dcsimg

Cirə ( Azerbaijano )

fornecido por wikipedia AZ

Cirə (lat. Cuminum) — çətirkimilər fəsiləsinə aid bitki cinsi. Cirə tərkibində 2,5 – 4,0 % efir yağı və 16-22 % piyli yağ olan toxumlarına görə becərilir. Bu yağın 80 %-ni onun ən qiymətli tərkib hissəsi olan anetol təşkil edir. Cirə yağı və onun komponentləri ətriyyat, qida və əczaçılıq sənayesində, meyvələri tibbidə və qida sənayesində, heyvanların və quşların yemləndirilməsi üçün jmıx alınmasında istifadə edilir.

Cirə ilk vaxtlar yavaş böyüyür. Vegetasiya müddəti 120-150 gün çəkir. Cirə toxum torpaqda 4-5 °C temperatur olduqda inkişafa başlayır. Cücərtiləri – 7 °C temperatura dözür. Toxumun cücərməsi üçün və vegetasiya ərzində optimal temperatur 20-25 °C hesab olunur. Cirə iyun-iyul aylarında çiçəkləyir, meyvələri avqust-sentyabr aylarında yetişir.[1]

Növləri

Əhəmiyyəti

Dərman məqsədilə meyvələrindən istifadə olunur. Meyvələrini yetişənə az qalmış toplayırlar. Cirədən təbabətdə bəlğəmgətirici, köpyatırıcı və iştah artırıcı dərman kimi bir sıra preparatlar şəklində geniş istifadə olunur. Xalq təbabətində cirə meyvəsindən çay kimi dəmləyib soyuqdəymədə yumşaldıcı, bəlğəmgətirici, astmanın qarşısını alan və eləcə də xroniki mədə-bağırsaq xəstəliyinin müalicəsində faydalı bir dərman kimi işlədirlər.[1] Həmçinin həzm traktının motor və sekretor fəaliyyətini stimulyasiya edir. Zəif dezinfeksiyaedici təsirə malikdir.[2]

Cirənin qurudulmuş meyvəsindən 15-20 q bir litr su tutan qabda çay kimi dəmləyib gündə iki dəfə, yarım stəkan qəbul edirlər.[1]

İstinadlar

Həmçinin bax

Bu şablona bax Ədviyyat və qətranlarƏsas ədviyyatlar VanilinMixəkDarçınQuru nanəİstiotZəfəranSumaqSarıkökZəncəfilCirəRazyanaHilDriedcloves.JPGƏtirli otlar ŞüyüdReyhanTərxunNanəCəfəriKeşnişKəvərTurşəngKərəvizKəklikotuDəfnə yarpağıZirəZoğlar və qabıqlar •Qətranlar NarşərabDoşabBəkməz
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Vikipediya müəllifləri və redaktorları
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia AZ

Cirə: Brief Summary ( Azerbaijano )

fornecido por wikipedia AZ

Cirə (lat. Cuminum) — çətirkimilər fəsiləsinə aid bitki cinsi. Cirə tərkibində 2,5 – 4,0 % efir yağı və 16-22 % piyli yağ olan toxumlarına görə becərilir. Bu yağın 80 %-ni onun ən qiymətli tərkib hissəsi olan anetol təşkil edir. Cirə yağı və onun komponentləri ətriyyat, qida və əczaçılıq sənayesində, meyvələri tibbidə və qida sənayesində, heyvanların və quşların yemləndirilməsi üçün jmıx alınmasında istifadə edilir.

Cirə ilk vaxtlar yavaş böyüyür. Vegetasiya müddəti 120-150 gün çəkir. Cirə toxum torpaqda 4-5 °C temperatur olduqda inkişafa başlayır. Cücərtiləri – 7 °C temperatura dözür. Toxumun cücərməsi üçün və vegetasiya ərzində optimal temperatur 20-25 °C hesab olunur. Cirə iyun-iyul aylarında çiçəkləyir, meyvələri avqust-sentyabr aylarında yetişir.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Vikipediya müəllifləri və redaktorları
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia AZ

Spidskommen-slægten ( Dinamarquês )

fornecido por wikipedia DA

Spidskommen-slægten (Cuminum) er en lille slægt med én eller ganske få arter[1], som er udbredt i Mellemøsten og Centralasien. Her beskrives kun den ene art, som bruges i Danmark.

