nomes no trilho de navegação
This description provides characteristics that may be relevant to fire ecology, and is not meant for identification. Keys for identification are available (e.g., [27,37,47,48,49,61,62,63,78,79,80,90,99,108, 111,126,134,154,167,172,173,176]).
Woods strawberry is a low-growing, deciduous perennial herb [6,27,37,62,63,72,73,90,99,108,120,126,145,154, 173,175], with petioles and flowering stems typically arising from a single crown in rosette form. Occasionally a single crown may split into 2 or more crowns by the development of an axillary meristem, but production of leaves and flowers is generally restricted to a single meristematic axis in each ramet [6]. Petioles are generally 0.3 to 6.9 inches (0.8-17.5 cm) long [37,78,80,173], with flowering stems often shorter [72]. Leaves are basal and palmately trifoliate [37,62,63,72,78,79,80,90,99,108,120,141,145,154, 173,175], with leaflets 0.5 to 2.6 inches (1.3-6.5 cm) long and 0.5 to 2.8 inches (1.3- 7.0 cm) wide [37,78,108,145,173], the terminal leaflet being largest [37,173]. Flowers of Fragaria vesca ssp. vesca, F. v. ssp. americana, and F. v. ssp. californica are exclusively perfect, while F. v. ssp. bracteata produces occasional female-only plants [146]. Fleshy fruits are up to 0.4 inch (1 cm) thick and covered with 0.05 inch (1.3-1.4 mm) long achenes [37,62,78,80,108,126,173]. Crowns arise from short rhizomes [63,78,90,99,108,126], spreading and forming colonies by stolons that root and produce plantlets at the nodes [37,47,62,63,72,73,78,80,90,99,108,120,126,145, 154,173,175].
In the western United States, woods strawberry is distributed from Washington south to California, Arizona, New Mexico [28,37,59,72,78,90,108,157,173,175], and the Guadalupe Mountains of western Texas [37,86]; and east through the Rocky Mountain region [23,37,38,49,62,81,99,171,172,173] and the Black Hills [47,95,162]. Cronquist and others [37] suggest that woods strawberry is "seemingly absent from the western ¾ of the Great Basin", despite indications that its occurrence has been recorded in Nevada [37,81]. It occurs somewhat infrequently in the northern Great Plains, south to Nebraska [63,74]. In the eastern United States, woods strawberry is distributed from the Lake States east to coastal New England, and south to Missouri, Tennessee, and North Carolina [6,61,63,65,111,126,134,141,155,176]. Kartesz and Meacham [89] indicate the possibility that it also occurs in Mississippi. Woods strawberry is introduced in Hawaii [8]. Plants Database provides state distribution maps for woods strawberry and its infrataxa.
In Canada, woods strawberry occurs from coastal British Columbia east to Newfoundland [37,61,72,79,80,90,107,125,134,134,173], as well as in Northwest Territories [89]. It also occurs in Baja California, Mexico [37,78,108,175].
Globally, woods strawberry distribution is circumboreal [98,99]. While it is widely considered a native species in North America, at least some populations may originate from introduced European stock [61,111,141], especially in the northeastern United States and adjacent Canada [61,80,134,141], and the northern Great Plains [63].
Comprehensive surveys examining the presence or absence of woods strawberry within the following biogeographic vegetation schemes are not available. These lists represent a "best estimate" of woods strawberry occurrence based on information obtained from floras and other literature, herbarium samples, and confirmed observations.
Fire adaptations: Several sources indicate that woods strawberry is adapted to survive low- to moderate-severity fires via subsurface perennating buds. Powell [124] suggested that woods strawberry survives "cool" fires via stolons that are sequestered in unburned litter and duff layers. Brown and Debyle [29] considered woods strawberry a fire endurer, which Rowe [136] classed as those plants able to resprout after the passage of fire. Wang and Kimball [170] included woods strawberry in the POSTFIRE REGENERATION STRATEGY class sprouter (regenerated from surface or buried buds) following a wildfire in a southeastern Manitoba boreal mixedwood forest.
There is also some suggestion that, at least at the population level, woods strawberry is adapted to fire-prone habitats due to a propensity for postfire seedling establishment. In a study of postfire plant cover in northeastern Oregon, Johnson [85] indicated that in postfire year 5, woods strawberry established by seed dispersed from outside the measurement plots in a grand fir-pinegrass habitat type. Suggestions that woods strawberry seedling establishment is generally benefited by some type of disturbance (see Seedling Establishment and Growth and Successional Status) also supports the hypothesis that woods strawberry seedling establishment is promoted by fire. In addition, Strickler and Edgerton [156] suggested that heat may promote woods strawberry seed germination, but a small sample size provided limited experimental evidence.
Although several sources have suggested that seedling establishment and vegetative spread typically do not occur together concurrently, at least within established populations (see Seedling Establishment and Growth), Ahlgren [3,4] observed both woods strawberry seedling establishment and vegetative sprouting, in about equal numbers, in postfire experiment plots in northeastern Minnesota.
FIRE REGIMES: As of this writing (2007), there is little published information linking woods strawberry with specific FIRE REGIMES. To the extent that woods strawberry benefits from fire (see Fire Effects), and to the extent that other postfire site characteristics are suitable for its occurrence, it is reasonable to suggest that woods strawberry is likely to be found in areas that experience moderately frequent, relatively low-severity fires. For example, Atzet and McCrimmon [15] described the fire regime of an Oregon white oak/woods strawberry habitat type in the southern Oregon Cascades as follows: "Fire occurred on three of the four sites sampled. Frequency is high, intensity is low, and many fires are confined to the type, without entering adjacent dense forest sites. Spread rates are moderated by the gentle topography. Heavy fuel production is low, but flashy fuels (grasses) are abundant and dry early in the summer. Vertical and horizontal fuel distribution is discontinuous and varied. Surface area, except for the grasses, is low" [15].
This is not to suggest that woods strawberry does not occur in areas with starkly different FIRE REGIMES than described above. For instance, it may be found in plant communities and ecosystems where the predominant disturbance type is something other than fire, such as windthrow, that may nevertheless benefit woods strawberry (see Successional Status). Given its apparent ubiquity across North America (see Distribution and Occurrence), fire regime is likely just one of many factors influencing woods strawberry occurrence and abundance.
The following table provides fire return intervals for plant communities and ecosystems where woods strawberry likely occurs (although precise distribution information is limited). Find fire regime information for the plant communities in which this species may occur by entering the species name in the FEIS home page under "Find FIRE REGIMES".
Community or Ecosystem Dominant Species Fire Return Interval Range (years) silver fir-Douglas-fir Abies amabilis-Pseudotsuga menziesii var. menziesii >200 grand fir Abies grandis 35-200 [11] maple-beech Acer-Fagus spp. 684-1,385 [34,168] maple-beech-birch Acer-Fagus-Betula spp. >1,000 silver maple-American elm Acer saccharinum-Ulmus americana <5 to 200 sugar maple Acer saccharum >1,000 sugar maple-basswood Acer saccharum-Tilia americana >1,000 [168] birch Betula spp. 80-230 [160] California montane chaparral Ceanothus and/or Arctostaphylos spp. 50-100 [121] sugarberry-America elm-green ash Celtis laevigata-Ulmus americana-Fraxinus pennsylvanica <35 to 200 [168] mountain-mahogany-Gambel oak scrub Cercocarpus ledifolius-Quercus gambelii 121] Atlantic white-cedar Chamaecyparis thyoides 35 to >200 beech-sugar maple Fagus spp.-Acer saccharum >1,000 black ash Fraxinus nigra 168] green ash Fraxinus pennsylvanica <35 to >300 [52,168] western juniper Juniperus occidentalis 20-70 Rocky Mountain juniper Juniperus scopulorum <35 [121] cedar glades Juniperus virginiana 3-22 [68,121] tamarack Larix laricina 35-200 [121] western larch Larix occidentalis 25-350 [12,18,42] yellow-poplar Liriodendron tulipifera <35 [168] Great Lakes spruce-fir Picea-Abies spp. 35 to >200 northeastern spruce-fir Picea-Abies spp. 35-200 [50] Engelmann spruce-subalpine fir Picea engelmannii-Abies lasiocarpa 35 to >200 [11] black spruce Picea mariana 35-200 conifer bog* Picea mariana-Larix laricina 35-200 [50] blue spruce* Picea pungens 35-200 [11] red spruce* Picea rubens 35-200 [50] Rocky Mountain bristlecone pine P. aristata 9-55 [45,46] whitebark pine* Pinus albicaulis 50-200 [1,9] jack pine Pinus banksiana 34,50] Rocky Mountain lodgepole pine* Pinus contorta var. latifolia 25-340 [17,18,161] Sierra lodgepole pine* Pinus contorta var. murrayana 35-200 [11] shortleaf pine Pinus echinata 2-15 shortleaf pine-oak Pinus echinata-Quercus spp. <10 [168] Jeffrey pine Pinus jeffreyi 5-30 western white pine* Pinus monticola 50-200 Pacific ponderosa pine* Pinus ponderosa var. ponderosa 1-47 [11] interior ponderosa pine* Pinus ponderosa var. scopulorum 2-30 [11,16,101] Arizona pine Pinus ponderosa var. arizonica 2-15 [16,35,140] red pine (Great Lakes region) Pinus resinosa 3-18 (x=3-10) [33,58] red-white pine* (Great Lakes region) Pinus resinosa-P. strobus 3-200 [34,75,106] pitch pine Pinus rigida 6-25 [30,76] eastern white pine Pinus strobus 35-200 eastern white pine-eastern hemlock Pinus strobus-Tsuga canadensis 35-200 eastern white pine-northern red oak-red maple Pinus strobus-Quercus rubra-Acer rubrum 35-200 loblolly pine Pinus taeda 3-8 loblolly-shortleaf pine Pinus taeda-P. echinata 10 to <35 Virginia pine Pinus virginiana 10 to <35 Virginia pine-oak Pinus virginiana-Quercus spp. 10 to <35 sycamore-sweetgum-American elm Platanus occidentalis-Liquidambar styraciflua-Ulmus americana <35 to 200 [168] eastern cottonwood Populus deltoides <35 to 200 [121] aspen-birch Populus tremuloides-Betula papyrifera 35-200 [50,168] quaking aspen (west of the Great Plains) Populus tremuloides 7-120 [11,66,110] black cherry-sugar maple Prunus serotina-Acer saccharum >1,000 [168] mountain grasslands Pseudoroegneria spicata 3-40 (x=10) [10,11] Rocky Mountain Douglas-fir* Pseudotsuga menziesii var. glauca 25-100 [11,13,14] coastal Douglas-fir* Pseudotsuga menziesii var. menziesii 40-240 [11,112,131] California mixed evergreen Pseudotsuga menziesii var. menziesii-Lithocarpus densiflorus-Arbutus menziesii <35 California oakwoods Quercus spp. <35 [11] oak-hickory Quercus-Carya spp. <35 northeastern oak-pine Quercus-Pinus spp. 10 to <35 white oak-black oak-northern red oak Quercus alba-Q. velutina-Q. rubra <35 [168] canyon live oak Quercus chrysolepis <35 to 200 blue oak-foothills pine Quercus douglasii-P. sabiniana 11] northern pin oak Quercus ellipsoidalis <35 [168] Oregon white oak Quercus garryana <35 [11] bear oak Quercus ilicifolia <35 [168] California black oak Quercus kelloggii 5-30 [121] bur oak Quercus macrocarpa <10 [168] oak savanna Quercus macrocarpa/Andropogon gerardii-Schizachyrium scoparium 2-14 [121,168] chestnut oak Quercus prinus 3-8 northern red oak Quercus rubra 10 to <35 post oak-blackjack oak Quercus stellata-Q. marilandica <10 black oak Quercus velutina <35 [168] redwood Sequoia sempervirens 5-200 [11,56,158] western redcedar-western hemlock Thuja plicata-Tsuga heterophylla >200 [11] eastern hemlock-yellow birch Tsuga canadensis-Betula alleghaniensis 100-240 [160,168] eastern hemlock-white pine Tsuga canadensis-Pinus strobus x=47 [34] western hemlock-Sitka spruce Tsuga heterophylla-Picea sitchensis >200 mountain hemlock* Tsuga mertensiana 35 to >200 [11] *fire return interval varies widely; trends in variation are noted in the species reviewAs of this writing (2007) there is little published information specifically concerning the simultaneous management of woods strawberry and fire. It should be noted that woods strawberry occurs within a variety of plant communities and ecosystems that represent many types of FIRE REGIMES.
It has been suggested that woods strawberry might be an important species for mitigating postfire erosion potential. From observations of postfire shrubfields in northern Idaho, Hooker and Tisdale [82] wrote that woods strawberry "appeared to have an important stabilizing influence on the surface soils of the steeper slopes, since it was abundant after burning and sent out numerous stolons."
Habitat: Woods strawberry occupies a variety of habitats throughout its range. In the eastern United States and Canada, it commonly occurs in forest or woodland habitats (e.g. [6,51,111,141,154,167]). In the southeastern United States woods strawberry may be largely restricted to the rich, moist forests of the mountains [126,176]. Further north, there are also accounts of its occurrence in more open habitats such as old fields, meadows and grasslands [25,36,116,154]. In the northern Great Plains, woods strawberry is associated with woodland and riparian habitats [63,74].
In western North America, woods strawberry also commonly occurs in, but is not always restricted to, wooded or forested habitats. Although comprehensive surveys are lacking, it appears that woods strawberry can be found in all but the driest forest types in the western United States. Woods strawberry occurrence in forested habitats in this region is often associated with relatively recent disturbance. Examples include forest openings [27,62,72,122], roadsides [71,105], and recently cleared or early successional forest [105] (also see Successional Status below). Woods strawberry occurrence in western North America is also documented in meadows [47,48,49,79,108], open slopes [73,108], prairie-woodland mosaics [57], forest margins [99], and margins of meadows [127]. Reed [129] mentions woods strawberry occurrence in big sagebrush (Artemisia tridentata) habitats in Jackson Hole, Wyoming, although to date (2007) this is the only example encountered for this habitat.
Elevation: In mountainous western North America, woods strawberry occurrence has been reported from a wide range of elevations. Examples of such reports include: "low" to subalpine along the Pacific Northwest coast [122], "low to middle elevations" in Glacier National Park [145], and valley bottom to lower subalpine in west-central Montana [98]. Knight and others [93] indicated that woods strawberry's preferred habitat in the Medicine Bow Mountains of northern Colorado/southern Wyoming is "higher elevation, mesic sites."
The following table lists published accounts of elevation ranges where woods strawberry occurs in western North America. These examples are not necessarily elevational limits to woods strawberry distribution, but rather a range of elevations, particularly upper elevations, where woods strawberry might occur.
Location Elevation east-central and southeastern Arizona 7,000 to 9,500 feet (2,100-2,900 m) [90] southeastern Arizona >9,200 feet (2,800 m) [157] southern Arizona 7,900 to 8,000 feet (2,400 m) [28] California 100 to 6,500 feet (30-2,000 m) [78] Sierra Nevada Range, California <6,000 feet (1,800 m) [137] Colorado 5,000 to 9,500 feet (1,500-2,900 m) [73] near Crested Butte, Colorado 8,500 to 12,500 feet (2,600-3,800 m) [100] west-central Idaho 5,000 to 7,800 feet (1,500-2,400 m) [23] New Mexico 6,500 to 10,000 feet (2,000-3,000 m) [108] Utah 6,000 to 10,500 feet (1,800-3,200 m) [173] Uinta Basin, Utah 7,000 to 10,500 feet (2,100-3,200 m) [62] Cascade and Olympic Mountains, Washington up to 4,000 feet (1,200 m) [79,80] northwestern Wyoming 7,900 feet (2,400 m) [20] Intermountain West 5,900 to 7,900 feet (1800-2400 m) [37] Yellowstone National Park 6,000 to 7,600 feet (1,800-2,300 m) [44] Baja California "higher foothills to about" 8,200 feet (2,500 m) [175]The following table provides woods strawberry distribution data by elevation in the Siskiyou Mountains of Oregon and California, and is adapted from [174].
Elevation range (feet) 1,500-2,500 2,500-3,500 3,500-4,500 4,500-5,500 5,500-6,300 6,300-7,000 Percent frequency of occurrence 0.6 1.1 5.9 10.2 7.0 4.5As of this writing (2007) there is no published information regarding elevation and woods strawberry distribution in eastern North America.
Moisture: Based on general information contained in site descriptions, habitat types, etc., it appears that woods strawberry occurs under a wide range of moisture conditions, although it is probably not tolerant of extremely wet or dry conditions. Although comprehensive, rangewide information about moisture conditions for woods strawberry habitat is lacking, the following descriptions provide some guidelines, at least for parts of the western United States. Lackschewitz [98] indicated that woods strawberry occurs on sites in west-central Montana that are mesic (adequate moisture during all or most of the growing season, but rarely if ever flooded) to meso-xeric (moisture abundant in the early growing season but dry later on). Franklin and Dyrness [57] indicated that woods strawberry is more common in warm, dry forests, less common in cool, moist forests, and rare to nonexistent in cold, moist forests of the South Umpqua River valley, western Oregon.
Several native ungulates are known to graze woods strawberry foliage. Elk utilize it as summer forage in central Washington [26] and spring forage in northern Idaho [103]. Campbell and Johnson [31] provided evidence for year-round mountain goat and mule deer grazing on wild strawberries in north-central Washington. Woods strawberry was consumed by white-tailed deer in grand fir/queencup beadlily (Clintonia uniflora) and western redcedar/queencup beadlily habitat types in northern Idaho [92].
Tame mule deer utilized woods strawberry in Utah and Colorado. In a lodgepole pine-dominated forest area in northeastern Utah, woods strawberry constituted 5% by weight of the summer diet of tame mule deer in clearcut forest and mature forest habitats [43]. Tame mule deer utilized small amounts of woods strawberry in lodgepole pine and Englemann spruce (Picea engelmannii)-subalpine fir (Abies lasiocarpa) habitats in central Colorado in summer [169]. In an experiment on a central Colorado ponderosa pine/bunchgrass range, observations of grazing preferences of tame mule deer indicated that woods strawberry was among preferred food species. Average percent of mule deer diet comprised of woods strawberry was as follows [40]:
Average monthly use April May June July August October 3.8% 0% 0.8% 4.0% 6.5% 6.1% 5.5%Woods strawberry is also eaten by other native mammals, including grizzly bears [41], black bears [150,151], and raccoons [132], although it is unclear if these animals are eating strictly fruit, or if they are also utilizing foliage.
Fruits are eaten by grouse and songbirds [83,150,151]. Wild strawberry is "perhaps the most important herbaceous food plant for" ruffed grouse in Minnesota [67]. Hungerford [83] suggested that it was an important food for ruffed grouse in Idaho.
