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Pimpinella saxifraga, también conocida como calafraga de hinojo, pimpinela blanca,[1] pimpineta, quebrantapiedras o saxifraga de la tierra,[2] es una hierba del género Pimpinella, originaria de Europa y Asia.
P. saxifraga es una planta herbácea perenne y hemicriptófita.[3] Generalmente alcanza alturas de entre 40 y 60 centímetros.[4] Las hojas se disponen en la base y se distribuyen alternativamente en el tallo. Sus flores, hermafroditas, constan de pétalos, blancos, que miden aproximadamente 1 mm de largo y son polinizadas por insectos.[4]
P. saxifraga se encuentra en Europa, Asia Central, Asia Menor y el Cáucaso.[2] Se extiende desde el sur hasta el norte de Europa, incluso llegando hasta la latitud 90°N.[5]
Suele ser usada como planta medicinal debido a que contiene aceites esenciales, saponinas y ácidos orgánicos. Tiene propiedades diuréticas, estípticas y estimulantes.[6]
Variadas formaciones de hojas
Vista vertical de la inflorescencia
Variadas formaciones de hojas
Infrutescencia de la planta
|fechaacceso= requiere |url= (ayuda) |fechaacceso= requiere |url= (ayuda) |fechaacceso= requiere |url= (ayuda) |fechaacceso= requiere |url= (ayuda) |fechaacceso= requiere |url= (ayuda) Pimpinella saxifraga, también conocida como calafraga de hinojo, pimpinela blanca, pimpineta, quebrantapiedras o saxifraga de la tierra, es una hierba del género Pimpinella, originaria de Europa y Asia.
