Les alismatals (Alismatales) són un ordre de plantes amb flor (angiospermes). Aquest ordre conté 4490 espècies agrupades en 166 gèneres, al seu torn agrupats en 14 famílies i té una distribució cosmopolita. La majoria de les famílies són formades per plantes herbàcies que habitualment es troben en ambients aquàtics. Les flors es disposen de manera habitual en inflorescències i a les llavors madures manca l'endosperma.
El sistema APG II de classificació de les angiospermes, col·loca aquest ordre dins del clade monocots amb aquestes agrupacions:
El gran canvi que s'ha produït respecte a sistemes de classificació anteriors és la inclusió de la família Araceae. Amb aquesta inclusió l'ordre ha augmentat considerablement en nombre d'espècies atès que la família Araceae compta amb un centenar de gèneres, el que suposa quatre milers d'espècies; mentre la resta de famílies conjuntament no arriben a 500 espècies.
