Yucca baccata Torr. en Emory, és una espècie de planta pertanyent a la família de les agavàcies. És una planta que proveeix d'aliment a les espècies que viuen al desert especialment petits mamífers i ocells. El mufló de les muntanyes Ovis canadensis s'hi menja el fullatge i conills i rosegadors s'hi alimenten dels seus fruits frescs.[1]
Es tracta d'una iuca nativa del Desert de Mojave, Mèxic, Califòrnia, Utah, Texas, Sonora i Chihuahua. Creix en terres seques en pisos, en contraforts, i en ventalls al·luvials del sud-est de Califòrnia. Comuna en boscos de coníferes de baixa alçada en el sud-oest.[1]
La banana iuca està estretament relacionada amb la iuca Mojave (Yucca schidigera), amb la qual forma híbrids. Y. baccata es reconeix per les seves grans fulles perennes, rígides i gruixudes de 30-100 cm de longitud de color verd blavós, en forma d'espasa i als marges hi ha fibres recargolades. Floreix a la primavera, al començament d'abril i les flors, de color blanc o crema amb ombres porpres i en forma de campana, arriben als 5-13 cm de longitud. Les flors s'agrupen en inflorescències erectes. Acostuma a ser de port arbustiu i sense tija caulinar amb rosetes just a prop del terra. Les tiges florals arriben als 1-1.5 metres d'alçada. El fruit és una càpsula carnosa de 5-23 cm de longitud i 4-7.5 cm d'ample. Els fruits són càpsules d'uns 15cm de longitud [1]
Els nadius americans es menjaven els fruits de la Banana yucca, utilitzaven les seves arrels per a fer xampú, i feien gran varietat de productes domèstics a partir de les seves fibres foliars.
Yucca baccata Torr. en Emory, és una espècie de planta pertanyent a la família de les agavàcies. És una planta que proveeix d'aliment a les espècies que viuen al desert especialment petits mamífers i ocells. El mufló de les muntanyes Ovis canadensis s'hi menja el fullatge i conills i rosegadors s'hi alimenten dels seus fruits frescs.
