Phaeolepiota is a genus of fungi in the family Squamanitaceae. The genus is monotypic, containing the single species Phaeolepiota aurea. Commonly known as golden bootleg or golden cap, P. aurea is an agaric (gilled mushroom) found throughout North America and Eurasia – often in groups[1] and next to nettles.[2] Molecular research, based on cladistic analysis of DNA sequences, shows that Phaeolepiota is close to and may be congeneric with Cystoderma.[3][4]
The mushroom is large and golden, and its stem has a skirt-like ring.[1] The spores are brown.[1]
Fruit bodies of Phaeolepiota aurea have been considered edible and are collected for food in Russia and China.[5] It is not, however, recommended for consumption since it can cause gastrointestinal upset.[6] Studies have shown that fruit bodies contain unacceptable amounts of both cadmium and cyanide compounds. Cooking reduces the concentration of the cyanide compounds present, which may be the reason why Phaeolepiota aurea has been considered edible.[7]
Phaeolepiota is a genus of fungi in the family Squamanitaceae. The genus is monotypic, containing the single species Phaeolepiota aurea. Commonly known as golden bootleg or golden cap, P. aurea is an agaric (gilled mushroom) found throughout North America and Eurasia – often in groups and next to nettles. Molecular research, based on cladistic analysis of DNA sequences, shows that Phaeolepiota is close to and may be congeneric with Cystoderma.
Smulkiažvynė (lot. Phaeolepiota) – pievagrybinių (Agaricaceae) šeimos grybų gentis.
Lietuvoje auga viena rūšis – auksuotoji smulkiažvynė (Phaeolepiota aurea).
Суха шапинка напівкуляста 5–25 см у діаметрі, з віком опукла, розпростерта, з бурим горбком. Має колір золотисто-жовтий, золотисто-коричневий, іржаво-жовтий, до центру стає темніша, оксамитово-волокниста. На шапинці видно зернисту лускатість, що поступово зникає, часто з рештками загального покривала по краю. Тонкі густі пластинки трохи прирослі, білуваті, пізніше вохристо-бурі. Спори іржаво-коричневі. Циліндрична пряма ніжка 9–20×1,5–3 см, світло-жовтувата. Має лійкоподібне відстаюче кільце, під яким вона такого ж кольору і фактури, що й шапинка. М'якуш білий, на зламі стає жовтим, з кислуватим запахом, смачний.
Плодові тіла з'являються у серпні–листопаді.
Росте у листяних та хвойних лісах (на галявинах), у парках (під кущами), інколи в кропиві, часто на місцях пожеж, край доріг, зрідка на залишках гнилої деревини в Євразії, Північній Америці. В Україні відомий з Правобережного Полісся, Лівобережного Лісостепу, Харківського Лісостепу, Гірського Криму.
Їстівний гриб.
Включений до третього видання Червоної книги України (2009 р.).
Phaeolepiota là một chi nấm trong họ Agaricaceae. Đây là chi đơn loài, chứa một loài Phaeolepiota aurea. P. aurea.[1]
Phaeolepiota là một chi nấm trong họ Agaricaceae. Đây là chi đơn loài, chứa một loài Phaeolepiota aurea. P. aurea.
Феолепиота золотистая, чешуйчатка травяная (лат. Phaeolepiota aurea) — гриб из семейства Паутинниковые (по другим источникам — Шампиньоновые или Рядовковые), представитель монотипичного рода.
Шляпка в диаметре 5-25 см и имеет цвет от бледно- до ярко-оранжевого и охры. Ножка 6-25 см высотой, 1-5 см в толщину. Шляпка и ножка покрыты чешуёй. На шляпке она выражена только у молодых плодовых тел, на ножке и покрывале она напротив очень характерна и придаёт плодовому телу золотистый оттенок, давший название виду. Мякоть белая, пластинки светло-коричневые с гладкими краями. Споры продолговатые, заострённые, грубые, диаметр 10-14 × 5-6 мкм.
Гриб распространён в Северной Америке и Евразии. Встречается на используемых лугах и пастбищах, у дорог, часто рядом с крапивами.[1]. Плодовые тела появляются обычно большими группами в конце лета и осенью.
Различные поваренные книги рекомендуют феолепиоту, говоря об её прекрасном вкусе, но последние исследования показали, что плодовые тела содержат следы ядовитой синильной кислоты, поэтому гриб больше не считают съедобным. Термообработка уменьшает её концентрацию, поэтому гриб долгое время и считался съедобным.[2]
Список научных синонимов[3]:
Феолепиота золотистая, чешуйчатка травяная (лат. Phaeolepiota aurea) — гриб из семейства Паутинниковые (по другим источникам — Шампиньоновые или Рядовковые), представитель монотипичного рода.
Шляпка в диаметре 5-25 см и имеет цвет от бледно- до ярко-оранжевого и охры. Ножка 6-25 см высотой, 1-5 см в толщину. Шляпка и ножка покрыты чешуёй. На шляпке она выражена только у молодых плодовых тел, на ножке и покрывале она напротив очень характерна и придаёт плодовому телу золотистый оттенок, давший название виду. Мякоть белая, пластинки светло-коричневые с гладкими краями. Споры продолговатые, заострённые, грубые, диаметр 10-14 × 5-6 мкм.
Гриб распространён в Северной Америке и Евразии. Встречается на используемых лугах и пастбищах, у дорог, часто рядом с крапивами.. Плодовые тела появляются обычно большими группами в конце лета и осенью.
Различные поваренные книги рекомендуют феолепиоту, говоря об её прекрасном вкусе, но последние исследования показали, что плодовые тела содержат следы ядовитой синильной кислоты, поэтому гриб больше не считают съедобным. Термообработка уменьшает её концентрацию, поэтому гриб долгое время и считался съедобным.