, 1982)
  • P. chocoana (Standl. 1940)
  • P. cordata (Berg 2004)
  • P. cucura (Standl. & Cuatrec. 1951)
  • P. elliptica (Standl. 1937)
  • P. floccosa (Berg)
  • P. guianensis (Aubl. 1775)
  • P. herrerensis (Berg)
  • P. hirsutipetiolata (Mildbr. 1927)
  • P. melinonii (Benoist 1922)
  • P. minor (Benoist, 1924)
  • P. mollis (Trécul)
  • P. montana (Berg 2004)
  • P. napoensis (Berg)
  • P. oraria (Standl. & Cuatrec.)
  • P. ovata (Trécul.)
  • P. phaeotricha (Mildbr.)
  • P. saulensis (Berg & Kooy)
  • P. sciadophylla (Mart.)
  • P. stipulacea (Berg)
  • P. subplicata (Standl. 1937)
  • P. tomentosa (Mart. ex Miq. 1853)
  • P. velutina (Mart. ex Miq.)
  • P. villosa (Trécul)

Referencias

  1. Botanic Gardens Conservation International (BGCI) & IUCN SSC Global Tree Specialist Group (2019). Pourouma cecropiifolia . The IUCN Red List of Threatened Species 2019: e.T145590526A145683986. doi 10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T145590526A145683986.en. Downloaded on 27 January 2020.
  2. Germplasm Resources Information Network: Pourouma cecropiifolia Archivado el 5 de junio de 2011 en Wayback Machine.
  3. Huxley, A., ed. (1992). Nuevo RHS Diccionario de Jardinería. Macmillan ISBN 0-333-47494-5.
  4. «Pourouma cecropiifolia». Rainforest Conservation Fund. Archivado desde el original el 16 de mayo de 2007. Consultado el 1 de mayo de 2007.
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Pourouma cecropiifolia: Brief Summary ( Spanish; Castilian )

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Pourouma cecropiifolia, comúnmente llamado caimarón o uvilla, es una especie de árbol frutal originario de la selva amazónica (norte de Bolivia, oeste de Brasil, sudeste de Colombia, este de Ecuador, este de Perú, sur de Venezuela).​ que produce una fruta denominada caimarona o uva de monte. Los amerindios la cultivan, desde mucho antes de la llegada de los españoles y portugueses a América. Aún es posible encontrar variedades silvestres.

Tiene de 12 a 15 m (y no infrecuente 20 m) de altura. El tronco es cilíndrico, delgado, con copa, corteza gris provista de anillos. Sus hojas son alternas, profundamente lobuladas, compuestas, con 9–11 folíolos de 10–20 cm × 2,5–4 cm, y un pecíolo de 20 cm de largo. Flores blancas, producidas 20 o más juntas en una inflorescencia de 10 cm de largo; al ser dioico tiene cada sexo en pies distintos: dos clases de flores, las pestiladas o hembras y las estaminadas o machos.

Fruto comestible, ovoide, 4 cm de diámetro, drupaceo. La cáscara es verde al formarse, se vuelve violeta al madurar y se desprende con facilidad; la pulpa es blancuzca, dulce y jugosa y envuelve una semilla.​​ Además de agua contiene fósforo, potasio y prequeñas cantidades de calcio, hierro, sodio, vitaminas B y C y grasa. Se consume directamente como fruta o se utiliza en la preparación de bebidas refrescantes o en la fabricación de néctares, jaleas, mermeladas y vino.

Se desarrolla en zonas húmedas no inundables con precipitación anual entre 1.000 y 3.400 mm, a menos de 1.200 msnm con temperaturas entre 17 y 25 °C.

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Pourouma cecropiifolia ( French )

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Pourouma cecropiifolia est un arbre fruitier natif du bassin amazonien occidental en Amérique du Sud tropicale, dans le nord de la Bolivie, l'ouest du Brésil, le sud-est de la Colombie, l'est de l'Équateur, l'est du Pérou et le sud du Venezuela[3]. C'est le plus connu de la vingtaine d'espèces du genre Pourouma.

Dénominations

Étymologie

Le nom générique Pourouma vient d'un des noms vernaculaires de l'arbre en Amérique du Sud puruma. Le nom spécifique cecropiifolia est composé de cecrop venant de Cecropia, genre type de l'ancienne famille des Cecropiaceae, nommé d'après Cécrops I, premier roi mythique d'Athènes, signifiant « enfant spontané de la terre », et du grec φύλλων / fyllon, feuille, en référence aux feuilles de l'arbre ressemblant à celles du Cecropia.

Noms vernaculaires

Cet arbre possède de nombreux noms différents. En français il peut être appelé « raisin d'Amazonie » ou « uvilla ».

En Amérique du Sud, on trouve notamment pihican, piican, cucura, mapati, puruma, uva ou caimaron[4].

