Pastinakk (Pastinaca sativa) er ein plante i pastinakkslekta som blir brukt som rotfrukt. Han er ein toårig vekst som typisk blir dyrka som eittårig. Planten har kraftige blad og gule blomar i skjerm på relativt lange blomestilkar.[1] Dyrka typar varierer frå ville ved at dei har større, fortjukka pålerøter.
Planten stammar frå Eurasia. Han har vore brukt som grønsak sidan oldtida. Det finst også forvilla variantar som kan veksa i veg- og grøftekantar og jamvel opptre som ugras.
Pastinakk (Pastinaca sativa) er ein plante i pastinakkslekta som blir brukt som rotfrukt. Han er ein toårig vekst som typisk blir dyrka som eittårig. Planten har kraftige blad og gule blomar i skjerm på relativt lange blomestilkar. Dyrka typar varierer frå ville ved at dei har større, fortjukka pålerøter.
Botanisk illustrasjon av pastinakkPlanten stammar frå Eurasia. Han har vore brukt som grønsak sidan oldtida. Det finst også forvilla variantar som kan veksa i veg- og grøftekantar og jamvel opptre som ugras.