Pomelo (Citrus maxima) slekter til grapefrukten, men den er søtere, har tørrere konsistens og er ikke fullt så besk i smak.
Pomelo stammer fra Sørøst-Asia. Den er også kjent som balinesisk lime/appelsin, etter øya Bali.
I dag dyrkes pomelo i størst grad i USA og Kina. Pomelo vokser på pomelotrær som kan bli opp til 15 meter.
Fruktene kan bli opp til 20 – 25 cm i diameter, veier 1-2 kg og har et grønngult, ganske tykt skall. Pomelo har et fruktkjøtt som er delt inn i lommer mellom kraftige hinner. Disse hinnene er seige og de anbefales ikke å spise. Fruktkjøttet har en noe tørrere konsistens enn grapefrukt og uten den beske nyansen i smak.
Pomelo finnes i hovedsak i to varianter, en med grønngult fruktkjøtt og en med rødlig.
I en konkurranse i Kumamoto i Japan 28. januar 2005 viste Seiji Sonodo frem den hittil største pomelo som er registrert. Pomeloen ble veid til 4,86 kg, og det er per i dag rekord.
USA er den ledende produsenten av Pomelo i verden, etterfulgt av Kina, Sør-Afrika og Mexico.
Topp Ti Grapefrukt (inkludert pomelo) Produsenter — 11 Juni 2008 Land Produksjon (Tonn)Pomelo kan spises naturell eller brukes i forskjellige typer fruktsalat. Den kan serveres til forrett eller spises som et lite mellommåltid. Pomelo har et tørt fruktkjøtt, men dette egner seg ikke til å presse juice med. Det blir sagt[av hvem?] at pomelo er en familiefrukt.
Hvis skallet ikke er sprøytet kan det brukes til bakverk eller til produksjon av marmelade.
Pomelo har lang holdbarhetstid og oppbevares best ved 10-12 ºC, men trenger ikke å oppbevares i kjøleskap.
Pomelo skal ikke ha sprekker og bløte flekker. Skallet skal være blankt og fast. Små flekker har ingen betydning, og er som regel resultatet av vindstøt i vekstperioden.
Pomeloen inneholder mineraler, C-vitamin og er svært kalorifattig.
Pomelo (Citrus maxima) slekter til grapefrukten, men den er søtere, har tørrere konsistens og er ikke fullt så besk i smak.