Bromelia karatas is a plant species in the genus Bromelia. This species is native to West Indies and to Latin America from San Luis Potosí + Sinaloa south to Brazil.[1][2][3][4]
Bromelia karatas is a plant species in the genus Bromelia. This species is native to West Indies and to Latin America from San Luis Potosí + Sinaloa south to Brazil.
Bromelia karatas est une espèce de plantes tropicales de la famille des Bromeliaceae, largement répandue des Caraïbes à l'Amérique centrale et Amérique du Sud. Son fruit comestible est consommé par l'Homme en jus de fruit ou cru.
L'espèce est très largement répandue, aux Caraïbes, notamment à Cuba et République dominicaine, rare[2] dans les Antilles[2] mais présente en Guadeloupe[2] et en Martinique[2], tout comme à Sainte-Lucie[2] et à la Barbade[2], ainsi que dans l'ensemble de l'Amérique centrale, Mexique inclus, sauf au Salvador, et en Amérique du Sud d'où elle n'est absente qu'en Argentine, au Pérou et au Chili[3].
L'espèce est hémicryptophyte[3]. Elle se présente en rosettes à tiges courtes et robustes[4] qui se reproduit par stolons ou semis[4]. Les feuilles mesures 2 à 3 mètres de longueur et 4 à 6 centimètres de largeur[4]. De fortes épines sont disposées sur la tranche de la lame. Les fleurs sont sessiles[4]. Le fruit fusiforme de couleur jaune grisâtre à rouge[4] mesure 4 à 8 centimètres de longueur[4], renferme de très nombreuses petites graines noires dans une chair juteuse blanche[4].
L'espèce se rencontre largement à l'état sauvage mais est également cultivée en haies[4]. Son fruit à la peau rouge[5] à la saveur semblable à celle de l'espèce la plus connue des Bromeliaceae, l'ananas ou Ananas comosus[5], est consommé cru ou en jus de fruit[4]. À cause de sa haute teneur en bromeline, le fruit est susceptible d'attaquer les muqueuses de la bouche[4].
Le fruit est connu sous de très nombreux noms, notamment au Venezuela[5] (camburito[4], chigüichigüe[4], curibijil[4], quiribijil[4], curujujul[4] ou cuscuta[4]), au Mexique (cocuixtle[5], jocuiste[4] ou jocuixtle[5], timbiriche[4], timbirichi[4], à Cuba (maya cimarrona[4], maya piñon[4], maya de ratón[4]), au Mexique, en Colombie et au Venezuela sous le nom de piñuela[4], à Porto Rico sous le nom de piña de cuervo[4], en portugais sous le nom de caraguata[4], carauata[4], coroata[4], croata[4] et en français sous le nom de carata[4], karatas[4], « ananas pingouin »[4] ou encore bayyonnet pengouin[4].
Au Mexique[5], notamment au Chiapas et dans l'Hidalgo[5], le fruit est connu sous le nom de timbiriche[5] et le jus de fruit fréquent dans les marchés populaires sous le nom de agua de sabor[5]. Dans l'État de Jalisco, le fruit est connu sous plusieurs noms, notamment piñuela, cocuixtle ou jocuixtle, et est consommé cru ou sert de base à une sauce pour tacos[5]. Il est également consommé dans l'État de Zacatecas où il est importé du Jalisco[5]. Au Pérou, on suce directement le jus du fruit[5].
Si l'espèce est cultivée en haies d'agrément, ses fibres, comme celles de nombreuses espèces de Bromeliaceae, sont utilisées pour la confection de cordes et de tapis[4].
Bromelia karatas est une espèce de plantes tropicales de la famille des Bromeliaceae, largement répandue des Caraïbes à l'Amérique centrale et Amérique du Sud. Son fruit comestible est consommé par l'Homme en jus de fruit ou cru.
O Caraguatá-acanga (Bromelia karatas) é uma planta terrestre, da família das bromeliáceas[1], que ocorre até 1.500 m de altitude, do México ao Brasil,[2] e folhas dispostas em roseta, serreadas, inflorescência corimbosa com muitas flores e escapo muito curto, com brácteas vermelhas e pétalas róseas. Também é conhecido pelos nomes de caraguatá-açu, caraguatá-piteira, caruatá-açu, coroatá, craguatá, curauá, curuatá-açu, gravatá-açu, gravatá-da-praia, gravatá-de-gancho e gravatá-do-mato.
O Caraguatá-acanga (Bromelia karatas) é uma planta terrestre, da família das bromeliáceas, que ocorre até 1.500 m de altitude, do México ao Brasil, e folhas dispostas em roseta, serreadas, inflorescência corimbosa com muitas flores e escapo muito curto, com brácteas vermelhas e pétalas róseas. Também é conhecido pelos nomes de caraguatá-açu, caraguatá-piteira, caruatá-açu, coroatá, craguatá, curauá, curuatá-açu, gravatá-açu, gravatá-da-praia, gravatá-de-gancho e gravatá-do-mato.
Bromelia karatas là một loài thực vật có hoa trong họ Bromeliaceae. Loài này được L. mô tả khoa học đầu tiên năm 1753.[2]
Bài viết liên quan đến phân họ dứa Bromelioideae này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia bằng cách mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. Bromelia karatas là một loài thực vật có hoa trong họ Bromeliaceae. Loài này được L. mô tả khoa học đầu tiên năm 1753.