Palatability/nutritional value: According to Steele and Geier-Hayes [150,151] woods strawberry is moderately palatable to deer, elk and sheep. Its leaves remain "green through the winter" and provide a higher forage value "than most herb layer species during that season."
Cover value: No information is available on this topic.
Vegetation classifications describing plant communities where woods strawberry is a dominant species include:
Colorado:
New Mexico:
Oregon:
South Dakota:
Published information provides conflicting evidence concerning woods strawberry grazing tolerance. Hall [70]
reported that wild strawberries tended to increase with overgrazing in the Blue Mountains of eastern Oregon
and southeastern Washington. Steele and Geier-Hayes [147,148,149] indicated that, on "cutover" sites
in grand fir- and Douglas-fir-dominated habitat types in Idaho, woods strawberry was less tolerant of heavy
grazing than either Virginia strawberry or other common grazing-tolerant forbs. It was also suggested that
woods strawberry is susceptible to trampling from heavy livestock traffic [147,148,149]. In northern California,
Saenz [138] recorded the presence of woods strawberry in "lightly" grazed (only grazed "late in
the season" by cattle) Oregon white oak woodland, but it was not observed in "heavily" grazed
(grazed by cattle "for as much of the year as weather permitted") woodland, nor in "lightly"
grazed or "heavily" grazed grassland.
In meadow habitat surrounded by ponderosa pine (Pinus ponderosa) forest on the Mogollon Rim, northern
Arizona, exclusion of grazing by cattle, elk and deer had no consistent effect on relative abundance of woods
strawberry. Comparisons were made between grazed plots and fenced exclosure plots where there had been no
grazing for 8 to 9 years. Woods strawberry "relative abundance (%)" ranged from 0 to 6.5%, with no
discernable effect of grazing among 3 sites.
A study on the Rogue River National Forest, Oregon, suggests that on logged sites where woods strawberry is
present, removing slash (in this case piling and burning) results in greater woods strawberry presence,
compared with leaving slash in place [109].
The following table lists some examples of woods strawberry flowering phenology from throughout North America:
Reported dates for ripe fruits include mid-June to early August near Moscow, Idaho [83], and by early July in central New York [6]. Stolon production occurs from early June to late August in central New York [6] and early May through August near Ithaca, New York [88]. Stolon decay begins in late summer and connection between nodes is usually lost by spring, at least in central New York [6].
Leaf production occurs continuously from April to October in central New York, and a few leaves may overwinter [6]. Steele and Geier-Hayes [150,151] also reported that at least some woods strawberry leaves remain green through the winter in Idaho.
Schmidt and Lotan [139] reported the following phenological data for woods strawberry from locations east of the Continental Divide in Montana and in Yellowstone National Park, 1928-1937:
First appearance Leaves full grown Flowers start Flowers end Fruits ripe Seed fall starts Leaves start to color Leaves fallen Average date 5/7 6/8 6/10 7/5 8/3 8/12 8/29 9/24 Earliest date 4/20 5/10 5/10 6/29 7/21 8/1 8/5 9/1 Latest date 5/17 7/22 6/24 7/16 8/15 8/25 9/16 10/16Several studies have demonstrated an increase in woods strawberry populations following fire (see Discussion and Qualification of Plant Response below). Although published accounts indicate that, in general, woods strawberry populations increase following disturbance, including fire, to date (2007) there are no studies that explicitly compare the importance of vegetative spread with seedling establishment in postdisturbance population growth (see Successional Status). Ahlgren [3,4] observed both woods strawberry seedling establishment and vegetative sprouting, in about equal numbers, in postfire experiment plots in northeastern Minnesota.
To the extent that woods strawberry plants can survive fire, or that seedlings can establish in the postfire environment, it is apparent that fire can have a positive effect on woods strawberry populations. A review by Patterson and others [120] indicated that it regenerates from stolons following fire, reaching preburn levels within 3 to 7 years. Using the nomenclature of Volland and Dell [166], Powell [124] rated woods strawberry postfire response as medium, suggesting it will regain its preburn frequency or cover in 5 to 10 years.
Woods strawberry regenerates vegetatively and by seeds, although apparently the "predominant reproductive mode" is vegetative (Tamm 1948, as cited in [22]).
Pollination: According to Ostler and Harper [119], woods strawberry is "animal-pollinated", and flower structure is open with "unrestricted access to nectaries and/or pollen."
Breeding system: Fragaria vesca. ssp. vesca, F. v. ssp. americana, and F. v. ssp. californica have perfect flowers. Fragaria vesca ssp. bracteata is gynodioecious, in which most plants have perfect flowers, but occasionally some plants bear only female flowers [146].
Seed production: No information is available on this topic.
Seed dispersal: Seeds are probably dispersed by birds and mammals (Martin and others 1951, as cited in [3]), [148].
Seed banking: Although information describing longevity of viable, soil-stored woods strawberry seed is sparse, there is some indication that it does develop seed banks ([53] and references contained therein). Laboratory and field research in Europe indicate that viable woods strawberry seeds may persist in soil for at least 5 years [164].
It appears that the woods strawberry seed bank is found close to the soil surface. Kramer and Johnson [94] studied seed banks in Douglas-fir and grand fir forests in west-central Idaho. A total of 19 viable woods strawberry seeds were collected from 12 of 48 stands sampled. Ninety-five percent of viable woods strawberry seeds were found in the 0 to 2 inch (0-5 cm) depth, which was mainly composed of compacted litter and organic layers. Five percent of viable woods strawberry seeds were found in the 2 to 4 inch (5-10 cm) depth, which was predominantly mineral soil [94]. Similarly, of soil samples taken from 3 grand fir-dominated sites in the Blue Mountains of eastern Oregon, 2 sites yielded germinable seeds only from the litter/humus layer, and 1 site only from the 0 to 0.8 inch (0-2 cm) mineral soil layer. No woods strawberry seedlings emerged from the 0.8 to 1.6 inch (2-4 cm) soil samples [156].
Germination: As of this writing (2007) there is little published information describing conditions either favoring or inhibiting woods strawberry seed germination. Steele and Geier-Hayes [151] wrote that woods strawberry "germinates on moist mineral soil in partial shade."
Results from a laboratory experiment suggest that cold stratification may induce more rapid germination of woods strawberry seed but provides a much smaller, perhaps negligible effect on eventual numbers of germinants. Woods strawberry seeds were planted in sterilized soil and overwintered in either a coldframe or a heated greenhouse. Seeds overwintered in coldframes were brought indoors after 83 days and had greater germination (45.5%) compared with seeds from the heated greenhouse (32%). Seeds in the cold frame treatment also germinated more rapidly, between 14 and 56 days, while those in the heated greenhouse required between 48 and 252 days for germination [115].
Seedling establishment/growth: To date (2007), not much information has been published about woods strawberry seedling establishment and growth. However, there is some indication that seedling establishment occurs mainly apart from established populations, perhaps following some type of soil disturbance. A review by Eriksson [53] suggests that seedling establishment in preestablished populations of adult woods strawberry clones is rare, and that seedlings mainly contribute to establishment of new populations apart from established clones. Anecdotal evidence provided by Jurik [88] concurs, noting not only that seedlings do not seem to establish in preexisting populations, but that seedlings were observed only where the original vegetation was removed and mineral soil exposed. Steele and Geier-Hayes [148,150,151] noted that woods strawberry seedling establishment apparently requires bare shaded soil.
Asexual regeneration: Vegetative spread in woods strawberry occurs in 3 ways; although, according to a review by Eriksson [53], woods strawberry vegetative spread is mainly by stolons. Crowns arise from short rhizomes [63,78,90,99,108,126], and stolons arise from axillary buds, with individual ramets producing 1 to 4 stolons per season. Stolons may branch at alternate nodes. The nonbranching nodes produce 1 to 2 small leaves and adventitious root primordia, and will root when contacting moist substratum. Stolons decay over winter. Individual nodes may root up to 3.3 feet (1 m) from the parent ramet. Adventitious roots may also develop in the axils of decayed leaves allowing plants to "creep along the forest floor . . . through the accumulation of several years' decaying leaf bases" [6].
Although evidence is limited, it appears that woods strawberry is most prevalent in early successional forests in the western United States. Nevertheless, it also appears that it may be found in most, if not all, successional stages of forest development, at least within some western forest types. For example, Antos and Habeck [7] sampled vegetation in grand fir-dominated communities in the Swan Valley, western Montana. Average woods strawberry percent occurrence was significantly (P<0.05) greater in stands less than 90 years old (67%), compared with stands greater than 150 years old (7%) [7]. Habeck [69] also studied succession in western redcedar (Thuja plicata)-western hemlock (Tsuga heterophylla) zone forest communities in Glacier National Park. Woods strawberry exhibited its greatest presence in the earliest stages of succession in this zone, where forests that had established following fire were dominated by Rocky Mountain lodgepole pine (Pinus contorta var. latifolia) and, to a lesser extent, western larch (Larix occidentalis). Woods strawberry diminished in importance in later-successional communities where western redcedar and western hemlock were dominant [69]. Spies [144] found that mean woods strawberry percent frequency of occurrence in the Oregon Cascades was significantly (P<0.05) lower in old-growth (mean age = 395 years) forest stands, compared with mature (mean age = 115 years) or young (mean age = 60 years) stands. However, Steele and Geier-Hayes [147,148,149,150,151,152] characterized woods strawberry as a midseral species in several Douglas-fir- and grand fir-dominated habitat types in Idaho, and Ross and Hunter [135] included woods strawberry among "dominants in the climax vegetation" of the western redcedar-western hemlock association in Montana.
Several sources suggest or demonstrate that woods strawberry presence in western forest habitats is enhanced by disturbance. Hall [70] indicated that wild strawberries tend to increase with site disturbance in the Blue Mountains of eastern Oregon and southeastern Washington. Ferguson and others [55] indicated that woods strawberry increased substantially in response to both partial and total overstory removal in grand fir-dominated sites in northern Idaho and southeastern Oregon. Green and Jensen [64] noted that stands of grand fir (grand fir/wild ginger (Asarum caudatum) habitat type) that were subjected to clearcutting, broadcast burning, and high-intensity mechanical scarification resulted in a woods strawberry-thistle (Cirsium spp.) successional community. Nelson and Halpern [114] studied the responses of understory plants to aggregated retention harvests in 70 to 80-year-old and 110 to 140-year-old Douglas-fir-dominated forests on the western slope of the Cascade Range, southwestern Washington. Aggregates were 2.5 acres (1 ha), with 5 aggregates retained per 32-acre (13 ha) harvest unit. Sampling did not detect woods strawberry in preharvest plots of either the harvested or retention treatments, nor in postharvest retention units 1 to 2 years after cutting. However, woods strawberry was sampled at 3% frequency in harvested areas, with mean cover less than 0.05% [114]. A thinning experiment in a central Colorado Rocky Mountain lodgepole pine forest showed that woods strawberry cover was significantly (P<0.05) greater 5 years after heavy thinning (average basal area 30 ft²/acre), compared with moderate thinning (58 ft²/acre), light thinning (73 ft²/acre), and unthinned controls (basal area not reported) [39].
It is not clear if observed increases in woods strawberry associated with site disturbance are due to seedling establishment that is promoted by litter layer and soil disturbance (see Seedling Establishment/Growth). It is also possible that extant woods strawberry populations are released from competition for light by disturbance-induced changes in canopy structure, and expand their coverage by vegetative spread (see Asexual Regeneration). Although Kemball and others [91] considered woods strawberry to be shade intolerant, Steele and Geier-Hayes [149] indicated that woods strawberry is more shade tolerant than many of the early seral herb-layer species with which it is often associated in Idaho forests, and that it, along with Virginia strawberry, achieves its greatest coverage "beneath a light canopy of trees or tall shrubs where partial shade has reduced competition from earlier successional herbs" [147].
The scientific name of woods strawberry is Fragaria vesca L. (Rosaceae)
[27,37,47,48,49,51,61,62,63,78,79,80,89,102,111,126,133,155,162,167,173,176]. The following subspecies are
also recognized:
Fragaria vesca ssp. americana (Porter) Staudt [89,167,176]
Fragaria vesca ssp. bracteata (Heller) Staudt [28,87,89,123,171,172]
Fragaria vesca ssp. californica [78,89]
Fragaria vesca ssp. vesca [89]
According to Cronquist and others [37], woods strawberry and Virginia strawberry (Fragaria virginiana)
do not hybridize in the western U.S., and any similarities in diagnostic traits are more likely attributable
to variability within species.
For the purposes of this review, the common name "woods strawberry" is used when discussing
characteristics common to (or assumed to be common to) the species in general. When referring to infrataxa,
the scientific names for the subspecies listed above are used. When referring to multiple Fragaria spp.,
the name "wild strawberries" is used.
El Miruéndanu, Mirandanera o Mayueta, ye una planta yerbácea perenne, de la familia de les rosácees, que crez comúnmente en montes ralos y nes escamplaes. Nun ye la variedá montesa del fresón o frutuca ananá (Fragaria x ananassa), la variedá más consumida anguaño, sinón una especie dafechu independiente. Foi la preferida n'Europa dende l'Antigüedá, y dende el sieglu XIV entamó'l so cultivu entamáu, que namái dexó ante'l desenvolvimientu d'híbridos de variedaes americanes de frutu más grande. El so sabor ye, sicasí, más intensu, y dellos gourmets preferir.
F. vesca ye una planta viviega, siempreviva, estolonífera, que los sos tarmos algamen unos 20 cm d'altor. Presenta una roseta basal d'onde surden les fueyes, trifoliaes, y los tarmos si y non florales, dambos del mesmu llargor. Los peciolos de les fueyes son pilosos. Cada unu soporta una fueya compuesta con trés foliolos ovales dentaos. Estos son verde brillantes pol fexe; más pálidos pol viesu, que manifiesta una nervadura bien destacada y una gran pilosidá. De la roseta basal surden tamién otru tipu de tarmos rastreros —estolones— que producen raigaños adventicias d'onde van nacer eventualmente otres plantes, anque en F. vesca esti tipu de biltu ye menos frecuente que n'otres especies del mesmu xéneru.
Los tarmos florales nun presenten fueyes. Nel so estremu apaecen ente abril y xunu les flores, non más de cinco, blanques, de cinco pétalos blancos, cinco sépalos y una ventena d'estames mariellos y altu conteníu en polen; la planta ye hermafrodita, asitiándose les flores femenines más altes que les masculines pa prevenir la autopolinización. L'axente polinizador más habitual son los inseutos, cuantimás abeyes y dípterus; delles especies de formigues aliméntense dacuando del néctar de la flor, anque ensin contribuyir a la polinización.
El frutu, que conocemos como "miruéndanu", ye en realidá un engrosamiento del receptáculu floral, siendo los puntitos qu'hai sobre ella los auténticos frutos, aquenios d'alredor de 1 mm de diámetru. Ye un eterio de color coloráu, duce y arumosu, que concentra los nutrientes del tarmu floral, que s'escolorar y endelgaza a midida que el eterio aumenta de tamañu.
F. vesca ye nativa d'Eurasia, y crez de forma montesa en toa Europa y el norte d'Asia. Prefier suelos húmedos, bien drenaos, ricos en nutrientes y n'humus; rique daqué de sol pero non por demás, creciendo nes escamplaes y marxes de los montes o en zones ralas.
El miruéndanu consúmese dende la prehistoria, como atestigüen numberosos afayos arqueolóxicos. Foi conocida de griegos y romanos; dellos poetes dedicáron-y versos, ente ellos Ovidiu, Plinio y Virxiliu. A partir del sieglu XIV entamóse'l so cultivu, llográndose frutos de mayor tamañu y menor acritud. A Jerónimo Bock débese-y la primer descripción botánica científica de la planta.
Col descubrimientu de la frutuca chilena (F. chiloensis), la frutuca de Virginia (F. virginiana) y el desenvolvimientu d'híbridos ente dambes, el so cultivu escayó, y pal sieglu XVIII fuera dafechu movida.
Pol so sabor más intensu, consúmese dacuando como frutu de gourmet, anque les núculas resulten agries al cielu la boca, lo que fai que les confitures de fresa selvaxe entemézanse davezu con otros frutos.
Modernamente apreciar como planta melecinal; ye rica en taníns, polo que s'utiliza como astrinxente. La decocción de les fueyes emplegar pa l'anemia y les afecciones hepátiques. Entemecida con fueyes de menta piperina (Mentha x piperita) emplegábase como lavaje antisépticu pa la ropa blanco. Tamién s'emplegó la decocción pa tratar la gota; cúntase que Linneo curar de l'afección con un tratamientu a base de té de fresa selvaxe.
Les fueyes contienen taníns entestaos, flavones, flavonoides, leucoantocianósidos, traces d'aceite esencial, pequeñes cantidaes d'acedu ascórbico, alcohol triterpénico: fraganol, sales potásicos.
Los raigaños contienen taninos catéquicos (12%) y pirogálicos; alcohol triterpénico: fraganol, sales potásicos.
Los frutos: abondosos derivaos antociánicos, aceite esencial, pectina, heterósido (fragarósido).[2]
Fragaria vesca describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 494–495. 1753.[3]
El miruéndanu tamién conozse n'asturianu como amurueganera, y a los so frutu como abelluétanu, abruegu, agrobu, albruéganu, amuruéganu, arbellátanu o argumétanu.
.
Esta páxina forma parte del wikiproyeutu Botánica, un esfuerciu collaborativu col fin d'ameyorar y organizar tolos conteníos rellacionaos con esti tema. Visita la páxina d'alderique del proyeutu pa collaborar y facer entrugues o suxerencies. El Miruéndanu, Mirandanera o Mayueta, ye una planta yerbácea perenne, de la familia de les rosácees, que crez comúnmente en montes ralos y nes escamplaes. Nun ye la variedá montesa del fresón o frutuca ananá (Fragaria x ananassa), la variedá más consumida anguaño, sinón una especie dafechu independiente. Foi la preferida n'Europa dende l'Antigüedá, y dende el sieglu XIV entamó'l so cultivu entamáu, que namái dexó ante'l desenvolvimientu d'híbridos de variedaes americanes de frutu más grande. El so sabor ye, sicasí, más intensu, y dellos gourmets preferir.
Meşə çiyələyi (lat. Fragaria vesca L.)[1] – çiyələk cinsinə aid bitki növü.[2]
Çiyələyin məlum olan 20 növündən bir növü – meşə çiyələyi Azərbaycanın dağ-meşə rayonlarında çox geniş yayılmışdır və ehtiyatı çoxdur.