Beskrevne arter


Andre arter


  • Cuminum aethiopicum
  • Cuminum borszczowi
  • Cuminum brevisetum
  • Cuminum cymium
  • Cuminum hispanicum
  • Cuminum minutum
  • Cuminum officinale
  • Cuminum ramosissimum
  • Cuminum regium
  • Cuminum sativum
  • Cuminum setifolium

Note

  1. ^ Her omtales 12 arter, jf. Zipcodezoo.com: Cuminum Genus (engelsk), men Germplasm Resources Information Network anerkendet kun én
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia-forfattere og redaktører
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia DA

Spidskommen-slægten: Brief Summary ( Dinamarquês )

fornecido por wikipedia DA


Cuminum aethiopicum Cuminum borszczowi Cuminum brevisetum Cuminum cymium Cuminum hispanicum Cuminum minutum Cuminum officinale Cuminum ramosissimum Cuminum regium Cuminum sativum Cuminum setifolium
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia-forfattere og redaktører
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia DA

Cuminum ( Inglês )

fornecido por wikipedia EN

Cuminum is a genus of four flowering plants in the family Apiaceae. The most significant is Cuminum cyminum, source for the cumin seeds that are a popular spice.[1]

References

  1. ^ "Cuminum". The Plant List. Royal Botanical Gardens, Kew. 2010. Archived from the original on 3 July 2013. Retrieved 11 June 2013.
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia authors and editors
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia EN

Cuminum: Brief Summary ( Inglês )

fornecido por wikipedia EN

Cuminum is a genus of four flowering plants in the family Apiaceae. The most significant is Cuminum cyminum, source for the cumin seeds that are a popular spice.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia authors and editors
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia EN

Kumino ( Esperanto )

fornecido por wikipedia EO

Kumino (Cuminum) estas genro de unujaraj herboj kun folioj fadene dividaj: estas kvar specioj hejmaj de la Mediteranea regiono ĝis Sudano kaj Centra Azio el kiuj la oficina kumino estas plej konata.[1]

Malta insulo Comino

La nomo de la malta insulo Comino etimologie venas de la kumino. Kumino estas unu el la plantoj kiuj povas kreski sur la arida grundo de la insulo.

Vidu ankaŭ

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Vikipedio aŭtoroj kaj redaktantoj
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia EO

Kumino: Brief Summary ( Esperanto )

fornecido por wikipedia EO

Kumino (Cuminum) estas genro de unujaraj herboj kun folioj fadene dividaj: estas kvar specioj hejmaj de la Mediteranea regiono ĝis Sudano kaj Centra Azio el kiuj la oficina kumino estas plej konata.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Vikipedio aŭtoroj kaj redaktantoj
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia EO

Cuminum ( Espanhol; Castelhano )

fornecido por wikipedia ES

Cuminum es un género de plantas herbáceas perteneciente a la familia Apiaceae. Comprende 18 especies descritas y de estas, solo 4 aceptadas.[1]

Descripción

Son hierbas anuales. Tallos erectos, sin restos fibrosos en la base. Hojas de 2 ternatisectas a 2 pinnatisectas, alternas; hojas basales pecioladas, las caulinares casi sentadas. Umbelas compuestas. Brácteas 2-7, indivisas o tripartidas. Bractéolas 2-4. Cáliz con dientes generalmente desiguales. Pétalos emarginados, los externos de las flores marginales mayores, blancos o rosados. Estilopodio cónico; estilos muy cortos, erectos. Frutos ovoideos, comprimidos lateralmente, glabros; mericarpos de sección semielíptica, con las costillas primarias netas, sin costillas secundarias; vitas valeculares solitarias y 2 en la cara comisural. Semillas con endosperma cóncavo o ± plano en la cara comisural.[2]

Taxonomía

El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 254. 1753.[3]​ La especie tipo es: Cuminum cyminum L.

Especies

A continuación se brinda un listado de las especies del género Cuminum aceptadas hasta septiembre de 2012, ordenadas alfabéticamente. Para cada una se indica el nombre binomial seguido del autor, abreviado según las convenciones y usos.

