Pacifastacus Bott 1950

Pacifastacus est un genre de crustacés décapodes de la famille des Astacidae qui comprend notamment l'écrevisse de Californie (Pacifastacus leniusculus) élevée en astaciculture.

Liste des sous-genres et espèces

Selon Tree of Life Web Project (28 mai 2015)^[1] :

• sous-genre Pacifastacus (Hobbsastacus) Bouchard, 1978
  • Pacifastacus chenoderma
  • Pacifastacus connectens
  • Pacifastacus fortis
  • Pacifastacus gambelii
  • Pacifastacus nigrescens
• sous-genre Pacifastacus (Pacifastacus) Bott, 1950
  • Pacifastacus leniusculus

Femelle d'écrevisse de Californie (Pacifastacus leniusculus)

Utilisation

Plat d'écrevisses de Californie cuites

Sous-espèces de l'écrevisse de Californie élevées en astaciculture :

• Pacifastacus leniuculus leniusculus Dana
• Pacifastacus leniusculus trowbridgi Stimson

Notes et références