Meşə çiyələyi mayın axırı, iyunun əvvəllərindən başlayaraq bütün yayı çiçəkləyir. Çiçəkləri ağ rəngli olub ətirlidir. Meyvələri iyunavqustda yetişir. Meyvələri ətirli, şirin, meyxoş olub, forması yumurtavari və uzun konusvaridir. Rəngi qırmızı, ağ, bəzən bənövşəyi olur. Çiyələk xırda meyvəciklərin birləşməsindən əmələ gəlib, hər meyvəciyin üzərində qeyri-həqiqi xırda sarı toxum yerləşir. Meşə çiyələyinin tərkibində 6% şəkər (fruktoza və qlükoza), 1,5% üzvi turşu (alma, limon), 1,5% azotlu maddə, 0,4% aşılayıcı maddə, 1,3% pektinli maddə, 20-50 mq% C vitamini, 3,5 mq% karotin, dəmir və kalium duzları, efir yağları vardır. Yarpaqlarında 250-380 mq% C vitamini, aşılayıcı maddə və üzvi turşular vardır. Meşə çiyələyini təzə halda süd və ya qaymaqla yeyirlər. Ondan mürəbbə, povidlo, şərbət, marmelad, konfet və karamel üçün içlik, şərab və sərinləşdirici içkilər hazırlanır. Təzə meyvələr susuzluğu yatırır, iştahanı artırır, qidanın həzmini yaxşılaşdırır. Tərkibində dəmir çox olduğundan qan azlığında, sinqa və böyrəklərin xəstəliyində geniş tətbiq edilir. Çiyələyin qurudulmuş yarpaqlarından moruq meyvəsi ilə birlikdə çay dəmləyib, soyuqdəymədən baş verən xəstəliklərdə tərlədici və hərarəti aşağı salan dərman kimi istifadə olunur.
Çiyələyin kökündə 9%-ə qədər tanin vardır. İshala qarşı çiyələyin kökündən alınmış sulu məhluldan istifadə edilir. [3]
Hündürlüyü 5-20 (35) sm olan, çoxillik ot bitkisidir. Cavan budaqları bitkinin köndələn kökümsovları və kökətrafı yarpaqların qoltuğunda inkişaf edib, uzundur, üfüqi sürünəndir.[4]
Yarpaqcıqlar rombaoxşar-ovaldır, üst tərəfdən tünd-yaşıl, səpələnmiş basıq-tüklü və yaxud çılpaqdır, alt tərəfdən solğun-yaşıl, sıx ipək kimi sıxılmış tüklüdür.[4]
Çiçəkqrupu qalxanşəkilli olub, az çiçəklidir. Kasaaltlığının yarpaqcıqları xətvari və yaxud lansetvaridir və kasa yarpaqlarına bərabərdir. Ləçəkləri ağ rənglidir.[4]
Yetişmiş meyvələri parlaq-qırmız rənglidir və yumurtaşəkilli-konusvaridir, ətirlidir.[4]
May-İyun[4]
İyun-İyul[4]
Azərbaycanın bütün rayonlarında (Naxç., başqa). Ovalıqdan orta dağ qurşağına qədər, bəzən yuxarı dağ qurşağında.[4]
Meşələrdə, meşə kənarlarında və kolluqlarda rast gəlinir.[4]
Meyvələri yeyilir və mürəbbə, essensiya, limonad içkisinin hazırlanması üçün istifadə olunur. Quru meyvələri tibbdə işlənir.[4]
İkiləpəlilər ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin. 
Meşə çiyələyi (lat. Fragaria vesca L.) – çiyələk cinsinə aid bitki növü.
Çiyələyin məlum olan 20 növündən bir növü – meşə çiyələyi Azərbaycanın dağ-meşə rayonlarında çox geniş yayılmışdır və ehtiyatı çoxdur.
Meşə çiyələyi mayın axırı, iyunun əvvəllərindən başlayaraq bütün yayı çiçəkləyir. Çiçəkləri ağ rəngli olub ətirlidir. Meyvələri iyunavqustda yetişir. Meyvələri ətirli, şirin, meyxoş olub, forması yumurtavari və uzun konusvaridir. Rəngi qırmızı, ağ, bəzən bənövşəyi olur. Çiyələk xırda meyvəciklərin birləşməsindən əmələ gəlib, hər meyvəciyin üzərində qeyri-həqiqi xırda sarı toxum yerləşir. Meşə çiyələyinin tərkibində 6% şəkər (fruktoza və qlükoza), 1,5% üzvi turşu (alma, limon), 1,5% azotlu maddə, 0,4% aşılayıcı maddə, 1,3% pektinli maddə, 20-50 mq% C vitamini, 3,5 mq% karotin, dəmir və kalium duzları, efir yağları vardır. Yarpaqlarında 250-380 mq% C vitamini, aşılayıcı maddə və üzvi turşular vardır. Meşə çiyələyini təzə halda süd və ya qaymaqla yeyirlər. Ondan mürəbbə, povidlo, şərbət, marmelad, konfet və karamel üçün içlik, şərab və sərinləşdirici içkilər hazırlanır. Təzə meyvələr susuzluğu yatırır, iştahanı artırır, qidanın həzmini yaxşılaşdırır. Tərkibində dəmir çox olduğundan qan azlığında, sinqa və böyrəklərin xəstəliyində geniş tətbiq edilir. Çiyələyin qurudulmuş yarpaqlarından moruq meyvəsi ilə birlikdə çay dəmləyib, soyuqdəymədən baş verən xəstəliklərdə tərlədici və hərarəti aşağı salan dərman kimi istifadə olunur.
Çiyələyin kökündə 9%-ə qədər tanin vardır. İshala qarşı çiyələyin kökündən alınmış sulu məhluldan istifadə edilir.
Hündürlüyü 5-20 (35) sm olan, çoxillik ot bitkisidir. Cavan budaqları bitkinin köndələn kökümsovları və kökətrafı yarpaqların qoltuğunda inkişaf edib, uzundur, üfüqi sürünəndir.
La maduixera,[1] fraulera[2] o fraguera[3][4][5] (Fragaria vesca) és una planta herbàcia perenne, vivaç, estolonífera, de fulles trifoliades, de flors blanques i de fruits en núcula, disposats sobre receptacles carnosos i vermells, anomenats en conjunt maduixes. Poden tenir fins a cinc flors per planta, amb cinc pètals que es toquen, de color crema. És de port baix i es multiplica vegetativament per estolons o sexualment a través de llavors. La temperatura òptima de creixement és 10-13 °C a la nit i 18-22 °C durant el dia. A l'hivern alenteix el seu metabolisme i quan va arribant l'estiu dóna la màxima esplendor de fruit. Arriba a assolir una altura entre 5 i 30 centímetres.
Les espècies de maduixa són originàries de les regions holàrtica i neotropical. Es fa en boscos o llocs ombrívols. En estat silvestre, es pot trobar en totes les zones temperades de l'hemisferi Nord. És conreada pels seus fruits anomenats 'fragues', 'fraules' o 'maduixes', però ha estat quasi totalment substituïda per la fraga, fraula o maduixot, un híbrid o encreuament en part d'origen americà.
Es pot trobar en boscos temperats, en les vores dels camins, matolls... En estat silvestre es troba en totes les zones temperades de l'hemisferi nord, tot i que es pot cultivar en tot el món. Creix en les orles dels boscos, clars, en zones humides, en general. Des del nivell del mar als 1900 m d'altitud. Es caracteritza de comunitats de la classe Epilobietea angustifolii de plantes vivaces, que estan denominades per hemicriptòfits de port elevat i aspecte megafòrbic. Es desenvolupen sobre sòls que han patit una ràpida mineralització de la matèria orgànica que ha estat ocasionada per tallades, cremades, obertura de camins o pistes forestals. El pH òptim del sòl per tal que pugui créixer la Fragaria vesca és entre 4.5 i 7.5. Als Països Catalans manca a les Balears i només es troba al nord del País Valencià de 1.000 a 1.600 metres d'altitud. Al Principat de Catalunya la podem trobar a les quatre províncies.
La forma vital segons Raunkjaer és l'hemicriptòfit, ja que els meristemes es troben just arran de terra en l'estació desfavorable.
És una planta perenne i herbàcia amb pilositat de tipus pubescent perquè presenta pèls curts i suaus.
La tija és de tipus epigea (es desenvolupa a l'aire), de mida reduïda (per la qual cosa s'anomena corona) i prima amb escames foliars. En diversos punts li sorgeixen els estolons que donaran lloc a noves plantes.
La rel és fasciculada i se'n distingeixen rels primàries (més grosses i de color cafè fosc) i rels secundàries (més primes i de color marfil). La seva forma és cònica, i poden arribar a una profunditat que oscil·la entre els 40 i els 80 centímetres.
La fulla és simple, trilobulada, peciolada i amb una divisió de marge dentada. La textura és herbàcia per la part superior i de naturalesa sedosa pel revers. La seva nervadura és pennada.
Poden haver-hi flors perfectes (hermafrodites) que tenen òrgans masculins i femenins (estams i pistils respectivament) o imperfectes (unisexuals), amb un sol òrgan femení o masculí. Les flors blanques s'organitzen en inflorescències cimoses, de tiges no modificades, en les que una bràctea substitueix en cada nus a una fulla mentre que la gemma axil·lar d'aquesta es desenvolupa en una branca secundària o eix de la inflorescència.
La flor és de simetria actinomorfa. El periant està compost per un calze de cinc sèpals i la corol·la està formada generalment per cinc pètals de color crema. Aquests pètals són de forma variable (el·líptics, arrodonits...)
A l'androceu hi ha nombrosos òrgans masculins, anomenats estams, compostos cadascun per un filament de longitud variable que sosté les anteres (contenen el pol·len). Les anteres estan disposades en tres verticils, fonamentalment en múltiples de cinc i poden arribar fins a quaranta, inserits en la perifèria del receptacle, un òrgan que té forma de copa invertida. Tenen un calze de cinc peces esberlades, cinc pètals arrodonits, nombrosos estams i pistils.
El gineceu està compost per nombrosos carpels lliures localitzats en la zona axial del receptacle floral. De cadascun sorgeix un estil lateral que fineix en un estigma engruixit.
L'ovari és súper i la concrescència és pluricarpel·lar de tipus apocàrpic.
Quan fructifica el receptacle floral, augmenta de mida fins a arribar als 10 o 17 mm adquirint forma ovoide i color vermell intens. Sobre el receptacle es disposen nombrosos aquenis d'uns 0,8 mm, que són en realitat els autèntics fruits, formant-se un eteri d'olor vermell, dolç i aromàtic.
El fruit, anomenat maduixa o fraula, és el resultat de l'agregació de molts carpels secs diminuts sobre un receptacle hipertrofiat de color vermell escarlata.
La planta pol·linitza tant per insectes com pel vent.
Les maduixes contenen una gran quantitat d'àcids orgànics i vitamina C, substàncies minerals i sucres per la qual raó és molt apreciat pel seu gust i les seves aplicacions en medicina. Altres components actius són: pigments, olis essencials, tanins i flavonoides. Tenen un gust dolç i àcid.
Les maduixeres que es conreen habitualment són plantes no híbrides de les espècies Fragaria vesca (maduixera europea) o Fragaria virginiana (maduixera nord-americana). El maduixot o fraga és, en canvi un híbrid.
La maduixera és un cultiu que s'adapta molt bé a tota mena de climes, tot i així la seva temperatura mínima biològica és de 6 °C. A temperatures inferiors a 12 °C apareixen fruits deformats a causa del fred. La part vegetativa de la maduixera és altament resistent a gelades, arribant a suportar temperatures fins a – 20 °C, encara que els òrgans florals són malferits quan els valors són inferiors a 0 °C. Els valors adequats per a una fructificació adequada se situen rodejant els 15-20 °C de mitjana anual. Per tal que la maduixera tingui un desenvolupament favorable, necessiten un sòl sorrenc. Rics en humus, però poden créixer en qualsevol mena de terreny mentre estiguin ben drenades.
A les zones fredes, les maduixes solen plantar-se al principi de la primavera, i a mitjan estiu, o més tard als llocs més càlids. Les plantes formen el fruit a la primavera de l'any següent, entre març i agost, i la resta de mesos de l'any s'alenteix el seu creixement. Hi ha varietats que produeixen a la tardor una segona collita de fruits més petits. Gairebé tots els maduixers es multipliquen mitjançant estolons els quals es formen en uns dos mesos després de l'estació de l'any de plantació.
La maduixera té una vida mitjana de 4-5 anys, però quan és cultivada per a treure'n rendiment econòmic només és útil durant dos anys, ja que després es torna feble i vulnerable davant plagues i insectes, i per això s'han de treure del camp de recol·lecció i substituir-les per noves. La collita es fa evitant les hores més caloroses del dia perquè es conservin millor i mai no s'emmagatzemen o transporten en grans recipients per a evitar-ne l'esclafament.
Són paràsits del maduixer insectes com el borinot de la rosa, que forada les fulles i pon ous a les flors; el piral de la vinya i els minadors de les fulles.
El rizoma, l'arrel i les fulles componen la droga (part utilitzada).
Els components actius del fruit de la maduixera són els pigments, olis essencials, vitamina C, tanins i flavonoides.
A les fulles, els principis actius que trobem són tanins condensats, flavones, flavonoides, leucoantocianòsids, traces d'oli essencial, petites quantitats d'àcid ascòrbic, alcohol tripèrnic: fraganol, sals potàssiques. L'arrel presenta tanins catèquics (12%) i pirogàl·lics; alcohol tripèrnic: fraganol, sals potàssiques. Als fruits trobem abundants derivats antociànics, oli essencial, pectina, heteròsid (fragaròsid).
Les fulles i les arrels s'utilitzen en infusions i són diürètiques i astringents (pel seu alt contingut en tanins). Els tanins donen una acció astringent (antidiarreica i hemostàtica local) i les sals de potassi una acció diürètica. A causa de la composició present en fulles, pot utilitzar-se contra diarrees, enterocolitis i en estats en els quals es requereix una augmentació de la diüresi, com és el cas d'afeccions genitourinàries (cistitis, uretritis, pielonefritis, oligúria i urolitiasi), hiperazotèmia, gota, hipertensió arterial, edemes i sobrepès acompanyat de retenció de líquids.
En ús tòpic s'utilitzen els components de les fulles per a ferides i ulceracions dèrmiques, bucals o corneals, blefaritis, conjuntivitis, parodontopaties, faringitis, èczemes, eritemes, prurits i vulvovaginitis.
La ingesta del fruit combat la fragilitat capil·lar, les varius i les hemorroides. També s'empra per a alleujar la reuma i l'artritis. Gràcies als seus derivats antociànics, ajuda l'absorció de la vitamina C (efecte vitamínic P).
Tanmateix, també presenta certes contraindicacions pel que fa a les fulles davant la gastritis i l'úlcera gastroduodenal. Això es deu al fet que els tanins poden irritar la mucosa gàstrica. Els efectes secundaris que se li atribueixen per via interna són una coloració vermellosa de l'orina i les femtes (per l'eliminació de pigments) encara que no té una patologia rellevant. Per altra banda els fruits contenen glicoproteïnes que poden provocar al·lèrgies en persones hipersensibles. Sempre que s'empri aquesta planta cal assegurar-se que fulles i fruits provenen de cultiu biològic (la producció agrícola intensiva requereix l'aplicació freqüent d'insecticides i herbicides). En definitiva es pot dir que la toxicitat no és de gaire importància en aquesta planta, per bé que les fulles pansides sí que presenten una certa toxicitat.
Quant a les aplicacions culinàries, les maduixes s'utilitzen per preparar melmelades i postres. Tradicionalment, s'han utilitzat per a donar color a merengues, nates i batudes amb llet per a l'elaboració de gelats. És habitual menjar-se-les amb nata, sucre o regades amb moscatell.
Són apreciades molt pel seu contingut en vitamines i minerals i les seves propietats reconstituents i depuratives.
Les seves fulles s'utilitzen per a aromatitzar guisats de carn. També per a preparar un té depuratiu i calmant que, malgrat que tenyeix l'orina d'un color vermellós, no té contraindicacions.
Com passa amb altres rosàcies, aquesta planta s'associa a l'amor. Però pel color roig del fruit, les maduixes madures són símbol de sensualitat i passió. Es diu que si una dona embarassada porta damunt seu una bosseta amb fulles de la maduixera, aquestes alleugen les molèsties de l'embaràs.
La maduixera, fraulera o fraguera (Fragaria vesca) és una planta herbàcia perenne, vivaç, estolonífera, de fulles trifoliades, de flors blanques i de fruits en núcula, disposats sobre receptacles carnosos i vermells, anomenats en conjunt maduixes. Poden tenir fins a cinc flors per planta, amb cinc pètals que es toquen, de color crema. És de port baix i es multiplica vegetativament per estolons o sexualment a través de llavors. La temperatura òptima de creixement és 10-13 °C a la nit i 18-22 °C durant el dia. A l'hivern alenteix el seu metabolisme i quan va arribant l'estiu dóna la màxima esplendor de fruit. Arriba a assolir una altura entre 5 i 30 centímetres.
Les espècies de maduixa són originàries de les regions holàrtica i neotropical. Es fa en boscos o llocs ombrívols. En estat silvestre, es pot trobar en totes les zones temperades de l'hemisferi Nord. És conreada pels seus fruits anomenats 'fragues', 'fraules' o 'maduixes', però ha estat quasi totalment substituïda per la fraga, fraula o maduixot, un híbrid o encreuament en part d'origen americà.
Jahodník obecný (Fragaria vesca) obecně známý též jako lesní jahoda, je trvalá, 5–20 cm vysoká rostlina z čeledi růžovitých. Roste planě na osluněných stanovištích v lesích a hájích, na lesních pasekách, na loukách i na mezích. Vzhledem se mu podobá o něco drobnější jahodník trávnice (Fragaria viridis). Vlhčí místa porůstá jahodník truskavec (Fragaria moschata) s jahodami červenými pouze na osluněné straně.
Jahodník kvete od května po celé léto, přičemž jeho nepravé plody, přesněji souplodí, zvané jahody po celou dobu průběžně dozrávají.
Jahodník je vytrvalá víceletá bylina, rozmnožuje se vegetativně přízemními šlahouny, které vyrůstají z úžlabí řapíkatých trojčetných listů složených z vejčitých pilovitých lístků. Šlahouny pak na mnoha místech zakořeňují, čímž vznikají nové, samostatné rostliny. Mateřská rostlina živí šlahounem novou rostlinu tak dlouho dokud se rostlina neuchytí, pak šlahoun uschne a rostlina se živí jako samostatný jedinec. Právě proto se jahodník velmi rychle rozrůstá do ucelených porostů. Obvykle oboupohlavné bílé květy mají pětičetný kalich s pěti korunními lístky a jsou uspořádány v řídkých vrcholičnatých květenstvích. Každý květ má větší počet přisedlých semeníků a mnoho tyčinek.[1] Semeníky po opylení dozrávají v plody – nažky. Současně se zvětšuje květní lůžko, jež v době zrání dužnatí a červená. Vzniká tak souplodí nažek zapuštěných do povrchu červeně zbarvené dužniny neboli jahoda, jež bývá nesprávně označována jako plod.[1]
Pro léčebné účely se sbírají mladé listy nebo kořen a zralé plody. Připravuje se z nich čaj, který pomáhá při látkové výměně, při katarech žaludku a střev, při zánětech močových cest a hemoroidech.