Referencias

  1. Cuminum en PlantList
  2. Cuminum en Flora Vascular
  3. «Cuminum». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 27 de septiembre de 2012.

 title=
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autores y editores de Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia ES

Cuminum: Brief Summary ( Espanhol; Castelhano )

fornecido por wikipedia ES

Cuminum es un género de plantas herbáceas perteneciente a la familia Apiaceae. Comprende 18 especies descritas y de estas, solo 4 aceptadas.​

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autores y editores de Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia ES

Kumin (biljni rod) ( Croato )

fornecido por wikipedia hr Croatian

Kumin (lat. Cuminum), maleni biljni rod iz porodice štitarki kojemu pripadaju četiri vrste biljaka[1] od kojih je najpozantija začinska biljka kumin Cuminum cyminum. Podrijetlom je iz Turkestana i Indijskog potkontinenta.

Listovi su dugi sa nitastim ispercima, cvjetovi crvenkasti, a plod je kalavac. Kao začin uzgaja se po cijelom svijetu. Eterično ulje koristi se u ljekarništvu, parfimeriji.

U hrvatskom jeziku naziv kumin koristi se i za kim (Carum carvi)[2]

Vrste

  1. Cuminum borsczowii (Regel & Schmalh.) Koso-Pol.
  2. Cuminum cyminum L.
  3. Cuminum setifolium (Boiss.) Koso-Pol.
  4. Cuminum sudanense H.Wolff
Logotip Zajedničkog poslužitelja
Na Zajedničkom poslužitelju postoje datoteke vezane uz: Kumin (biljni rod)
Logotip Wikivrsta
Wikivrste imaju podatke o: Cuminum

Izvori

  1. Plants of the World online pristupljeno 25. siječnja 2019
  2. FCD
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autori i urednici Wikipedije
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia hr Croatian

Kumin (biljni rod): Brief Summary ( Croato )

fornecido por wikipedia hr Croatian

Kumin (lat. Cuminum), maleni biljni rod iz porodice štitarki kojemu pripadaju četiri vrste biljaka od kojih je najpozantija začinska biljka kumin Cuminum cyminum. Podrijetlom je iz Turkestana i Indijskog potkontinenta.

Listovi su dugi sa nitastim ispercima, cvjetovi crvenkasti, a plod je kalavac. Kao začin uzgaja se po cijelom svijetu. Eterično ulje koristi se u ljekarništvu, parfimeriji.

U hrvatskom jeziku naziv kumin koristi se i za kim (Carum carvi)

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autori i urednici Wikipedije
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia hr Croatian

Kmin ( Polonês )

fornecido por wikipedia POL

Kmin (Cuminum L.) – rodzaj roślin należący do rodziny selerowatych. Wyróżnia się w jego obrębie 4 gatunki[2], spośród których ze względu na znaczenie użytkowe najbardziej znany jest kmin rzymski.

Systematyka

Pozycja systematyczna według APweb (2001...)

Rodzaj należący do podrodziny Apioideae Seemann, rodziny selerowatych (Apiaceae Lindl.), rzędu selerowców (Apiales Lindl.), kladu astrowych w obrębie okrytonasiennych[1].

Pozycja w systemie Reveala (1993-1999)

Gromada okrytonasienne (Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa Rosopsida Batsch, podklasa dereniowe (Cornidae Frohne & U. Jensen ex Reveal), nadrząd Aralianae Takht., rząd araliowce (Araliales Reveal), rodzina selerowate (Apiaceae Lindl.), syn. Umbelliferae Juss.), podrodzina Cuminoideae Leurss., plemię Cumineae W.D.J. Koch, podplemię Cumininae Tausch, rodzaj kmin (Cuminum L.)[3].

Wykaz gatunków[2]

Przyprawa określana czasem mianem „kminu czarnego” to owoce gatunku z innego rodzaju – Bunium persicum (błędnie opisywanego jako Cuminum nigrum)[4].

