Melanogaster és un gènere de fongs que s'assemblen a les tòfones i que sovint s'hi confonen. Tanmateix, no tenen l'aroma característic ni el valor de les tòfones, i fins i tot poden ser verinosos.
Melanogaster és un gènere de fongs que s'assemblen a les tòfones i que sovint s'hi confonen. Tanmateix, no tenen l'aroma característic ni el valor de les tòfones, i fins i tot poden ser verinosos.
Melanogaster is a genus of fungus that resemble truffles, and are often mistaken for them. However, they do not have the characteristic aroma and value of truffles, although some have been used culinarily. None are known to be poisonous.[1] The genus contains 25 species that collectively have a widespread distribution.[2]
A new polyene pigment, melanocrocin, has been isolated either from fruit bodies or mycelial cultures of the subterranean fungus Melanogaster broomeianus. The structure of the pigment was determined by spectroscopic methods and chemical transformations. Melanocrocin is the N-acyl derivative of L-phenylalanine methyl ester with a polyolefinic carboxylic acid.[3]
Melanogaster Cross Section Melanogaster is a genus of fungus that resemble truffles, and are often mistaken for them. However, they do not have the characteristic aroma and value of truffles, although some have been used culinarily. None are known to be poisonous. The genus contains 25 species that collectively have a widespread distribution.
A new polyene pigment, melanocrocin, has been isolated either from fruit bodies or mycelial cultures of the subterranean fungus Melanogaster broomeianus. The structure of the pigment was determined by spectroscopic methods and chemical transformations. Melanocrocin is the N-acyl derivative of L-phenylalanine methyl ester with a polyolefinic carboxylic acid.
Melanogaster Corda (czarnobrzuszek) – rodzaj grzybów z rodziny krowiakowatych (Paxillaceae)[1].
Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Paxillaceae, Boletales, Agaricomycetidae, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota, Fungi[1].
Nazwę polską nadał Feliks Teodorowicz w 1933 r[2]. Synonimy łacińskie: Argylium Wallr., Bulliardia Jungh., Hyperrhiza Spreng., Uperhiza Bosc[3].
Wykaz gatunków (nazwy naukowe) na podstawie Index Fungorum. Obejmuje on tylko gatunki zweryfikowane o potwierdzonym statusie. Oprócz tych wyżej wymienionych na liście Index Fungorum znajdują się gatunki niezweryfikowane[4]. Nazwy polskie według Władysława Wojewody[2].
Z owocników i strzępek gatunku Melanogaster broomeianus wyizolowano nowy barwnik polienowy, melanokrocynę, będącą N-acylową pochodną estru metylowego L-fenyloalaniny z poliolefinowym kwasem karboksylowym[5].
Melanogaster Corda (czarnobrzuszek) – rodzaj grzybów z rodziny krowiakowatych (Paxillaceae).
