dcsimg

Gadus ( Africâner )

fornecido por wikipedia AF

Gadus is 'n vis-genus wat tot die familie Gadidae behoort. Die Europese kabeljoue is lede van hierdie familie. Geen van die spesies kom aan die Suid-Afrikaanse kus voor nie.

Spesies

Die volgende spesies is deel van die genus:

Sien ook

Verwysings

  1. WoRMS (2011). Nicolas Bailly (red.). "Gadus". FishBase. World Register of Marine Species. Besoek op July 5, 2011.

Eksterne skakels

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia skrywers en redakteurs
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia AF

Gadus: Brief Summary ( Africâner )

fornecido por wikipedia AF

Gadus is 'n vis-genus wat tot die familie Gadidae behoort. Die Europese kabeljoue is lede van hierdie familie. Geen van die spesies kom aan die Suid-Afrikaanse kus voor nie.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia skrywers en redakteurs
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia AF

Treska ( Azerbaijano )

fornecido por wikipedia AZ

Treska (lat. Gadus) — Treskalar fəsiləsinə aid balıq cinsi. Ümumilikdə cinsə üç növ daxil edilsə də, hazırda Mintay[1][2] növü də bura daxil edilir.

Treskalar Azərbaycanca adı Elmi adı Aksimal
ölçü Orta
ölçü Maksimal
çəki Ömür
müddəti Qida
zənciri FishBase FAO ITIS Status Atlantik treskası Gadus morhua Linnaeus, 1758 200 sm 100 sm 96,0 kq 25 il 4,4 [3] [4] [5] VU IUCN 3 1.svg Sürüşkən növ Sakitokean treskası Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 119 sm sm 22,7 kq 18 il 4,0 [6] [7] [8] Məlumat yoxdur Qrenlandiya treskası Gadus ogac Richardson, 1836 77,0 sm sm kq 12 il 3,6 [9] [10] [11] Məlumat yoxdur Mintay Gadus chalcogrammus Pallas, 1811 91,0 sm sm 3.85 kq 15 il 3,5 [12] [13] [14] Məlumat yoxdur[15]

İstinadlar

  1. Eschmeyer W.F. (2012)chalcogrammus, Gadus Catalog of Fishes. California Academy of Sciences.
  2. Coulson MW, Marshall HD, Pepin P and Carr SM (2006). "Mitochondrial genomics of gadine fishes: implications for taxonomy and biogeographic origins from whole-genome data sets" (PDF). Genome. 49 (9): 1115–1130. doi:10.1139/g06-083.
  3. "Gadus morhua". FishBase. İstifadə tarixi: 2013-12-20.
  4. Gadus morhua (Linnaeus, 1758) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  5. Treska: ITIS saytındakı taksonomiya
  6. "Gadus macrocephalus". FishBase. İstifadə tarixi: 2013-12-20.
  7. Gadus macrocephalus (Tilesius, 1810) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  8. Treska: ITIS saytındakı taksonomiya
  9. "Gadus ogac". FishBase. İstifadə tarixi: 2013-12-20.
  10. Gadus ogac (Richardson, 1836) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  11. Treska: ITIS saytındakı taksonomiya
  12. "Theragra chalcogramma". FishBase. İstifadə tarixi: 2013-12-20.
  13. Theragra chalcogramma (Pallas, 1811) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  14. Treska: ITIS saytındakı taksonomiya
  15. Gadus chalcogrammus [Catalogue of Life], Updated 15 March 2012. Retrieved 27 April 2012.

Mənbə

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Vikipediya müəllifləri və redaktorları
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia AZ

Gadus ( Bretã )

fornecido por wikipedia BR
lang="br" dir="ltr">

Gadus zo ur genad e rummatadur ar pesked.

Spesadoù

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Skrivagnerien ha kempennerien Wikipedia |
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia BR

Gadus: Brief Summary ( Bretã )

fornecido por wikipedia BR
lang="br" dir="ltr">

Gadus zo ur genad e rummatadur ar pesked.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Skrivagnerien ha kempennerien Wikipedia |
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia BR

Torskeslægten ( Dinamarquês )

fornecido por wikipedia DA

Torskeslægten (Gadus) er en slægt i torskefamilien (Gadidae). Torsk indgår typisk i arternes navne. Slægtens kendeste medlem er atlantisk torsk, som typisk kaldes for torsk.

Indtil fornylig var der tre arter i torskeslægten. Nyere forskning inkluderer også en fjerde art Alaskasej.[1][2] Endvidere bliver Grønlandstorsk (G. ogac) ikke længere betragtet som en selvstændig art, men snarere en underart til Stillehavstorsk (G. macrocephalus).[2][3]

Ægte torsk Almindeligt navn Videnskabeligt navn Maksimum
længde Almindelig
længde Maksimum
vægt Maksimum
alder Trofisk niveau FishBase FAO ITIS IUCN status Atlantisk torsk Gadus morhua Linnaeus, 1758 200 cm 100 cm 96 kg 25 år 4,4 [4] [5] [6] VU IUCN 3 1.svg Vulnerable[7] Stillehavstorsk Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 119 cm cm 22,7 kg 18 år 4,0 [8] [9] [10] Not assessed Grønlandstorsk Gadus ogac Richardson, 1836 77 cm cm kg 12 år 3,6 [11] [12] [13] Not assessed Alaskasej Gadus chalcogrammus Pallas, 1811 91 cm cm 3,85 kg 15 år 3,5 [14] [15] [16] Not assessed [17]

Referencer

  1. ^ Eschmeyer W.F. (2012)chalcogrammus, Gadus Catalog of Fishes. California Academy of Sciences.
  2. ^ a b Coulson MW, Marshall HD, Pepin P and Carr SM (2006). "Mitochondrial genomics of gadine fishes: implications for taxonomy and biogeographic origins from whole-genome data sets" (PDF). Genome. 49 (9): 1115-1130. PMID 17110992. doi:10.1139/g06-083. CS1 maint: Uses authors parameter (link)
  3. ^ Carr, S. M.; Kivlichan, D. S.; Pepin, P.; Crutcher, D. C. (1999). "Molecular systematics of gadid fishes: Implications for the biogeographic origins of Pacific species". Canadian Journal of Zoology. 77: 19-26. doi:10.1139/z98-194.
  4. ^ Skabelon:FishBase species
  5. ^ Gadus morhua (Linnaeus, 1758) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  6. ^ Gadus morhua (TSN {{{ID}}}). Integrated Taxonomic Information System.
  7. ^ The IUCN Red List of Threatened Species
  8. ^ Skabelon:FishBase species
  9. ^ Gadus macrocephalus (Tilesius, 1810) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  10. ^ Gadus macrocephalus (TSN {{{ID}}}). Integrated Taxonomic Information System.
  11. ^ Skabelon:FishBase species
  12. ^ Gadus ogac (Richardson, 1836) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  13. ^ Gadus ogac (TSN {{{ID}}}). Integrated Taxonomic Information System.
  14. ^ Skabelon:FishBase species
  15. ^ Theragra chalcogramma (Pallas, 1811) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  16. ^ Theragra finnmarchica (TSN {{{ID}}}). Integrated Taxonomic Information System.
  17. ^ Gadus chalcogrammus [Catalogue of Life], Updated 15 March 2012. Retrieved 27 April 2012.

Ekstern henvisning

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia-forfattere og redaktører
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia DA

Gadus ( Alemão )

fornecido por wikipedia DE

Gadus ist eine Fischgattung aus der Familie der Dorsche (Gadidae). Ihre Vertreter leben in der kaltgemäßigten und der arktischen Klimazone im nördlichen Atlantik, im nördlichen Pazifik und im nördlichen Polarmeer.

Merkmale

Gadus-Arten werden maximal 90 cm bis zwei Meter lang und haben einen spindelförmigen, langgestreckten Körper mit einer bis drei Rücken- und einer bis zwei Afterflossen, die alle voneinander getrennt sind. Ihr Unterkiefer ist kürzer als der Oberkiefer, so dass dieser vorsteht. Am Unterkiefer sitzt eine Kinnbartel. Das Gaumenbein ist zahnlos. Die Schuppen überlappen. Die Bauchflossen haben ein einzelnes, leicht verlängertes Filament. Die Seitenlinie hebt sich hell von der Farbe der Körperseiten ab und reicht ohne Unterbrechungen mindestens bis zur Mitte der dritten Rückenflosse, nach einer Lücke bis auf den Schwanzstiel. Poren des Seitenliniensystems finden sich auch auf dem Kopf.

Arten

Es gibt vier Arten:

Nutzung

Alle Gadus-Arten sind von großer Bedeutung für die Fischerei.

