Lecythis

Der Name Paradiesnuss oder Sapucaianuss wird für eine Reihe von Arten der Gattung Lecythis verwandt, die im nördlichen Südamerika vorkommen. Die Monografie von Mori und Prance^[1] beschreibt 26 Lecythis-Arten, die zusammen mit der Paranuss (Bertholletia excelsa, einzige Art der Gattung Bertholletia) und acht weiteren Gattungen die neotropische Unterfamilie der Lecythidioideae in der Familie der Topffruchtbaumgewächse (Lecythidaceae) bildet^[2].

Beschreibung

Diese immergrünen oder laubabwerfende Bäume erreichen Wuchshöhen über 40 Meter, wobei der gerade, astfreie Stamm rund 20 Meter betragen kann bei einem Durchmesser von bis zu zwei Metern. Meist ist der Stammdurchmesser nicht ganz gleichmäßig. Das Kernholz ist leicht bis kräftig lachsfarben, das Splintholz cremig-gelb. Es hat keinen speziellen Geruch oder Geschmack^[3] Die wechselständigen Laubblätter sind einfach und gestielt. Die Blüten mit doppelter Blütenhülle sind zwittrig und sechszählig. Sie haben bis zu 1000 Staubblättern, fertile und umgewandelte, teils nektarproduzierende Staubblätter und Staminodien. Die fertilen sind in einem Ring um den Fruchtknoten angeordnet und die umgewandelten, teils nektarproduzierenden und/oder teils auch Staminodien auf der einen Seite in einem Hut oder Haube, der/die sich über das Gynoeceum legt, angeordnet. Der Fruchtknoten ist halbunterständig bis unterständig.

Die holzigen Kapselfrüchte „Nüsse“ der Lecythis-Arten unterscheiden sich stark in der Größe, ähneln sich aber in ihrem Aufbau. Sie stellen merkwürdig geformte mit einem Deckel versehene Krüge dar; Deckelkapseln, darum auch die botanische Bezeichnung „Pyxidium“ von dem griechischen Wort pyxis für Krug. Bei der Reife fallen die Deckel ab und entlassen die Samen, die Paranüssen ähneln, jedoch dünnere Schalen haben und – bei einigen Arten – sehr viel größer sind als diese. Im Gegensatz dazu sind Paranussfrüchte fast rund und geschlossen, mit einem warzenähnlichen Auswuchs als evolutionäre Erinnerung an die ursprüngliche Öffnung. Sie fallen bei der Reife mit den Samen im Inneren ganz vom Baum. Die Samen haben oft einen fleischigen Arillus.

Lecythis-Samen sind sehr ölreich (bis 75 %) und sollen einen besseren Geschmack haben als Paranüsse^[4].

Blüte von Lecythis ibiriba

Schnitt durch die Blüte von Lecythis ibiriba

Arten

Folgende Arten gehören zur Gattung Lecythis (Auswahl)^[5]:

• Lecythis chartacea O. Berg: Sie ist im nördlichen Südamerika beheimatet.^[6]
• Lecythis corrugata Poit.: Sie kommt in zwei Unterarten vom nördlichen Südamerika bis ins nördliche Brasilien vor.^[6]
• Lecythis ibiriba (Miers) N.P.Sm., S.A.Mori & A.V.Popovkin (Syn.: Chytroma ibiriba Miers): Sie kommt im nordöstlichen Brasilien vor.^[6]
• Lecythis lanceolata Poir.; sie kommt nur in Brasilien vor.^[6]
• Lecythis minor Jacq.; sie kommt in Panama, Venezuela und Kolumbien vor.^[6]
• Lecythis ollaria L.; sie kommt nur in Venezuela vor.^[6]
• Lecythis pisonis Cambess.; sie kommt nur in Brasilien und Peru vor.^[6]
• Lecythis tuyrana Pittier; sie kommt nur im östlichen Panama, in Kolumbien und im nördlichen Ecuador vor.^[6]
• Lecythis zabucajo Aubl.; sie kommt im tropischen Südamerika vor.^[6]

Nutzung

Der Anbau von Lecythis-Arten wurde oft empfohlen,^[7][8] war aber selten erfolgreich, hauptsächlich wegen der Schwierigkeit die Nüsse vor tierischen Fraßfeinden zu schützen.

Außerdem wird das Holz für Gleisschwellen, Schiffskiele und Böden verwendet.^[3]

Derzeit werden vor allem Lecythis pisonis und Lecythis zabucajo wirtschaftlich genutzt.^[9]

Lecythis Kapselfrucht „Nuss“

Selen-Akkumulation

Viele, wenn nicht alle Lecythis-Arten teilen sich mit der Paranuss eine interessante Eigenschaft. Sie sind sogenannte Selen-Akkumulatoren, d. h., sie nehmen das schwefelähnliche Element Selen aus dem Boden auf und reichern es in den Samen an. Sie können auf entsprechenden Böden erstaunlich hohe Selenkonzentrationen erreichen, weshalb ein zu reichlicher Verzehr der Nüsse zu Selenvergiftungen führen kann^[10][11]. Andererseits können Paradiesnüsse nach Verarbeitung als diätetische Selen-Quelle verwendet werden, denn Selen ist in der richtigen Menge ein wichtiges Spurenelement, das für die menschliche und tierische Gesundheit unerlässlich ist.