P. cecropiifolia est connu au Brésil comme purumã, cucura, imbauba mansa, imbauba-de-vinho, imbauba de cheiro; à Bahia que tararanga preta et à Manaus que mapati. En Colombie, il est appelé puruma, caime, caimaron, caimaron silvestre, uva caimarona, camuirro, cucura, uva, sirpe, hiye ou joyahiye. Au Pérou, tout simplement uvilla[5].

Synonymes botaniques

Cités par The Plant List[6] :

Description

C'est un arbre sempervirent dioïque qui grandit jusqu'à 20 mètres de haut. Les feuilles alternes sont composées palmées, avec 9 ou 11 folioles de 10 à 20 cm de long et de 2,5 à 4 cm de large, sur un pétiole de 20 cm. Elles sont vertes sur la face supérieure, blanchâtres ou gris bleuâtre et veloutées dessous et dégagent un agréable parfum quand on les écrase. Les fleurs sont blanches, groupées par 20 ou plus dans une inflorescence de 10 cm de long. Le fruit est ovoïde, de 1 à 3 cm de long, violet quand il est mûr, ressemblant à du raisin à l'exception de son odeur. La peau est rugueuse, non-comestible, mais elle se pèle facilement[7],[8]. Dans chaque fruit il y a une graine conique avec une couverture fibreuse rainurée[5].

Utilisations

Les fruits sont doux, juteux, avec une pulpe blanche, ferme et mucilagineuse et se mangent frais ou en confiture. On peut aussi faire du vin avec ou une liqueur aux prétendues vertus aphrodisiaques appelée uvachado et au Pérou on prépare une boisson semblable à du café avec les graines torréfiées et broyéese-Jardim. Les fruits peuvent être attaqués par des champignons et ne se gardent pas bien, ce qui limite la viabilité commerciale[8].

Le bois est léger, à gros grain et n'est pas durable. Il est utilisé uniquement pour la fabrication de charbon de bois[5].

En Colombie du Sud-Ouest, les Indiens réduisent les feuilles en cendre pour les mélanger à des feuilles grillées et pulvérisées de coca afin de les mâcher sous la forme d'une fine poudre appelée mambe[9].

Culture

P. cecropiifolia est cultivé depuis l'époque pré-hispanique par les Indiens du Sud-Ouest de la Colombie[5].

Comme l'espèce est dioïque et que les fleurs mâles et femelles sur des individus différents, on plante au moins quatre à cinq arbres. L'arbre pousse à des altitudes inférieures à 500 m, il grandit vite et pousse bien sur les sols pauvres mais préfère les sols riches et bien drainés et est vulnérable aux inondations. Il ne supporte pas la sécheresse prolongée. La production débute après deux ou trois ans. Par exemple, au Brésil, il est bien adapté à la région du Sudeste et fructifie d'août à janvier en produisant environ 50 kg de fruits par saison. Sous des climats équatoriaux il peut y avoir deux récoltes par ane-Jardim,[8],[5].

Mythologie amérindienne

Ermanno Stradelli publie à la fin du XIXe siècle la Leggenda del Jurupary qui parle d'un point de vue mythique des questions du langage et de la naissance dans les anciennes sociétés indigènes du Río Negro et du Moyen-Amazone. Au cours de cette histoire, Seucy, une très jolie jeune fille, va dans la forêt et ramasse des fruits de pihican tombés au sol à cause de singes. Elle mange de ces fruits et du jus coule entre ses seins jusqu'à ses parties intimes sans qu'elle s'en rende compte. Plus tard elle découvre qu'elle a perdu sa virginité et qu'elle se retrouve enceinte. Elle finira par enfanter un superbe garçon qui ressemble au soleil et qui est appelé Jurupary, c'est-à-dire « conçu par le fruit ». Jurupary devient par la suite chef et législateur du village[10].

Références

  1. IPNI. International Plant Names Index. Published on the Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries and Australian National Botanic Gardens., consulté le 12 juillet 2020
  2. Botanic Gardens Conservation International (BGCI) & IUCN SSC Global Tree Specialist Group (2019). Pourouma cecropiifolia . The IUCN Red List of Threatened Species 2019: e.T145590526A145683986. . Downloaded on 27 January 2020.
  3. National Plant Germplasm System.
  4. Bidou 1989, p. 89.
  5. a b c d et e Morton 1987, p. 64.
  6. The Plant List.
  7. Huxley, Griffiths et Levy 1999.
  8. a b et c Rainforest Conservation Fund.
  9. Fontaine 2008, p. 135-166.
  10. Bidou 1989, p. 80.

Annexes

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Pourouma cecropiifolia: Brief Summary ( French )

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Pourouma cecropiifolia est un arbre fruitier natif du bassin amazonien occidental en Amérique du Sud tropicale, dans le nord de la Bolivie, l'ouest du Brésil, le sud-est de la Colombie, l'est de l'Équateur, l'est du Pérou et le sud du Venezuela. C'est le plus connu de la vingtaine d'espèces du genre Pourouma.

