Carum

Zirə (lat. Carum carvi) — çətirkimilər fəsiləsinin zirə cinsindən olan ikiillik ot bikisi.

Botaniki təsviri

Hündürlüyü 30-60 sm, gövdəsi düz, yuxarı hissəsi budaqlıdır. Yoğun köklərə malikdir. Yarpaqları dövrəsində uzunsovdur, aşağıdakılar uzun saplaqlıdır. Çiçəkləri mürəkkəb çətir şəklində yerləşmişdir, ləçəkləri ağdır və ya çəhrayı rəngdədir. Meyvəsi iki tərəfdən sıxılmış şəkildə uzunsovdur, yetişdikdə 2 toxuma ayrılır. Özünəməxsus güclü ətirli iyə, acı, yandıran ədviyyəli dada malikdir. Ədviyyat kimi çörəkbişirmə, qənnadı və konserv sənayesində işlədilir. İyun-iyul aylarında çiçəkləyərək iyul-avqust aylarında meyvə verir.

Yayılması

Azərbaycanda Böyük və Kiçik Qafqazın bütün rayonlaında, Naxçıvanın və Talış dağlıq hissələrində, orta dağ qurşağından alp qurşağına kimi (dəniz səviyyəsindən 800–3200 m hündürlükdə) rast gəlinir. Əsasən meşələrdə, çay kənarlarında, subalp və alp çəmənliklərində bitir.

Tərkibi

Flavonoidlər, kumarinlər, efir və piyli yağlar, steroidlər və digər bioloji fəal maddələrlə zəngindir.

Təsviri və tətbiqi

Farmakopeyaya daxil olan rəsmi dərman bitkisidir. Elmi, eksperimental və xalq təbabətində, habelə baytarlıqda geniş tətbiq edilir. Əsasən mədə-bağırsaq, qaraciyər. nəfəs yolları, böyrək, sidik kisəsi, göz, nevroz, vərəm və s. xəstəliklərə qarşı istifadə olunur. Antibakterial, antihelmint, işlədici, sidikqovucu və digər təsirə malikdir.

Əks təsirləri

Hamilə qadınların qidasında zirə istifadə edilməməlidir.

İstifadə olunan hissələr

Meyvələri

İstifadə formaları

Cövhər və efir yağı^[1]

Dərman bitkisi kimi istifadə olunan növləri

• Adi zirə (lat. Carum carvi L.)
• Hind zirəsi və ya Ətirli ayovan (lat. Carum ajowani Benth. et Hook. (=Trachyspermum ammi (L.) Sprague))

Digər növləri

• Carum apuanum
• Carum atrosanguineum
• Carum buriaticum (Buryat zirəsi)
• Carum caucasicum (Qafqaz zirəsi)
• Carum diversifolium
• Carum grossheimii (Qrossheym zirəsi)
• Carum incrassatum
• Carum heldreichii
• Carum Komarovii (Komarov zirəsi)
• Carum meifolium
• Carum multiflorum
• Carum porphyroleon
• Carum rigidulum
• Carum verticillatum

İstinadlar

Həmçinin bax

Carum és un gènere de plantes amb flor de la família Apiaceae.

Característiques

Són mates anuals o biennals originàries de les zones temperades d'Euràsia.

L'espècie més important és l'alcaravia o comí de prat (C. carvi), les llavors de la qual s'utilitzen com a condiment.

Espècies

N'hi ha unes 20 espècies; cal destacar:

• Carum atrosanguineum
• Carum bretschneideri
• Carum bulbocastanum
• Carum buriaticum
• Carum carvi - alcaravia, comí de prat, comineta, fenoll de prat o matafaluga borda
• Carum diversifolium
• Carum heldreichii Boiss.
• Carum incrassatum
• Carum multiflorum (Sibth. & Sm.) Boiss.
• Carum rigidulum
• Carum verticillatum - comí bord

Referències

• Josep Nuet i Badia & Josep Maria Panareda Clopés, Flora de Montserrat

Enllaços externs

• Oriol de Bolòs, Atlas corològic de la flora vascular dels Països catalans

Viccionari

Kommen-slægten (Carum) er en slægt af planter, der består af omkring 35 arter, hvoraf en enkelt findes vildtvoksende i Danmark.

Arter

Den danske art i slægten:

• Kommen (Carum carvi)

Kilder og eksterne henvisninger

• Arne og Anna-Lena Anderberg: Den virtuella floran, Naturhistoriska riksmuseet (svensk)

Dieser Artikel befasst sich mit der Gattung Kümmel (Carum) und nicht mit einer einzelnen Art dieser Gattung. Für weitere Bedeutungen siehe Echter Kümmel und Kümmel.