Literatur

• A. E. Menninger: Edible Nuts of the World. Horticultural Books, 1977, ISBN 0-960-00464-5, S. 37.

Einzelnachweise

1. ↑ S. A. Mori, G. T. Prance, Carl H. de Zeeuw: Lecythidaceae, Part 2. In: Flora Neotropica. 21(2), The New York Botanical Garden, 1990, S. 316–320, JSTOR i400007.
2. ↑ Brazil nut bei FAO.
3. ↑ ^{a b} Martin Chudnoff: Tropical Timbers of the World. USDA Forest Service. Ag. Handbook No. 607, 1984. online (PDF; 6 MB), bei Forest Products Laboratory - USDA Forest Service, abgerufen am 18. Oktober 2018.
4. ↑ S. A. Mori: The ecology and uses of the species of Lecythis in Central America. In: Turrialba Rev. Interamer. de Cienc. Agric. 20(3), 1970, S. 344–50.
5. ↑ Lecythidaceae im Germplasm Resources Information Network (GRIN), USDA, ARS, National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Abgerufen am 27. Januar 2014.
6. ↑ ^{a b c d e f g h i} Rafaël Govaerts (Hrsg.): Lecythis. In: World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) – The Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew, abgerufen am 27. September 2017.
7. ↑ W. C. Kennard, H. F. Winters: Some Fruits and Nuts for the Tropics. Miscellaneous Publication No. 801, US Dept. of Agriculture, 1960, S. 78.
8. ↑ H. Brücher: Tropische Nutzpflanzen. Springer, 1977, ISBN 978-3-662-13238-8 (Reprint), S. 410.
9. ↑ Lecythis (Memento vom 24. Juni 2007 im Internet Archive).
10. ↑ F. Kerdel-Vegas: The Depilatory and Cytotoxic Action of "Coco de Mono" (Lecythis o.). In: Econ. Bot. 20, 1966, S. 187–195, JSTOR 4252731.
11. ↑ J. D. Dickson: Notes on Hair and Nail Loss After Ingesting Sapucaia Nuts (Lecyth.) In: Econ. Bot. 23(2), 1969, S. 133–134.

Lecythis (/ˈlɛsɪθɪs/ LESS-ith-iss) is a genus of woody plant in the Lecythidaceae family first described as a genus in 1758.^[2][3] It is native to Central America and South America.^[1] Several species produce edible seeds and referred to by a variety of common names including paradise nut, monkey pot, cream nut, and sapucaia nut.

Species

^[1]

Uses

The nuts of most Lecythis species are edible.^[4] Lecythis zabucajo is perhaps the most important edible species, but the seeds of L. ollaria and L. pisonis are also used.

The fruit is coconut-sized, and roundish and woody, with a cap that pops off when it reaches maturity. Inside the fruit are anywhere from eight to 40 seeds, which eventually fall from the woody capsule after a period of time.^[5][6]

The entire fruit in question is highly curious: It is six inches and more long, about four wide of a thick and woody texture opening at the top like a box with a transverse lid. From the upper side of this lid, a woody column descends to the bottom of the inside of the fruit, and around this column, the large seeds are arranged.

— Sir William Jackson Hooker, Hooker’s Journal of Botany (1849)

The oil extracted from the nuts is tasteless and clear in color. In Brazil it is used for making white soap. It is also burnt as a light source.^[7] The wood is used in construction, cabinetry, and the making of tool handles and other wooden items. The seeds are shelled, then eaten raw, roasted or boiled.^[8]

Fruit of Lecythis zabucajo

Monkey pot

Monkey pot is a common name for many tropical trees in the genus Lecythis and the fruits produced by these trees, particularly Lecythis ollaria of Brazil and Lecythis zabucajo of northeastern South America. The name is said to derive from an old proverb, "a wise old monkey doesn't stick its hand into a pot", referring to the pot-like fruit that hold the seeds, and monkeys' eagerness to obtain the seeds. Supposedly young monkey's would stick their paw into an almost ripe fruit and would be unable to get it back out for their paws were filled with nuts, while old monkey's would learn it was better to be patient and pull out the nuts one by one.^[8]

History

Because the seeds are rich in oil the plant was brought to Singapore as an experimental economic plant.^[7] Jean-Baptiste Christophore Fusée Aublet (1720-1778), discovered the Lecythis zabucajo during his two-year sojourn in French Guiana, where he held the office of Apothecary Botanist. He gathered material for his book, Histoire des Plantes de la Guyane Françoise (The Plant History of French Guiana), which was published in 1775.^[5]

References

Fruto

Lecythis es un género de plantas de flores perteneciente a la familia Lecythidaceae. Son árboles gigantes que crecen en las selvas cálidas húmedas de la Costa Pacífica, parte de la costa Atlántica, Magdalena medio y cuenca Amazónica. Su fruto es un pixidio que es utilizado mayormente de manera ornamental y para la fabricación de utensilios.^[2]​ Al madurar, el fruto pierde su tapa.^[3]​ El fruto recibe el nombre de "coco de mono", "olla del mono" u "olleto".^[3]​ También se lo denomina "jícaro", nombre que comparte con el fruto de los árboles Crescentia y Amphitecna.

