Silene baccifera (L.) Roth

Fruits et graines de Silene baccifera
Muséum de Toulouse

Le Coulichon, la Cucubale à baies ou Cucubale couchée (Silene baccifera) est une espèce de plante grimpante hémicryptophyte vivace de la famille des Caryophyllaceae.

Historique et dénomination

L'espèce a été décrite par le naturaliste suédois Carl von Linné, en 1753 sous le nom Cucubalus baccifer (basionyme)^[1].

Actuellement cette espèce fait partie du genre Silene : son nom binominal : Silene baccifera (L.) Roth, 1788^[2].

Synonymie

• Cucubalus baccifer L.
• Lychnis baccifera (L.) Scop.
• Scribaea baccifera (L.) P.Gaertn., B.Mey. & Scherb. ex Schur
• Viscago baccifera (L.) Vest

Statuts de protection, menaces

L'espèce n'est pas encore évaluée à l'échelle mondiale et européenne par l'UICN. En Europe et en France elle est classée comme non préoccupante ^[3].

Toutefois localement l'espèce est considérée en danger (EN) en Champagne-Ardenne, comme vulnérable (VU) en Basse-Normandie ; quasi menacée (NT), proche du seuil des espèces menacées ou qui pourraient l'être si des mesures de conservation spécifiques n'étaient pas prises, en Bretagne. Elle a disparu (RE) en Picardie.

Usages alimentaires

Les jeunes pousses sont comestibles^[4].

Notes et références