El calafate, Berberis congestiflora, es una especie de plantas de la familia Berberidaceae. Conocido como calafate al igual que otras plantas, posee un fruto muy apreciado, y aparece en montes abundantes en la zona sur de Chile y Argentina (Patagonia).
Arbusto de hasta 3 m de altura. Hojas de borde entero o espinoso con 5-7 pares de espinas, agrupadas, coriáceas de forma oval o elíptica. Lámina glabra de 0,9-3,5 x 0,6-2,5 cm con márgenes revolutos. Flores agrupadas en racimos compuestos por cerca de 25 flores, pedúnculo de 2-5 cm de largo, pedicelo de 2-4 mm de largo. Flores de 2,5-3 mm de largo de color amarillo. Perianto compuesto de 14 tépalos. 6 estambres de 1,5-2 mm de largo y pistilo de 1,5 mm de largo. El fruto es una baya globosa color azul oscuro de 6 mm de diámetro que contiene 4-5 semillas negras de 4 mm de largo.
Presenta pequeñas hojas y abundante cantidad de espinas en toda su magnitud, lo cual dificulta la extracción de este fruto.
Para la gente del lugar, es muy común escucharles decir, "Quien come calafate vuelve a la Región". Este dicho se les dirige a los turistas que visitan mucho la región, sobre todo en época de Verano.
Berberis congestiflora fue descrita por Claudio Gay y publicado en Flora Chilena 1: 75, pl. 3 [Atlas]. 1845.[1][2]
Berberis: nombre genérico que es la forma latinizada del nombre árabe de la fruta.[3]
congestiflora: epíteto latino que significa "con flores hacinadas".[4]
El calafate, Berberis congestiflora, es una especie de plantas de la familia Berberidaceae. Conocido como calafate al igual que otras plantas, posee un fruto muy apreciado, y aparece en montes abundantes en la zona sur de Chile y Argentina (Patagonia).
