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El cuajinicuil (Inga vera) es un árbol de la familia de las leguminosas. También conocido como guaba, guamá del Orinoco o huaba[1] agotope, biche, chalahuite, jinicuil, aguatope,[2] skok (tzeltal) thubchic (lengua huasteca), entre otros más. Guaba, churimo, guamo arroyero, guamo churimo, guamo macho en países de Sudamérica.
Alcanza hasta 18 m de alto y es muy variable en sus características a lo largo de su hábitat. Es una de las especies más usadas como sombra de cafetales y cacaotales. Se dice que la cubierta carnosa que rodea a las semillas es comestible. Habita desde el sureste de México hasta Centro y Sudamérica. En Selvas húmedas y bosque mesófilo de montaña y en elevaciones menores a los 1000 metros sobre el nivel del mar.[3]
Inga vera fue descrita por Carl Ludwig Willdenow, publicado en Species Plantarum 4(2): 1010–1011. 1806.[4]
El cuajinicuil (Inga vera) es un árbol de la familia de las leguminosas. También conocido como guaba, guamá del Orinoco o huaba agotope, biche, chalahuite, jinicuil, aguatope, skok (tzeltal) thubchic (lengua huasteca), entre otros más. Guaba, churimo, guamo arroyero, guamo churimo, guamo macho en países de Sudamérica.
Alcanza hasta 18 m de alto y es muy variable en sus características a lo largo de su hábitat. Es una de las especies más usadas como sombra de cafetales y cacaotales. Se dice que la cubierta carnosa que rodea a las semillas es comestible. Habita desde el sureste de México hasta Centro y Sudamérica. En Selvas húmedas y bosque mesófilo de montaña y en elevaciones menores a los 1000 metros sobre el nivel del mar.