Literatur

  • Daniel M. Cohen, Tadashi Inada, Tomio Iwamoto, Nadia Scialabba: Gadiform fishes of the world (Order Gadiformes). An annotated and illustrated catalogue of cods, hakes, grenadiers and other gadiform fishes known to date. FAO species catalogue. Nr. 125, Band 10, Rom 1990, ISBN 92-5-102890-7

Einzelnachweise

  1. W.F. Eschmeyer (2012): Gadus chalcogrammus (Memento des Originals vom 20. Dezember 2013 im Internet Archive)  src= Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/research.calacademy.org Catalog of Fishes. California Academy of Sciences.
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autoren und Herausgeber von Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia DE

Gadus: Brief Summary ( Alemão )

fornecido por wikipedia DE

Gadus ist eine Fischgattung aus der Familie der Dorsche (Gadidae). Ihre Vertreter leben in der kaltgemäßigten und der arktischen Klimazone im nördlichen Atlantik, im nördlichen Pazifik und im nördlichen Polarmeer.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autoren und Herausgeber von Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia DE

Toskur ( Feroês )

fornecido por wikipedia emerging languages
 src=
Gøgnini á toski
1. Livur
2. Svimjibløðra
3. Rogn
4. Tolvfingertarm (pyloric caeca)
5. Magi
6. Garnar

Toskur (frøðiheiti - Gadus) Toskur er báðumegin Atlantshav. Í Barentshavinum frá Novaja Semlja og Svalbarði til Jan Mayen og suður til Biskeiavíkina. Í Eystarasalti, donskum sjógvi, í Norðsjónum, undir Føroyum, Íslandi og Grønlandi. Frá Nýfundland og Labrador til Norðurcarolina. Toskur verður upp í 180-200 cm, valgrønur um bakið og síðurnar, settur við tøttum, dimmum, gráligum ella brúnligumblettum. Undir búkinum er hann ljósur, hvítur ella gráhvítur. Men eisini aðrar litir hevur hann, t.d. dimmbrúnur (flotfiskur), reyðbrúnur (í taranum). Strikan er hvít/ gráhvít. Toskur hevur tríggjar ryggfjaðrar og tvær gotfjaðrar, ið allar eru nakað avrundaðar í skapi. Strikan er nakað bogin yvir uggafjøðurini. Hann er klænur um klingruna, og sterturin er beinur aftan. Hann hevur yvirbit. Finnan er líka long sum eygnatvørmátið. Gotið er undir fremra enda á mittastu ryggfjøðurini. Kjaftklovin kemur aftur undir fremru trom á eygnasteininum. Toskur er virðismikil fiskur og verður nógv veiddur.

Keldur

Slóðir úteftir

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia authors and editors
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia emerging languages

Toskur: Brief Summary ( Feroês )

fornecido por wikipedia emerging languages
 src= Gøgnini á toski
1. Livur
2. Svimjibløðra
3. Rogn
4. Tolvfingertarm (pyloric caeca)
5. Magi
6. Garnar

Toskur (frøðiheiti - Gadus) Toskur er báðumegin Atlantshav. Í Barentshavinum frá Novaja Semlja og Svalbarði til Jan Mayen og suður til Biskeiavíkina. Í Eystarasalti, donskum sjógvi, í Norðsjónum, undir Føroyum, Íslandi og Grønlandi. Frá Nýfundland og Labrador til Norðurcarolina. Toskur verður upp í 180-200 cm, valgrønur um bakið og síðurnar, settur við tøttum, dimmum, gráligum ella brúnligumblettum. Undir búkinum er hann ljósur, hvítur ella gráhvítur. Men eisini aðrar litir hevur hann, t.d. dimmbrúnur (flotfiskur), reyðbrúnur (í taranum). Strikan er hvít/ gráhvít. Toskur hevur tríggjar ryggfjaðrar og tvær gotfjaðrar, ið allar eru nakað avrundaðar í skapi. Strikan er nakað bogin yvir uggafjøðurini. Hann er klænur um klingruna, og sterturin er beinur aftan. Hann hevur yvirbit. Finnan er líka long sum eygnatvørmátið. Gotið er undir fremra enda á mittastu ryggfjøðurini. Kjaftklovin kemur aftur undir fremru trom á eygnasteininum. Toskur er virðismikil fiskur og verður nógv veiddur.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia authors and editors
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia emerging languages

ကော့ဒငါး ( Birmanês )

fornecido por wikipedia emerging languages

ကော့ဒငါးသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူသုံးအများဆုံး ငါးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤငါးကို ကမ္ဘာ့မြောက်ဘက်ခြမ်းရှိ သမ ပိုင်းပင်လယ်များတွင် အမြောက်အမြား တွေ့ရသည်။ အထူး သဖြင့် ဥရောပတိုက် ပြင်သစ်နိုင်ငံနှင့် မြောက်အမေရိကတိုက် ဗာဂျင်းနီယားပြည်နယ်တို့၏ မြောက်ဘက်ကျသော အတ္တလန္တိတ် သမုဒ္ဒရာကမ်းခြေများတွင် အထူးပေါများသည်။ ကော့ဒ ငါးသည် ကိုယ်ထည်ခပ်ပြားပြားဖြစ်၍ အမြီးဘက်သို့ သွယ်ဆင်း သွားသည်။ ကျောပိုင်းနှင့် ကိုယ်နံဘေးတွင် အစိမ်းရောင် သန်းကာ အညိုစက်ကလေးများဖြင့် ပြည့်လျက်ရှိ၍ ဝမ်းပိုင်းမှာ ဖြူသည်။ သို့သော် ကျက်စားရာအရပ်ကိုလိုက်၍ အရောင်များ အနည်းငယ်ကွဲလွဲတတ်သည်။ ဆူးတောင်ရှည်လျား၍ မေးအောက်တွင် ငါးနှုတ်ခမ်းမွေးဟုခေါ်သော အမျှင်နှစ်ပင်ရှိသည်။

သာမန်အရွယ်ရောက်ပြီးသော ကော့ဒငါးသည် အလျား ၂ ပေ ကျော်မျှ ရှည်သည်။ သို့သော် အလျား ၆ ပေ၊ အလေးချိန် ပေါင် ၁ဝဝ ကျော်ရှိသည့် ကော့ဒငါးများကိုလည်း တစ်ခါ တစ်ရံ တွေ့ရတတ်၍၊ တစ်ခါက အလေးချိန် ပေါင် ၄ဝဝ ခန့် စီးသော ကော့ဒငါးကိုပင် ဖမ်းဆီးရမိဘူးလေသည်။ ဤငါးမျိုးသည် ပုစွန်၊ ကနန်း၊ ယောက်သွား၊ ငါးငယ် ကလေးများနှင့် ပင်လယ်ကျောက်ပွင့်အမျိုးမျိုးကိုစားသည်။ အလွန် အစားကြမ်းသည့်အတိုင်း ရေထဲ၌ တွေ့ရသမျှ ပစ္စည်း အားလုံးလိုလိုကို စားမျိုတတ်ရာ၊ ကော့ဒငါး၏ ဝမ်းပိုက် အတွင်းမှ ကတ်ကျေး၊ သံဗူး၊ ဓား၊ သားရေစ၊ မှန်စ၊ ကျောက် ခဲ၊ သော့တွဲစသည့် ပစ္စည်းမျိုးစုံတွေ့ရဘူးသည်။ အတ္တလန္တိတ် သမုဒ္ဒရာ မြောက်ပိုင်းကျသော ဥရောပကမ်းခြေ ဘက်ရှိ ကော့ဒငါးများသည် ဖေဖော်ဝါရီလမှ ဧပြီလအတွင်း ဥအုကြ၍၊ အမေရိကတိုက်ကမ်းခြေတွင် အောက်တိုဘာမှ ဇန်နဝါရီလအထိ အုကြသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသော ကော့ ဒငါး တစ်ကောင်သည် ဥအုချိန်တစ်ချိန်အတွင်း၌ ဥပေါင်း ၃ သန်းမှ ၁ဝ သန်းအထိ အုနိုင်သည်။ သို့သော် ဥများသည် အလွန် သေးငယ်၍ ပင်လယ်ရေမျောဒိုက်များနှင့်အတူ ရေပေါ် တွင် ပေါလောပေါ်လျက်မျောနေတတ်ရာ ထိုသို့မျောနေစဉ် အချိန်တွင် လည်ကောင်း၊ ဥမှ ပေါက်စအရွယ်တွင် လည်း ကောင်း၊ အခြားငါးအမျိုးမျိုးနှင့် ပင်လယ်သတ္တဝါတို့၏ စား သောက်ခြင်းကို ခံရသောကြောင့်၊ ကော့ဒငါးအရေအတွက်သည် ထင်သလောက်များပြားလာခြင်း၊ လျင်စွာတိုးပွားလာခြင်းမရှိချေ။

