dcsimg

Груздь сосочковый ( Russian )

provided by wikipedia русскую Википедию
Латинское название Lactarius mammosus Fr. 1838

wikispecies:
[{{fullurl:wikispecies:{{{wikispecies}}}|uselang=ru}} Систематика
на Викивидах]

commons:
Изображения
на Викискладе

NCBI 264815

Груздь сосо́чковый (лат. Lactárius mammósus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно-съедобен.

Описание

  • Шляпка ∅ 3—9 см, плоская или вогнутая с бугорком в центре, с подогнутыми краями, серовато-коричневая, сухая.
  • Пластинки беловатые, частые, узкие, слабо нисходящие по ножке.
  • Споровый порошок от белого до сероватого цвета. Споры 6,5 × 7,5 мкм, орнаментированные.
  • Ножка ∅ 1—2 см, 3—7 см в высоту, цилиндрическая, гладкая, сначала выполненная, затем полая, одного цвета со шляпкой или светлее.
  • Мякоть плотная, ломкая, беловатая, со слабым запахом кокоса.
  • Млечный сок необильный, слабоострый, белый, окраску на воздухе не меняет.

Экология и распространение

Встречается в хвойных и смешанных и лиственных лесах на песчаной почве, группами.

Сезон: август-сентябрь.

Сходные виды

Синонимы

Латинские синонимы

Русские синонимы

  • Груздь крупный
  • Млечник сосочковый
  • Млечник крупный

Пищевые качества

Условно-съедобен, используется солёным.

Литература

  • Янсен П. Всё о грибах. — СПб.: Кристалл, 2006. — С. 86.

Ссылки

 title=
license
cc-by-sa-3.0
copyright
Авторы и редакторы Википедии

Груздь сосочковый: Brief Summary ( Russian )

provided by wikipedia русскую Википедию

Груздь сосо́чковый (лат. Lactárius mammósus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно-съедобен.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Авторы и редакторы Википедии