Батьківщиною пташиного перцю і основним регіоном його зростання в даний час є Південна Америка.
Свою назву цей вид перцю отримав завдяки своєму хімічному складу, в якому, крім речовин, корисних людям, входять також сполуки, що роблять сприятливий вплив на забарвлення пера і несучість свійських птахів. У багатьох країнах світу цей перець спеціально культивують як кормову добавку, що використовується у птахівництві.