Albueskæl (Patella vulgata) er en 30-50 millimeter stor, marin snegl med en skjoldformet, hueformet skal. Den lever i tidevandszonen på vesteuropæiske klippekyster.[1] Albueskæl er f.eks. almindelig i den norske og svenske skærgård, men findes kun sjældent i Danmark ved den nordvestjyske kyst.[2]
Sneglen lever af alger og rurer og lignende som sidder på klipperne. Som navnet siger, ligner den en albue, fordi dens spids har en runding, der ligner en albuespids.
I Frankrig (Bretagne) spiser man Albueskæl rå. Det foregår ved at stikke en kniv ind under skallen og frigøre den fra klippen. Derefter skærer man rundt langs indersiden af skallen og skærer sneglekødet fri og spiser det.
På dansk er andre snegle navngivet 'albueskæl':[3]
Den sidstnævnte art, slidset albueskæl, er en snegl i familien skalslidssnegle (Fissurellidae), På engelsk (og i videnskabelig litteratur) kaldes disse snegle for "keyhole limpet". De ligner overfladisk arten albueskæl (Patella vulgata), men har hul i toppen af skallen – deraf navnet skalslidsnegle. De kaldes undertiden også "marine limpets" og er ikke nært beslægtede med albueskæl.
Albueskæl vendt, så man ser selve sneglen.
Albueskæl på granitsten i Galicien.
Albueskæl (Patella vulgata) er en 30-50 millimeter stor, marin snegl med en skjoldformet, hueformet skal. Den lever i tidevandszonen på vesteuropæiske klippekyster. Albueskæl er f.eks. almindelig i den norske og svenske skærgård, men findes kun sjældent i Danmark ved den nordvestjyske kyst.
Sneglen lever af alger og rurer og lignende som sidder på klipperne. Som navnet siger, ligner den en albue, fordi dens spids har en runding, der ligner en albuespids.