Kümmel (Carum) ist eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Die etwa 20 Arten sind in den Gemäßigten und subtropischen Gebieten der Alten Welt verbreitet.^[1]

Beschreibung

Vegetative Merkmale

Carum-Arten sind oft zweijährige oder kurzlebende ausdauernde, krautige Pflanzen.^[1] Die Grundblätter sind in Blattscheide, Blattstiel und -spreite gegliedert.^[1] Die Laubblätter sind zwei- oder dreifach gefiedert.^[2]

Generative Merkmale

Die doppeldoldigen Blütenstände können Hüllen und Hüllchen besitzen.^[2]

Die fünfzähligen Blüten sind zwittrig oder teilweise rein männlich, mit meistens doppelter Blütenhülle und sie sind oft protandrisch. Die Kelchblätter sind unauffällig oder können auch ganz fehlen. Die Kronblätter können weiß, rosafarben oder rot sein, sie sind gerundet verkehrt-eiförmig und tief eingeschnitten, sie weisen zudem einen nach innen gebogenen Lappen auf. Die fünf Staubblätter sind meist frei. Das Stylopodium (Griffelpolster) auf dem unterständigen Fruchtknoten ist kissenförmig und besitzt einen abgeflachten, gewellten Rand. Die meist kurzen, zurückgebogenen Griffel enden in einer kleinen, kopfigen Narbe.^[2]

Die Teilfrüchte (Merikarpien) der Spaltfrüchte sind länglich und längs leicht eingedrückt. Ihre Längsrippen sind stumpf und ihre Tälchen (Valleculae) sind breit und bestehen aus einem Kanal, zur Vereinigungsstelle hin aus zwei Kanälen. Die Fruchthalter (Karpophor) sind im oberen Teil geteilt.^[2]

Echter Kümmel (Carum carvi)

Systematik und Verbreitung

Die Gattung Carum wurde durch Carl von Linné aufgestellt.

Die Gattung Carum ist in den Gemäßigten Gebieten der Alten Welt verbreitet. In China kommen vier Arten vor, eine davon nur dort.^[1]

Es gibt mindestens 20 Arten:

• Carum appuanum (Viv.) Grande (Syn.: Carum rigidulum (Viv.) W.D.J.Koch ex DC.): Sie kommt in Italien, Serbien, Bulgarien, Albanien, Nordmazedonien und Griechenland vor.^[3]
• Carum atrosanguineum Kar. & Kir.: Sie kommt in Kasachstan, Kirgisistan, Russland und Xinjiang vor.^[1]
• Carum bretschneideri H.Wolff: Sie gedeiht an schattigen, feuchten Standorten in Höhenlagen von 1500 bis 2000 Metern in den chinesischen Provinzen Hebei sowie Shanxi.^[1]
• Carum buriaticum Turcz. (Syn.: Carum angustissimum Kitagawa, Carum curvatum C.B.Clarke ex H.Wolff, Carum furcatum H.Wolff, Carum pseudoburiaticum H.Wolff): Sie kommt in Russlands Fernem Osten, in Tibet, in der Mongolei, in der Inneren Mongolei und in den chinesischen Provinzen Gansu, Hebei, Henan, Jilin, Liaoning, Qinghai, Shaanxi, Shandong, Shanxi, Sichuan sowie Xinjiang vor.^[4][1]
• Echter Kümmel (Carum carvi L.)
• Carum caucasicum (M.Bieb.) Boiss.: Sie kommt in Aserbaidschan, Armenien, Georgien und im Kaukasusraum vor.^[3]
• Carum diversifolium (DC.) C.B.Clarke: Sie kommt in Nepal vor.^[5]
• Carum graecum Boiss. & Heldr.: Sie kommt in zwei Unterarten in Serbien, Mazedonien, Albanien, Griechenland und Bulgarien vor.^[3]
• Carum grossheimii Schischk.: Sie kommt in Georgien und im Kaukasusraum vor.^[3]
• Carum heldreichii Boiss. (Syn.: Carum carvifolium (DC.) Arcang., Carum flexuosum (Ten.) Nyman non (With.) Sweet): Sie kommt in Italien, Serbien, Mazedonien, Albanien und Griechenland vor.^[3]
• Carum iminouakense Quézel: Sie kommt in Marokko vor.^[3]
• Carum jahandiezii Litard. & Maire: Sie kommt in Marokko vor.^[3]
• Carum komarovii Karjay: Sie kommt in Armenien und in Aserbaidschan vor.^[3]
• Carum lacuum Emb.: Sie kommt nur in Marokko vor.^[3]
• Carum leucocoleon Boiss. & A.Huet: Sie kommt in der Türkei vor.^[3]
• Carum lomatocarum Boiss. (Syn.: Lomatocarum alpinum (M.Bieb.) Fisch. & C.A.Mey.): Sie kommt im Kaukasusraum vor.^[5]
• Carum meifolium Boiss.: Sie kommt in der Türkei, in Georgien und im Kaukasusraum vor.^[3]
• Carum meoides (Griseb.) Halácsy: Sie kommt auf der westlichen Balkanhalbinsel vor.^[5]
• Carum montanum (Batt.) Arcang.: Sie kommt in Algerien und Tunesien vor.^[3]
• Carum nothum C.B.Clarke (Syn.: Bunium nothum (Clarke) P.K.Mukh.): Diese seltene Art ist nur von zwei Fundorten in den indischen Bundesstaaten Karnataka sowie Tamil Nadu bekannt.
• Carum pachypodium Candargy: Dieser Endemit kommt nur auf der Insel Lesbos vor.^[5]
• Carum polyphyllum Boiss. & Balansa ex Boiss.: Sie kommt in Syrien und im Libanon vor.^[3]
• Carum porphyrocoleon (Freyn & Sint.) Woronow ex Schischk.: Sie kommt nur in Georgien vor.^[4]
• Carum proliferum Maire: Sie kommt in Marokko vor.^[3]
• Carum rupicola Hartvig & Strid: Sie kommt in der Türkei vor.^[3]
• Quirlblättriger Kümmel oder Quirl-Kümmel (Carum verticillatum (L.) W.D.J.Koch)^[3]