Jahodník je pro včely spíše pylonosnou rostlinou. Dělnice jej odnášejí ve žlutých pylových rouskách. Nektarium květu jahodníku vyprodukuje za 24 hodin 0,34 mg nektaru s cukernatostí 45 %.[2] Cukerná hodnota, tedy množství cukru vyprodukovaného v květu za 24 hodin, je 0,15 mg.[2] Opylováním včelami se zvyšují výnosy jahod a jejích dozrávání je pravidelnější. Druhové medy jahodníku nejsou známé.[2]
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Jahoda obyčajná na slovenské Wikipedii.
Obrázky, zvuky či videa k tématu jahodník obecný ve Wikimedia Commons
Galerie jahodník obecný ve Wikimedia Commons
Jahodník obecný (Fragaria vesca) obecně známý též jako lesní jahoda, je trvalá, 5–20 cm vysoká rostlina z čeledi růžovitých. Roste planě na osluněných stanovištích v lesích a hájích, na lesních pasekách, na loukách i na mezích. Vzhledem se mu podobá o něco drobnější jahodník trávnice (Fragaria viridis). Vlhčí místa porůstá jahodník truskavec (Fragaria moschata) s jahodami červenými pouze na osluněné straně.
Jahodník kvete od května po celé léto, přičemž jeho nepravé plody, přesněji souplodí, zvané jahody po celou dobu průběžně dozrávají.
Skovjordbær (Fragaria vesca), også skrevet Skov-Jordbær, er en 5-15 cm høj urt med lange, rodslående udløbere. Den vokser på både på bakker og skrænter og i skov.
Skovjordbær er en flerårig urt med en tueformet vækst. De lange udløbere gør dog, at planten kan danne sammenhængende tæpper under de rette betingelser. Stænglerne er rødlige og svagt hårede med rundt tværsnit. Oftest danner bladene dog en grundstillet bladroset. Bladene er trekoblede med omvendt ægformede småblade, der har groft takket rand. Den midterste tand på endesmåbladet rager længere frem end de øvrige på samme småblad (dette til forskel fra bakkejordbær). Oversiden er græsgrøn og furet på grund af nedsænkede bladribber. Undersiden er lysegrøn.
Blomstringen sker i maj-juni, hvor man finder blomsterne siddende i små stande på særlige, oprette skud. De enkelte blomster er regelmæssige og 5-tallige med hvide kronblade. Frugterne er uægte frugter, der består af den opsvulmede og røde frugtbund med mange indlejrede nødder.
Rodnettet er trævlet og ret højtliggende. Udløberne slår rod ved jordkontakt og skaber nye planter.
Højde x bredde og årlig tilvækst: 0,10 x 0,25 m (10 x 25 cm/år), heri ikke medregnet planter, der er dannet fra udløberne.
Arten hører hjemme i skovlysninger og lyse skove, på overdrev og langs veje og på vejskråninger. Desuden kan den findes i enge, og ved skovbryn og langs hegn. I Danmark er den almindelig i det meste af landet, bortset fra Vestjylland.
I tre gamle naturskove ved Koeru i det centrale Estland vokser arten under rødgran og hassel sammen med bl.a. hundegræs, alm. hvene, korsknap, alm. markarve, alm. skovarve, blå anemone, Carex pallescens (en art af star), engnellikerod, græsbladet fladstjerne, hindbær, humlesneglebælg, hvid snerre, håret frytle, knudefirling, kratviol, almindelig syre, lægeærenpris, mosebunke, nikkende flitteraks, prikbladet perikon, rød svingel, skovsyre og tveskægget ærenpris[1]
Skovjordbær kan bruges som bunddække på skyggefulde steder i haven. Bærrene kan bruges til marmelade og saft.
Det såkaldte "Immerbær" (Fragaria vesca var. semperflorens) er en type af skovjordbær, som ikke danner udløbere. Til gengæld er den remonterende, dvs. at den bærer bær hen over hele sommeren.
Skovjordbær (Fragaria vesca), også skrevet Skov-Jordbær, er en 5-15 cm høj urt med lange, rodslående udløbere. Den vokser på både på bakker og skrænter og i skov.
Die Wald-Erdbeere (Fragaria vesca), auch Monatserdbeere, seltener Rotbeere[1] genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Erdbeeren (Fragaria) innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Die Wald-Erdbeere dient dem Menschen schon lange als Nahrung, wie auch die botanische Artbezeichnung ausdrückt (vesca = essbar). Sie wird außerdem als Heilpflanze verwendet und wurde in der mittelalterlichen Malerei als Symbolpflanze häufig abgebildet. Als weiterer Trivialname ist „Buscherdbeere“ belegt.[2]
Die Wald-Erdbeere ist keine Wildform der Gartenerdbeere.
Die Wald-Erdbeere ist eine wintergrüne, ausdauernde[3], krautige Pflanze. Sie erreicht Wuchshöhen von meist 5 bis 25 Zentimetern und ist damit im Wuchs kleiner als die Gartenerdbeere. Die Laubblätter stehen in einer grundständigen Rosette zusammen.
Die Blüten erscheinen in den Monaten April bis Juni, und im Laufe des Sommers reifen sie heran. Bei ausreichend starkem Sonneneinfall tragen einzelne Pflanzen auch bis zum Winterfrost Blüten und Früchte. Die Stängel tragen jeweils nur wenige Blüten. Die zwittrigen Blüten sind radiärsymmetrisch und fünfzählig. Jeweils fünf kleine Außenkelchblätter umgeben eine Blüte. Ein zweiter, alternierender Kreis wird von den eigentlichen Kelchblättern gebildet. Die Blüte hat fünf weiße Kronblätter. Es sind etwa 20 gelbe Staubblätter vorhanden. Die Fruchtblätter haben eine gelbgrüne Farbe. Die Blüten sind vorweiblich, womit eine Selbstbestäubung verhindert wird.
Eine Verwechslungsmöglichkeit besteht mit der Indischen Scheinerdbeere, die eine ähnlich aussehende Frucht hat. Ähnlich, aber größer, ist die Moschus-Erdbeere (Fragaria moschata). Aber während bei der Walderdbeere die Haare am Blütenstiel anliegend zur Blüte hin gerichtet sind, sind die Haare bei der Moschus-Erdbeere abstehend und zeigen in Richtung Wurzel[4].
Die Wald-Erdbeere ist diploid mit einer Chromosomenzahl von 2n = 14 und ist nicht die Wildform der Gartenerdbeere. Diese ist eine Kreuzung zwischen der Chile-Erdbeere (Fragaria chiloensis) und der Scharlach-Erdbeere (Fragaria virginiana), die beide aus der Neuen Welt stammen.
Seit einem Hinweis von Antoine Furetière (1619–1688) ist bekannt, dass die Pflanzen der Wald-Erdbeere sich entweder durch Stolonen (Ausläufer) vermehren oder Früchte und Samen ausbilden. Einer im Jahr 2017 publizierten Studie zufolge wird dieses Phänomen durch das Gen „FaGA20ox4“ verursacht, das für die Ausbildung der Ausläufer verantwortlich ist. Verringert eine Mutation dieses Gens die Produktion des Phytohormons GA20 aus der Gruppe der Gibberelline, bleibt die Bildung von Ausläufern aus.[5]
Die Blüten bieten bestäubenden Insekten ein hohes Pollenangebot und außerdem am Blütengrund leicht zugänglichen Nektar. Zu den bestäubenden Insekten zählen Fliegen, Schwebfliegen und Bienen. Auch Ameisen lassen sich gelegentlich an den Blüten beobachten. Sie lecken jedoch lediglich den Nektar auf und betätigen sich damit als „Honigräuber“, ohne eine Funktion bei der Bestäubung zu haben.
Aus den bestäubten Blüten entwickeln sich die Früchte, die zwar im deutschen Sprachgebrauch als „Beeren“ bezeichnet werden, bei denen es sich botanisch gesehen jedoch um eine Sammelnussfrucht handelt. Jedes einzelne Fruchtblatt der Blüte bildet ein 1 mm langes hartschaliges Nüsschen aus. Gemeinsam mit der sich parallel verdickenden Blütenachse (die nun eigentlich eine Fruchtachse ist), bildet sich aus den zahlreichen Nüsschen die Frucht. Mit zunehmender Fruchtreife verfärben sich die Blütenachsengewebe, die im unreifen Zustand grün sind, durch Anthocyane nach Rot um. Gleichzeitig nimmt der Wassergehalt in dem Blütenachsengewebe zu und die Frucht nimmt einen intensiven Geschmack an.
Tiere und Menschen, welche die Frucht essen, scheiden die kleinen hartschaligen Nüsschen wieder aus, so dass die Nüsschen – sofern sie geeignete Standortbedingungen vorfinden – keimen können (sogenannte Endochorie). Säugetiere wie Rotfuchs, Dachs, Eichhörnchen, Igel, Rötelmaus und Siebenschläfer; Vögel wie Amsel, Hausrotschwanz, Rotkehlchen, Mönchsgrasmücke und Wirbellose wie Weinbergschnecke, einige Käferarten und Tausendfüßer werden von den rotfarbigen Früchten angelockt und sind damit an ihrer Verbreitung beteiligt. Ameisen schleppen die Früchte in ihre Baue, verfüttern das Fruchtfleisch an ihre Larven und tragen anschließend die verbliebenen Nüsschen aus dem Bau.
Die Wald-Erdbeere benutzt allerdings nicht nur die Endochorie als Ausbreitungsmechanismus. Früchte, die an den Stängeln verbleiben, vertrocknen nach einiger Zeit. Die Nüsschen fallen dabei herab. Diesen Mechanismus bezeichnet man als Barochorie. Walderdbeeren vermehren sich außerdem vegetativ. Sie bilden lange Ausläufer, die sich bewurzeln und neue Rosetten ausbilden (sogenannte Blastochorie).
Die Wald-Erdbeere ist in weiten Teilen Europas und Nordasiens beheimatet. Sie wächst bevorzugt in lichten Laub- und Nadelwäldern sowie entlang der Waldränder. Die Wald-Erdbeere bevorzugt sonnige bis absonnige Standorte und benötigt feuchte, aber gut durchlässige, nährstoff- und humusreiche Böden. Sie ist in Mitteleuropa eine Charakterart der Klasse Epilobietea, kommt aber auch in Pflanzengesellschaften der Verbände Alliarion oder Trifolion medii vor.[6] In den Allgäuer Alpen steigt sie am Aggenstein in Bayern bis zu einer Höhenlage von 1750 Metern auf.[7]
„Die Köch seind der Erdbeeren auch gewar worden, machen gute Müßlein darauß“, schrieb Hieronymus Bock über die Walderdbeere. Aus archäologischen Funden weiß man, dass Walderdbeeren schon lange zu den von Menschen gesammelten Früchten gehören. In der Antike wurden sie von römischen Dichtern gepriesen. Ovid, Plinius und Vergil haben dieser Pflanzenart bereits Zeilen gewidmet. Im Mittelalter wurde die Wald-Erdbeere (lateinisch damals Fragaria) ab dem 14. Jahrhundert großflächig angebaut, ohne jedoch die Fruchtgröße merklich steigern zu können. Die Entdeckung der großfrüchtigeren Chile-Erdbeere (Fragaria chiloensis) und die darauffolgende Kreuzung mit der amerikanischen Scharlach-Erdbeere (Fragaria virginiana) führten dazu, dass die Walderdbeere seit dem 18. Jahrhundert fast nicht mehr kultiviert wurde. Später züchtete man wieder mit der Walderdbeere, wodurch als Kulturform der Walderdbeere die Monatserdbeere entstand.
Mit Walderdbeeren werden auch heute noch gelegentlich Konfitüren und Marmeladen aromatisiert. Die grünen Kernchen der Früchte enthalten einen Bitterstoff, der erst nach ein paar Minuten beim Kochen zum Vorschein kommt. Konfitüre ausschließlich aus Walderdbeeren kann dadurch bitter schmecken.
Die heutzutage kultivierten Formen haben eine gegenüber der gewöhnlichen Walderdbeere verlängerte Blütezeit und können bis zum Einsetzen des Frosts Früchte tragen, die Früchte sind deutlich größer. Weit überwiegend sind Sorten ohne Ausläufer in Kultur, die stattdessen vieltriebige Kronen mit zahlreichen Blütentrieben bilden. Sie müssen durch Teilung oder vorzugsweise durch Aussaat vermehrt werden, da die Vitalität der Pflanzen nach einigen Jahren nachlässt. Als Stammeltern der Monatserdbeere gelten einerseits die in den Alpen heimische Unterart Fragaria vesca var. semperflorens (Duchesne) Ser. und andererseits die hin und wieder auftretende ausläuferlose Buscherdbeere, Fragaria vesca forma eflagellis. Großfrüchtige Formen sind seit dem 18. Jahrhundert in Frankreich unter dem Namen „Fressant“ bekannt.[8] Monatserdbeeren mit Ausläufern eignen sich als Bodendecker, ausläuferlose Sorten als Randbepflanzung von Beeten. Auch die an Naturstandorten zu findende weiße Form forma alba ist in die Kultursorten eingekreuzt worden. Daneben gibt es seit langer Zeit auch ornamentale, teils kuriose Sorten:
Kultursorten von Fragaria vesca (Auswahl):
Dauertragend, ohne Ausläufer:
Mit Ausläufern:
Im Mittelalter fand insbesondere das Kraut der Wald-Erdbeere gelegentlich medizinische Anwendung, unter anderem als Arzneimittel zur Wundbehandlung.[10] Aufgrund des Gerbstoffgehaltes werden Erdbeerblätter als Heilmittel bei Durchfall verwendet. Die jüngeren Erdbeerblätter werden auch als Ersatz für Schwarzen Tee verwendet. Zur Teebereitung werden fein geschnittene und getrocknete Blätter mit kochendem Wasser übergossen und nach einigen Minuten abgeseiht. Bei Durchfall wurde das mehrmaltägliche Trinken dieses Tees empfohlen.[11]
In der aktuellen Ausgabe des Deutschen Arzneimittel-Codex 2008 sind Erdbeerblätter als Fragariae folium monographiert. Das Bundesgesundheitsamt beurteilt die Wirksamkeit und Unbedenklichkeit wie folgt:
„Da die Wirksamkeit bei den beanspruchten Anwendungsgebieten nicht ausreichend belegt ist, kann eine therapeutische Anwendung nicht befürwortet werden. Gegen eine Anwendung als Fülldroge in Teemischungen bestehen keine Einwände. Die Anwendung von Erdbeerblättern als Teedroge ist im Übrigen dem Lebensmittelbereich zuzuordnen.“[12][13]
Carl von Linné – der die Wald-Erdbeere 1753 in seinem Species Plantarum beschrieb[14] – soll sich durch eine Kur mit Erdbeerblättertee und frischen Walderdbeeren von der Gicht befreit haben.
Erdbeerblätter enthalten kondensierte Gerbstoffe, Ellagitannine wie Peduncluagin und Agrimoniin, sowie Flavonoide und Leukoanthocyane. Ascorbinsäure ist nur in geringen Mengen und ätherisches Öl nur in sehr geringen Mengen vorhanden.[11] Im Aromaextrakt können rund 80 chemischen Substanzen, wie Buttersäureethylester, Essigsäurebutylester, Essigsäurehexylester, Essigsäureoctylester, Essigsäuredecylester, Essigsäurebenzylester, Caprylsäureethylester, Caprinsäuremethylester, Capronsäureethylester, Laurinsäuremethylester, Tridecanol, Zimtsäuremethylester, 2-Hexenal, 1-Hexanol, 1-Hexenol, 2-Heptanol, 1-Octanol, 2-Nonanol, 2-Nonanon, 2-Undecanon, 2-Pentadecanol, 2-Pentadecanon nachgewiesen werden.[15]
In vielen Legenden und Märchen spielt die Walderdbeere eine Rolle. In der germanischen Mythologie ist die Walderdbeere mit der Göttin Frigg verknüpft. Sie soll die toten Kinder in Erdbeeren versteckt haben, um sie dann unentdeckt mit nach Walhall nehmen zu können. Einer Legende zufolge soll die Gottesmutter Maria einmal im Jahr vom Paradies auf die Erde herabsteigen, um dort Erdbeeren für die verstorbenen und nun im Paradies lebenden Kinder zu sammeln.
Erdbeeren kommen in einem der von den Gebrüdern Grimm gesammelten Märchen vor: In Die drei Männlein im Walde lässt eine böse Stiefmutter die Heldin, nur mit einem Papierkleid bekleidet, mitten im tiefsten Winter nach Erdbeeren suchen. Ihre Suche führt sie zu den drei Männlein, die die Heldin aufgrund ihrer Hilfsbereitschaft belohnen.
Walderdbeeren sind seit langer Zeit ein Symbol der Weltlust, der Verlockung und der Sinnenfreude. Das Christentum hat der Walderdbeere eine zweite Bedeutung beigemessen. Sie ist die Pflanze mit den rosenförmigen Blüten, die keine Dornen ausbildet, deren Beeren ohne Kern und Schale sind, die gleichzeitig fruchtet und blüht. Sie wurde daher zum Sinnbild der Rechtschaffenheit und zur Begleitpflanze von Maria auf mittelalterlichen Tafelgemälden. Wenn daher auf einem Gemälde der christlichen Kunst eine blühende Erdbeerpflanze auftaucht, ist sie außerdem als Allegorie frommer und guter Gedanken zu verstehen.
Pseudo-Apuleius Leiden 6. Jahrhundert. Fraga
Herbarius Moguntinus 1484. Fragaria erperkrut
Gart der Gesundheit 1485. Frage ertbern
Hortus sanitatis 1491. Fragaria
Otto Brunfels 1532. Erdtbörkraut
Leonhart Fuchs 1543. Erdtbeer
Hieronymus Bock 1546. Erdbeeren
Mattioli / Handsch / Camerarius 1586
Die Wald-Erdbeere (Fragaria vesca), auch Monatserdbeere, seltener Rotbeere genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Erdbeeren (Fragaria) innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Die Wald-Erdbeere dient dem Menschen schon lange als Nahrung, wie auch die botanische Artbezeichnung ausdrückt (vesca = essbar). Sie wird außerdem als Heilpflanze verwendet und wurde in der mittelalterlichen Malerei als Symbolpflanze häufig abgebildet. Als weiterer Trivialname ist „Buscherdbeere“ belegt.