Especies

• Lecythis barnebyi
• Lecythis brancoensis
• Lecythis lanceolata
• Lecythis lurida
• Lecythis minor
• Lecythis ollaria
• Lecythis parvifructa
• Lecythis pisonis Cambess.
• Lecythis prancei
• Lecythis retusa
• Lecythis schomburgkii
• Lecythis schwackei
• Lecythis serrata
• Lecythis tuyrana
• Lecythis usitata
• Lecythis zabucajo Aubl. - zabucajo de la Guayana^[4]​

Usos

El género de Lecythis produce grandes frutos con apariencia de ollas. Los pueblos indígenas los utilizaban para guardar la sal, costumbre que fue adoptada luego por los colonos.^[3]​ En el departamento de Córdoba, en Colombia, los indígenas Emberá los utilizaban para guardar el veneno de los dardos de la cerbatana.^[2]​ En la actualidad, las "ollitas" (el fruto) son altamente valoradas como artesanías.^[2]​^[5]​

El escritor colombiano Tomás Carrasquilla en su obra La marquesa de Yolombó llama al fruto "coco de mono":^[2]​

Voy colando a'reglale “la fleta de las cuatro virtudes” que me enseño mi madrecita, la difunta María de la O., es como con la mano. Casualmente que ai manijo, en un coco de mono los ingredientes principales, los demás ai los cojo.

Tomás Carrasquilla

Especies como L. Tuyrana y L. minor se encuentran en Córdoba y en Urabá.

Al menos varias especies del género se aprovechan además por sus "castañas" comestibles y como árbol ornamental. La Lecythis zabucajo es la "sapucaia" brasileña, considerada un fruto muy deseable por su gran sabor.^[3]​

Referencias

Lecythis est un genre de plantes ligneuses de la famille des Lécitidacées.

Liste d'espèces

Selon BioLib (25 janvier 2021)^[2] et ITIS (25 janvier 2021)^[3] :

• Lecythis minor Jacq.
• Lecythis ollaria Loefl.
• Lecythis zabucajo Aublet

Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (25 janvier 2021)^[4] :

Notes et références

Lecythis é um género botânico pertencente à família Lecythidaceae.^[1][2]

Espécies

• Lecythis barnebyi
• Lecythis brancoensis
• Lecythis chartacea
• Lecythis lanceolata: sapucaia-mirim
• Lecythis latifolium
• Lecythis lurida
• Lecythis parvifructa
• Lecythis pisonis Cambess.: sapucaia
• Lecythis prancei
• Lecythis retusa
• Lecythis schomburgkii
• Lecythis schwackei
• Lecythis serrata

Referências

Lecythis là một chi thực vật có hoa trong họ Lecythidaceae.^[1]

Loài

Chi Lecythis gồm các loài:

Chú thích

Liên kết ngoài

• Phương tiện liên quan tới Lecythis tại Wikimedia Commons
• Dữ liệu liên quan tới Lecythis tại Wikispecies

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• Lecythis alutacea (A.C.Sm.) S.A.Mori
• Lecythis ampla Miers
• Lecythis barnebyi S.A.Mori
• Lecythis brancoensis (R.Knuth) S.A.Mori
• Lecythis chartacea O.Berg
• Lecythis confertiflora (A.C.Sm.) S.A.Mori
• Lecythis corrugata Poit.
• Lecythis gracieana S.A.Mori
• Lecythis holcogyne (Sandwith) S.A.Mori
• Lecythis idatimon Aubl.
• Lecythis lanceolata Poir.
• Lecythis lurida (Miers) S.A.Mori
• Lecythis mesophylla S.A.Mori
• Lecythis minor Jacq.
• Lecythis ollaria Loefl.
• Lecythis parvifructa S.A.Mori
• Lecythis persistens Sagot
• Lecythis pisonis Cambess.
• Lecythis pneumatophora S.A.Mori
• Lecythis poiteaui O.Berg
• Lecythis prancei S.A.Mori
• Lecythis retusa Spruce ex O.Berg
• Lecythis schomburgkii O.Berg
• Lecythis schwackei (R.Knuth) S.A.Mori
• Lecythis serrata S.A.Mori
• Lecythis tuyrana Pittier
• Lecythis zabucajo Aubl.