Die etwa drei Arten der Gattung Hellenocarum H.Wolff und der neuen Gattung Neomuretia Kljuykov, Degtjareva & Zakharova (sie enthält nur zwei Arten) gehören seit 2016 nicht mehr in die Gattung Carum:^[6]

• Hellenocarum depressum (Hartvig & Kit Tan) Kljuykov & Zakharova (Syn.: Carum depressum Hartvig & Kit Tan^[3]):^[6]
• Hellenocarum multiflorum (Sm.) H.Wolff (Syn.: Carum multiflorum (Sm.) Boiss.)^[6]
• Hellenocarum strictum (Griseb.) Kljuykov (Syn.: Carum strictum (Griseb.) Boiss., Carum lumpeanum Dörfl. & Hayek, Carum scaligerioides Bornm.)^[6]
• Neomuretia amplifolia (Boiss. & Hausskn.) Kljuykov, Degtjareva & Zakharova (Syn.: Hellenocarum amplifolium (Boiss. & Hausskn.) Kljuykov)^[6]
• Neomuretia pisidica (Kit Tan) Kljuykov, Degtjareva & Zakharova (Syn.: Hellenocarum pisidicum Kit Tan)^[6]

Dieser Artikel oder nachfolgende Abschnitt ist nicht hinreichend mit Belegen (beispielsweise Einzelnachweisen) ausgestattet. Angaben ohne ausreichenden Beleg könnten demnächst entfernt werden. Bitte hilf Wikipedia, indem du die Angaben recherchierst und gute Belege einfügst.

wissenschaftliche Arbeit, die die Änderung belegt? wann ist das denn genau passiert? oder ist das so ein altes Synonym, dass das hier nicht mehr erwähnt werden braucht?

Nicht mehr in die Gattung Carum gestellt werden:

• Carum bulbocastanum (L.) W.D.J.Koch → Bunium bulbocastanum L.^[5]
• Carum saxicola Albov → Lomatocarum alpinum (M.Bieb.) Fisch. & C.A.Mey.^[5]