Die Wald-Erdbeere ist keine Wildform der Gartenerdbeere.
Fragaria vesca, commonly called the wild strawberry, woodland strawberry, Alpine strawberry, Carpathian strawberry or European strawberry, is a perennial herbaceous plant in the rose family that grows naturally throughout much of the Northern Hemisphere, and that produces edible fruits.[2][3]
The Latin specific epithet vesca means "thin, feeble".[4]
Five to eleven soft, hairy white flowers are borne on a green, soft fresh-hairy 3–15 centimetres (1–6 in) stalk that usually lifts them above the leaves. The light-green leaves are trifoliate (in threes) with toothed margins. The plant spreads mostly by means of runners (stolons), but the seeds are viable and establish new populations.[5][6][7]
Vilmorin-Andrieux (1885) makes a distinction between wild or wood strawberries (Fragaria vesca) and alpine strawberries (Fragaria alpina),[8] a distinction which is not made by most seed companies or nurseries, which usually sell Fragaria vesca as "alpine strawberry".
Under wild or wood strawberry, Vilmorin says:
It has seldom been seen in gardens since the introduction of the Red Alpine Strawberry. ... Wood Strawberry possesses a quite particular perfume and delicacy of flavour. 2,500 seeds to the gramme.
Under alpine strawberry, Vilmorin says:
A very different plant to the Wood Strawberry, and distinguished by the greater size of all its parts — the fruit in particular — and especially by the property (which is particular to it) of producing flowers and fruit continuously all through the summer. ... The fruit has nearly the same appearance and flavour as that of the Wood Strawberry, but is generally larger, longer, and more pointed in shape. The seed is also perceptibly larger and longer. A gramme contains only about 1,500 seeds.
As of November 2020, Plants of the World Online accepts two subspecies in addition to the autonym, Fragaria vesca ssp. vesca:[1]
Typical habitat is along trails and roadsides, embankments, hillsides, stone- and gravel-laid paths and roads, meadows, young woodlands, sparse forest, woodland edges, and clearings. Often plants can be found where they do not get sufficient light to form fruit. In the southern part of its range, it can grow only in shady areas; further north it tolerates more sun.[9] It is tolerant of a variety of moisture levels (except very wet or dry conditions).[9] It can survive mild fires and/or establish itself after fires.[9]
Although F. vesca primarily propagates via runners, viable seeds are also found in soil seed banks and seem to germinate when the soil is disturbed (away from existing populations of F. vesca).[9]
Its leaves serve as significant food source for a variety of ungulates, such as mule deer and elk, and the fruit are eaten by a variety of mammals and birds that also help to distribute the seeds in their droppings.[9]
It is a larval host to the two-banded checkered skipper.[10]
The wild strawberry is used as an indicator plant for diseases that affect the garden strawberry. It is also used as a genetic model plant for garden strawberry and the family Rosaceae in general, due to its:
The genome of F. vesca was sequenced in 2010,[11] and with greater detail and accuracy in 2017 by the Knapp UC Davis program.[12]
All strawberry (Fragaria) species have a base haploid count of seven chromosomes; Fragaria vesca is diploid, having two pairs of these chromosomes for a total of 14.
Evidence from archaeological excavations suggests that Fragaria vesca has been consumed by humans since the Stone Age.[13]
Woodland strawberry fruit is strongly flavored, and is still collected and grown for domestic use and on a small scale commercially for the use of gourmets and as an ingredient for commercial jam, sauces, liqueurs, cosmetics and alternative medicine. In Turkey, hundreds of tons of wild fruit are harvested annually, mainly for export.[14]
Most of the cultivated varieties have a long flowering period (and have been considered by botanists as belonging to Fragaria vesca var. vesca ssp. semperflorens). They are usually called alpine strawberries. They either form runners or multiple crowns in a cluster, fruit over a very long period with larger fruit than the common wood strawberry, and are usually propagated by seeds or division of the plants. The type in cultivation is usually everbearing and produces few runners. Plants tend to lose vigour after a few years due to their abundant fruiting and flowering with final decline caused by viral diseases.[15] Large-fruiting forms are known since the 18th century and were called "Fressant" in France.[16] Some cultivars have fruit that are white or yellow when fully ripe, instead of the normal red.
Cultivars that form stolons are often used as groundcover, while cultivars that do not may be used as border plants. Some cultivars are bred for their ornamental value. Hybrids, Fragaria × vescana, have been created from crosses between woodland strawberry and garden strawberry. Hybrids between the woodland strawberry and the European species Fragaria viridis were in cultivation until around 1850, but are now lost.[17]
Alpine strawberry has an undeserved reputation among home gardeners as hard to grow from seed, often with rumors of long and sporadic germination times, cold pre-chilling requirements, etc. In reality, with proper handling of the very small seeds (which can easily be washed away with rough watering), 80% germination rates at 70 °F (21 °C) 1–2 weeks are easily achievable.
Alpine strawberries are sometimes included as edging plants in herbaceous borders.[18]
Forms with runners are still found in old gardens.
Curious mutations have arisen and are sometimes grown by plantsmen and other connoisseurs of the unusual:
F. vesca contains the ellagitannin agrimoniin which is an isomer of sanguiin H-6.[23]
Fragaria vesca, commonly called the wild strawberry, woodland strawberry, Alpine strawberry, Carpathian strawberry or European strawberry, is a perennial herbaceous plant in the rose family that grows naturally throughout much of the Northern Hemisphere, and that produces edible fruits.
The Latin specific epithet vesca means "thin, feeble".
Fragaria vesca, llamada comúnmente fresa, meruéndano o fresa silvestre, es una planta herbácea perenne, de la familia de las rosáceas, que crece comúnmente en bosques ralos y en los claros. No es la variedad silvestre del fresón o fresa ananá (Fragaria x ananassa), la variedad más consumida actualmente, sino una especie completamente independiente. Fue la preferida en Europa desde la Antigüedad, y desde el siglo XIV se emprendió su cultivo organizado, que sólo cedió ante el desarrollo de híbridos de variedades americanas de fruto más grande. Su sabor es, sin embargo, más intenso, y algunos gourmets la prefieren.
F. vesca es una planta vivaz, siempreviva, estolonífera, cuyos tallos alcanzan unos 20 cm de altura. Presenta una roseta basal de donde surgen las hojas, trifoliadas, y los tallos si y no florales, ambos de la misma longitud. Los peciolos de las hojas son pilosos. Cada uno soporta una hoja compuesta con tres foliolos ovales dentados. Estos son verde brillantes por el haz; más pálidos por el envés, que manifiesta una nervadura muy destacada y una gran pilosidad. De la roseta basal surgen también otro tipo de tallos rastreros —estolones— que producen raíces adventicias de donde nacerán eventualmente otras plantas, aunque en F. vesca este tipo de brote es menos frecuente que en otras especies del mismo género.
Los tallos florales no presentan hojas. En su extremo aparecen entre abril y junio las flores, no más de cinco, blancas, de cinco pétalos blancos, cinco sépalos y una veintena de estambres amarillos y alto contenido en polen; la planta es hermafrodita, colocándose las flores femeninas más altas que las masculinas para prevenir la autopolinización. El agente polinizador más habitual son los insectos, en especial abejas y dípteros; varias especies de hormigas se alimentan a veces del néctar de la flor, aunque sin contribuir a la polinización.
El fruto, que conocemos como "fresa", es en realidad un engrosamiento del receptáculo floral, siendo los puntitos que hay sobre ella los auténticos frutos, aquenios de alrededor de 1 mm de diámetro. Es un eterio de color rojo, dulce y aromático, que concentra los nutrientes del tallo floral, que se decolora y adelgaza a medida que el eterio aumenta de tamaño.
F. vesca es nativa de Eurasia, y crece de forma silvestre en el sur de Chile, toda Europa y el norte de Asia. Prefiere suelos húmedos, bien drenados, ricos en nutrientes y en humus; requiere algo de sol pero no en exceso, creciendo en los claros y márgenes de los bosques o en zonas ralas.
La fresa silvestre se consume desde la prehistoria, como atestiguan numerosos hallazgos arqueológicos. Fue conocida de griegos y romanos; varios poetas le dedicaron versos, entre ellos Ovidio, Plinio y Virgilio. A partir del siglo XIV se emprendió su cultivo, lográndose frutos de mayor tamaño y menor acritud. A Jerónimo Bock se le debe la primera descripción botánica científica de la planta.
Con el descubrimiento de la fresa chilena (F. chiloensis), la fresa de Virginia (F. virginiana) y el desarrollo de híbridos entre ambas, su cultivo decreció, y para el siglo XVIII había sido completamente desplazada.
Por su sabor más intenso, se consume ocasionalmente como fruto de gourmet, aunque las núculas resultan agrias al paladar, lo que hace que las confituras de fresa silvestre se mezclen habitualmente con otros frutos.
Modernamente se la aprecia como planta medicinal; es rica en taninos, por lo que se utiliza como astringente. La decocción de las hojas se emplea para la anemia y las afecciones hepáticas. Mezclada con hojas de menta piperina (Mentha x piperita) se empleaba como lavaje antiséptico para la ropa blanca. También se empleó la decocción para tratar la gota; se cuenta que Linneo se curó de la afección con un tratamiento a base de té de fresa silvestre.
Las hojas contienen taninos condensados, flavonas, flavonoides, leucoantocianósidos, trazas de aceite esencial, pequeñas cantidades de ácido ascórbico, alcohol triterpénico: fraganol, sales potásicas.
Las raíces contienen taninos catéquicos (12%) y pirogálicos; alcohol triterpénico: fraganol, sales potásicas.
Los frutos: abundantes derivados antociánicos, aceite esencial, pectina, heterósido (fragarósido).[2]
Fragaria vesca fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 494–495. 1753.[3]
Caraixós en Galicia
Fragaria vesca pseudocarp. Fragaria vesca, llamada comúnmente fresa, meruéndano o fresa silvestre, es una planta herbácea perenne, de la familia de las rosáceas, que crece comúnmente en bosques ralos y en los claros. No es la variedad silvestre del fresón o fresa ananá (Fragaria x ananassa), la variedad más consumida actualmente, sino una especie completamente independiente. Fue la preferida en Europa desde la Antigüedad, y desde el siglo XIV se emprendió su cultivo organizado, que sólo cedió ante el desarrollo de híbridos de variedades americanas de fruto más grande. Su sabor es, sin embargo, más intenso, y algunos gourmets la prefieren.
Metsmaasikas (Fragaria vesca) on roosõieliste sugukonda maasika perekonda kuuluv mitmeaastaste rohttaimede liik.
Metsmaasikas on 5–20 cm kõrgune. Juurmised lehed on kolmetised ja asuvad pikkadel karvastel leherootsudel. Õied on valget värvi, kuni 17 mm läbimõõduga ja asuvad väheseõielises õisikus. Õieraod on siidiläikeliselt liduskarvased. Tupplehed on tagasi käändunud ja ei ümbritse marja.
Metsmaasika viljad ei ole marjad, vaid koguviljad, mida nimetatakse maasikateks. Need on kirgaspunased, munajad kuni peaaegu kerajad, pinnal asetsevate seemnistega ja aromaatsed.
Paljuneb pikkade sõlmedest juurduvate võsunditega ja seemnetega.
Metsmaasikas õitseb mai lõpul ja juunis. Viljad valmivad juunis.
Metsmaasikas annab hübriide nii aedmaasika kui ka muulukaga.
Kõik maasikaliigid on kromosoomiarvuga, mis põhineb haploidsel 7 kromosoomil. Metsmaasikas on diploidne: sel on kaks kromosoomikomplekti kokku 14 kromosoomiga.
2010. aastal sekveneeriti metsmaasika genoom[1].
Metsmaasikas on levinud Euroopas ja Kesk-Aasias.
Ta kasvab kuivadel puisniitudel, loodudel, raiesmikel, teeservadel, põllupeenardel. Levila põhjaosas, sealhulgas Eestis, eelistab ta kuivi päikesepaistelisi kohti ega talu varju. Seevastu levila lõunaosas eelistab ta kasvada varjus, sest päike on seal tema jaoks liiga ere. Metsmaasikas talub kerget tulekahju ja taastub pärast põlengut kiiresti.
Metsmaasikas lehti söövad meeleldi sõralised, näiteks hirved ja põdrad. Maasikamarju söövad väga mitmesugused elukad alates tigudest ja herilastest kuni lindude ja karudeni. Linnud aitavad ühtlasti maasikaseemneid levitada: pärast lindude soolestiku läbimist lähevad seemned kenasti kasvama.
Arheoloogiliste väljakaevamiste andmetel on inimesed metsmaasikaid söönud juba kiviajal. Kultiveerima hakati metsmaasikat antiikaja Pärsias. Hiljem levisid maasikaseemned Siiditeed mööda nii itta kui läände. 18. sajandi keskpaiku aretati virgiinia ja tšiili maasikast aedmaasikas (Fragaria × ananassa), mis hakkas metsmaasikat põlluviljana välja tõrjuma, sest aedmaasika viljad olid märksa suuremad.
Metsmaasikas on Eesti üks väärtuslikemaid marjataimi. Kirgaspunased, aromaatsed ja maitsvad marjad sisaldavad suurel hulgal inimorganismile vajalikke aineid ja vitamiine: neis on suhkruid 3,6–6,4%, happeid 1,4% (peamiselt sidrunhapet), mineraalainetest kaltsiumi (rohkem kui lihas), rauda (marjadest kõige enam), fosforit, eeterlikke õlisid, pektiini, parkaineid jm. C-vitamiini keskmine sisaldus on 51,0 mg 100 g metsmaasikate kohta[2].
Maasikas on hinnatud lauamari (toorelt söömise mari), aga väga sobiv ka hoidiste, eriti toorhoidiste valmistamiseks. Kompoti valmistamiseks metsmaasikas aga ei sobi, sest seemnistest eralduv fragariamiin muudab kompotivedeliku mõrkjaks.
Metsmaasikat kasutatakse ka ravimtaimena. Kasutatakse põhiliselt kuivatatud vilju, harvem õisi.
Metsmaasikas (Fragaria vesca) on roosõieliste sugukonda maasika perekonda kuuluv mitmeaastaste rohttaimede liik.
Marrubi arrunta (Fragaria vesca) Fragaria edo marrubien generoko espeziea da. Euskal Herrian topatu dezakegun basoko espeziea da.
XVIII. mendera arte ustiatua izan arren, baratze-marrubiak ordezkatu zuen marrubien ekoizpenean.[1]
Artikulu hau biologiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. Marrubi arrunta (Fragaria vesca) Fragaria edo marrubien generoko espeziea da. Euskal Herrian topatu dezakegun basoko espeziea da.
XVIII. mendera arte ustiatua izan arren, baratze-marrubiak ordezkatu zuen marrubien ekoizpenean.
Ahomansikka eli metsämansikka (Fragaria vesca) on ruusukasvien heimoon (Rosaceae) ja mansikoiden Fragaria sukuun kuuluva kasvi.
Ahomansikka kasvaa 5–20 senttimetrin korkuiseksi. Se aloittaa kukintansa joskus jopa toukokuussa mutta kukkii pääasiassa kesä-heinäkuussa. Ahomansikan terälehdet ovat valkoiset ja marjat pieniä ja punaisia. Lehdet ovat mansikalle tunnusomaiset, vaikkakin kohtalaisen pienet. Ahomansikalla voi olla jopa kahden metrin pituisia rönsyjä.[1]
Ahomansikka on nimensä mukaisesti aukean, kuivahkon ja aurinkoisen paikan kasvi. Ahomansikka ei menesty tiheässä ja korkeassa ruohostossa. Luonnonlaidunten vähentyessä ahomansikkakin on vähentynyt, mutta se on löytänyt uusia kasvupaikkoja tienpientareilta.
Ahomansikkaa kasvaa koko Euroopassa Lapin pohjoisosia ja Espanjan eteläosia lukuun ottamatta.[2]
1800-luvun ja 1900-luvun taitteessa ahomansikka oli tärkeä talousmarja. Niitä myytiin toreilla, ja niistä valmistettiin ruokaa. Puutarhamansikoiden korvattua ahomansikat ne jäävät nykyään usein poimimatta.allergisen reaktion, ihottuman tai kuumetta.
Ahomansikka ei kestä kuumentamista sisältämiensä aromiaineiden vuoksi, vaan maku kitkeröityy. Ne ovat furaanijohdoksia (2,5-dimetyyli-4-metoksi-3(2H)-furanoni = 'mesifuraani' ja 2,5-dimetyyli-4-hydroksi-3(2H)-furanoni ='fydroksimesifuraani'). Niitä on myös mesimarjassa mutta ei kummankaan lähisukuisessa marjassa puutarhamansikassa ja -vadelmassa. Yhdisteiden pilkkoutumistuotteet ovat luultavasti karvaita.[3]
Ahomansikka eli metsämansikka (Fragaria vesca) on ruusukasvien heimoon (Rosaceae) ja mansikoiden Fragaria sukuun kuuluva kasvi.
Fragaria vesca
Le Fraisier des bois (Fragaria vesca) est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Rosaceae. Avec plusieurs sous-espèces, il se trouve dans tout l'hémisphère nord, ce qui en fait le fraisier sauvage le plus répandu.
Ses fruits rouges, ou parfois blancs, les fraises des bois, sont réputés pour leur arôme plus recherché que celui des fraises des jardins[1],[2],[3].
Le fraisier des bois est appelé aussi populairement « fraisier commun » ou « fraisier sauvage » .
C'est une espèce originaire d'Europe, d'Amérique du Nord et d'Asie tropicale et naturalisée en d'autres points du globe.
C'est une espèce originaire d'Europe et d'Asie tempérée (de la Turquie à la Chine), ainsi que d'Amérique du Nord. Elle est assez commune partout en France, sauf dans la région méditerranéenne.
Les premières traces écrites de culture datent de 1324 dans les comptes de l'hôpital Saint-Jean en l'Estrée d'Arras dans lequel figure l'achat et l'entretien de fraisiers. À cette époque, toutes les parties de la plante ont un usage médicinal[réf. nécessaire].
En 1368, 12 000 pieds sont plantés dans les jardins royaux du Louvre[4].
À la fin du XVIe siècle, d'autres espèces à petits fruits sont rapportées (l'espèce aromatique Fragaria virginiana par Jacques Cartier) tandis que Fragaria moschata, au fruit plus gros, tend à supplanter la fraise des bois dont les petits fruits fragiles s'écrasent à la cueillette et au transport. Nicolas de Bonnefons, dans Le jardinier françois en 1655, ne recense que quatre espèces cultivées[5].
Le fraisier des bois est définitivement supplanté par les nouveaux hybrides Fragaria ×ananassa cultivés de manière intensive sur la presqu'île de Plougastel-Daoulas à partir des années 1760.
Le fraisier des bois est spontané dans les bois (clairières, lisières, chemins enherbés boisés et leurs talus).