ကော့ဒငါး၏အသားသည် အနည်းငယ်ကြမ်းတမ်း၍ အရသာမှာ ပြောပလောက်အောင်မကောင်းချေ။ သို့သော် အာဟာရ ဓာတ် နှင့်ပြည့်စုံခြင်း၊ လွယ်ကူစွာဆားနယ်နိုင်၊ အခြောက်လှန်းနိုင် ခြင်းတို့ကြောင့်၊ ယင်းတို့ကို နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း မြောက်မြားစွာ ဖမ်းဆီးပြီးနောက်၊ များသောအားဖြင့် အသားကို ဆားနယ်၍ ဖြစ်စေ၊ အခြောက်လှန်း၍ဖြစ်စေ၊ ရောင်းချကြသည်။

အသားသာမက ကော့ဒငါး၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံးလိုလိုပင် အသုံးဝင်ပေသည်။ ကော့ဒငါး၏ အသည်းမှရသော အဆီသည် ဗီတာမင်ဒီဓာတ်၊ ထုံးဓာတ်နှင့် ဖော့စဖောရပ်တို့ဖြင့် များစွာ ကြွယ်ဝသောကြောင့် ဆေးဝါးဖက်တွင် များစွာ အဖိုးတန်သည်။

ဤအဆီကို ငါးကြီးဆီဟု လူသိများလေသည်။ စည်ဖောင်းများ မှလည်း ငါးစည်ဖောင်းကော်ကိုရနိုင်သည်။ ငါးခေါင်းနှင့် စား မကောင်းသော အသားများကိုမူ အခြောက်လှန်းပြီးသော် အချို့ တိုင်းပြည်များတွင် ကျွဲနွားစာအဖြစ်၎င်း၊ မြေဩဇာအဖြစ် လည်းကောင်း အသုံးပြုကြသည်။

ကော့ဒငါးကို အကြီးအကျယ်ဖမ်းဆီးရောင်းချကြသော တိုင်းပြည်များမှာ နော်ဝေး၊ ဆွီဒင်၊ ဗြိတိန်၊ ပြင်သစ်၊ ကနေဒါ၊ နျူးဖေါင်းလန်၊ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့် အလာစကာပြည် နယ်တို့ ဖြစ်ကြသည်။ ကော့ဒငါးသည် ရေနက်တွင် ကျက်စား သော ငါးမျိုးဖြစ်၍ ယင်းတို့ကို ဆွဲပိုက်များဖြင့်လည်းကောင်း၊ ငါးမျှားတန်များဖြင့်လည်းကောင်း ဖမ်းဆီးလေ့ရှိကြသည်။

[၂]

ကိုးကား

  1. WoRMS (2011)။ Nicolas Bailly:GadusFishBaseWorld Register of Marine Species။ July 5, 2011 တွင် ပြန်စစ်ပြီး။
  2. မြန်မာ့စွယ်စုံကျမ်း၊ အတွဲ(၁)
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
ဝီကီပီးဒီးယားစာရေးသူများနှင့်အယ်ဒီတာများ
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia emerging languages

ကော့ဒငါး: Brief Summary ( Birmanês )

fornecido por wikipedia emerging languages

ကော့ဒငါးသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူသုံးအများဆုံး ငါးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤငါးကို ကမ္ဘာ့မြောက်ဘက်ခြမ်းရှိ သမ ပိုင်းပင်လယ်များတွင် အမြောက်အမြား တွေ့ရသည်။ အထူး သဖြင့် ဥရောပတိုက် ပြင်သစ်နိုင်ငံနှင့် မြောက်အမေရိကတိုက် ဗာဂျင်းနီယားပြည်နယ်တို့၏ မြောက်ဘက်ကျသော အတ္တလန္တိတ် သမုဒ္ဒရာကမ်းခြေများတွင် အထူးပေါများသည်။ ကော့ဒ ငါးသည် ကိုယ်ထည်ခပ်ပြားပြားဖြစ်၍ အမြီးဘက်သို့ သွယ်ဆင်း သွားသည်။ ကျောပိုင်းနှင့် ကိုယ်နံဘေးတွင် အစိမ်းရောင် သန်းကာ အညိုစက်ကလေးများဖြင့် ပြည့်လျက်ရှိ၍ ဝမ်းပိုင်းမှာ ဖြူသည်။ သို့သော် ကျက်စားရာအရပ်ကိုလိုက်၍ အရောင်များ အနည်းငယ်ကွဲလွဲတတ်သည်။ ဆူးတောင်ရှည်လျား၍ မေးအောက်တွင် ငါးနှုတ်ခမ်းမွေးဟုခေါ်သော အမျှင်နှစ်ပင်ရှိသည်။

သာမန်အရွယ်ရောက်ပြီးသော ကော့ဒငါးသည် အလျား ၂ ပေ ကျော်မျှ ရှည်သည်။ သို့သော် အလျား ၆ ပေ၊ အလေးချိန် ပေါင် ၁ဝဝ ကျော်ရှိသည့် ကော့ဒငါးများကိုလည်း တစ်ခါ တစ်ရံ တွေ့ရတတ်၍၊ တစ်ခါက အလေးချိန် ပေါင် ၄ဝဝ ခန့် စီးသော ကော့ဒငါးကိုပင် ဖမ်းဆီးရမိဘူးလေသည်။ ဤငါးမျိုးသည် ပုစွန်၊ ကနန်း၊ ယောက်သွား၊ ငါးငယ် ကလေးများနှင့် ပင်လယ်ကျောက်ပွင့်အမျိုးမျိုးကိုစားသည်။ အလွန် အစားကြမ်းသည့်အတိုင်း ရေထဲ၌ တွေ့ရသမျှ ပစ္စည်း အားလုံးလိုလိုကို စားမျိုတတ်ရာ၊ ကော့ဒငါး၏ ဝမ်းပိုက် အတွင်းမှ ကတ်ကျေး၊ သံဗူး၊ ဓား၊ သားရေစ၊ မှန်စ၊ ကျောက် ခဲ၊ သော့တွဲစသည့် ပစ္စည်းမျိုးစုံတွေ့ရဘူးသည်။ အတ္တလန္တိတ် သမုဒ္ဒရာ မြောက်ပိုင်းကျသော ဥရောပကမ်းခြေ ဘက်ရှိ ကော့ဒငါးများသည် ဖေဖော်ဝါရီလမှ ဧပြီလအတွင်း ဥအုကြ၍၊ အမေရိကတိုက်ကမ်းခြေတွင် အောက်တိုဘာမှ ဇန်နဝါရီလအထိ အုကြသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသော ကော့ ဒငါး တစ်ကောင်သည် ဥအုချိန်တစ်ချိန်အတွင်း၌ ဥပေါင်း ၃ သန်းမှ ၁ဝ သန်းအထိ အုနိုင်သည်။ သို့သော် ဥများသည် အလွန် သေးငယ်၍ ပင်လယ်ရေမျောဒိုက်များနှင့်အတူ ရေပေါ် တွင် ပေါလောပေါ်လျက်မျောနေတတ်ရာ ထိုသို့မျောနေစဉ် အချိန်တွင် လည်ကောင်း၊ ဥမှ ပေါက်စအရွယ်တွင် လည်း ကောင်း၊ အခြားငါးအမျိုးမျိုးနှင့် ပင်လယ်သတ္တဝါတို့၏ စား သောက်ခြင်းကို ခံရသောကြောင့်၊ ကော့ဒငါးအရေအတွက်သည် ထင်သလောက်များပြားလာခြင်း၊ လျင်စွာတိုးပွားလာခြင်းမရှိချေ။

ကော့ဒငါး၏အသားသည် အနည်းငယ်ကြမ်းတမ်း၍ အရသာမှာ ပြောပလောက်အောင်မကောင်းချေ။ သို့သော် အာဟာရ ဓာတ် နှင့်ပြည့်စုံခြင်း၊ လွယ်ကူစွာဆားနယ်နိုင်၊ အခြောက်လှန်းနိုင် ခြင်းတို့ကြောင့်၊ ယင်းတို့ကို နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း မြောက်မြားစွာ ဖမ်းဆီးပြီးနောက်၊ များသောအားဖြင့် အသားကို ဆားနယ်၍ ဖြစ်စေ၊ အခြောက်လှန်း၍ဖြစ်စေ၊ ရောင်းချကြသည်။

အသားသာမက ကော့ဒငါး၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံးလိုလိုပင် အသုံးဝင်ပေသည်။ ကော့ဒငါး၏ အသည်းမှရသော အဆီသည် ဗီတာမင်ဒီဓာတ်၊ ထုံးဓာတ်နှင့် ဖော့စဖောရပ်တို့ဖြင့် များစွာ ကြွယ်ဝသောကြောင့် ဆေးဝါးဖက်တွင် များစွာ အဖိုးတန်သည်။