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b c d e f g} Pu Fading (溥发鼎 Pu Fa-ting), Mark F. Watson: In: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven (Hrsg.): Flora of China, Volume 14 - Apiaceae through Ericaceae, Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing und St. Louis, 2005, ISBN 1-930723-41-5. Carum Linnaeus, S. 81 - textgleich online wie gedrucktes Werk.
2. ↑ ^{a b c d} Genus 1006. Carum L. In: B.K. Shishkin (Hrsg.): Flora of the U.S.S.R. (Flora SSSR). Band 16–17, Izdatel'stvo Akademii Nauk SSSR, Moskau, Leningrad, 1950, translated from Russian, Israel Program for Scientific Translations, Jerusalem 1973. S. 277–285. eingescannt bei biodiversitylibrary.org.
3. ↑ ^{a b c d e f g h i j k l m n o p q} R. Hand (2011): Apiaceae. Datenblatt Carum – In: Euro+Med Plantbase – the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity.
4. ↑ ^{a b} Carum im Germplasm Resources Information Network (GRIN), USDA, ARS, National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Abgerufen am 8. Mai 2018.
5. ↑ ^{a b c d e f} Datenblatt Carum bei POWO = Plants of the World Online von Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew: Kew Science.
6. ↑ ^{a b c d e f} Ekaterina A. Zakharova, Eugene V. Kljuykov, Galina V. Degtjareva, Tahir H. Samigullin, Uliana A. Ukrainskaya, Stephen R Downie: A taxonomic study of the genus Hellenocarum H. Wolff (Umbelliferae-apioideae) based on morphology, fruit anatomy, and molecular data. In: Turkish Journal of Botany, Volume 40, Issue 2, 2016 S. 176–193. doi:10.3906/bot-1504-40

Karte mit allen verlinkten Seiten: OSM | WikiMap

Garba^{[1] [2]} (Carum) jo rod ze swójźby wokołkowych rostlinow (Apiaceae).

Družyny

Rod wopśimjejo něźi 20 družynow.

• Carum atrosanguineum
• Carum bretschneideri
• Carum buriaticum
• Garba (Carum carvi)
• Carum diversifolium
• Carum incrassatum Boiss
• Carum heldreichii Boiss
• Carum multiflorum Boiss
• Carum rigidulum (Viv.) Koch
• Carum verticillatum

Nožki

1. ↑ ^{1,0 1,1} Starosta: Dolnoserbsko-nimski słownik, Niedersorbisch-deutsches Wörterbuch, Bautzen 1999, ISBN 3-7420-1096-4, bok 135
2. ↑ ^{2,0 2,1} W internetowem słowniku: Kümmel

Köömenplaanten (Carum) san en plaantenskööl uun det famile faan a Skiremplaanten (Apiaceae). Diar hiar muar üs 20 slacher tu.

Slacher

C. appuanum – C. asinorum – C. atlanticum – C. bretschneideri – C. buriaticum – C. carvi – C. caucasicum – C. graecum – C. heldreichii – C. iminouakense – C. jahandiezii – C. lacuum – C. leucocoleon – C. meifolium – C. meoides – C. polyphyllum – C. porphyrocoleon – C. proliferum – C. rupicola – C. seselifolium – C. takenakae – C. wolffianum

Çерçи кĕпçи (лат. Cárum) — Сунчăк йышшисем (Apiaceae) çемьине кĕрекен нумай е икĕ çул ӳсекен ӳсентăран ăрачĕ.

Вĕсенчен чи паллă тĕсĕ —апат-çимĕçе техĕмлекен Ахаль çерçи кĕпçи (Carum carvi).

Классификаци

Таксономи

Тĕссем

Ăрат шутне 20 пуçласа 30 çити тĕс кĕрет^[1]:

• Carum apuanum (Viv.) Koch ex DC.
• Carum atrosanguineum
• Carum bretschneideri
• Carum buriaticum Turcz. — Бурят çерçи кĕпçи
• Carum carvi L. — Тмин обыкновенный
• Carum caucasicum (M.B.) Boiss — Кавказ çерçи кĕпçи
• Carum diversifolium
• Carum grossheimii Schischk. — Гроссгейм çерçи кĕпçи
• Carum incrassatum Boiss
• Carum heldreichii Boiss
• Carum Komarovii Karjag. — Комаров çерçи кĕпçи
• Carum meifolium (M.B.) Boiss
• Carum multiflorum Boiss
• Carum porphyroleon (Freyn et Sint.) Woron.
• Carum rigidulum (Viv.) Koch ex DC.
• Carum verticillatum (L.) Koch

Асăрхавсем

Вуламалли

• Шаблон:СССР флори

Аҡ әнис (рус. Тмин, лат. Cárum) — сатыр һымаҡтар ғаиләһенә ҡараған үҫемлек заты.

Ҡылыҡһырлама

Яҡынса 30 төрө билдәле, Евразияла, Африкала һәм Төньяҡ Америкала таралған. Башҡортостанда ябай А.ә. үҫә. Күп йәки ике йыллыҡ үлән. Тәүге йылда итләс тамыр һәм тамыр яны япраҡтары розеткаһы барлыҡҡа килә, 2‑се йылына һабаҡ үҫешә. Һабағы ҡыуыш, яланғас, уртаһынан алып тармаҡлы, бейеклеге 20—40 см. Япрағы ике, өс тапҡыр ҡауырһын һымаҡ теленгән, һабаҡтың өҫкө өлөшөндәгеһе — үҫешкән йәймәле, ҡыҫҡа һаплы, осондағыһы — ҡыяҡ-ланцет формаһында; аҫтағыһы — оҙон һаплы. Сәскәһе аҡ йәки алһыу, төргәкһеҙ ҡатмарлы сатырға йыйылған. Май—июлдә сәскә ата. Емеше — эленеп тороусы емешлек, июнь—августа өлгөрә.