C'est une plante qui s'épanouit au printemps, avant que les feuillus ne captent l'essentiel de la lumière du soleil. En culture contrôlée, quand on ne fait varier que la lumière (lampes à vapeur de sodium), on montre des variations de capacités d'échange de CO2, d'anatomie foliaire, et d'ultrastructure des cellules. En pleine lumière, les feuilles sont plus épaisses, le feuillage plus dense, le mésophylle plus épais. Le bilan de la photosynthèse (par rapport à la masse foliaire) diminue en forte lumière (peut être en raison d'une accumulation importante d'amidon dans les chloroplastes) ou à faible lumière[6]. Dans un milieu plus sec, le fruit est plus petit et sec.
Le fraisier des bois est une plante herbacée vivace, formant une touffe basse.
Les feuilles de la base, à long pétiole, sont trifoliolées, dentées. Le limbe plus ou moins poilu est souvent un peu plissé selon les nervures secondaires.
La dent terminale des feuilles est aussi grande ou plus longue que ses deux voisines, contrairement au faux fraisier.
Les tiges fleuries peuvent atteindre 30 à 40 cm. Les fleurs hermaphrodites autofertiles sont blanches et s'épanouissent d'avril à juillet. La plante refleurit parfois en automne. Les variétés à floraison continue ont en réalité quatre période de floraisons : printemps, début d'été, fin d'été, début d'automne.
Le fruit (faux-fruit) est formé par l'ensemble du réceptacle charnu de la fleur. Il a une couleur rouge ou jaune blanchâtre selon les variétés, et une forme ovoïde oblongue plus ou moins arrondie. Il est généralement très parfumé.
La plante émet de nombreux stolons à croissance sympodiale.
L'espèce comprend plusieurs sous-espèces, formes et cultivars :
Peut être facilement confondu avec d'autres espèces de fraisiers :
Variétés sans stolons propagées par graines :
Variétés propagées par stolons ou sans stolons propagées par division :
Un hybride entre vesca et viridis a été cultivé jusque vers 1850 mais est maintenant apparemment perdu.
C'est une espèce à petit génome, diploïde de 2n=14[7], (environ 35 000 gènes) décrypté en 2010 montre des relations de macro-synténie avec le Prunus[8]. Les espèces octoploïdes américaines Fragaria chiloensis ou Fragaria virginiana (2n=8x=56) montrent que le genre Fragaria a connu des évènements d'auto et d'allopolyploïdisation[9],[10]
Ce serait le taxon le plus différencié des Fragaria.
Fragaria vesca, le fraisier des bois, est une espèce sauvage. Pour la culture, il s'agit souvent de prélèvement d'individus sauvages. Cependant, des variétés améliorées sont proposées à la vente par les spécialistes.
Il est tolérant à la chaleur et à la sécheresse mais pour une bonne production, il préfère un sol frais, plutôt acide et une exposition ensoleillée.
La multiplication se fait habituellement par division des touffes à l'automne.
Très résistant au froid, il craint cependant les gelées printanières.
Ces faux-fruits se conservent difficilement et doivent être consommés rapidement.
L'espèce est généralement exempte de maladies et parasites.
Les variétés à stolons sont faciles à multiplier, les autres doivent l'être par les graines.
Des méthodes de clonage, in vitro de méristèmes, puis à partir de fragments de feuilles ont été développées pour dupliquer de manière clonale cette espèce[11] et des fraisiers OGM (transgéniques) ont été produits en laboratoire en Espagne dans les années 1990 (avec un gène marqueur de résistance à un antibiotique)[11].
La culture de clones est cependant vulnérable à la diffusion de maladies.
Faisant depuis longtemps l'objet de cueillette dans les bois, cette plante était utilisée comme teinture, aliment ou pour ses vertus médicinales (décoctions, tisanes, sirops, onguents de toutes les parties de la plante : les Romains en faisaient des masques de beauté)[12]. Elle est introduite et cultivée dans les jardins européens vers le XIVe siècle pour ses vertus curatives ou pour être mangée[13]. À la Renaissance, les hommes dégustaient la fraise des bois au vin, et les femmes à la crème[14].
C'est une plante mellifère, très visitée par les abeilles.
Quand il a poussé sur un sol pollué, le fraisier fait partie des plantes qui peuvent avoir accumulé de l'arsenic, sous toutes ses formes[15] (l'arsenic a été beaucoup utilisé comme pesticide, notamment en Amérique du nord où il l'est encore abondamment sur les terrains de golf sous forme de méthanearséniate monosodique (MSMA).
Les principaux consommateurs des fraises sont les mammifères carnivores tels que les renards. Ils peuvent transmettre l'échinococcose au travers de leurs déjections. Il faut éviter de consommer les fraises crues en provenance du milieu sauvage[16].
La bonne connaissance de son génome et son cycle court de génération (12–16 semaines) en font un modèle pour l'étude des rosaceae.
Les feuilles, riches en tannins, silice et sels minéraux, sont très riches en vitamine C. En infusion, elles sont astringentes, diurétiques et antirhumatismales. Le rhizome séché utilisé en décoction (on met la racine dans l'eau froide que l'on fera bouillir pendant environ dix minutes) a les mêmes qualités.
Fragaria vesca
Le Fraisier des bois (Fragaria vesca) est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Rosaceae. Avec plusieurs sous-espèces, il se trouve dans tout l'hémisphère nord, ce qui en fait le fraisier sauvage le plus répandu.
Ses fruits rouges, ou parfois blancs, les fraises des bois, sont réputés pour leur arôme plus recherché que celui des fraises des jardins,,.
Le fraisier des bois est appelé aussi populairement « fraisier commun » ou « fraisier sauvage » .
C'est une espèce originaire d'Europe, d'Amérique du Nord et d'Asie tropicale et naturalisée en d'autres points du globe.
Šumska jagoda (lat. Fragaria vesca) je vrsta jagode koja raste u predjelima Sjeverne polutke. Raste na rubovima šume i šumskim proplancima i krčevinama. Za hranu se upotrebljava od davnine. Primjenjuje se i kao ljekovita biljka. Diploidna je i nije divlji oblik uzgojne vrtne jagode koja je hibrid sjeverno i južnoameričkih vrsta ( F.chiloensis i F.virginiana ). Uzgajala se do 18. stoljeća kada je u uzgoju zamjenjuju prve sorte vrtne jagode. U Rusiji i Turskoj uzgaja se i danas.
S vriježama, još ih se može naći u starim vrtovima.
Opis1
Opis2
Grlić, Lj. Samoniklo jestivo bilje,Zagreb 1980.
Šumska jagoda (lat. Fragaria vesca) je vrsta jagode koja raste u predjelima Sjeverne polutke. Raste na rubovima šume i šumskim proplancima i krčevinama. Za hranu se upotrebljava od davnine. Primjenjuje se i kao ljekovita biljka. Diploidna je i nije divlji oblik uzgojne vrtne jagode koja je hibrid sjeverno i južnoameričkih vrsta ( F.chiloensis i F.virginiana ). Uzgajala se do 18. stoljeća kada je u uzgoju zamjenjuju prve sorte vrtne jagode. U Rusiji i Turskoj uzgaja se i danas.
Uzgojni varijeteti koji se još uvijek uzgajaju Sorte koje se razmnožavaju sjemenom Rügen, prvi moderni kultivar,bez vriježa,velikih plodova,u uzgoju od 1920. Alexandria, u ponudi od 1964. (George W. Park Seed Co., USA) Baron Solemacher, u ponudi od 1935.( F. C. Heinemann, Njemačka) Weisse Solemacher (s bijelim plodovima) (F. C. Heinemann) Golden Alexandria (zlatno žutih listova). KultivariS vriježama, još ih se može naći u starim vrtovima.
Quarantaine de Prin, Francuska sorta, komercijalno važna do prije Prvog svjetskog rata, vrlo rijetka, vjerojatno identična s Erigée de Poitou koja je u ponudi bila do 1960. Blanc Amélioré, Engleska; bijelih plodova, veliki plodovi, nije sigurno je li klon koji se danas može nabaviti identičan sa sortom iz oko 1900. Gartenfreude, Njemačka, velikih plodovaOpis1
Opis2
Lěsna truskalca (Fragaria vesca) je rostlina ze swójby róžowych rostlinow. Dalšej serbskej ludowej mjenje stej pódtrawnica a potrjenica.
Lěsna truskalca je diploidna (2n=14) a njeje dźiwja forma zahrodneje truskalcy.
Lěsna truskalca je zelišćowa, wjacelětna a zymozelena rostlina, kotraž docpěje wysokosć wot 20 cm. Rostlina je kosmata a ma dołhe wuběžki z korjenjemi.
Łopjena su trawozelene, na pódźe stejace w rozeće, dołhostołpikowe, rukoformowje 3-dźělne z hrubje zubatymi dźělnymi łopješkami z dołhosću wot 2 hač 6 cm.
Wona kćěje wot apryla hač do junija. Kćenja docpěja šěrokosć mjezy 1 a 1,5 cm a maja 5 běłych kćenjowych łopješkow. Kwětnistwo ma hač do 10 kćenjow a je podobne we formje na wokołk. Wosrjedź kćenja su něhdźe 20 žołtych próškowych łopješkow. Krónowe łopješka su kulojte abo jejkojte.
Kćenja lěsneje truskalcy buchu wot insektow wopróšene.
Płody su jednosymjenjowe worješki na brěčkatym kćenjowym spódku. Wone wobsahuja hač do 10 procentow cokora a chětro wjele mineralnych maćiznow.
Wona rosće we swětłych lěsach, na pućnych kromach a pod kerčinami. Ma radšo skerje wutkate pódy.
Lěsna truskalca je w cyłej Europje a sewjernej Aziji rozšěrjena.
Lěsna truskalca (Fragaria vesca) je rostlina ze swójby róžowych rostlinow. Dalšej serbskej ludowej mjenje stej pódtrawnica a potrjenica.
Lěsna truskalca je diploidna (2n=14) a njeje dźiwja forma zahrodneje truskalcy.
Villijarðarber, (Fragaria vesca) er tegund jarðarberja sem vex villt á Íslandi.
Villijarðarber vaxa víða um norðurhvel jarðar. Á Íslandi finnast þau hringinn í kring um landið, en þó helst á láglendi.[1]
Það er fjöldi undirtegunda og afbrigða til af villijarðarberjum
Villijarðarber, (Fragaria vesca) er tegund jarðarberja sem vex villt á Íslandi.
La fragola di bosco (Fragaria vesca L., 1753) è una pianta erbacea della famiglia delle rosacee. Spontanea nei sottoboschi italiani, è coltivata per i suoi frutti: piccole fragole dal profumo molto intenso. Si distingue dalle varietà ibride coltivate di Fragaria per il fatto che il frutto è piccolo e morbido (da cui il nome vesca che in latino significa molle). Secondo alcune fonti, il nome fragaria è indoeuropeo ed è connesso al sanscrito ghra, il cui significato è "fragranza".[1]
Le foglie riunite alla base in piccoli ciuffi, sono trifoglie e dentellate. I piccoli fiori bianchi da 4 a 6 petali fioriscono in tutto il periodo da aprile a luglio, talvolta le piante rifioriscono nuovamente in autunno. Il frutto è in realtà un falso-frutto, che sorregge i frutti propriamente detti acheni che sono i semini di cui è cosparsa la superficie.
Sottobosco, boschi radi, scarpate. Si trova quasi in tutta Europa.
Preferisce un suolo fresco, piuttosto acido ed un'esposizione soleggiata o di mezz'ombra.
La riproduzione avviene per moltiplicazione vegetativa agamica.
I frutti possono esser raccolti non prima di 8 mesi dall'impianto. Inoltre sono di difficile conservazione e devono essere consumati o lavorati rapidamente.
Come erba medicinale la fragola di bosco può essere impiegata per alleviare disturbi gastrointestinali.
I principi attivi contenuti nella pianta sono olii essenziali, tannino e flavone.
Contiene buone dosi di vitamina C, di iodio, di ferro, di calcio, di fosforo. Da non sottovalutare la presenza, nel frutto, di acido salicilico. Le sono attribuite proprietà depurative e diuretiche. È indicata nelle infiammazioni del cavo orale.[1]
I frutti della Fragaria vesca sono normalmente di colore rosso, ma sull'Aspromonte si trovano facilmente delle piante che producono frutti completamente bianchi.
Ad uno sguardo superficiale può essere confusa impunemente (in quanto non tossica) con la "falsa fragola" inodore ed insapore, oltre che diversa per dettagli morfologici e di portamento.
La fragola di bosco (Fragaria vesca L., 1753) è una pianta erbacea della famiglia delle rosacee. Spontanea nei sottoboschi italiani, è coltivata per i suoi frutti: piccole fragole dal profumo molto intenso. Si distingue dalle varietà ibride coltivate di Fragaria per il fatto che il frutto è piccolo e morbido (da cui il nome vesca che in latino significa molle). Secondo alcune fonti, il nome fragaria è indoeuropeo ed è connesso al sanscrito ghra, il cui significato è "fragranza".
Fragaria vesca (binomen a Carolo Linnaeo anno 1753 statutum) est species plantarum florentium generis Fragariae et familiae Rosacearum in Europa sponte virens, nonnumquam culta, cuius fructus aromatici (Latinitate classica fraga)[1] ad comedendum colliguntur.
Situs scientifici: Tropicos • Tela Botanica • GRIN • ITIS • Plant List • NCBI • Biodiversity • Encyclopedia of Life • Plant Name Index • "Fragaria vesca" apud Plants for a Future • Plantes d'Afrique • Flora of China • INPN France • Flora of North America • USDA Plants Database 
Vide "Fragaria vesca" apud Vicispecies. Fragaria vesca (binomen a Carolo Linnaeo anno 1753 statutum) est species plantarum florentium generis Fragariae et familiae Rosacearum in Europa sponte virens, nonnumquam culta, cuius fructus aromatici (Latinitate classica fraga) ad comedendum colliguntur.
Paprastoji žemuogė (lot. Fragaria vesca, angl. Woodland Strawberry, vok. Wald-Erdbeere) – erškėtinių (Rosaceae) šeimos, žemuogių (Fragaria) genties rūšis.
Paplitusi visame Šiaurės pusrutulyje, įskaitant Lietuvą. Auga miškuose, proskynose, pašlaitėse. Neretai auginamos ir soduose.
Paprastosios žemuogės žiedai balti, lapai be plaukelių. Žydi gegužę, vasaros pirmoje pusėje. Vasarą veda nedideles, kvapnias, raudonas uogas. Jos naudojamos kulinarijoje. Paprastosios žemuogės lapai, uogos ir žiedai naudojami žolelių arbatų gamybai.
Paprastoji žemuogė (lot. Fragaria vesca, angl. Woodland Strawberry, vok. Wald-Erdbeere) – erškėtinių (Rosaceae) šeimos, žemuogių (Fragaria) genties rūšis.
Paplitusi visame Šiaurės pusrutulyje, įskaitant Lietuvą. Auga miškuose, proskynose, pašlaitėse. Neretai auginamos ir soduose.
Paprastosios žemuogės žiedai balti, lapai be plaukelių. Žydi gegužę, vasaros pirmoje pusėje. Vasarą veda nedideles, kvapnias, raudonas uogas. Jos naudojamos kulinarijoje. Paprastosios žemuogės lapai, uogos ir žiedai naudojami žolelių arbatų gamybai.
Meža zemene (Fragaria vesca) ir daudzgadīgs, sīks vai neliels (garums 5-30 cm) rožu dzimtas lakstaugs. Plaši izplatīta gan Ziemeļamerikā gan Eirāzijā (tai skaitā bieži arī Latvijā).[1] Lapas ir ar veselu plātni, plūksnains starojums, lapas mala ir zobaina.
Meža zemene (Fragaria vesca) ir daudzgadīgs, sīks vai neliels (garums 5-30 cm) rožu dzimtas lakstaugs. Plaši izplatīta gan Ziemeļamerikā gan Eirāzijā (tai skaitā bieži arī Latvijā). Lapas ir ar veselu plātni, plūksnains starojums, lapas mala ir zobaina.
De bosaardbei (Fragaria vesca), is de wilde tegenhanger van de cultuuraardbei. Maar waar de cultuuraardbei een kruising is tussen soorten, is de bosaardbei een botanische soort. De bosaardbei wordt ook wel kleine bosaardbei genoemd, ter onderscheid van de grote bosaardbei (Fragaria moschata).
De bosaardbei groeit in bijna heel België en Nederland, vooral in bosgebieden en meestal op een ietwat vochtige zandgrond in gefilterd zonlicht. De plant heeft kleine witte bloemen. De samengestelde, drievoudige bladeren zijn glanzend en hebben een gezaagde rand.
De vruchten, eigenlijk zijn het schijnvruchten, verspreiden een zoetige geur. Ze zijn eetbaar, maar zijn kleiner dan die van de cultuuraardbei.
De bosaardbei kan makkelijk verward worden met de schijnaardbei. Deze komt veel voor in parken, en is herkenbaar aan zijn gele bloemen.
De kleine vruchten hebben een frisse en zoete smaak. Ze zijn geschikt voor vruchtensalades en -dranken, siroop en jam. De bladeren zijn geschikt voor toevoeging aan kruidenthee of salade.
Bosaardbei
Close-up bloem
Vrucht
Mediabestanden die bij dit onderwerp horen, zijn te vinden op de pagina Fragaria vesca op Wikimedia Commons. De bosaardbei (Fragaria vesca), is de wilde tegenhanger van de cultuuraardbei. Maar waar de cultuuraardbei een kruising is tussen soorten, is de bosaardbei een botanische soort. De bosaardbei wordt ook wel kleine bosaardbei genoemd, ter onderscheid van de grote bosaardbei (Fragaria moschata).
De bosaardbei groeit in bijna heel België en Nederland, vooral in bosgebieden en meestal op een ietwat vochtige zandgrond in gefilterd zonlicht. De plant heeft kleine witte bloemen. De samengestelde, drievoudige bladeren zijn glanzend en hebben een gezaagde rand.
De vruchten, eigenlijk zijn het schijnvruchten, verspreiden een zoetige geur. Ze zijn eetbaar, maar zijn kleiner dan die van de cultuuraardbei.
De bosaardbei kan makkelijk verward worden met de schijnaardbei. Deze komt veel voor in parken, en is herkenbaar aan zijn gele bloemen.
Markjordbær (Fragaria vesca) er i plante i rosefamilien som er utbreidd over den nordlege halvkula.
Planta er 1 dm høg, med lange renningar. Blada er trekopla, midttanna på endesmåbladet er lengre enn sidetennene. Fruktfeste utan hår. Frukta losnar lett. Blømer kring mai i turre bakkar. Markjordbærplanta er funnen på Hardangervidda opp til 1217 m. Elles er planta vanleg over mykje av Noreg opp til skoggrensa.