ဤအဆီကို ငါးကြီးဆီဟု လူသိများလေသည်။ စည်ဖောင်းများ မှလည်း ငါးစည်ဖောင်းကော်ကိုရနိုင်သည်။ ငါးခေါင်းနှင့် စား မကောင်းသော အသားများကိုမူ အခြောက်လှန်းပြီးသော် အချို့ တိုင်းပြည်များတွင် ကျွဲနွားစာအဖြစ်၎င်း၊ မြေဩဇာအဖြစ် လည်းကောင်း အသုံးပြုကြသည်။

ကော့ဒငါးကို အကြီးအကျယ်ဖမ်းဆီးရောင်းချကြသော တိုင်းပြည်များမှာ နော်ဝေး၊ ဆွီဒင်၊ ဗြိတိန်၊ ပြင်သစ်၊ ကနေဒါ၊ နျူးဖေါင်းလန်၊ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့် အလာစကာပြည် နယ်တို့ ဖြစ်ကြသည်။ ကော့ဒငါးသည် ရေနက်တွင် ကျက်စား သော ငါးမျိုးဖြစ်၍ ယင်းတို့ကို ဆွဲပိုက်များဖြင့်လည်းကောင်း၊ ငါးမျှားတန်များဖြင့်လည်းကောင်း ဖမ်းဆီးလေ့ရှိကြသည်။

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
ဝီကီပီးဒီးယားစာရေးသူများနှင့်အယ်ဒီတာများ
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia emerging languages

Gadus ( Inglês )

fornecido por wikipedia EN

Gadus is a genus of demersal fish in the family Gadidae, commonly known as cod, although there are additional cod species in other genera. The best known member of the genus is the Atlantic cod.

Species

Today, three species in the genus are recognized:

Modern taxonomy included Alaska pollock (Gadus chalcogrammus), which is genetically not separate from Norway pollock.[15][16] Greenland cod (G. ogac) that was considered an own species, is considered the same species as Pacific cod (G. macrocephalus).[16][2][17]

References

  1. ^ WoRMS (2011). Nicolas Bailly (ed.). "Gadus". FishBase. World Register of Marine Species. Retrieved July 5, 2011.
  2. ^ a b Carr, S. M.; Kivlichan, D. S.; Pepin, P.; Crutcher, D. C. (1999). "Molecular systematics of gadid fishes: Implications for the biogeographic origins of Pacific species". Canadian Journal of Zoology. 77: 19–26. doi:10.1139/z98-194.
  3. ^ Catalogue of Life: Gadus macrocephalus.
  4. ^ Froese, Rainer; Pauly, Daniel (eds.) (2012). "Gadus morhua" in FishBase. April 2012 version.
  5. ^ Gadus morhua (Linnaeus, 1758) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  6. ^ "Gadus morhua". Integrated Taxonomic Information System. Retrieved 4 January 2017.
  7. ^ Sobel J (1996). "Gadus morhua". IUCN Red List of Threatened Species. 1996: e.T8784A12931575. doi:10.2305/IUCN.UK.1996.RLTS.T8784A12931575.en.
  8. ^ Froese, Rainer; Pauly, Daniel (eds.) (2012). "Gadus macrocephalus" in FishBase. April 2012 version.
  9. ^ Gadus macrocephalus (Tilesius, 1810) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  10. ^ "Gadus macrocephalus". Integrated Taxonomic Information System. Retrieved 4 January 2017.
  11. ^ Froese, Rainer; Pauly, Daniel (eds.) (2012). "Theragra chalcogramma" in FishBase. April 2012 version.
  12. ^ Theragra chalcogramma (Pallas, 1811) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  13. ^ "Theragra finnmarchica". Integrated Taxonomic Information System. Retrieved 4 January 2017.
  14. ^ Gadus chalcogrammus [Catalogue of Life], Updated 15 March 2012. Retrieved 27 April 2012.
  15. ^ Eschmeyer W.F. (2012)chalcogrammus, Gadus Archived 2013-12-20 at the Wayback Machine Catalog of Fishes. California Academy of Sciences.
  16. ^ a b Coulson MW, Marshall HD, Pepin P, Carr SM (2006). "Mitochondrial genomics of gadine fishes: implications for taxonomy and biogeographic origins from whole-genome data sets" (PDF). Genome. 49 (9): 1115–1130. doi:10.1139/g06-083. PMID 17110992. Archived from the original (PDF) on 2013-12-20. Retrieved 2012-04-27.
  17. ^ Catalogue of Life: Gadus macrocephalus.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia authors and editors
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia EN

Gadus: Brief Summary ( Inglês )

fornecido por wikipedia EN

Gadus is a genus of demersal fish in the family Gadidae, commonly known as cod, although there are additional cod species in other genera. The best known member of the genus is the Atlantic cod.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia authors and editors
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia EN

Gado ( Esperanto )

fornecido por wikipedia EO

Gado (Gadus) estas genro de marfiŝoj, el la familio gadedoj, kaj la ordo gadoformaj.

Specioj de la genro Gado

Pasintece, granda nombro da specioj klasifikiĝis kiel "gadoj" - ĝenerale fiŝoj el la familio gadedoj. La granda plimulto el ili nun klasifikiĝis en aliaj genroj, aŭ rekoniĝis simplaj variaĵoj el unu el tri specioj. La moderna nomigo do rekonas nur tri speciojn de la genro:

Substancoj

Propilamino estas kemiaĵo kiu ĉeestas en la oleo de gado-hepato.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Vikipedio aŭtoroj kaj redaktantoj
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia EO

Gado: Brief Summary ( Esperanto )

fornecido por wikipedia EO

Gado (Gadus) estas genro de marfiŝoj, el la familio gadedoj, kaj la ordo gadoformaj.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Vikipedio aŭtoroj kaj redaktantoj
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia EO

Tursk (perekond) ( Estônio )

fornecido por wikipedia ET

Tursk (Gadus) on perekond kalu tursklaste sugukonnas.

Tursad on demersaalsed kalad.

Tursad on peamised kalad, kellelt saadakse kalamaksaõli.

Klassifikatsioon

Tursa perekonda liigitatakse järgmised kalaliigid:

Eesti liigid

Eesti vetes elab atlandi tursa alamliik läänemere tursk.

Välislingid

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Vikipeedia autorid ja toimetajad
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia ET

Tursk (perekond): Brief Summary ( Estônio )

fornecido por wikipedia ET

Tursk (Gadus) on perekond kalu tursklaste sugukonnas.

Tursad on demersaalsed kalad.

Tursad on peamised kalad, kellelt saadakse kalamaksaõli.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Vikipeedia autorid ja toimetajad
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia ET

Gadus ( Basco )

fornecido por wikipedia EU

Gadus Gadidae familiako arrain generoa da. Izen arrunta bakailao dute baina, berez, Euskal Herrian izen hori duenak Gadus morhua espeziea besterik ez da.

Espezieak

Duela gutxira arte, generoak hiru espezie besterik ez zituen. Taxonomia modernoak laugarrena gehitu zion: iparraldeko Ozeano Bareko Gadus chalcogrammus, Ozeano Atlantikoko Theragra finnmarchicarekin lotura ez duena.[1][2] Gainera, zenbait adituen ustetan Gadus ogac ez da espezie bat, baizik eta Gadus macrocephalusen azpiespezie bat.[2][3]

Gadus Izen arrunta Izen zientifikoa Gehienezko
luzera Bataz besteko
luzera Gehienezko
pisua Gehienezko
adina Maila
trofikoa
Fish
Base
FAO ITIS IUCN-ren egoera Bakailao Gadus morhua Linnaeus, 1758 200 cm 100 cm 96,0 kg 25 urte 4,4 [4] [5] [6] VU IUCN 3 1.svg Ahula Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 119 cm cm 22,7 kg 18 urte 4,0 [7] [8] [9] Daturik gabe Gadus ogac Richardson, 1836 77,0 cm cm kg 12 urte 3,6 [10] [11] [12] Daturik gabe Gadus chalcogrammus Pallas, 1811 91,0 cm cm 3,85 kg 15 urte 3,5 [13] [14] [15] Daturik gabe