Przypisy

  1. a b P.F. Stevens: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-05-01].
  2. a b Cuminum. W: The Plant List [on-line]. [dostęp 2012-05-05].
  3. James L. Reveal System of Classification. PBIO 250 Lecture Notes: Plant Taxonomy. Department of Plant Biology, University of Maryland, 1999 Systematyka rodzaju Cuminum według Reveala
  4. Gernot Katzer: Black Cumin (Bunium persicum [Boiss.] B. Fedtsch.) (ang.). W: Spice pages [on-line]. [dostęp 2012-05-05]. [zarchiwizowane z tego adresu (2012-06-09)].
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autorzy i redaktorzy Wikipedii
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia POL

Kmin: Brief Summary ( Polonês )

fornecido por wikipedia POL

Kmin (Cuminum L.) – rodzaj roślin należący do rodziny selerowatych. Wyróżnia się w jego obrębie 4 gatunki, spośród których ze względu na znaczenie użytkowe najbardziej znany jest kmin rzymski.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autorzy i redaktorzy Wikipedii
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia POL

Cuminum ( Português )

fornecido por wikipedia PT

Cuminum L. é um género botânico pertencente à família Apiaceae.[1]

Espécies

Classificação do gênero

Referências

  1. «pertencente à — World Flora Online». www.worldfloraonline.org. Consultado em 19 de agosto de 2020

 title=
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autores e editores de Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia PT

Cuminum: Brief Summary ( Português )

fornecido por wikipedia PT

Cuminum L. é um género botânico pertencente à família Apiaceae.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autores e editores de Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia PT

Cuminum ( Ucraniano )

fornecido por wikipedia UK
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Автори та редактори Вікіпедії
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia UK

Cuminum: Brief Summary ( Ucraniano )

fornecido por wikipedia UK
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Автори та редактори Вікіпедії
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia UK

Cuminum ( Vietnamita )

fornecido por wikipedia VI

Cuminum là chi thực vật có hoa trong họ Apiaceae.[1]

Hình ảnh

Chú thích

  1. ^ Cuminum. The Plant List. Truy cập ngày 16 tháng 6 năm 2013.

Tham khảo


Hình tượng sơ khai Bài viết chủ đề phân họ Cần này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia bằng cách mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia tác giả và biên tập viên
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia VI

Cuminum: Brief Summary ( Vietnamita )

fornecido por wikipedia VI

Cuminum là chi thực vật có hoa trong họ Apiaceae.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia tác giả và biên tập viên
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia VI

Кмин ( Russo )

fornecido por wikipedia русскую Википедию
Не следует путать с Тмин — другим родом семейства Зонтичные.
Царство: Растения
Подцарство: Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Надпорядок: Asteranae
Семейство: Зонтичные
Подсемейство: Сельдерейные
Подтриба: Морковные
Род: Кмин
Международное научное название

Cuminum L.

Виды Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS 500226NCBI 52461EOL 61924GRIN g:3173IPNI 39872-1

Кмин, или Комун (лат. Cuminum) — небольшой род растений семейства Зонтичные (Apiaceae).

Представители рода встречаются в Средней Азии, Судане, на Средиземноморье.

Ботаническое описание

Однолетние или двулетние растения.

Листья удвоенно тройчато-рассечёнными с тонкими линейными долями.

Зубцы чашечки заметные, удлиненные, лепестки белые или красные, продолговатые, глубоко выемчатые с длинной, внутрь загнутой верхушкой.

Плод продолговатый, кверху и книзу суженный, с боков немного сплюснутый.

Классификация

По информации базы данных The Plant List, род включает 4 вида[2]:

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Cuminum (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Проверено 12 августа 2016.


Дубовый лист Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив её.
Улучшение статьи
Для улучшения этой статьи по биологии желательно:
 title=
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Авторы и редакторы Википедии

Кмин: Brief Summary ( Russo )

fornecido por wikipedia русскую Википедию

Кмин, или Комун (лат. Cuminum) — небольшой род растений семейства Зонтичные (Apiaceae).

Представители рода встречаются в Средней Азии, Судане, на Средиземноморье.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Авторы и редакторы Википедии

孜然芹属 ( Chinês )

fornecido por wikipedia 中文维基百科

孜然芹属学名Cuminum)是伞形科下的一个属,为二年生草本植物。该属共有2种,分布于地中海中亚地区。[1]

参考文献

  1. ^ 中国种子植物科属词典. 中国数字植物标本馆. (原始内容存档于2012-04-11).

外部链接

小作品圖示这是一篇與植物相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。
 title=
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
维基百科作者和编辑
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia 中文维基百科

孜然芹属: Brief Summary ( Chinês )

fornecido por wikipedia 中文维基百科

孜然芹属(学名:Cuminum)是伞形科下的一个属,为二年生草本植物。该属共有2种,分布于地中海中亚地区。

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
维基百科作者和编辑
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia 中文维基百科