Markjordbær (Fragaria vesca) er i plante i rosefamilien som er utbreidd over den nordlege halvkula.
Planta er 1 dm høg, med lange renningar. Blada er trekopla, midttanna på endesmåbladet er lengre enn sidetennene. Fruktfeste utan hår. Frukta losnar lett. Blømer kring mai i turre bakkar. Markjordbærplanta er funnen på Hardangervidda opp til 1217 m. Elles er planta vanleg over mykje av Noreg opp til skoggrensa.
Markjordbær (skogsjordbær, dansk: skovjordbær, svensk: smultron) (Fragaria vesca) er en flerårig plante i slekten jordbær som tilhører Rosefamilien, som vokser vilt i Eurasia og i Norge. Den er 10-25 cm høy, har flikete, trefingrede blader, og dyprøde, små jordbær med søt smak.
Markjordbær trives i grøftekanter, i tettbygde strøk langs hekker og gjerder, samt i solrik skogbunn og langs kulturmark. Den vokser opp til Finnmark, og opptil 1.250 meter over havet.
Blomstene er helt hvite, med fem runde eller svakt spissede kronblader. Pollenbærerne er mange og helt gule.
Bærene (som egentlig er steinfrukter og ikke bær i botanisk forstand) er hvite i starten og modnes til de blir dyprøde. De er langt mindre enn hos hagejordbær (Fragaria ananassa). Markjordbær er heller ikke gjenstand for særlig dyrking, selv om mange holder smaken av markjordbær for å overgå smaken av hagejordbær. Som sine dyrkede slektninger, har markjordbærene svært kort lagringstid som bær. Tradisjonelt plukkes markjordbær ved å tre dem på et strå, noe som trolig er bakgrunnen for det engelske navnet strawberries (stråbær). En annen grunn for navnet er at i tidlig tid (1740, England og Frankrike) ble planten bundet opp med strå for å forhindre at bærene kom i kontakt med marken[trenger referanse].
Markjordbær (skogsjordbær, dansk: skovjordbær, svensk: smultron) (Fragaria vesca) er en flerårig plante i slekten jordbær som tilhører Rosefamilien, som vokser vilt i Eurasia og i Norge. Den er 10-25 cm høy, har flikete, trefingrede blader, og dyprøde, små jordbær med søt smak.
Markjordbær trives i grøftekanter, i tettbygde strøk langs hekker og gjerder, samt i solrik skogbunn og langs kulturmark. Den vokser opp til Finnmark, og opptil 1.250 meter over havet.
Blomstene er helt hvite, med fem runde eller svakt spissede kronblader. Pollenbærerne er mange og helt gule.
Bærene (som egentlig er steinfrukter og ikke bær i botanisk forstand) er hvite i starten og modnes til de blir dyprøde. De er langt mindre enn hos hagejordbær (Fragaria ananassa). Markjordbær er heller ikke gjenstand for særlig dyrking, selv om mange holder smaken av markjordbær for å overgå smaken av hagejordbær. Som sine dyrkede slektninger, har markjordbærene svært kort lagringstid som bær. Tradisjonelt plukkes markjordbær ved å tre dem på et strå, noe som trolig er bakgrunnen for det engelske navnet strawberries (stråbær). En annen grunn for navnet er at i tidlig tid (1740, England og Frankrike) ble planten bundet opp med strå for å forhindre at bærene kom i kontakt med marken[trenger referanse].
Pianta ch'a viv sempe, con un risoma silìndrich, d'anté as dësvilupa la rosëtta dle feuje, e gambe ch'a pòrto le fior, àute fin a 20-25 cm, e jë stolon ch'a coro për tèra. Da jë stolon as formo dj'àutre piante. Le feuje a son dividùe an tre fojëtte con ël bòrd dentà, da dzora a son vërde, da sota bianche-setose. Le fior a son bianche. La frolin-a, ël frut, a l'é portà da na gamba che a madurità as piega.
A chërs ant ij bòsch e ant ij pòst erbos, dal livel dël mar fin a 1900 méter. A frutìfica da avril a giugn.
A l'ha ëd propietà aperitive, diurétiche, depurative, antinfiamatòrie.
Frut doss, përfumà, motobin dovrà an cusin-a për macedònia, torte, etc.
Pianta ch'a viv sempe, con un risoma silìndrich, d'anté as dësvilupa la rosëtta dle feuje, e gambe ch'a pòrto le fior, àute fin a 20-25 cm, e jë stolon ch'a coro për tèra. Da jë stolon as formo dj'àutre piante. Le feuje a son dividùe an tre fojëtte con ël bòrd dentà, da dzora a son vërde, da sota bianche-setose. Le fior a son bianche. La frolin-a, ël frut, a l'é portà da na gamba che a madurità as piega.
AmbientA chërs ant ij bòsch e ant ij pòst erbos, dal livel dël mar fin a 1900 méter. A frutìfica da avril a giugn.
ProprietàA l'ha ëd propietà aperitive, diurétiche, depurative, antinfiamatòrie.
Cusin-aFrut doss, përfumà, motobin dovrà an cusin-a për macedònia, torte, etc.
Poziomka pospolita (Fragaria vesca L.) – gatunek rośliny z rodziny różowatych. Inne zwyczajowe nazwy: czerwona jagoda, koziomka[2]. Rośnie dziko w całej Europie a także w Azji i Ameryce Północnej[3]. W Polsce jest pospolity na całym obszarze. Jest uprawiany w wielu krajach świata, również w Polsce.
Bylina, hemikryptofit. Siedlisko: lasy, słoneczne brzegi lasów, polany, przydroża. Preferuje gleby wilgotne, żyzne i gliniaste. W górach występuje do piętra kosówki (w Tatrach do 1710 m n.p.m.). W klasyfikacji zbiorowisk roślinnych gatunek charakterystyczny dla związku zespołów (All.) Epilobietea angustifolii[4]. Kwitnie w maju i czerwcu, kwiaty są zapylane przez owady.
Poziomka pospolita (Fragaria vesca L.) – gatunek rośliny z rodziny różowatych. Inne zwyczajowe nazwy: czerwona jagoda, koziomka. Rośnie dziko w całej Europie a także w Azji i Ameryce Północnej. W Polsce jest pospolity na całym obszarze. Jest uprawiany w wielu krajach świata, również w Polsce.
O morango-silvestre[1] ou morango-bravo[2] (Fragaria vesca) é uma planta herbácea perene, que produz um pseudofruto, que é reconhecido pelo seu sabor sabor e aroma agradável e característico.[3]
Quanto ao tipo biológico, trata-se de um hemicriptófito[4]. Floresce de Março a Maio.[5]
A Fragaria vesca foi descrita por Carlos Lineu no Species Plantarum 1: 494–495. 1753.[6]
Quanto à etimologia, fragaria[7], vem do latim científico fraga, que significa «morango», ao passo que vesca também provém do latim, neste caso do étimo vescus, e significa «comestível ou agradável».[8]
Dá ainda pelos seguintes nomes comuns: fragária[7], moranga[9], morangueiro-silvestre[1] e morangueiro-bravo.[2][5]
Está presente em grande parte da Europa, incluindo o Norte de Portugal, sendo subespontâneo em regiões de clima temperado.[10]
Trata-se de uma espécie presente no território português, nomeadamente em Portugal Continental[5] e nos arquipélagos dos Açores e da Madeira.[11]
Designadamente, no que toca a Portugal Continental, encontra-se presente em todas as zonas do Noroeste e do Nordeste; na Terra Quente e na Terra Fria transmontanas: em todas as zonas do Centro do país; no Sudoeste montanhoso; no Barrocal Algarvio, no Barlavento e no Sotavento.[5]
Pode ser encontrado, entre outras espécies herbáceas, nas cercanias ou no subcoberto de florestas e bosques de caducifólias, privilegiando os abixeiros. [12]
O morango-silvestre ou morango-bravo (Fragaria vesca) é uma planta herbácea perene, que produz um pseudofruto, que é reconhecido pelo seu sabor sabor e aroma agradável e característico.
Quanto ao tipo biológico, trata-se de um hemicriptófito. Floresce de Março a Maio.
Fragul (denumire științifică Fragaria vesca), numit popular agrange, buruiană de fragi, căpșuni de pădure, fragi de pădure, frăguță sălbatică, frunză, vărăguțe și fragi-de-câmp, este o plantă perenă din genul Fragaria, familia Rosaceae, care are fructe comestibile.[1][2]
Specie cu un areal mare de răspândire, cuprinzând Europa, Nordul Africii, America de Nord și de Sud.
Plantă mezotermofită, helio-sciadofită eutrofă care crește îndeosebi în zona pădurilor de stejar - etajul molidului, la marginea pădurii, în ochiuri de pădure, poieni și fânețe recente. Ele se pot găsi atât în pădure cât și în parcuri.
Fructele sunt consumate proaspete sau sub formă de magiunuri, dulcețuri. Fragul este renumit pentru gustul deosebit de parfumat al fructelor mici, asemănătoare cu căpșunul. Fructele conțin mucilagii, pectine, glucide, vitaminele A, B1, B2, PP și C, acid salicilic, antocianidina, protide, lipide, taninuri, acizi organici, săruri minerale de potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fier, fosfor. Frunzele conțin taninuri elagice, fragarol, cvercetol, cvercitrină, citrol, săruri minerale, ulei volatil, zaharuri, vitamina C, acizi organici (citric, malic).
Fragul (denumire științifică Fragaria vesca), numit popular agrange, buruiană de fragi, căpșuni de pădure, fragi de pădure, frăguță sălbatică, frunză, vărăguțe și fragi-de-câmp, este o plantă perenă din genul Fragaria, familia Rosaceae, care are fructe comestibile.
Jahoda obyčajná (lat. Fragaria vesca) je trváca rastlina z čeľade ružovité.
Jahoda je trváca bylina. Z podzemku vyrastajú dlhostopkaté, trojpočetné listy, zložené z vajcovitých, pílkovitých lístkov. Kvety sú usporiadané do strapcovitých vrcholíkov. Biele kvety tvoria na konci stonky riedky strapec. Na okrajoch majú čiašky päť lístkov a pod nimi ešte päť menších lístkov vonkajšieho kalicha - kališteka. Kvety majú päť bielych lupienkov, 20 tyčiniek a väčší počet semenníkov. Začína kvitnúť v máji a kvitne celé leto. Semenníky po opelení dozrievajú na drobné nažky. Plody sú nažky; nachádzajú sa na dužinato zhrubnutom kvetnom lôžku, ktoré tvorí nepravý plod - jahodu. Jahody sa rozmnožujú vegetatívne pomocou zvláštnych, z pazúch prízemných listov vyrastajúcich plazivých výhonkov. Výhonky sa na mnohých miestach zakoreňujú, a tak vznikajú nové, samostatné rastliny. Práve z tohto dôvodu sa rastlina veľmi rýchlo rozšíri na ucelené, husté porasty. Rastie v podraste lesov a hájov, v krovinách, na lúkach, medziach a rúbaniskách. Má srdiečkovitý tvar a čiary v lístkoch.
Kvety
Detail kvetu
Plody
Celá rastlina
Ružový kvet
Pred ošetrením
Po ošetrení
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Jahoda obyčajná
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Jahoda obyčajná
Gozdna jagoda (znanstveno ime Fragaria vesca) je rastlina z užitnimi plodovi, ki je pogosta v gozdovih Evrope in Severne Amerike.[1]
Listi gozdne jagode so ovalne oblike in imajo nazobčane robove. Sestavljeni so iz treh listov, pritrjenih na pecelj, ki izrašča neposredno iz tal. Cvetovi s petimi belimi venčnimi listi se nahajajo na vrhu od 3 do 15 cm visokega dlakastega stebelca v skupinah od pet do enajst. V Sloveniji gozdna jagoda cveti od aprila do junija. Iz oplojenih cvetov se razvijejo okusni rdeče obarvani plodovi, na katerih so drobna semena, s pomočjo katerih se gozdne jagode tudi razmnožujejo. Poleg tega se razmnožujejo tudi s pomočjo pritlik, poganjkov, ki se ukoreninijo in se razvijejo v samostojno rastlino.[2][3][4]
Plodovi gozdne jagode so bili v prehrani človeka pomembni že v kameni dobi.[5] Vsebujejo veliko vitamina C, pa tudi vitamine A, B1 in B2 ter magnezij, železo, kalij, kalcij in fosfor.[6] V ljudskem zdravilstvu se uporabljajo listi in korenine divje jagode. Čaj iz prevretih posušenih listov in korenin se grgra pri vnetjih ustne votline in grla, pomaga pa tudi pri želodčnih in črevesnih motnjah ter za zaustavljanje driske. Poleg tega čaj pomaga pri čiščenju krvi in za pomiritev, poleg tega pa blaži oslovski kašelj in astmo ter odpravlja vodo iz oteklih nog.[7]
Gozdna jagoda (znanstveno ime Fragaria vesca) je rastlina z užitnimi plodovi, ki je pogosta v gozdovih Evrope in Severne Amerike.
Smultron eller skogssmultron (Fragaria vesca) är en art av smultronsläktet.
Plantan är 5 – 20 cm hög, har bakåtriktade foderblad och en frukt som lätt lossnar. Plantans späda blad har använts som tesurrogat. [1]
Smultronet har sju kromosompar, till skillnad från de stora förädlade jordgubbarna som har flerdubbel kromosomuppsättning.
Växten bildar utlöpare – i dagligt tal revor – som kan slå rot, men i mycket mindre grad än vad jordgubben gör. När man odlar smultron, brukar man därför fröså dem eller föröka dem genom att dela plantorna. Förutom de vanliga röda finns odlade former av skogssmultronet vars bär i moget skick är gröna, vita eller gula.
Bäret är en skenfrukt. De verkliga frukterna är små nötter, som i stort antal är utspridda på skenfruktens yta, kan bli över 1 000 på ett enda bär.
Liknande art är backsmultron, Fragaria viridis.
Särskiljande tecken är att den yttersta tanden på bladet är längre än granntänderna på smultron, men kortare än granntänderna på backsmultron, samt att bär från det vanliga smultronet lossnar lätt från stjälken, medan bär från backsmultron sitter ganska fast. Vidare sluter sig backsmultrons foderblad omkring frukten, men böjer sig från smultronfrukten.
Smultron växer naturligt över hela norra halvklotet. I Sverige är arten allmän, utom i norra Norrlands inland.
Sällsynt ovan barrskogsgränsen.
Innan större smultronhybrider som jordgubben fanns, odlade man smultron i Europa. Det välsmakande smultronbäret odlas fortfarande kommersiellt i liten skala för gourmeter.
Det finns ett antal underarter och varieteter av skogssmultronet
Fragaria viridis
Fragaria viridis
Fragaria viridis
Fragaria viridis
Fragaria vesca
Fragaria vesca
Fragaria vesca
Fragaria vesca
Smultron eller skogssmultron (Fragaria vesca) är en art av smultronsläktet.
Fragaria vesca, yabani çilek ya da dağ çileği, ormanlık veya çalılık alanlarda yetişen meyve. Reçel ve şurubu yapılabildiği gibi, taze toplanıp yenilebilir.
Türkiye'de Karadeniz Bölgesi'nde çaylık ve fındıklıklarda da görülür.
İki çenekliler ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. Fragaria vesca, yabani çilek ya da dağ çileği, ormanlık veya çalılık alanlarda yetişen meyve. Reçel ve şurubu yapılabildiği gibi, taze toplanıp yenilebilir.
Türkiye'de Karadeniz Bölgesi'nde çaylık ve fındıklıklarda da görülür.
Латинська назва суниць лісових Fragaria vesca буквально значить «запашниця тонка». Родова назва Fragaria походить від латинського fragrans («запашний, ароматний»).
Кореневище коротке з тонкими корінцями, та довгими повзучими пагонами-вусами. Стебло прямостояче або висхідне, до 30 см заввишки. Листки трійчасті, прикореневі — на довгих черешках; прості — листочки сидячі, овально-ромбічні, зверху темно- зелені, знизу ясно-зелені, густо вкриті притиснутими шовковистими волосками, по краю — з зубцями. Квітки білі (до 20 мм у діаметрі), правильні, двостатеві, на довгих тонких квітконіжках, у щиткоподібному суцвітті; мають по 5 білих пелюсток. Тичинок і маточок багато, вони розміщені на випуклому квітколожі. Цвіте у травні — червні. Плід — багатогорішок (суничина).
Суниці лісові ростуть в хвойних і мішаних лісах, на лісових галявинах, серед чагарників, на узбіччях доріг і на узліссях. Світлолюбна рослина. Цвіте у травні, плоди достигають у червні — липні. Поширена на Поліссі, в Лісостепу, Карпатах. Промислова заготівля можлива у Волинській, Рівненській, Житомирській, Київській, Чернігівській, на півночі Хмельницької і Сумської, у Львівській, Тернопільській, Івано-Франківській, Чернівецькій і Закарпатській областях. Запаси сировини значні, часто утворює суцільні зарості.
Листя суниць містить алкалоїди, флавоноїди, дубильні речовини, вітаміни. Свіжі плоди містять вітаміни (А, С, В, Р), флавоноїди (галактозид, ціанідин), органічні кислоти (яблучну, саліцилову), дубильні речовини, пектини, цукри, ароматичні сполуки, солі заліза, кобальту, марганцю, селену, кальцію і фосфору.
Популярність плодів суниць як дієтичного і лікувального засобу пояснюється їхніми смаковими якостями, які поєднуються з широким діапазоном лікувальної дії.
Харчова, вітамінозна, лікарська, танідоносна, косметична рослина. Плоди вживають у їжу свіжими, сушеними, використовують їх також для приготування варення, джемів, начинки для цукерок, тіста-пюре для інших кондитерських виробів, соків, екстрактів тощо. Плоди суниць є прекрасною сировиною для фруктово-ягідного виноробства, для виготовлення різних типів високоякісних вин. Вина з лісових суниць мають тонкий аромат і приємний смак.
Свіжі плоди мають неповторний аромат, прекрасно діють на організм людини, причому в продуктах переробки суниці зберігають аромат, властивий свіжим плодам.
Плоди суниць містять цукри (до 10 %), лимонну, яблучну й саліцилові кислоти (1,6 %), дубильні й фарбувальні речовини, пектин. Крім того, вони відзначаються високим вмістом заліза, мікроелементів, біологічно активних речовин, ефірних олій.
Плоди і листки суниць багаті на вітаміни, у плодах містяться вітамін С (до 60 мг%), каротин (0,08 мг%), вітамін В1 (0,03 мг%), вітамін 132 (0,1 мг%), вітамін К (0,1 мг %), РР. Листки суниць теж можуть використовуватись як джерело вітаміну С (400 мг%), їх вживають як сурогат чаю.