Banaketa

Erreferentziak

  1. Eschmeyer W.F. (2012)chalcogrammus, Gadus Catalog of Fishes. California Academy of Sciences.
  2. a b Coulson MW, Marshall HD, Pepin P & Carr SM (2006) «Mitochondrial genomics of gadine fishes: implications for taxonomy and biogeographic origins from whole-genome data sets» Genome 49 (9): 1115–1130 doi:10.1139/g06-083.
  3. doi:10.1139/z98-194
    Zita hau gehitzeko bi modu daude: Botaren zain egon gabe edo eskuz egin
  4. Froese, Rainer & Pauly, Daniel ed. (2006), Gadus morhua FishBase webgunean. 2006ko apirilaren bertsioa.
  5. Gadus morhua (Linnaeus, 1758) FAO.
  6. (Ingelesez) Gadus morhua Integrated Taxonomic Information System.
  7. Froese, Rainer & Pauly, Daniel ed. (2006), Gadus macrocephalus FishBase webgunean. 2006ko apirilaren bertsioa.
  8. Gadus macrocephalus (Tilesius, 1810) FAO.
  9. (Ingelesez) Gadus macrocephalus Integrated Taxonomic Information System.
  10. Froese, Rainer & Pauly, Daniel ed. (2006), Gadus ogac FishBase webgunean. 2006ko apirilaren bertsioa.
  11. Gadus ogac (Richardson, 1836) FAO.
  12. (Ingelesez) Gadus ogac Integrated Taxonomic Information System.
  13. Froese, Rainer & Pauly, Daniel ed. (2006), Theragra chalcogramma FishBase webgunean. 2006ko apirilaren bertsioa.
  14. Theragra chalcogramma (Pallas, 1811) FAO.
  15. (Ingelesez) Theragra finnmarchica Integrated Taxonomic Information System.


Biologia Artikulu hau biologiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.
(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.log.warn("Gadget "ErrefAurrebista" was not loaded. Please migrate it to use ResourceLoader. See u003Chttps://eu.wikipedia.org/wiki/Berezi:Gadgetaku003E.");});
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipediako egileak eta editoreak
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia EU

Gadus: Brief Summary ( Basco )

fornecido por wikipedia EU

Gadus Gadidae familiako arrain generoa da. Izen arrunta bakailao dute baina, berez, Euskal Herrian izen hori duenak Gadus morhua espeziea besterik ez da.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipediako egileak eta editoreak
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia EU

Gadus ( Francês )

fornecido por wikipedia FR

Gadus est un genre de poissons gadiformes, communément appelés morues ou cabillauds.

Liste des espèces

Selon FishBase (14 fev. 2016)[1] :

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Auteurs et éditeurs de Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia FR

Gadus: Brief Summary ( Francês )

fornecido por wikipedia FR

Gadus est un genre de poissons gadiformes, communément appelés morues ou cabillauds.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Auteurs et éditeurs de Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia FR

Trosc Atlantach ( Irlandês )

fornecido por wikipedia GA

Is iasc sáile é an trosc Atlantach. Is ainm coitianta é seo d'éisc den ghéineas Gadus. Bíonn an-tóir ar an trosc mar bhia.

 src=
Is síol é an t-alt seo. Cuir leis, chun cuidiú leis an Vicipéid.
Má tá alt níos forbartha le fáil i dteanga eile, is féidir leat aistriúchán Gaeilge a dhéanamh.


licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Údair agus eagarthóirí Vicipéid
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia GA

Gadus ( Galego )

fornecido por wikipedia gl Galician

Gadus é un xénero de peixes osteíctios da orde dos gadiformes, o tipo da familia dos gádidos.[1]

Etimoloxía

O xénero foi establecido en 1758 por Linneo na 10ª edición do seu Sytema Naturae.[2] edición que m,arca o inico dos nomes científicos da taxonomía moderrna.

O nome procede do latín gadus, nome dun peixe indeterminado, probabelmente un gadiforme,[3] e este do grego antigo γάδος gádos, co mesmo significado.[4]

Especies

O xénero Gadus comprende peixes coñecidos usualmente como bacallaus, aínda que hai algúns peixes denominados bacallaus que pertencen a outros xéneros.

Até hai moi pouco tempo recoñecíanse tres especies no xénero, pero a moderna taxonomía inclúe tamén unha cuarta, o bacallau de Alasca (Gadus (=Theragra) chalcogrammus), cando non se separa do bacallau de Noruega (Theragra finnmarchica).[5][6] Ademais, o bacallau de Groenlandia (Gadus ogac) xa non se considera unha especie distinta, senón unha subespecie do bacallau do Pacífico (Gadus macrocephalus).[6][7]

Notas

  1. Gadus Linnaeus 1758 en SIIT. (en inglés)
  2. Linnaeus, C. (1758): Systema Naturae per regna tria naturae, secundum classes, ordines, genera, species, cum characteribus, differentiis, synonymis, locis. Editio decima, reformata. Laurentius Salvius: Holmiae. ii, 824 pp. Ver en liña
  3. P. Romero: An etymological dictionary of taxonomy, Madrid 2002
  4. Merriam-Webster's Unabridged Dictionary.
  5. Eschmeyer, W. F. (2012): chalcogrammus, Gadus Arquivado 20 de decembro de 2013 en Wayback Machine. Catalog of Fishes. California Academy of Sciences.
  6. 6,0 6,1 Coulson M. W.; Marshall, H. D.; Pepin, P. e Carr S. M. (2006): "Mitochondrial genomics of gadine fishes: implications for taxonomy and biogeographic origins from whole-genome data sets". Genome 49 (9): 1115–1130. PDF Arquivado 20 de decembro de 2013 en Wayback Machine..
  7. Carr, S. M.; Kivlichan, D. S.; Pepin, P.; Crutcher, D. C. (1999): "Molecular systematics of gadid fishes: Implications for the biogeographic origins of Pacific species". Canadian Journal of Zoology 77: 19–26. Resumo
  8. Sistema Integrado de Información Taxonómica
  9. Gadus morhua Linnaeus, 1758 en FishBase.
  10. Gadus morhua (Linnaeus, 1758) en FAO, Species Fact Sheet.
  11. ITIS
  12. INUC. Asesor: Sobel, J. (1996): Gadus morhua
  13. 13,0 13,1 13,2 FishBase
  14. Gadus macrocephalus (Tilesius, 1810) FAO, Species Fact Sheet.
  15. 15,0 15,1 15,2 SIIT
  16. Gadus ogac (Richardson, 1836) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  17. Theragra chalcogramma (Pallas, 1811) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  18. Gadus chalcogrammus [Catalogue of Life], Updated 15 March 2012. Retrieved 27 April 2012.

Véxase tamén

Bibliografía

Outros artigos

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autores e editores de Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia gl Galician

Gadus: Brief Summary ( Galego )

fornecido por wikipedia gl Galician

Gadus é un xénero de peixes osteíctios da orde dos gadiformes, o tipo da familia dos gádidos.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autores e editores de Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia gl Galician

Gadus ( Croato )

fornecido por wikipedia hr Croatian

Gadus je rod morskih riba iz porodice Gadidae. Najpoznatija vrsta ovog roda je bakalar (gadus morhua).

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autori i urednici Wikipedije
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia hr Croatian

Þorskur ( Islandês )

fornecido por wikipedia IS

Þorskur (fræðiheiti: Gadus) er almennt heiti yfir fiska af ættkvíslinni Gadus af ætt þorskfiska, þótt að í íslensku sé oftast átt við Atlantshafsþorsk (Gadus morhua). Þorskur er vinsæll matfiskur, þéttur og hvítur á fiskinn. Þorsklifur er brædd í þorskalýsi sem inniheldur A-vítamín, D-vítamín og Ómega-3 fitusýrur.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Höfundar og ritstjórar Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia IS

Gadus ( Italiano )

fornecido por wikipedia IT

Gadus è un genere comprendente 4 specie di grossi pesci d'acqua salata, comunemente conosciuti come Merluzzi ed appartenenti alla famiglia Gadidae.

Le specie

Note

  1. ^ Scheda su FishBase, su fishbase.org.
  2. ^ Gadus morhua (Linnaeus, 1758) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  3. ^ (EN) ITIS Standard Report Page: {{{2}}}, in Integrated Taxonomic Information System. URL consultato il {{{3}}}.
  4. ^ Template:IUCN2011.2
  5. ^ Scheda su FishBase, su fishbase.org.
  6. ^ Gadus macrocephalus (Tilesius, 1810) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  7. ^ (EN) ITIS Standard Report Page: {{{2}}}, in Integrated Taxonomic Information System. URL consultato il {{{3}}}.
  8. ^ Scheda su FishBase, su fishbase.org.
  9. ^ Gadus ogac (Richardson, 1836) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  10. ^ (EN) ITIS Standard Report Page: {{{2}}}, in Integrated Taxonomic Information System. URL consultato il {{{3}}}.
  11. ^ Scheda su FishBase, su fishbase.se.
  12. ^ [1] FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  13. ^ (EN) ITIS Standard Report Page: {{{2}}}, in Integrated Taxonomic Information System. URL consultato il {{{3}}}.

 title=
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autori e redattori di Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia IT

Gadus: Brief Summary ( Italiano )

fornecido por wikipedia IT

Gadus è un genere comprendente 4 specie di grossi pesci d'acqua salata, comunemente conosciuti come Merluzzi ed appartenenti alla famiglia Gadidae.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autori e redattori di Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia IT

Gadus ( Latin )

fornecido por wikipedia LA

Gadus (binomen a Carolo Linnaeo anno 1758 statutum) est genus piscium familiae Gadidarum.