Таралыуы

Туғайҙарҙа, йылға-күл буйҙарында, урман аҡландарында, юл эргәһендә, болонда, аҡланда, урман ситендә, юл буйында, ауыл тирәһендә үҫә; Башҡортостандың бар район биләмәләрендә лә таралған. Европа һәм Азияның уртаса климат зонаһында таралған. Башҡортостандың төрлө райондарында осратырға мөмкин.

Файҙаланылыуы

Баллы үҫемлек, дарыу үҫемлеге. Составында С витамины, флавоноидтар, эфир майҙары һ.б. бар, парфюмерияла, ликёр-араҡы сәнәғәтендә, аҙыҡ-түлек сәнәғәтендә ҡулланыла.сатыр сәскәлеләр ғаиләһенән ике йыллыҡ үлән. Тәмләткес итеп ҡулланыла.

Әҙәбиәт

• Флора СССР. В 30-ти томах / Главный редактор и редактор тома акад. В. Л. Комаров — М.—Л.: Издательство Академии Наук СССР, 1935. — Т. IV. — С. 456—467. — 760 с. — 5175 экз. (рус.)
• Ғүмәров В.З. Тыуған яҡтың шифалы үҫәмлектәре. —Өфө: Башҡортостан китап нәшриәте, 1996. -160 б. ISBN 5-295-01499-1

Һылтанмалар

Цица (я) (эрс: Тмин, лат: Cárum) — дукхача шерашка яхача е шин шера яхача баьцовгIий ваьр я Зонтичные (Apiaceae) яхача дезала чура. Царех дукхагIа яьржа кеп я Цица (Carum carvi).

Цица

Классификаци

Таксономи

ТIатовжамаш

1. ↑ Укх статья чу ювцача баьцаовгIай тоабал лакхагIа латта таксон санна «Ши дакъа дола» яха класс белгалъяккхар бехкамá хиларах деша укхаза: «Ши дакъа дола» яхача статья чура раздел «APG системаш».
2. ↑ Сведения о роде Carum (ингл.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).

Иферар (лат. Cárum) — Таж хьтинбурун сихилдик акатзавай гзафйисан ва я кьве йисан набататар я. Абурукай виридалайни гегьеншдиз менфят къачузвай ва малум тир жуьреяр — ГьакIан иферар ва ЧIулав иферар я. Адакай хуьрекдик кутадай специя, ЧӀулав иферрин чӀемедик сагъардай хасият гала.

Иферар Европадин ва Азиядин хъуьтуьл климат ава цӀарцӀе экъечӀзава.

Къе дуьньяда 30 кьван иферрин жуьреяр малум я.

Эдебият

• Тмин // Брокгауздин ва Ефрондин Энциклопедиядин гафарган: 86 томар (82 т. ва 4 доп.). — Санкт-Петербург, 1890—1907. (урус)
• Тмин — Советрин чӀехи энциклопедияда авай макъала.

Циц (лат. Cárum) — Четарнаш (Apiaceae) доьзалера дукха шерийн я шина шеран тайпана орамат, царех уггаре евзаш ерш Циц ма-ярра (Carum carvi) кеп, лелайо чамбийриг санна.

Оцу тайпанан векалш йовлу Европехь а, Азехь а барамера климатехь.

Циц ма-ярра.
«Köhler’s Medizinal-Pflanzen» жайнин тӀиера ботаникан сурт, 1887

Кхин цӀераш: грек. καρος (καρον), лат. cymīnum, турк. kimyon.

Биологин сурт

ГӀаш шиъ я кхоъ масс йолуш ду.

Зезагаш боьрша а, стен а я цкъацца дургалан а хуьлу. Жаз кӀайн, ровзанан я цӀиен, гоьрга хуьлу.

Бот озийна, мелла а агӀонашкара тӀеттӀатаӀийна, сенаш аьрта хуьлу. ХӀун хьожа а, чам а анисанчух ду.

Классификаци

Таксономи

Кепаш

Тайпанан юкъахь ю 30 гергга кеп^[2], царех цхьаерш:

Лелор

Циц лелайо юурган чамбийриг санна а, дарбана а. Цицан даьтта а доккхий дарбана леладо.