У науковій медицині застосовують плоди і листки суниць — Fructus et Folium Fragariae як слабкий сечогінний засіб, при подагрі, ниркових каменях, жовчнокам'яній хворобі, при маткових кровотечах, недокрів'ї.
У народній медицині лікування суницями дуже популярне. Їх використовують як потогінний і сечогінний засіб, при хворобах печінки, нирок, недокрів'ї та білокрів'ї, туберкульозі легень, безсонні; листки також при гіпертонії, для поліпшення роботи серця і обміну речовин. Корені суниці застосовують від ревматизму і як слабкий сечогінний засіб. Свіжі плоди прикладають до місць, уражених екземою. У гомеопатії застосовують плоди суниць. Соком ягід натирають вулики, щоб запобігти захворюванню бджіл. У кореневищах суниць містяться таніни (9,4 %).
У косметичній практиці застосовують живильні маски з плодів суниць, сік — для виведення ластовиння і лишаїв.
Показаннями до призначення лісових суниць в сучасній медицині є гіпертонічна хвороба, атеросклероз, подагра, жовчно- і нирковокам'яна хвороби, запалення слизової оболонки травного каналу, геморой, глистяна інвазія (аскариди, волосоголовець, гострики, солітер), нічне нетримання сечі, хвороби печінки, шкіри (лишай, гнійні кровоточиві й мокнучі рани та застарілі виразки, вугрі, екзема), рахіт, маткові кровотечі, хлороз, ожиріння, загальний занепад сил, неврастенія, бронхіт, бронхіальна астма, гіпо- і авітаміноз С[2]. Призначається при порушеннях мінерального, ліпідного та цукрового обмінів. При подагрі (не зумовленій генетично) позитивний ефект зберігається при вживання настоїв, відварів, витяжок. Кровоочисна дія суниць (зумовлена наявністю комплексу біологічно-активних сполук, які виводять з організму значну кількість токсинів) дає можливість застосування її як сорбенту. Спостерігається позитивна динаміка на процент травлення, стан гепатобіліарної системи, загальний стан організму. Листя, траву, свіжі плоди рекомендоване при різних формах анемії.[3][4][5]
Збирають стиглі плоди суниць вранці, в суху погоду або в кінці дня до з'явлення роси. Збирають обережно і зразу ж вживають у їжу або відправляють для переробки. Свіжі плоди в звичайних умовах довго не зберігаються. Зібрані ягоди пакують у невеликі (по 2-3,5 кг), кошики або решета. Сушать їх у печах або сушарках при температурі 60-65°, розкладаючи тонким шаром на решетах. Висушені плоди пакують у мішки вагою по 50 кг і зберігають у сухих, добре провітрюваних приміщеннях. Плоди можуть пошкоджуватися комірними хрущиками.
Листки збирають під час цвітіння, обриваючи їх без черешків. Сушать на горищах або під навісами, розстилаючи тонким шаром і періодично перемішуючи. Сухі листки пакують у тюки по 50 кг і зберігають у сухих прохолодних приміщеннях.
Один з різновидів суниць лісових, суниці альпійські (Fragaria vesca var. alpina), дав початок кільком культурним сортам. Плоди культурних альпійських суниць набагато дрібніші за плоди суниць садових[6] («полуниць»)[6] і мають сильніший і багатший аромат, близький до аромату суниць лісових[7][8][9].
Fragaria vesca, tên thông dụng là dâu tây dại, dâu tây rừng, dâu tây Anpơ hay dâu tây châu Âu, là loài thực vật có hoa trong họ Hoa hồng. Loài này được L. mô tả khoa học đầu tiên năm 1753.[1] Loài này còn có tên gọi là Phúc bồn tử (覆盆子) theo cuốn từ điển song ngữ Việt-Latinh Nam Việt Dương Hiệp Tự vị[2]; tuy nhiên cái tên này có thể đề cập đến một số loài thực vật khác, nhất là những loài thuộc Chi Mâm xôi, xin xem thêm trang định hướng.
Fragaria vesca, tên thông dụng là dâu tây dại, dâu tây rừng, dâu tây Anpơ hay dâu tây châu Âu, là loài thực vật có hoa trong họ Hoa hồng. Loài này được L. mô tả khoa học đầu tiên năm 1753. Loài này còn có tên gọi là Phúc bồn tử (覆盆子) theo cuốn từ điển song ngữ Việt-Latinh Nam Việt Dương Hiệp Tự vị; tuy nhiên cái tên này có thể đề cập đến một số loài thực vật khác, nhất là những loài thuộc Chi Mâm xôi, xin xem thêm trang định hướng.
Растение распространено в лесной и лесостепной зонах в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, Белоруссии, Украине, Прибалтике, Казахстане, на Кавказе и в ряде других областей Евразии. Оно также интродуцировано и натурализовалось в Северной Африке, Северной и Южной Америке.
Земляника лесная растёт на опушках, в осветлённых лесах, на лесных вырубках и среди кустарников. В природе у земляники выделяют несколько экотипов, произрастание которых приурочено к определённым географо-климатическим условиям и различным местообитаниям: лесная, луговая, северная скальная, южная горная, южная яровая. Пересаженные в культуру особи различных экотипов устойчиво сохраняли особенности морфологической структуры и физиологических процессов в течение ряда лет при клоновом и семенном размножении.
Земляника лесная довольно пластичный вид, способный произрастать в условиях, резко различающихся по ряду экологических параметров. Согласно экологическим шкалам Д. Н. Цыганова (1983), по шкале солевого режима почвы она встречается в диапазоне от очень бедных почв до богатых почв, по шкале кислотности почв — от очень кислых почв до слабощелочных, по шкале богатства почв азотом — от бедных до богатых азотом почв, по шкале переменности увлажнения почв — на почвах со слабо переменным увлажнением до почв с сильно переменным увлажнением. По шкале освещенности-затенения этот вид также отличается широтой диапазона признака — от типа светового режима открытых пространств (травяных, моховых, лишайниковых, реже кустарничковых и переходных между ними фитоценозов, а также участков без растительного покрова), до переходного между типом тенистых лесов (темнохвойных и широколиственных средней сомкнутости) и особо тенистых лесов (некоторых особо высокосомкнутых темнохвойных и широколиственных лесов).
Земляника лесная — многолетнее, поликарпическое, наземно-столонообразующее, короткокорневищное растение, высотой 5-30 см. Модель побегообразования — симподиально полурозеточная. Имеет вертикальное косое или горизонтально направленное апикально нарастающее эпигеогенное корневище, втягивающееся в почву за счет контрактильной деятельности придаточных корней, которые образуются в течение всего лета. Эпигеогенное корневище покрыто остатками засохших прилистников.
Для F.vesca характерно, как правило, дициклическое развитие побега, то есть в течение первого года побег функционирует как вегетативный ассимилирующий, формируя зелёные листья, и только следующим летом переходит в генеративную фазу развития и отмирает. Развитие и формирование надземных побегов у земляники лесной проходят две фазы — фазу укороченного и фазу удлиненного побега. Укороченные надземные побеги — вегетативные, а удлиненные — генеративные. Вегетативный розеточный побег разворачивает тройчатосложные листья, весной и летом — длинночерешковые, осенью — короткочерешковые, листорасположение — прикорневая розетка. По анатомическому строению лист дорзовентральный, устьица находятся только на нижней стороне листа. Края листочков пильчатые. Средний листочек на коротком черешке, боковые листочки сидячие, косояйцевидные. Листья сверху темно-зелёные, более или менее голые, снизу сизовато-зелёные, мягкоопущенные.
В основании листьев имеются ланцетные, длиннозаострённые, цельнокрайные прилистники, «приросшие» к черешку. В пазухе листьев розеточного побега закладываются почки, которые развиваются в надземные столоны, побеги возобновления или длительное время остаются в состоянии покоя. Надземные столоны — ползучие побеги, служат для захвата территории и вегетативного размножения. Надземные столоны лишены зеленых листьев, стебли их тонкие, хрупкие, с очень длинными междоузлиями. Каждый столон состоит сначала из двух тонких длинных междоузлий; в узлах сидят два недоразвитых чешуевидных листа, из пазух которых могут вырастать без периода покоя боковые столоны, что приводит к ветвлению надземных столонов и способствует значительному увеличивают энергии вегетативного размножения. «Ус» от материнского побега до первой дочерней розетки формирует два междоузлия — гипоподий и мезоподий. Столоны последовательных порядков, вырастающие очень быстро, формируют длинный ус — симподий, по ходу которого без периода покоя образовываются дочерние розетки, число которых достигало 5-6 и даже более. Развивающиеся на конце надземных столонов розеточные побеги довольно быстро формируют собственную систему придаточных корней, укореняются, что приводит к становлению у земляники лесной явнополицентрической системы. Характерным признаком столонов является весьма непродолжительная длительность жизни — они отмирают в тот же сезон, при этом явнополицентрическая система нарушается. Материнское растение и образовавшиеся раметы ювенильного имматурного или виргинильного возрастного состояния продолжают самостоятельное существованию, проходя последовательно этапы онтогенеза, при этом у рамет имеет место сокращенный онтогенез.
F. vesca — растение с так называемыми открытыми почками, то есть лишёнными почечных чешуй. Заложение побега будущего года начинается в конце мая — начале июня, а к концу лета и к осени он уже сформирован полностью, включая соцветие и отдельные цветки. Весной, при образовании генеративного побега, в пазухе верхнего розеточного листа генеративного побега образуется дочерний боковой побег. Как правило, в течение первого лета он развивается как вегетативный ассимилирующий, образуя 3-4 крупных листа, отмирающих к октябрю и 1-2 короткочерешковых листьев осенне-зимней генерации, сохраняющихся в зелёном состоянии на весь зимний период. В пазухе нижних листьев вегетативного побега развиваются надземные столоны. Весной из верхушечной почки перезимовавшего побега развертывается 1-2 стеблевых листа и соцветие, а из боковой почки, расположенной в пазухе листа розеточного побега — новый вегетативный побег, развивающийся по дициклическому типу. Исследования земляники лесной выявили определённый спектр морфологической пластичности её особей. Особенности экотопа способствуют реализации особого типа программы роста побеговой системы у земляники лесной, что приводит к становлению адаптивных морфологических структур: удлиненных междоузлий, гипогеогенных побегов, запасающих корневищ.
Многолетнее травянистое растение со стелющимся толстым корневищем, покрытым бурыми прилистниками. От корневища отходят тонкие мочковатые придаточные корни и длинные нитевидные побеги, так называемые «усы», которые укореняются в узлах. В местах укоренения усов развиваются розетки длинночерешковых прикорневых листьев и выходят цветоносные стебли.
Прикорневые листья тройчатосложные длинночерешковые, листочки сидячие с крупными острыми зубцами. Листья сверху почти голые, снизу покрыты шелковистыми волосками.
Цветки пятичленные обоеполые белые, собранные в малоцветковые рыхлые зонтиковидные или щитковидные соцветия, выходящие из пазух простых, иногда двойных, крупнозубчатых яйцевидных листьев. Чашечки остаются при плодах.
Плод — многоорешек, образующийся из разрастающегося, сросшегося с чашечкой цветоложа, в мякоть которого погружены мелкие орешки. Такой плод часто называют «земляничиной».
По числу хромосом (Darrow, 1966; Скотт, Лоуренс, 1981): диплоид (2n = 14)[8]. Геном земляники лесной был секвенирован. Он содержит 34809 генов, что примерно в полтора раза больше, чем в геноме человека[9].
Вид Земляника лесная входит в род Земляника подсемейства Rosoideae семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales).
ещё 8 семейств (согласно Системе APG II) ещё 39 родов порядок Розоцветные подсемейство Rosoideae вид Земляника лесная отдел Цветковые, или Покрытосеменные семейство Розовые род Земляника ещё 127 порядков цветковых растений (согласно Системе APG II) ещё 3 подсемейства (согласно Системе APG II) ещё 19 —- 99 видовВ листьях растения содержатся витамины группы B, аскорбиновая кислота, каротиноиды, органические кислоты (лимонная, хинная, яблочная), сахара, следы эфирных масел, флавоноиды в количестве до 2 % (в основном рутин), дубильные вещества (до 9 %), соли железа, марганца, кобальта, фосфора[10].
Плоды содержат, кроме того, фолиевую кислоту, пектиновые вещества[10].
Плоды растения издревле употребляются человеком в пищу. Существуют свидетельства её употребления человеком ещё в мезолите[11].
В качестве лекарственного сырья используют лист земляники (лат. Folium Fragariae). Листья собирают во время цветения растения, срезая их с черешками длиной не более 1 см. Они имеют кисловато-вяжущий вкус и слабый своеобразный запах. Сушат в сушилках при температуре 45 °С или в хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения 1 год[10]. Применяют также плоды земляники лесной (лат. Fructus Fragariae). Их собирают зрелыми, сушат, провяливая на воздухе или 4—5 часов в сушилках при температуре 25—30 °С, затем досушивают при 45—65 °С, рассыпав тонким слоем на ситах или решётах[10].
Водный настой листьев земляники лесной применяются в качестве мочегонного средства при мочекаменной и жёлчнокаменной болезнях. Их употребление также назначается при диабете и малокровии.
Плоды применяют как витаминное средство[10].
Второстепенный медонос: медоносные пчёлы берут с цветков нектар и пыльцу[12].
Разновидность земляники лесной, земляника альпийская (Fragaria vesca var. alpina), дала начало нескольким сортам земляники, выращиваемым в культуре. Плоды культурной земляники альпийской намного мельче плодов земляники садовой и имеют более сильный и богатый аромат, близкий к аромату земляники лесной[13][14][15].
.jpg)
_f001.jpg)
.jpg)
.JPG)
_IMG_24525.JPG)
_IMG_24468.JPG)
.jpg)
.jpg)
_f001.jpg)
|month= (справка); Проверьте дату в |month= (справка на английском) Растение распространено в лесной и лесостепной зонах в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, Белоруссии, Украине, Прибалтике, Казахстане, на Кавказе и в ряде других областей Евразии. Оно также интродуцировано и натурализовалось в Северной Африке, Северной и Южной Америке.
Земляника лесная растёт на опушках, в осветлённых лесах, на лесных вырубках и среди кустарников. В природе у земляники выделяют несколько экотипов, произрастание которых приурочено к определённым географо-климатическим условиям и различным местообитаниям: лесная, луговая, северная скальная, южная горная, южная яровая. Пересаженные в культуру особи различных экотипов устойчиво сохраняли особенности морфологической структуры и физиологических процессов в течение ряда лет при клоновом и семенном размножении.
Земляника лесная довольно пластичный вид, способный произрастать в условиях, резко различающихся по ряду экологических параметров. Согласно экологическим шкалам Д. Н. Цыганова (1983), по шкале солевого режима почвы она встречается в диапазоне от очень бедных почв до богатых почв, по шкале кислотности почв — от очень кислых почв до слабощелочных, по шкале богатства почв азотом — от бедных до богатых азотом почв, по шкале переменности увлажнения почв — на почвах со слабо переменным увлажнением до почв с сильно переменным увлажнением. По шкале освещенности-затенения этот вид также отличается широтой диапазона признака — от типа светового режима открытых пространств (травяных, моховых, лишайниковых, реже кустарничковых и переходных между ними фитоценозов, а также участков без растительного покрова), до переходного между типом тенистых лесов (темнохвойных и широколиственных средней сомкнутости) и особо тенистых лесов (некоторых особо высокосомкнутых темнохвойных и широколиственных лесов).
「野草莓」重定向至此。關於与此名称相似的其他条目，詳見「野草莓 (消歧义)」。野草莓（學名：Fragaria vesca），又名森林草莓，是一種廣泛分佈於北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干擾的地區內茁壯生長。在夏威夷、留尼旺及紐西蘭等地被視為入侵物種，形成相當高密度的匍匐林區。[1]
野草莓是一種頗粗生的植物，一般棲地為道路及小道兩旁、河堤、山坡、石或碎石鋪成的行徑兩旁、草地、年輕的林地、疏林地、林地的邊緣及叢林中的空地上。即使在光線不足以結果的地方也能生長。在其分佈較南的區域上則只能在較陰暗的地方生長，而在較北的地方對陽光的適應較好。能適應不同的濕度環境（除了極端乾燥或濕潤的地方），能抵受中等程度的山火，並於山火過後能快速生長。[2]雖然野草莓多透過匍匐莖（變態莖的一種）繁殖，但在泥土種子庫（soil seed bank）中也找到為數不少的種子。當土壤受到干擾後便會發芽，並遠離原本群落生長。[2]
其葉為不少陸上有蹄類動物的食物來源，包括騾鹿及加拿大馬鹿等，而其果則廣受其他哺乳動物及鳥類的歡迎。野草莓能透過此方法將種子散播開去。[2]
人類的食用紀錄可追溯至石器時代[3] 。於古波斯時期農夫已懂得種植野草莓並製成各式食品。其種子經絲綢之路帶到遠東及歐洲地區並被廣泛種植。直至目前慣常食用的草莓（學名：Fragaria × ananassa）的出現，因具備較大的果肉及更多的種植變化等優勢，才令野草莓的種植歷史告一段落。
野草莓有強烈的香氣，目前仍有家庭式的種植或收集以作小規模的商業用途，如作為另類食材、果醬、調味料、力娇酒、化妝品及另類藥物等。在土耳其，每年仍有數以百噸計的野草莓被收割使用。[4]
大部份栽培種均有較長的花期。其中一些常稱作高山草莓的品種實際為本種的栽培變種（學名：Fragaria vesca ssp. vesca f. semperflorens，異名：Fragaria alpina）。多形成匍匐莖或呈多冠狀的簇，能結出較大及較長時間的果。在18世紀法國地區因其結出較大的果而成為食材之一，並稱作Fressant。[5]個別栽培種甚至能長出如白色及黃色的果實，而非一般的紅色。
因其長出豐裕的花及果，本種多在數年生長期後便會失去活力。[6]能長出匍匐莖的種可作為減少水土流失的地被植物（groundcover），而其他可作為裝飾用的邊護植物（border plant）。森林鳳梨草莓（Fragaria × vescana），由本種與食用草莓杂交得到的品種，能結出細小但卻有精緻香味的果子。而本種與綠色草莓（Fragaria viridis）的杂交種曾廣泛種植，但在1850年後則逐漸式微。[7]
本種偶爾作為天然草藥服用。其根、莖及花均能作為沖泡花茶的材料。
「野草莓」重定向至此。關於与此名称相似的其他条目，詳見「野草莓 (消歧义)」。 野草莓（學名：Fragaria vesca），又名森林草莓，是一種廣泛分佈於北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干擾的地區內茁壯生長。在夏威夷、留尼旺及紐西蘭等地被視為入侵物種，形成相當高密度的匍匐林區。