Notae


Nexus interni

Nexus externi

Wikidata-logo.svg Situs scientifici:ITISNCBIBiodiversityEncyclopedia of LifeWoRMS: Marine SpeciesFossilworks Piscis Haec stipula ad piscem spectat. Amplifica, si potes!
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Et auctores varius id editors
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia LA

Gadus: Brief Summary ( Latin )

fornecido por wikipedia LA

Gadus (binomen a Carolo Linnaeo anno 1758 statutum) est genus piscium familiae Gadidarum.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Et auctores varius id editors
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia LA

Menkės ( Lituano )

fornecido por wikipedia LT

Menkės (Gadus) – menkinių (Gadidae) šeimos žuvų gentis. Tai svarbios pramoninėje laivyboje žuvys.

Rūšys


Vikiteka

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Vikipedijos autoriai ir redaktoriai
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia LT

Menkės: Brief Summary ( Lituano )

fornecido por wikipedia LT

Menkės (Gadus) – menkinių (Gadidae) šeimos žuvų gentis. Tai svarbios pramoninėje laivyboje žuvys.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Vikipedijos autoriai ir redaktoriai
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia LT

Mencas ( Letão )

fornecido por wikipedia LV

Mencas, mencu ģints (Gadus) ir viena no mencu dzimtas (Gadidae) ģintīm, kas apvieno trīs jūrā dzīvojošas zivju sugas.[1] Pazīstamākā no tām ir Atlantijas menca. Sastopamas ziemeļu puslodes mērenajos un arktiskajos ūdeņos: Atlantijas, Ziemeļu ledus un Klusajā okeānā.[2] Visas mencu sugas ir nozīmīgas komerciālās zvejas resurss.[2]

Sistemātikas izmaiņas

 src=
Mintajs (Gadus chalcogrammus) ir mazākais ģintī

Nesenā pagātnē mencu ģintī tika izdalīta vēl ceturtā suga — Grenlandes menca (Gadus ogac), bet ģenētiskajos pētījumos atklājies, ka tā ir Klusā okeāna mencas (Gadus macrocephalus) pasuga.[1][3][4]

Baltijas jūrā un Latvijā

Baltijas jūrā pie Latvijas krastiem sastopama viena mencu ģints zivju suga — Atlantijas menca (Gadus morhua) jeb Baltijas menca (Gadus morhua callarias), kas ir Baltijas jūrā dzīvojoša Atlantijas mencas pasuga.[5]

Kopīgās īpašības

 src=
Visas mencu sugas ir plaši izmantotas pārtikas zivis

Mencas ir liela izmēra zivis. Lielākā ne tikai ģintī, bet visā mencu dzimtā ir Atlantijas menca, kuras ķermeņa garums var sasniegt 200 cm, svars 96 kg.[1][6] Mazākais ģintī ir mintajs (Gadus chalcogrammus), kura ķermeņa garums var sasniegt 91 cm, svars 3,9 kg.[7]

Visas mencu sugas ir jūras zivis, kas uzturas līdz 800—1000 m dziļumam, kur ūdens temperatūra ir 0—14 °C un sāļums 11—35 PSV.[2] Baltijas jūrā un piekrastēs mencas uzturas arī seklākās vietās: 150—200 m dziļumā, kā arī novērotas ir 30—80 m dziļumā.[8]

Sistemātika

Mencu ģints (Gadus)

Atsauces

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia autori un redaktori
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia LV

Mencas: Brief Summary ( Letão )

fornecido por wikipedia LV

Mencas, mencu ģints (Gadus) ir viena no mencu dzimtas (Gadidae) ģintīm, kas apvieno trīs jūrā dzīvojošas zivju sugas. Pazīstamākā no tām ir Atlantijas menca. Sastopamas ziemeļu puslodes mērenajos un arktiskajos ūdeņos: Atlantijas, Ziemeļu ledus un Klusajā okeānā. Visas mencu sugas ir nozīmīgas komerciālās zvejas resurss.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia autori un redaktori
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia LV

Gadus ( Neerlandês; Flamengo )

fornecido por wikipedia NL

Vissen

Gadus is een geslacht van straalvinnige vissen uit de familie van de kabeljauwen (Gadidae), orde kabeljauwachtigen (Gadiformes).

Soorten

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia-auteurs en -editors
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia NL

Gadus: Brief Summary ( Neerlandês; Flamengo )

fornecido por wikipedia NL

Gadus is een geslacht van straalvinnige vissen uit de familie van de kabeljauwen (Gadidae), orde kabeljauwachtigen (Gadiformes).

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia-auteurs en -editors
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia NL

Gadus ( Polonês )

fornecido por wikipedia POL
Commons Multimedia w Wikimedia Commons

Gadusrodzaj morskich ryb z rodziny dorszowatych (Gadidae).

Zasięg występowania

Umiarkowane i chłodne wody oceaniczne i morskie półkuli północnej, na głębokościach do 500 m.

Klasyfikacja

Gatunki zaliczane do tego rodzaju[2]:

Przypisy

  1. Gadus, w: Integrated Taxonomic Information System (ang.).
  2. Eschmeyer, W. N. & Fricke, R.: Catalog of Fishes electronic version (7 August 2012) (ang.). California Academy of Sciences. [dostęp 26 września 2012].
  3. a b c d e f G. Nikolski: Ichtiologia szczegółowa. Tłum. Franciszek Staff. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1970.
  4. a b Stanisław Rutkowicz: Encyklopedia ryb morskich. Gdańsk: Wydawnictwo Morskie, 1982. ISBN 83-215-2103-7.
  5. Ryby. Warszawa: Wiedza Powszechna, 1976, seria: Mały słownik zoologiczny.

Bibliografia

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autorzy i redaktorzy Wikipedii
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia POL

Gadus: Brief Summary ( Polonês )

fornecido por wikipedia POL

Gadus – rodzaj morskich ryb z rodziny dorszowatych (Gadidae).

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autorzy i redaktorzy Wikipedii
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia POL

Gadus ( Português )

fornecido por wikipedia PT

Gadus é um género de peixes demersais da família Gadidae, vulgarmente conhecidos como bacalhaus, embora existam outras espécies designadas como bacalhaus em outros géneros.

Até há pouco tempo, eram reconhecidas três espécies neste género. A taxonomia moderna inclui uma quarta, o escamudo-do-alasca (Gadus (=Theragra) chalcogrammus), que não é separado do escamudo da Noruega (Theragra finnmarchica).[2][3] Adicionalmente, o bacalhau-da-gronelândia (Gadus ogac) não é mais considerado uma espécie distinta mas antes uma subespécie do bacalhau-do-pacífico (G. macrocephalus).[3][4]

Referências

  • Este artigo foi inicialmente traduzido, total ou parcialmente, do artigo da Wikipédia em inglês, cujo título é «Gadus», especificamente .
  1. WoRMS (2011). Nicolas Bailly, ed. «Gadus». FishBase. World Register of Marine Species. Consultado em 5 de julho de 2011
  2. Eschmeyer W.F. (2012)chalcogrammus, Gadus Arquivado em 20 de dezembro de 2013, no Wayback Machine. Catalog of Fishes. California Academy of Sciences.
  3. a b Coulson MW, Marshall HD, Pepin P and Carr SM (2006). «Mitochondrial genomics of gadine fishes: implications for taxonomy and biogeographic origins from whole-genome data sets» (PDF). Genome. 49 (9): 1115–1130. doi:10.1139/g06-083. Consultado em 20 de outubro de 2012. Arquivado do original (PDF) em 20 de dezembro de 2013
  4. Carr, Steven M; David S (1 de julho de 1999). «Molecular systematics of gadid fishes: implications for the biogeographic origins of Pacific species». Canadian Journal of Zoology. 77 (1): 19-26. ISSN 0008-4301. doi:10.1139/z98-194
  5. Ed. Froese, Rainer; Pauly, Daniel. «"Gadus morhua. www.fishbase.org (em inglês). FishBase
  6. Gadus morhua (Linnaeus, 1758) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  7. «Gadus morhua» (em inglês). ITIS (www.itis.gov)
  8. Sobel J (2009). Gadus morhua (em inglês). IUCN {{{anoIUCN1}}}. Lista Vermelha de Espécies Ameaçadas da IUCN de {{{anoIUCN1}}} .
  9. Ed. Froese, Rainer; Pauly, Daniel (Abril de 2012). «"Gadus macrocephalus. www.fishbase.org (em inglês). FishBase
  10. Gadus macrocephalus (Tilesius, 1810) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  11. «Gadus macrocephalus» (em inglês). ITIS (www.itis.gov)
  12. Ed. Froese, Rainer; Pauly, Daniel (Abril de 2012). «"Gadus ogac. www.fishbase.org (em inglês). FishBase
  13. Gadus ogac (Richardson, 1836) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  14. «Gadus ogac» (em inglês). ITIS (www.itis.gov)
  15. Ed. Froese, Rainer; Pauly, Daniel (Abril de 2012). «"Theragra chalcogramma. www.fishbase.org (em inglês). FishBase
  16. Theragra chalcogramma (Pallas, 1811) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  17. «Theragra finnmarchica» (em inglês). ITIS (www.itis.gov)
  18. Gadus chalcogrammus [Catalogue of Life], Updated 15 March 2012. Retrieved 27 April 2012.

