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Der Termitomyces titanicus ist ein mit Termiten vergesellschafteter Blätterpilz der Gattung Termitomyces (Termitenpilze) aus der Familie der Raslingsverwandten. Vor Ort ist er auch unter dem Namen Chingulungulu oder auch Igihefu bekannt.[1] Im Osten von Sambia nennt man den Pilz Utale.[2] Mit Fruchtkörpern, die im Durchschnitt ca. 100 cm erreichen, gilt er laut dem Guinness-Buch der Rekorde als größter Blätterpilz des Planeten.
Der Hut hat einen Durchmesser von durchschnittlich einem Meter. Der Stiel erreicht eine Länge von 50 Zentimetern. Der gesamte Fruchtkörper wiegt im Durchschnitt 2,5 Kilogramm.[2]
Die Oberfläche ist in der Mitte dunkelgrau und verläuft bis zum Rand hin ins weiße. Sie kann aber auch komplett weiß sein oder einen gräulich braunen Farbton aufweisen.[2] Der Rand ist leicht bis stark wellig und kann bei älteren Exemplaren zum Teil nach unten gebogen sein. Manche Pilze weisen eine zerfurchte Oberfläche auf. Die Lamellen sind cremefarbig bis weiß, jedoch dunkler als die Hutfarbe.[2]
Der Stiel ist schmutzig weiß. Er ist festfleischig, ringlos und bildet keine Knolle. Die Stielform ist zylindrisch bis leicht bauchig.
Die Fruchtkörper entstehen an Myzelien, die bis in die Pilzkammern der Termitenhügel reichen, mit denen diese Pilzart in einem symbiotischen System lebt.[3]
Aus der Art Termitomyces titanicus wurden unter anderen amidgebundene Fettsäure (FAA) isoliert.[4]
Der ausschließlich in Afrika vorkommende Pilz ist in Sambia und Tansania verbreitet.[5] Er wächst in der Nähe von Termitenhügeln.
Der Termitomyces titanicus gilt als guter Speisepilz. In Sambia wird er auf Märkten verkauft.[2]
Der Termitomyces titanicus ist ein mit Termiten vergesellschafteter Blätterpilz der Gattung Termitomyces (Termitenpilze) aus der Familie der Raslingsverwandten. Vor Ort ist er auch unter dem Namen Chingulungulu oder auch Igihefu bekannt. Im Osten von Sambia nennt man den Pilz Utale. Mit Fruchtkörpern, die im Durchschnitt ca. 100 cm erreichen, gilt er laut dem Guinness-Buch der Rekorde als größter Blätterpilz des Planeten.
Termitomyces titanicus (common name chi-ngulu-ngulu) is a species of fungus in the Lyophyllaceae family. Found in West Africa (as well as Zambia and the Katanga Province of DR Congo), it has a cap that may reach 1 metre (3 ft) in diameter on a stipe up to 22 inches (57 cm) in length.[1][2][3] Termitomyces is symbiotic with termites of the genus Macrotermes who raise the hyphae upon partially digested leaves as their primary foodstuff. T. titanicus was unknown to Western science prior to 1980, even though it was a common item in the native markets. Pegler and Piearce made no attempt to explain its late discovery.[4]
Termitomyces titanicus (common name chi-ngulu-ngulu) is a species of fungus in the Lyophyllaceae family. Found in West Africa (as well as Zambia and the Katanga Province of DR Congo), it has a cap that may reach 1 metre (3 ft) in diameter on a stipe up to 22 inches (57 cm) in length. Termitomyces is symbiotic with termites of the genus Macrotermes who raise the hyphae upon partially digested leaves as their primary foodstuff. T. titanicus was unknown to Western science prior to 1980, even though it was a common item in the native markets. Pegler and Piearce made no attempt to explain its late discovery.
Termitomyces titanicus est une espèce de champignons de la famille des Lyophyllaceae.
C'est l'un des plus grands sporophores connus, dont l'hyménophore atteint le mètre de diamètre.
Ces champignons poussent en Afrique de l'Ouest, en symbiose avec les termites, qui les cultivent sur leurs pelotes de déjections et forment des « fungus comb », pour les consommer ensuite[2],[3].
Cette espèce a été décrite pour la première fois en 1980 par David Norman Pegler (né en 1938) et Graham D. Piearce (fl. 1980)[4].
Termitomyces titanicus est le plus grand champignon comestible connu.
Termitomyces titanicus est une espèce de champignons de la famille des Lyophyllaceae.
Termitomyces titanicus là một loài nấm trong họ Lyophyllaceae, được tìm thấy ở Nam Phi. Đây là loài nấm ăn được.[1]
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