Билгалдахарш

Литература

• Тмин // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
• Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1950. — Т. 16 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 385-396. — 648 с. — 3500 экз.
• Тмин // Большая российская энциклопедия. Том 32. — М., 2016. — С. 206.

Carum is a genus of about 20 species of flowering plants in the family Apiaceae, native to temperate regions of the Old World. Two of the best recognized species are caraway (C. carvi), the seeds of which are widely used as a spice, and ajwain (Carum copticum).^[1][2] In the Mongolian flora (adjunctive by Urgamal M., 2012) is two species (C. carve L., C. buriaticum Turcz.) belong to the genus Carum.

Carum bulbocastanum is nowadays placed in Bunium and usually synonymized with Bunium persicum.

References

Carum es un género con alrededor de 20 especies de plantas de la familia Apiaceae, nativa de las regiones templadas del Viejo Mundo. La especie más importante es la alcaravea (C. carvi), que es extensamente utilizada como especia culinaria.

Descripción

Son hierbas perennes. Hojas 1-2 pinnatisectas con lóbulos aparentemente verticilados a lo largo del raquis. Dientes del cáliz apenas desarrollados. Pétalos emarginados, blancos. Frutos oblongoideos o elipsoideos, con costillas primarias prominentes; con 1 vita por valécula y 2 vitas comisurales. Endospermo plano.^[1]​

Taxonomía

El género fue descrito por Carolus Linnaeus y publicado en Species Plantarum 1: 263. 1753.^[2]​ La especie tipo es: Carum carvi

Etimología

La etimología de la alcaravea es compleja y poco conocida. La alcaravea ha sido llamada por muchos nombres en diferentes regiones, con nombres que derivan del latín cuminum (comino), el griego karon (de nuevo, el comino), que fue adaptado al latín como carum (ahora con el significado de alcaravea), y el sánscrito karavi, a veces traducido como "alcaravea" pero otras veces puede entenderse como "hinojo".^[3]​

Especies

• Carum atrosanguineum
• Carum bretschneideri
• Carum buriaticum
• Carum carvi
• Carum diversifolium
• Carum foetidum
• Carum incrassatum Boiss
• Carum heldreichii Boiss
• Carum multiflorum Boiss
• Carum rigidulum (Viv.) Koch
• Carum verticillatum

Referencias

Köömen (Carum) on kahe- või mitmeaastane rohttaimede perekond sarikaliste sugukonnast.

Köömne perekonda kuulub koguni 30 liiki taimi, kes kasvavad looduslikult parasvöötmes ja lähistroopikas. Euroopas kasvab viis köömneliiki. Neist tuntuim on harilik köömen, kes kasvab laialdasel alal Euroopas, Siberis, Kaukaasias, Aasias ja Vahemere maades^[1]. Põhja-Ameerikasse on köömen jõudnud inimese kaasabil ja on seal täiesti kodunenud.

Liigid

• Carum atrosanguineum
• Carum bretschneideri
• Carum buriaticum
• Carum carvi – harilik köömen
• Carum diversifolium
• Carum gairdneri
• Carum verticillatum

Harilik köömen (Carum carvi)

Viited

Le genre Carum de la famille des Apiaceae ne comprend en Europe que quelques espèces de plantes herbacées annuelles ou bisannuelles.

Liste d'espèces

Selon ITIS (23 mars 2016)^[1] :

• Carum carvi L.
• Carum verticillatum (L.) W.D.J. Koch

Selon NCBI (23 mars 2016)^[2] :

Selon Tropicos (30 juin 2013)^[3] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :

Notes et références

Kim (lat. Carum), biljni rod iz porodice štitarki kojemu pripada 23 vrste^[1] dvogodišnjih biljaka, od kojkih je najpoznatiji pitomi kim (Carum carvi). Latinski mu naziv dolazi od grčkog kare (glava, štit), zbog štitastih cvatova.

Kim naraste do 1 metar visine, obično oko 60 cm. Listovi su peraasti, dvostruko ili trostruko razdijeljeni, smješteni u pršljenovima na stapci dugo 20 do 30 cm. Plod je duguljast aromatičan kalavac, dug 3 do 4 mm, razdijeljen na dva aromatična plodića srpastog oblika.

Plod kima služi kao začin i droga i dobiva se aromatično ulje.