 title=
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autores e editores de Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia PT

Gadus: Brief Summary ( Português )

fornecido por wikipedia PT

Gadus é um género de peixes demersais da família Gadidae, vulgarmente conhecidos como bacalhaus, embora existam outras espécies designadas como bacalhaus em outros géneros.

Até há pouco tempo, eram reconhecidas três espécies neste género. A taxonomia moderna inclui uma quarta, o escamudo-do-alasca (Gadus (=Theragra) chalcogrammus), que não é separado do escamudo da Noruega (Theragra finnmarchica). Adicionalmente, o bacalhau-da-gronelândia (Gadus ogac) não é mais considerado uma espécie distinta mas antes uma subespécie do bacalhau-do-pacífico (G. macrocephalus).

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autores e editores de Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia PT

Morina ( Turco )

fornecido por wikipedia TR

Morina, Gadidae familyasına mensup Gadus cinsi balıkların genel adıdır. Ayrıca diğer bazı balık çeşitleri için de kullanılabilen genel bir addır.

Morina balığı suyun derinliğine göre renk değiştirebilme özelliğine sahiptir. Morinanın ağırlığı yaklaşık 4,5 kg ile 11,3 kg arasındadır. Bunun yanında 90 kg'a varabilen türlerinin olduğu da saptanmıştır. Boyu 37,5 cm'ye ulaşan morina balığı genellikle kıyıya yakın kesimlerde yaşar. En önemli özelliklerinden biri de bir defada 1.000.000 dan fazla yumurta bırakmasıdır.

Morina, hafif tadı, düşük yağ içeriği ve kolaylıkla dağılan yoğun beyaz etiyle ünlü bir balıktır. Morinanın ciğerinden elde edilen yağ, önemli bir A vitamini, D vitamini, omega-3 yağ asitleri (EPA ve DHA) kaynağıdır.

Türleri

Stub icon Balık ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz.
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia yazarları ve editörleri
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia TR

Morina: Brief Summary ( Turco )

fornecido por wikipedia TR

Morina, Gadidae familyasına mensup Gadus cinsi balıkların genel adıdır. Ayrıca diğer bazı balık çeşitleri için de kullanılabilen genel bir addır.

Morina balığı suyun derinliğine göre renk değiştirebilme özelliğine sahiptir. Morinanın ağırlığı yaklaşık 4,5 kg ile 11,3 kg arasındadır. Bunun yanında 90 kg'a varabilen türlerinin olduğu da saptanmıştır. Boyu 37,5 cm'ye ulaşan morina balığı genellikle kıyıya yakın kesimlerde yaşar. En önemli özelliklerinden biri de bir defada 1.000.000 dan fazla yumurta bırakmasıdır.

Morina, hafif tadı, düşük yağ içeriği ve kolaylıkla dağılan yoğun beyaz etiyle ünlü bir balıktır. Morinanın ciğerinden elde edilen yağ, önemli bir A vitamini, D vitamini, omega-3 yağ asitleri (EPA ve DHA) kaynağıdır.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia yazarları ve editörleri
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia TR

Тріска ( Ucraniano )

fornecido por wikipedia UK
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Тріска (значення).

Тріска́ (Gadus) — рід риб родини тріскових (Gadidae).

Назва риби, очевидно, пов'язана з трі́ска, оскільки сушена риба тріскається як дерево (пор. нім. Stockfisch, буквально — «палиця-риба»). Порівнявалася також з дав.-ісл. þorsk, нім. Dorsch («тріска»), латис. tirza («форель»)[1].

Промислове значення

Це популярна риба в рибальстві, через приємний смак, низький вміст жиру та щільне м'ясо. Печінка тріски вважається делікатесом та використовується для отримання масла, важливого джерела вітамінів A, D і омега-3. Просолена й пров'ялена тріска без кісток була відома під назвою «лабардан»[2].

Примітки

  1. Етимологічний словник української мови : у 7 т. : т. 5 : Р — Т / укл.: Р. В. Болдирєв та ін ; редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 2006. — 704 с. — ISBN 966-00-0785-X.
  2. Лабардан // Словник української мови : в 11 т. — К. : Наукова думка, 1970—1980. — С. 427.

Посилання

 src= Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Тріска


licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Автори та редактори Вікіпедії
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia UK

Тріска: Brief Summary ( Ucraniano )

fornecido por wikipedia UK
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Тріска (значення).

Тріска́ (Gadus) — рід риб родини тріскових (Gadidae).

Назва риби, очевидно, пов'язана з трі́ска, оскільки сушена риба тріскається як дерево (пор. нім. Stockfisch, буквально — «палиця-риба»). Порівнявалася також з дав.-ісл. þorsk, нім. Dorsch («тріска»), латис. tirza («форель»).

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Автори та редактори Вікіпедії
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia UK

Gadus ( Vietnamita )

fornecido por wikipedia VI

Chi cá tuyết (Danh pháp khoa học: Gadus) là một chi cá trong họ Gadidae thuộc bộ cá tuyết Gadiformes, đây là chi cá có nhiều giá trị kinh tế và được khai thác, tiêu thụ, xuất khẩu với số lượng lớn.

Các loài

Khai thác

Cá minh thái Alaska là đối thủ cạnh tranh chính của cá tra. Cá minh thái Alaska được ưa thích hơn cá tra do được khai thác tự nhiên, giá rẻ tương đương thậm chí rẻ hơn cá tra nuôi. Năm 2007–2008, nhiều nước giảm tối đa việc khai thác cá minh thái Alaska để duy trì sản lượng tự nhiên, làm cho nguồn cung sản phẩm cá minh thái giảm mạnh. Do đó giá cá tra đột ngột tăng vọt do được nhiều nhà nhập khẩu Âu, Mỹ chọn là sản phẩm thay thế cho cá minh thái. Sau thời gian giảm khai thác, hiện nay sản lượng cá minh thái tự nhiên đã phục hồi, người tiêu dùng châu Âu và châu Mỹ quay lại với sản phẩm truyền thống này, vì đó sản phẩm tự nhiên khai thác biển, hợp khẩu vị và giá rẻ[2].

Ba loài cá được tiêu thụ nhiều nhất ở Đức là cá minh thái Alaska, cá tríchcá hồi. Nhu cầu tiêu thụ cá minh thái Alaska tăng nhiều nhất, từ 22,1% năm 2011 lên 26% năm 2012. Đức vẫn nhập nhiều nhất là cá minh thái Alaska, nhưng khối lượng NK giảm so với năm 2012[3].

Cá trích, cá minh thái, cá hồi và cá tuyết là những sản phẩm được tiêu thụ nhiều nhất ở Ba Lan, chiếm 70% tổng nhập thủy sản của nước này năm 2012 (452.000 tấn) một số sản phẩm philê cá thịt trắng đông lạnh như cá minh thái Alaska. Bên cạnh đó, các nhà sản xuất surimi cá minh thái Alaska và nhà nhập khẩu Hàn Quốc đã ký hợp đồng giao dịch surimi vụ B với giá cao hơn 5- 15% so với giá của vụ A. Trong số các sản phẩm philê cá thịt trắng đông lạnh như cá tuyết, cá minh thái, cá hồi, cá tra…, philê cá minh thái Alaska đông lạnh là sản phẩm được nhập khẩu nhiều nhất vào thị trường Brazil trong năm 2012. Năm 2013, tại Chi Lê đã nhập khẩu 298 tấn philê cá minh thái Alaska đông lạnh, giảm 4,5% so với năm 2012, Chi Lê nhập khẩu nhiều cá minh thái Alaska trong nhóm hàng cá thịt trắng philê[4].

