nomes no trilho de navegação
Apiaceele (Apiaceae), denumite și Umbelifere, sunt plante ierboase, anuale, bienale sau perene.
Prezintă rădăcină pivotantă, adesea modificată. Tulpina care internoduri lungi. Frunzele sunt variate, penate sau palmat-sectate, cu teaca bine dezvoltată. Florile sunt grupate în inflorescențe numite umbele. Fructul poate fi o diachenă sau o dicariopsă.
Majoritatea plantelor din această familie sunt utile în alimentația omului și în medicină.
Multe dintre acestea conțin uleiuri eterice, mirositoare și de aceea sunt utilizate în aromatizarea brânzeturilor, a mezelurilor sau a băuturilor (chimen, coriandru, anason).
Flora României cuprinde 129 de specii spontane și cultivate ce aparțin la 56 de genuri:
Apiaceele (Apiaceae), denumite și Umbelifere, sunt plante ierboase, anuale, bienale sau perene.