Hrvatski naziv za ovaj rod je i kumin, ali se sa kuminom ne smije brkati. Od 23 vrste u hrvatskoj su prisutna jedna, C. carvi. Carum verticillatum (L.) Koch, koji se nekada klasificirao u ovaj rod, pripada rodu Trocdaris, vidi Trocdaris verticillatum.^[2]

Vrste

• Carum carvi

• Carum carvi

• Carum carvi, plod

• Carum verticillatum

Izvori

Kimjelčka^[1][2] (Carum) je ród ze swójby wokołkowych rostlinow (Apiaceae).

Družiny

Ród wobsahuje něhdźe 20 družinow.

• Carum atrosanguineum
• Carum bretschneideri
• Carum buriaticum
• Kimjelčka^[1][2] (Carum carvi)
• Carum diversifolium
• Carum incrassatum Boiss
• Carum heldreichii Boiss
• Carum multiflorum Boiss
• Carum rigidulum (Viv.) Koch
• Carum verticillatum

Nóžki

1. ↑ ^{1,0 1,1 1,2} Pawoł Völkel: Prawopisny słownik hornjoserbskeje rěče. Hornjoserbsko-němski słownik. Ludowe nakładnistwo Domowina, Budyšin 2005, ISBN 3-7420-1920-1, str. 192, pod hesłom "Kümmel".
2. ↑ ^{2,0 2,1 2,2} W internetowym słowniku: Kümmel

Carum (a Graeco κάρον, i.e. careum vel Carum carvi) est genus 20 fere specierum herbarum floridarum in Apiacearum familia, indigenum regionum temperatarum Mundi Veteris. Species notissima est careum (C. carvi), cuius grana ad cibos condiendos usurpantur.

Nexus externi

Karwij (Carum) is een geslacht uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae oftewel Apiaceae). Het geslacht telt een twintigtal soorten. De botanische naam Carum is afgeleid van het Arabische woord ‘Karawya’, de naam die de Arabieren aan het karwijzaad gaven.

De belangrijkste soort in dit geslacht is karwij (Carum carvi): het gebruik als specerij is wijdverbreid. Deze soort komt in België en Nederland ook in het wild voor. Verder komt hier voor kranskarwij (Carum verticillatum). In Frankrijk kan men nog aantreffen: Carum incrassatum.

Ecologische aspecten

De planten in dit geslacht zijn waardplant voor onder meer Agonopterix ciliella, Agonopterix heracliana en Depressaria daucella.

Bronnen

• Heukels' Flora van Nederland
• Flora Folklore op ourworld.com (te raadplegen via Wayback Machine)
• Kosmos Naturfuhrer Blutenpflanzen

Externe links

• Carum in de Flora of China
• Carum in de Flora of Pakistan
• Carum in de Flora of Missouri
• Carum in de NCBI Taxonomy Browser

Kminek (Carum L.) – rodzaj roślin z rodziny selerowatych. Liczy ok. 20 gatunków występujących w strefie umiarkowanej Europy. Gatunkiem typowym jest Carum carvi L.^[2].

Morfologia

Rośliny jednoroczne, dwuletnie lub byliny o budowie typowej dla rodziny selerowatych^[3]. Liście pierzastopodzielone, łodygi wzniesione, puste wewnątrz, kwiaty drobne, białe, zebrane w baldach złożony. Nasiona aromatyczne, suche.

Systematyka

Synonimy taksonom.^[2]

Careum Adans., Carui Mill., Carvi Bubani

Pozycja systematyczna według APweb (2001...)

Rodzaj należący do podrodziny Apioideae Seemann, rodziny selerowatych (Apiaceae Lindl.), rzędu selerowców (Apiales Lindl.), kladu astrowych w obrębie okrytonasiennych^[1].

Pozycja rodzaju w systemie Reveala (1993-1999)

Gromada okrytonasienne (Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa Rosopsida Batsch, podklasa dereniowe (Cornidae Frohne & U. Jensen ex Reveal), nadrząd Aralianae Takht., rząd araliowce (Araliales Reveal), rodzina selerowate (Apiaceae Lindl.), syn. Umbelliferae Juss.), plemię Careae Baill., podplemię Carinae Engl., rodzaj koper (Carum L.)^[4]>

Gatunki flory Polski^[5]

• kminek zwyczajny (Carum carvi L.)

Inne gatunki (wybór)

• Carum atrosanguineum
• Carum bretschneideri
• Carum buriaticum
• Carum diversifolium
• Carum verticillatum

Przypisy

Carum L. é um género botânico pertencente à família Apiaceae.^[1]

Sinonímia

• Selinopsis Coss. & Durieu ex Batt. & Trab.

Espécies

• Carum atrosanguineum
• Carum bretschneideri
• Carum buriaticum
• Carum carvi
• Carum diversifolium
• Carum incrassatum
• Carum heldreichii
• Carum multiflorum
• Carum rigidulum
• Carum verticillatum
• «Lista completa»

Classificação do gênero

Referências

Rasca

Rasca sú sušené semená rasce lúčnej (Carum carvi). Jedna z najstarších korenín používaných v Európe. Jej použitie je doložené už v staroveku. Používa sa na korenenie chleba, zemiakov, mäsa, omáčok, šalátov a veľa ďalších jedál.

Liečivé účinky

Používa sa pri poruchách trávenia.

Iné projekty

• Commons ponúka multimediálne súbory na tému Rasca (korenie)

Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš.

Carum là chi thực vật có hoa trong họ Apiaceae.^[1]

Các loài

• Carum atrosanguineum
• Carum bretschneideri
• Carum buriaticum
• Carum carvi
• Carum diversifolium
• Carum foetidum
• Carum incrassatum Boiss
• Carum heldreichii Boiss
• Carum multiflorum Boiss
• Carum rigidulum (Viv.) Koch
• Carum verticillatum

Hình ảnh

Chú thích

Tham khảo

• Phương tiện liên quan tới Carum tại Wikimedia Commons
• Dữ liệu liên quan tới Carum tại Wikispecies

Bài viết chủ đề phân họ Cần này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia bằng cách mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.

• x
• t
• s

• 1 Биологическое описание
• 2 Классификация
  • 2.1 Таксономия
  • 2.2 Виды
• 3 Применение
• 4 Примечания
• 5 Литература

• Carum appuanum (Viv.) Grande
• Carum asinorum Litard. & Maire
• Carum atlanticum (Coss. ex Ball) Litard. & Maire
• Carum atrosanguineum Kar. & Kir. — Тмин тёмно-кровавый^[5]
• Carum buriaticum Turcz. — Тмин бурятский^[5]
• Carum carvi L. typus^[2] — Тмин обыкновенный^[5]
• Carum carvifolium (DC.) Arcang.
• Carum caucasicum (M.B.) Boiss. — Тмин кавказский
• Carum depressum Hartvig & Kit Tan
• Carum diversifolium (DC.) C.B.Clarke
• Carum graecum Boiss. & Heldr.
• Carum grossheimii Schischk. — Тмин Гроссгейма
• Carum heldreichii Boiss.
• Carum iminouakense Quézel
• Carum jahandiezii Litard. & Maire
• Carum komarovii Karjag. — Тмин Комарова
• Carum lacuum Emb.
• Carum leucocoleon Boiss. & A.Huet
• Carum lomatocarum Boiss.
• Carum meifolium (M.B.) Boiss. — Тмин рассечённолистный
• Carum meoides (Griseb.) Halácsy
• Carum multiflorum (Sm.) Boiss.
• Carum pachypodium Candargy* Carum polyphyllum Boiss. & Balansa ex Boiss.
• Carum proliferum Maire
• Carum rupicola Hartvig & Strid
• Carum saxicolum Albov
• Carum strictum (Griseb.) Boiss.
• Carum verticillatum (L.) W.D.J.Koch — Тмин мутовчатый

葛缕子属（学名：Carum）是伞形科下的一个属，为多年生草本植物。该属共有约30种，分布于温带和亚热带。^[1]

参考文献

外部链接

• 維基物種中有關葛缕子属的數據

캐러웨이속(caraway屬, 학명: Carum 카룸^[*])은 미나리과의 속이다.^[1] 캐러웨이를 비롯한 20여 종이 유라시아 대륙에 분포한다.

하위 종

• 캐러웨이 C. carvi L.
• C. appuanum (Viv.) Grande
  • C. a. subsp. bulgaricum (Hartvig) Bechi & Garbari
  • C. a. subsp. palmatum (Hartvig) Bechi & Garbari
• C. asinorum Litard. & Maire
• C. atlanticum (Coss. ex Ball) Litard. & Maire
• C. buriaticum Turcz.
• C. carvifolium (DC.) Arcang.
• C. caucasicum (M.Bieb.) Boiss.
• C. diversifolium (DC.) C.B.Clarke
• C. graecum Boiss. & Heldr.
• C. grossheimii Schischk.
• C. heldreichii Boiss.
• C. iminouakense Quézel
• C. jahandiezii Litard. & Maire
• C. lacuum Emb.
• C. leucocoleon Boiss. & A.Huet
• C. meifolium Boiss.
• C. meoides (Griseb.) Halácsy
• C. pachypodium Candargy
• C. polyphyllum Boiss. & Balansa
• C. proliferum Maire
• C. rupicola Hartvig & Å.Strid

각주