Tham khảo

  1. ^ WoRMS (2011). Nicolas Bailly, biên tập. Gadus. FishBase. World Register of Marine Species. Truy cập ngày 5 tháng 7 năm 2011.
  2. ^ “Cổng thông tin điện tử”. Truy cập 22 tháng 4 năm 2016.
  3. ^ “Thị trường cá thịt trắng Đức 2013: cá minh thái Alaska chiếm ưu thế”. Truy cập 11 tháng 10 năm 2015.
  4. ^ http://skhcn.longan.gov.vn/Default.aspx?tabid=684&In=True&ChiTiet=True&CmsId=815&mid=1689&ContainerSrc=[G]Containers%2F_default%2FNo+Container&dnnprintmode=true
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia tác giả và biên tập viên
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia VI

Gadus: Brief Summary ( Vietnamita )

fornecido por wikipedia VI

Chi cá tuyết (Danh pháp khoa học: Gadus) là một chi cá trong họ Gadidae thuộc bộ cá tuyết Gadiformes, đây là chi cá có nhiều giá trị kinh tế và được khai thác, tiêu thụ, xuất khẩu với số lượng lớn.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia tác giả và biên tập viên
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia VI

Трески ( Russo )

fornecido por wikipedia русскую Википедию
á
Для термина этой статьи надо поставить правильное ударение.
Царство: Животные
Подцарство: Эуметазои
Без ранга: Вторичноротые
Подтип: Позвоночные
Инфратип: Челюстноротые
Группа: Рыбы
Группа: Костные рыбы
Подкласс: Новопёрые рыбы
Инфракласс: Костистые рыбы
Надотряд: Paracanthopterygii
Семейство: Тресковые
Подсемейство: Gadinae
Род: Трески
Международное научное название

Gadus Linnaeus, 1758

Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS 164710NCBI 8048EOL 13122FW 35714

Трески (лат. Gadus) — род рыб из семейства тресковых (Gadidae). Традиционно в состав рода включали три вида, однако в последнее время в этот род включают также и минтая (Gadus (=Theragra) chalcogrammus).[1][2] Кроме того, вид Gadus ogac (гренландская треска) часто не признаётся отдельным видом и включается в состав вида Gadus macrocephalus (тихоокеанская треска) в качестве подвида.[2][3]

Трески Русское название Научное название Максимальная
длина Средняя
длина Максимальный
вес Продолжительность
жизни Трофический
уровень
FishBase FAO ITIS Статус МСОП Атлантическая треска Gadus morhua Linnaeus, 1758 200 см 100 см 96,0 кг 25 лет 4,4 [4] [5] [6] VU IUCN 3 1.svg Уязвимый[7] Тихоокеанская треска Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 119 см см 22,7 кг 18 лет 4,0 [8] [9] [10] Нет данных Гренландская треска Gadus ogac Richardson, 1836 77,0 см см кг 12 лет 3,6 [11] [12] [13] Нет данных Минтай Gadus chalcogrammus Pallas, 1811 91,0 см см 3.85 кг 15 лет 3,5 [14] [15] [16] Нет данных[17]

Примечания

  1. Eschmeyer W.F. (2012)chalcogrammus, Gadus Архивировано 20 декабря 2013 года. Catalog of Fishes. California Academy of Sciences.
  2. 1 2 Coulson MW, Marshall HD, Pepin P and Carr SM (2006). “Mitochondrial genomics of gadine fishes: implications for taxonomy and biogeographic origins from whole-genome data sets” (PDF). Genome. 49 (9): 1115—1130. DOI:10.1139/g06-083. Архивировано из оригинала (PDF) 2013-12-20.
  3. Mark W. Coulson, H. Dawn Marshall, Pierre Pepin, and Steven M. Carr. Mitochondrial genomics of gadine fishes: implications for taxonomy and biogeographic origins from whole-genome data sets (англ.). — DOI:10.1139/g06-083. Архивировано 20 декабря 2013 года.
  4. Gadus morhua (неопр.). FishBase. Проверено 20 декабря 2013.
  5. Gadus morhua (Linnaeus, 1758) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  6. Трески (англ.) по данным Объединённой таксономической информационной службы (ITIS).
  7. Gadus (англ.). The IUCN Red List of Threatened Species.
  8. Gadus macrocephalus (неопр.). FishBase. Проверено 20 декабря 2013.
  9. Gadus macrocephalus (Tilesius, 1810) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  10. Трески (англ.) по данным Объединённой таксономической информационной службы (ITIS).
  11. Gadus ogac (неопр.). FishBase. Проверено 20 декабря 2013.
  12. Gadus ogac (Richardson, 1836) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  13. Трески (англ.) по данным Объединённой таксономической информационной службы (ITIS).
  14. Theragra chalcogramma (неопр.). FishBase. Проверено 20 декабря 2013.
  15. Theragra chalcogramma (Pallas, 1811) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  16. Трески (англ.) по данным Объединённой таксономической информационной службы (ITIS).
  17. Gadus chalcogrammus (недоступная ссылка) [Catalogue of Life], Updated 15 March 2012. Retrieved 27 April 2012.
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Авторы и редакторы Википедии

鱈屬 ( Chinês )

fornecido por wikipedia 中文维基百科

大西洋鱈 Gadus morhua
太平洋鱈 Gadus macrocephalus
格陵蘭鱈 Gadus ogac
阿拉斯加鱈Gadus chalcogrammus

Confusion grey.svg 提示:本条目的主题不是油魚銀鱈
消歧義 本文介绍的是鱈屬鱼类。
  • 關於鱈科(包括15個屬),請見「鱈科」。
  • 關於鱈形目(包括10個科),請見「鱈形目」。
  • 關於市場上習稱的鱈魚,請見「鱈魚」。

鱈屬學名Gadus),鱈科之下的魚類,又名鰵魚,俗名大頭魚、水口、闊口魚、大頭腥、石腸魚,是主要食用魚類之一,原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。在此屬下大西洋鱈太平洋鱈格陵蘭鱈阿拉斯加鱈四個種。

目前鱈魚主要出產國是加拿大冰島挪威俄羅斯日本產地主要在北海道。但由於近百年來的過度捕撈,鱈魚已被列入瀕危魚種,撈捕量被嚴格限制。因為真正鱈魚數量稀少,在商業上,有許多其他種魚類也被稱為「鱈魚」,但在科學分類上,它們並不是來自鱈屬。

生活領域

一般生活在深海200至550公尺的海域。

形态特征

体延长,稍侧扁,尾部向后渐细一般作长25至40厘米,体重3000至7500克。头大,口大,上颌略长于下颌,颈部有一触须,须长等于或略长于眼径。两颌及犁骨均具绒毛状牙。体被细小圆鳞易脱落,侧线明显、背鳍3个,臀鳍2个,各鳍均无硬棘,完全由鳍条组成。头、背及体侧为灰褐色,并具不规则深褐色斑纹,腹面为灰白色。胸络浅黄色,其他各鳝均为灰色。 分布于北太平洋。

食用價值

早於17世紀,當時在北美洲的移民已將鱈魚曬乾後輸往西班牙葡萄牙英國等地出售。由20世紀起,隨著電冰箱的發明,鱈魚多以急凍魚塊出口。鱈魚的魚肉為雪白色,肉質嫩滑結實而味淡,脂肪量低。而鱈魚肝臟亦含大量維他命A維他命D,故經常被用作提煉魚肝油

鱈魚捕獲後若未經冷凍處理,會分解產生大量三甲胺,為臭味的主因。

參見

 title=
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
维基百科作者和编辑
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia 中文维基百科

鱈屬: Brief Summary ( Chinês )

fornecido por wikipedia 中文维基百科
Confusion grey.svg 提示:本条目的主题不是油魚銀鱈消歧義 本文介绍的是鱈屬鱼类。 關於鱈科(包括15個屬),請見「鱈科」。 關於鱈形目(包括10個科),請見「鱈形目」。 關於市場上習稱的鱈魚,請見「鱈魚」。

鱈屬(學名:Gadus),鱈科之下的魚類,又名鰵魚,俗名大頭魚、水口、闊口魚、大頭腥、石腸魚,是主要食用魚類之一,原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。在此屬下大西洋鱈太平洋鱈格陵蘭鱈阿拉斯加鱈四個種。

目前鱈魚主要出產國是加拿大冰島挪威俄羅斯日本產地主要在北海道。但由於近百年來的過度捕撈,鱈魚已被列入瀕危魚種,撈捕量被嚴格限制。因為真正鱈魚數量稀少,在商業上,有許多其他種魚類也被稱為「鱈魚」,但在科學分類上,它們並不是來自鱈屬。

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
维基百科作者和编辑
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia 中文维基百科