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Pourouma cecropiifolia ( Portuguese )

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Pourouma cecropiifolia (nomes comuns: mapati[1], cucura, uva-do-mato[2] ou caimaron) é uma espécie botânico pertencente à família Cecropiaceae.[3][4]

Referências

  1. RESQUE, Olímpia Reis. 2007. Vocabulário de Frutas Comestíveis na Amazônia. Belém: Museu Paraense Emílio Goeldi – Coordenação de Informação e Documentação.
  2. Ramirez, Henri (2019). Enciclopédia das línguas arawak: acrescida de seis novas línguas e dois bancos de dados. (no prelo)
  3. Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan ISBN 0-333-47494-5.
  4. «Pourouma cecropiifolia». Rainforest Conservation Fund. Consultado em 1 de maio de 2007. Cópia arquivada em 28 de fevereiro de 2007
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Pourouma cecropiifolia: Brief Summary ( Portuguese )

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Pourouma cecropiifolia (nomes comuns: mapati, cucura, uva-do-mato ou caimaron) é uma espécie botânico pertencente à família Cecropiaceae.

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Pourouma cecropiifolia ( Vietnamese )

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Pourouma cecropiifolia là loài thực vật có hoa trong họ Tầm ma. Loài này được Mart. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1831.[1]

Chú thích

  1. ^ The Plant List (2010). Pourouma cecropiifolia. Truy cập ngày 13 tháng 6 năm 2013.

Liên kết ngoài


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Pourouma cecropiifolia: Brief Summary ( Vietnamese )

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Pourouma cecropiifolia là loài thực vật có hoa trong họ Tầm ma. Loài này được Mart. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1831.

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Пурума цекропиелистная ( Russian )

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Латинское название Pourouma cecropiifolia Mart.

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NCBI 1958861

Пуру́ма цекропиели́стная, или пурума брази́льская (лат. Pourouma cecropiifolia) — небольшое вечнозелёное плодовое дерево семейства Тутовые, высотой 7-15 м с серой корой с почти круглыми листьями, зелёными сверху, и, беловатыми и бархатистыми снизу. Плоды собраны в крупные гроздья, имеют круглую или кругло-овальную форму, диаметром 0,5-4 см, с неровной несъедобной кожицей, пурпурной при созревании. Внутри содержится слизистая белая сочная мякоть с тонким ароматом и одним коническим семенем. Дерево растёт в диком виде в западной части амазонской Бразилии и смежных районах Колумбии, Эквадора и Перу. В этих странах в последнее время появился интерес к культивированию амазонского винограда. Его плоды съедобны в свежем виде, а также могут сбраживаться в вино.

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Пурума цекропиелистная: Brief Summary ( Russian )

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Пуру́ма цекропиели́стная, или пурума брази́льская (лат. Pourouma cecropiifolia) — небольшое вечнозелёное плодовое дерево семейства Тутовые, высотой 7-15 м с серой корой с почти круглыми листьями, зелёными сверху, и, беловатыми и бархатистыми снизу. Плоды собраны в крупные гроздья, имеют круглую или кругло-овальную форму, диаметром 0,5-4 см, с неровной несъедобной кожицей, пурпурной при созревании. Внутри содержится слизистая белая сочная мякоть с тонким ароматом и одним коническим семенем. Дерево растёт в диком виде в западной части амазонской Бразилии и смежных районах Колумбии, Эквадора и Перу. В этих странах в последнее время появился интерес к культивированию амазонского винограда. Его плоды съедобны в свежем виде, а также могут сбраживаться в вино.

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우비야 ( Korean )

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우비야(스페인어: uvilla, 학명: Pourouma cecropiifolia 포우로우마 케크로피이폴리아[*])는 쐐기풀과에 속해 있는 과일 나무이다.[3] 포도처럼 생긴 열매가 열린다. 베네수엘라, 브라질, 볼리비아, 콜롬비아, 에콰도르, 페루남아메리카 지역에 분포한다.[4]

이름

스페인어 "우비야(uvilla)"는 "포도"를 뜻하는 "우바(uva)"의 지소형으로, "작은 포도"라는 뜻이다.

사진

각주

  1. Botanic Gardens Conservation International (BGCI) & IUCN SSC Global Tree Specialist Group (2019). Pourouma cecropiifolia . The IUCN Red List of Threatened Species 2019: e.T145590526A145683986. doi 10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T145590526A145683986.en. Downloaded on 27 January 2020.
  2. Pourouma cecropiifolia Mart.”. 《The Plant List》 (영어). 2012년 3월 26일. 2019년 5월 29일에 확인함.
  3. Martius, Carl Friedrich Philipp von. Reise Bras. 3: 1130. 1831.
  4. Pourouma cecropiifolia Mart.”. 《GRIN-Global Web v 1.10.4.0》 (영어). 2018년 6월 11일. 2019년 5월 29일에 확인함.
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