Cakile Mill., 1754
Типовой вид
Морска́я горчи́ца (лат. Cákile) — род травянистых растений семейства Капустные (Brassicaceae).
Однолетние травянистые растения. Листья мясистые, цельные или перисторассечённые.
Цветки белые или бледно-пурпурные, собраны в верхушечные кисти, без прицветников. Чашелистики не одинаковые: боковые с небольшим вздутием у основания. Тычинок шесть: две короткие несут у основания по одной небольшой желёзке и две большие также у своего основания по одной, но более крупной желёзке.
Плод — двучленный стручочек характерной формы: верхний членик сплюснут с боков, заострён на верхушке и напоминает клинок кинжала, а нижний, более короткий членик, пирамидальной формы и напоминает рукоятку. Каждый членик одногнёздный, в каждом гнезде находится по одной семяпочке, прямостоячей в верхнем членике и висячей в нижнем[3].
Распространена на открытых песчаных побережьях водоёмов в Европе, Западной Азии, Северной Африке, Америке и Австралии.
В молодом возрасте листья и стебли съедобны.
Семена растения содержат масло, применяемые как в медицине, так и в качестве пищевых добавок. Масло содержит витамины E, A, D, B3, B6, B4, K, P, полиненасыщенные жирные кислоты (витамин F), эфирные масла, хлорофилл, фитонциды, фитостеролы и гликозиды.
Род Морская горчица включает не менее 7 видов[4]:
