nomes no trilho de navegação
Die Zuckerpalme (Arenga pinnata, Syn.: Arenga saccharifera Labill. ex DC.) ist in den feucht-tropischen Gebieten Malaysias und Indonesiens verbreitet und heute im ganzen indomalayischen Archipel kultiviert.
Der Stamm erreicht Höhen von 10 bis 15 m. Er trägt einen Schopf mächtiger, etwa 3 m langer Fiederblätter. Die Pflanzen sind einhäusig getrenntgeschlechtig (monözisch). Die weiblichen Blütenstände wachsen im Bereich der Blattwedel, die männlichen unterhalb derselben. Die Blüten sind dreizählig. Die männlichen Blüten enthalten viele Staubblätter. Die Früchte enthalten ein bis drei Samen.
Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 32.[1]
Der Saft aus den Blütenständen wird ab dem 9. Jahr geerntet. In den ersten Tagen können 2 bis 7 l entnommen werden. Nach ca. 7 Wochen nimmt der Saftfluss ab. Pro Jahr können bis zu 1800 l Saft gewonnen und zu ca. 150 kg Zucker verarbeitet werden. Weiter werden die Samen gegessen und die Blattstielfasern (Arenga-Fasern) zu Bürsten, Tauen und Matten verarbeitet. Aus dem Holz der Stämme werden Röhren hergestellt.
Die Blätter und Blattspreiten werden als Baumaterial und für Korbwaren verwendet. Der schwarze Rindenbast dient zum Decken hochwertiger Dächer, so dass z. B. Tempel in Bali wie mit schwarzem Reet gedeckt wirken.
Die Steinfrüchte enthalten im Fruchtfleisch Oxalate. Ganze unreife Früchte werden zuerst kurz gekocht oder geröstet, damit bei der Weiterverarbeitung das Allergiepotenzial reduziert wird. Danach wird die Schale (Exokarp) entfernt, das transparente, noch samenlose Fruchtfleisch gekocht und über mehrere Tage gewässert, um die Oxalate zu entfernen. Diese Früchtchen, in Sirup eingelegt, sind in Indonesien und Philippinen ein beliebtes Naschzeug oder werden zu Dessert weiterverarbeitet. In Spezialgeschäften sind konservierte junge Früchte in Sirup unter der Bezeichnung Palmfrucht im Angebot. Ältere Früchte, die einen Steinsamen enthalten, werden nicht mehr verwertet.
In geringem Umfang wird auch Sago aus der Pflanze gewonnen.
Reife Früchte auf dem Boden
Reife Frucht mit Kern
Junge Früchte
Palmfrüchte in Sirup
Mit Rindenbast gedeckte Dächer des Pura Ulun Danu Bratan
Die Zuckerpalme (Arenga pinnata, Syn.: Arenga saccharifera Labill. ex DC.) ist in den feucht-tropischen Gebieten Malaysias und Indonesiens verbreitet und heute im ganzen indomalayischen Archipel kultiviert.
Arèn utawa neluluk utawa anggong kalebu wit kang akèh urip ing Indonesia.[1] Wit arèn utawa kang duwé jeneng Latin Arenga pinnata (Wurm) Merill kalebu wit plasma nutfah kang ditandur ing perkebunan.[2] Ing Sunda, arèn diarani tangkal kawung, ing Acèh diarani bakjuk, ing Toraja, Sulawesi Selatan diarani onau, ing Ambon, Maluku diarani mana utawa nawa-nawa, lan ing Dayak, Kalimantan diarani hanau.[1] Arèn isih saseduluran karo Arenga saccarifera Labill lan isih sakulawarga karo Arecaceae.[1] Wit arèn uga diarani bogor.[3]
Arèn duwé akèh manpangat, kaya ta getah utawa nira saka wit arèn bisa dadi ombèn-ombèn kang nyegeraké awak.[1] Ombèn-ombèn iku diarani legèn.[1] Getah arèn iku uga bisa digawé dadi gula.[1] Gula kang digawé saka getah arèn diarani gula abang utawa gula Jawa.[1] Saliyané nira utawa tlutuhé, woh wit arèn bisa dipangan utawa digawé panganan kang bisa nggawé wareg.[2] Woh wit arèn iku diarani kolang-kaling.[1] Manpangaté kang akèh ndadékaké arèn akèh ditandur déning warga masarakat.[1]
Arèn utawa neluluk utawa anggong kalebu wit kang akèh urip ing Indonesia. Wit arèn utawa kang duwé jeneng Latin Arenga pinnata (Wurm) Merill kalebu wit plasma nutfah kang ditandur ing perkebunan. Ing Sunda, arèn diarani tangkal kawung, ing Acèh diarani bakjuk, ing Toraja, Sulawesi Selatan diarani onau, ing Ambon, Maluku diarani mana utawa nawa-nawa, lan ing Dayak, Kalimantan diarani hanau. Arèn isih saseduluran karo Arenga saccarifera Labill lan isih sakulawarga karo Arecaceae. Wit arèn uga diarani bogor.
Arèn duwé akèh manpangat, kaya ta getah utawa nira saka wit arèn bisa dadi ombèn-ombèn kang nyegeraké awak. Ombèn-ombèn iku diarani legèn. Getah arèn iku uga bisa digawé dadi gula. Gula kang digawé saka getah arèn diarani gula abang utawa gula Jawa. Saliyané nira utawa tlutuhé, woh wit arèn bisa dipangan utawa digawé panganan kang bisa nggawé wareg. Woh wit arèn iku diarani kolang-kaling. Manpangaté kang akèh ndadékaké arèn akèh ditandur déning warga masarakat.
Ang Arenga pinnata (kasingpangalan: Arenga saccharifera; Ingles: sugar palm) ay isang importanteng palma sa tropikal na Asya gaya sa mga bansang Indiya, Malaysia, Indonesia, at Pilipinas. Tinatawag din itong aren, irok, at kaong. Isa itong uri ng palma o bunga ng punong gayon din ang pangalan. Maaaring pagkunan ng isang uri ng inumin ang punong ito, samantalang nagagawang kendi ang mga prutas. Nagagamit na mga tali at sapin o kutson ang mga hibla ng punong ito.[1] Tinatalupan at iniluluto ang bungang mani nito para maging pulot.[2]
Ang lathalaing ito na tungkol sa Halaman ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa nito.
Ang Arenga pinnata (kasingpangalan: Arenga saccharifera; Ingles: sugar palm) ay isang importanteng palma sa tropikal na Asya gaya sa mga bansang Indiya, Malaysia, Indonesia, at Pilipinas. Tinatawag din itong aren, irok, at kaong. Isa itong uri ng palma o bunga ng punong gayon din ang pangalan. Maaaring pagkunan ng isang uri ng inumin ang punong ito, samantalang nagagawang kendi ang mga prutas. Nagagamit na mga tali at sapin o kutson ang mga hibla ng punong ito. Tinatalupan at iniluluto ang bungang mani nito para maging pulot.
Kawung (Arenga pinnata at. Arenga saccharifera) tangkal Arecaceae pituin alam tropis Asia, ti India wétan nepi ka Malaysia, Indonésia, jeung Pilipina. gedéna kaasup palem ukuran sedeng, jangkungna bisa nepi ka 20 m, anu watangna renjul ku puhu dahan/barangbang. Panjang daunna 6–12 m, sedengkeun lébarna 1,5 m, diwangun ku jarum daun nu lobana 1-6 kolom (panjang 40–70 cm, lébar 5 cm). Buahna, katelah 'caruluk', ngaruntuy, diaméterna 7 cm.[1]
Najan teu digolongkeun kaancam punah, di sababaraha wewengkon mah ieu spésiés beuki carang populasina.
Masarakat tradisional mikawanoh kawung ku loba mangpaatna, kayaning diala lahangna pikeun diinum atawa dijieun cuka, gula, diala injukna, pakang, harupat, ruyung, lunglum atawa kawul, daun kawung, jeung nyéré.[1]
Buah kawung (cangkaléng) beunang meuleum
Caruluk (buah kawung) anyar ngala
Nyadap tangkal kawung
Kawung (Arenga pinnata at. Arenga saccharifera) tangkal Arecaceae pituin alam tropis Asia, ti India wétan nepi ka Malaysia, Indonésia, jeung Pilipina. gedéna kaasup palem ukuran sedeng, jangkungna bisa nepi ka 20 m, anu watangna renjul ku puhu dahan/barangbang. Panjang daunna 6–12 m, sedengkeun lébarna 1,5 m, diwangun ku jarum daun nu lobana 1-6 kolom (panjang 40–70 cm, lébar 5 cm). Buahna, katelah 'caruluk', ngaruntuy, diaméterna 7 cm.
Najan teu digolongkeun kaancam punah, di sababaraha wewengkon mah ieu spésiés beuki carang populasina.
Masarakat tradisional mikawanoh kawung ku loba mangpaatna, kayaning diala lahangna pikeun diinum atawa dijieun cuka, gula, diala injukna, pakang, harupat, ruyung, lunglum atawa kawul, daun kawung, jeung nyéré.
Buah kawung (cangkaléng) beunang meuleum
Caruluk (buah kawung) anyar ngala
Nyadap tangkal kawung
Tekst üüb Öömrang At sokerpualem (Arenga pinnata) as en pualem faan det famile Arecaceae. Hat wääkst uun a Malaiisk Archipeel.
Faan ian pualem kön 150 kg soker wonen wurd.
Rip früchten
Jong früchten
Pualemfrüchten uun sirep
At sokerpualem (Arenga pinnata) as en pualem faan det famile Arecaceae. Hat wääkst uun a Malaiisk Archipeel.
Faan ian pualem kön 150 kg soker wonen wurd.
Hanaw (Arenga pinnata, suku Arecaceae) adalah palma nang paling panting limbah nyiur karna marupakan tanaman saraba guna. Tumbuhan ini dipinandui awan bamacam ngaran nangkaya nau, hanau, peluluk, biluluk, kabung, juk atawa ijuk (aneka ngaran lokal di Sumatra dan Semenanjung Malaya); kawung, taren (Sd.); akol, akel, akere, inru, indu (bahasa-bahasa di Sulawesi); moka, moke, tuwa, tuwak (di Nusa Tenggara), dan lain-lain.
Bangsa Walanda manganalnya sabagai arenpalm atawa zuikerpalm dan bangsa Jerman manyambatnya zuckerpalme. Dalam bahasa Inggris disambat sugar palm atawa Gomuti palm.
Arenga pinnata (syn. Arenga saccharifera) is an economically important feather palm native to tropical Asia, from eastern India east to Malaysia, Indonesia, and the Philippines in the east.[1] Common names include sugar palm, areng palm (also aren palm or arengga palm), black sugar palm, and kaong palm, among other names.[2][3]
It is a medium-sized palm, growing to 20 metres (66 feet) tall, with the trunk remaining covered by the rough old leaf bases. The leaves are 6–12 m (20–39 ft) long and 1.5 m (5 ft) broad, pinnate, with the pinnae in 1–6 rows, 40–70 centimetres (16–28 inches) long and 5 cm (2 in) broad. The fruit is subglobose, 7 cm (3 in) diameter, green maturing black.[4]
A. pinnata suffers from the Red Palm Weevil, Rhynchophorus ferrugineus.[5] A. pinnata is one of the major hosts for R. ferrugineus in China.[5]
It is not a threatened species, though it is locally rare in some parts of its range. It serves as an important part of the diet of several endangered species, including cloud rats of the genus Phloeomys.
The timber is used for high grade construction, posts, beams, faters, flooring, interior finish, wharf bridge building and other uses where strength and durability are important.
The sap is harvested for commercial use in southeast Asia, yielding a sugar known in India as gur or in Indonesia as gula aren. The sap is collected and made as lahang, a traditional cold sweet drink, and is also fermented into vinegar (Filipino sukang kaong), palm wine (Filipino tubâ, Malaysian and Indonesian tuak, in eastern Indonesia sageru), which in turn is distilled into a spirit (sopi in Maluku, cap tikus in North Sulawesi).[3][6][7]
Edmund Roberts talks about drinking an alcoholic beverage made in the Cavite area. He described it as a "fermented" and "intoxicating liquor". He said that it was "the pith furnished with sugar – when the liquor was properly boiled down, a farina...and of the inside of its triangular-shaped fruit a sweetbread was made."[8]
Sugar (jaggery) is also commonly derived from the fresh sap in Indonesia and the Philippines. These are traditionally prevented from fermenting by placing crushed chili or ginger in the collecting container. The sap is boiled until it reduces to a thick syrup which is then dried into a brown sugar. Similar sugar extraction methods are also traditionally used for other sugar palms, like the buri palm (Corypha elata).[3]
The raw juice and pulp are caustic. This crop may develop into a major resource of biofuel (ethanol).
The immature fruits are widely consumed in the Philippines (called kaong) and Indonesia (called buah kolang-kaling or buah tap) and are made into canned fruits after they are boiled in sugar syrup.[3]
The dark fibrous bark (known as doh in India; ijuk in Indonesia; and yumot or cabo negro in the Philippines), is manufactured into cordage, brushes, brooms, thatch roofing, or filters.[3]
According to the study on bas-reliefs of Javanese ancient temples such as Borobudur, this type of roof are known in ancient Java vernacular architecture. It can be found today in Balinese temple roof architecture and Minangkabau Rumah Gadang gonjong horn-like curved roof architecture, such as those found in Pagaruyung Palace.
The leaves as well as the leaf midribs can be used to weave baskets and marquetry work in furniture.[3]
In Indonesia, starch can also be extracted from sugar palms and used in place of rice flour in noodles, cakes, and other dishes.[3]
The seeds can be boiled and the stem tips can be eaten as vegetables. The young flower stalks can be bruised to obtain the juice.[9]
In the Philippines, an annual Irok Festival is celebrated in the municipality of Indang in Cavite which is a major producer of kaong fruits, sukang kaong, and tubâ in the country. Irok is a local name for Arenga pinnata in the northwestern Philippines.[10][11]
According to Sundanese folklore, the spirit known as Wewe Gombel dwells in the Arenga pinnata palm, where she also has her nest and keeps the children she abducts.
Bark fiber
Saplings from North Sumatra
Fruits harvested from Java
Fruits preserved in syrup from the Philippines are commonly sold internationally as "kaong"
{{cite book}}: CS1 maint: others (link) Arenga pinnata (syn. Arenga saccharifera) is an economically important feather palm native to tropical Asia, from eastern India east to Malaysia, Indonesia, and the Philippines in the east. Common names include sugar palm, areng palm (also aren palm or arengga palm), black sugar palm, and kaong palm, among other names.
19th-century illustration from Flora de Filipinas by Francisco Manuel Blanco
La palmera del azúcar (Arenga pinnata (Wurmb) Merr.) es una especie perteneciente a la familia de las palmeras (Arecaceae).
Es nativa de Asia tropical, desde el este de la India al este de Malasia, Indonesia y Filipinas.[1]
Es una palma de tamaño mediano que alcanza los 20 m de altura, con el tronco cubierto por viejas hojas. Las hojas tienen 6-12 m de largo y 1,5 m de ancho, son pinnadas, con las pinnas en 1-6 filas de 40-70 cm de largo y 5 cm de ancho. El fruto es sub-globoso de 7 cm de diámetro,de color verde y en su maduración cambia a negro.[2]
No se trata de una especie amenazada, aunque es poco frecuente a nivel local en algunas partes de su área de distribución. Sirve como una parte importante de la dieta de varias especies en peligro de extinción, incluidas las ratas nube del género Phloeomys.
La savia es cosechada para uso comercial en el sureste de Asia, produciendo un azúcar conocido en la India como Gur, y también es fermentada en vinagre y el vino. La fruta también se utiliza, aunque se debe preparar antes de su consumo, porque el jugo y la pulpa es cáustico. Este cultivo puede convertirse en uno de los principales recursos de los biocarburantes (etanol).
Arenga pinnata fue descrito por (Wurmb) Merr. y publicado en An Interpretation of Rumphius's Herbarium Amboinense 119. 1917.[3][4]
Arenga: nombre genérico que deriva de aren, nombre común en la Isla de Java para la palma Arenga pinnata. (J. Dransfield, N. Uhl, C. Asmussen, W.J. Baker, M. Harley and C. Lewis. 2008)
pinnata: epíteto latino que significa "pinnada".[5]
La palmera del azúcar (Arenga pinnata (Wurmb) Merr.) es una especie perteneciente a la familia de las palmeras (Arecaceae).
Azukre-palmondoa (Arenga pinnata) palmondo espeziea da, Malaysian hazten dena eta 12 m inguru luze egiten dena. Palmondo mota honen izerdia arrack ardoa egiteko erabiltzen da. Ardo hori lurruntzen utziz palmondo-azukrea lortzen da.[1]
7 cm diametroko fruitu berdeak ditu, heltzean beltz bilakatzen direnak.[2]
Artikulu hau landareei buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. Azukre-palmondoa (Arenga pinnata) palmondo espeziea da, Malaysian hazten dena eta 12 m inguru luze egiten dena. Palmondo mota honen izerdia arrack ardoa egiteko erabiltzen da. Ardo hori lurruntzen utziz palmondo-azukrea lortzen da.
7 cm diametroko fruitu berdeak ditu, heltzean beltz bilakatzen direnak.
Arenga pinnata (syn. Arenga saccharifera) est un palmier originaire de l'Asie tropicale, localisé de l'est de l'Inde jusqu'en Malaisie, en Indonésie, et aux Philippines[2]. Il est appelé palmier à sucre, palmier Arenga, palmier Areng, palmier à fibres noires, palmier Gomuti, Aren, Enau, Irok, et Kaong.
C'est un palmier de taille moyenne, pouvant atteindre 20 mètres de haut. Les branches font de 6 à 12 mètres de long et 1,5 mètre de large, à feuilles pennées de 1 à 6 rangées de 40 à 70 centimètres de long et 5 de large. Le fruit est subglobuleux, de 7 centimètres de diamètre, vert et murissant vers le noir[3]
Son espèce n'est pas en danger, mais fait partie du système alimentaires de certaines espèces plus menacées, telle que le rat du genre Phloeomys.
La sève est utilisée à des fins commerciales en Asie du Sud-Est, transformée en sucre, et connue en Inde sous le nom de gur ou en Indonésie sous le nom de gula aren. La sève est également fermentée pour fabriquer du vinaigre et du vin.
Le fruit pas encore mur est largement consommé aux Philippines (kaong) et en Indonésie (buah kolang-kaling ou buah tap) et est confit après ébullition dans un sirop de sucre.
La fibre sombre (appelée doh en Indie) est commercialisée et transformée en cordage. En Indonésie, elle est appelée ijuk, et sert de matériau commun pour la couverture des toits dans l'architecture indonésienne. Cette utilisation est très ancienne, comme en témoignent les bas-reliefs d'anciens temples javanais tels que Borobudur. Cette fibre est également utilisée pour la fabrication de cordes, de balais, ou sert également à filtrer l'eau.
Arenga pinnata (syn. Arenga saccharifera) est un palmier originaire de l'Asie tropicale, localisé de l'est de l'Inde jusqu'en Malaisie, en Indonésie, et aux Philippines. Il est appelé palmier à sucre, palmier Arenga, palmier Areng, palmier à fibres noires, palmier Gomuti, Aren, Enau, Irok, et Kaong.
C'est un palmier de taille moyenne, pouvant atteindre 20 mètres de haut. Les branches font de 6 à 12 mètres de long et 1,5 mètre de large, à feuilles pennées de 1 à 6 rangées de 40 à 70 centimètres de long et 5 de large. Le fruit est subglobuleux, de 7 centimètres de diamètre, vert et murissant vers le noir
Son espèce n'est pas en danger, mais fait partie du système alimentaires de certaines espèces plus menacées, telle que le rat du genre Phloeomys.
Enau atau aren (Arenga pinnata, suku Arecaceae) adalah palma yang terpenting setelah kelapa (nyiur) karena merupakan tanaman serba guna. Tumbuhan ini dikenal dengan berbagai nama seperti nau, hanau, peluluk, biluluk, kabung, juk atau ijuk (aneka nama lokal di Sumatra dan Semenanjung Malaya); kawung, taren (Sd.); akol, akel, akere, inru, indu (bahasa-bahasa di Sulawesi); moka, moke, tuwa, tuwak (di Nusa Tenggara), dan lain-lain.[1]
Bangsa Belanda mengenalnya sebagai arenpalm atau zuikerpalm dan bangsa Jerman menyebutnya zuckerpalme. Dalam bahasa Inggris disebut sugar palm atau Gomuti palm.
Aren adalah tumbuhan yang dilindungi oleh undang-undang.
Palma yang besar dan tinggi, dapat mencapai 25 m. Berdiameter hingga 65 cm, batang pokoknya kukuh dan pada bagian atas diselimuti oleh serabut berwarna hitam yang dikenal sebagai ijuk, injuk, juk atau duk. Ijuk sebenarnya adalah bagian dari pelepah daun yang menyelubungi batang.
Daunnya majemuk menyirip, seperti daun kelapa, panjang hingga 5 m dengan tangkai daun hingga 1,5 m. Anak daun seperti pita bergelombang, hingga 7 x 145 cm, berwarna hijau gelap di atas dan keputih-putihan oleh karena lapisan lilin di sisi bawahnya.
Berumah satu, bunga-bunga jantan terpisah dari bunga-bunga betina dalam tongkol yang berbeda yang muncul di ketiak daun; panjang tongkol hingga 2,5 m. Buah buni bentuk bulat peluru, dengan diameter sekitar 4 cm, beruang tiga dan berbiji tiga,[2] tersusun dalam untaian seperti rantai. Setiap tandan mempunyai 10 tangkai atau lebih, dan setiap tangkai memiliki lebih kurang 50 butir buah berwarna hijau sampai coklat kekuningan. Buah ini tidak dapat dimakan langsung karena getahnya sangat gatal.
Pohon enau menghasilkan banyak hal, yang menjadikannya populer sebagai tanaman yang serbaguna, terutama sebagai penghasil gula.
Gula aren diperoleh dengan menyadap tandan bunga jantan yang mulai mekar dan menghamburkan serbuk sari yang berwarna kuning. Tandan ini mula-mula dimemarkan dengan memukul-mukulnya selama beberapa hari, hingga keluar cairan dari dalamnya. Tandan kemudian dipotong dan di ujungnya digantungkan tahang bambu untuk menampung cairan yang menetes.
Cairan manis yang diperoleh dinamai nira (alias legen atau saguer), berwarna jernih agak keruh. Nira ini tidak tahan lama, maka tahang yang telah berisi harus segera diambil untuk diolah niranya; biasanya sehari dua kali pengambilan, yakni pagi dan sore.
Setelah dikumpulkan, nira segera dimasak hingga mengental dan menjadi gula cair. Selanjutnya, ke dalam gula cair ini dapat dibubuhkan bahan pengeras (misalnya campuran getah nangka dengan beberapa bahan lain) agar gula membeku dan dapat dicetak menjadi gula aren bongkahan (gula gandu). Atau, ke dalam gula cair ditambahkan bahan pemisah seperti minyak kelapa, agar terbentuk gula aren bubuk (kristal) yang disebut juga sebagai gula semut.
Di banyak daerah di Indonesia, nira juga biasa difermentasi menjadi semacam minuman beralkohol yang disebut tuak atau di daerah timur juga disebut saguer. Tuak ini diperoleh dengan membubuhkan satu atau beberapa macam kulit kayu atau akar-akaran (misalnya kulit kayu nirih (Xylocarpus) atau sejenis manggis hutan (Garcinia)) ke dalam nira dan membiarkannya satu sampai beberapa malam agar berproses. Bergantung pada ramuan yang ditambahkan, tuak yang dihasilkan dapat berasa sedikit manis, agak masam atau pahit.
Dengan membubuhkan bahan yang lain, atau dengan membiarkan begitu saja selama beberapa hari, nira dapat berfermentasi menjadi cuka. Cuka dari aren ini kini tidak lagi populer, terdesak oleh cuka buatan pabrik.
Nira mentah (segar) bersifat pencahar (laksativa), sehingga kerap digunakan sebagai obat urus-urus. Nira segar juga baik sebagai bahan campuran (pengembang) dalam pembuatan roti.[1]
Buah aren (dinamai beluluk, caruluk dan lain-lain) memiliki 2 atau 3 butir inti biji (endosperma) yang berwarna putih tersalut batok tipis yang keras. Buah yang muda intinya masih lunak dan agak bening. Buah muda dibakar atau direbus untuk mengeluarkan intinya, dan kemudian inti-inti biji itu direndam dalam air kapur beberapa hari untuk menghilangkan getahnya yang gatal dan beracun.[1]. Cara lainnya, buah muda dikukus selama tiga jam dan setelah dikupas, inti bijinya dipukul gepeng dan kemudian direndam dalam air selama 10-20 hari. Inti biji yang telah diolah itu, diperdagangkan di pasar sebagai buah atep (buah atap) atau kolang-kaling.
Kolang-kaling disukai sebagai campuran es, manisan atau dimasak sebagai kolak. Teristimewa sebagai hidangan berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Sebagaimana nipah dan rumbia, daun pohon enau juga biasa digunakan sebagai bahan atap rumah rakyat. Pucuk daunnya yang masih kuncup (janur) juga dipergunakan sebagai daun rokok, yang dikenal pasar sebagai daun kawung. Lembar-lembar daunnya di Jawa Barat biasa digunakan sebagai pembungkus barang dagangan, misalnya gula aren atau buah durian. Lembar-lembar daun ini pun kerap dipintal menjadi tali, sementara dari lidinya dihasilkan barang anyaman sederhana dan sapu lidi.
Seperti halnya daun, ijuk dari pohon enau pun dipintal menjadi tali. Meski agak kaku, tali ijuk ini cukup kuat, awet dan tahan digunakan di air laut. Ijuk dapat pula digunakan sebagai bahan atap rumah, pembuat sikat dan sapu ijuk. Dari pelepah dan tangkai daunnya, setelah diolah, dihasilkan serat yang kuat dan tahan lama untuk dijadikan benang, tali pancing dan senar gitar Batak.
Batangnya mengayu di sebelah luar dan agak lunak berserabut di bagian dalam atau empulurnya. Kayunya yang keras ini dipergunakan sebagai papan, kasau atau dibuat menjadi tongkat. Empulur atau gumbarnya dapat ditumbuk dan diolah untuk menghasilkan sagu, meski kualitasnya masih kalah oleh sagu rumbia. Batang yang dibelah memanjang dan dibuang empulurnya digunakan sebagai talang atau saluran air.
Dari akar dihasilkan serat untuk bahan anyaman, tali pancing atau cambuk.[1]
Pohon enau mudah tumbuh. Memiliki asal usul dari wilayah Asia tropis, enau diketahui menyebar alami mulai dari India timur di sebelah barat, hingga sejauh Malaysia, Indonesia, dan Filipina di sebelah timur. Di Indonesia, enau tumbuh liar atau ditanam, sampai ketinggian 1.400 m dpl..[2] Biasanya banyak tumbuh di lereng-lereng atau tebing sungai.
Meskipun getahnya amat gatal, buah enau yang masak banyak disukai hewan. Musang luwak diketahui sebagai salah satu hewan yang menyukai buah enau ini, dan secara tidak langsung berfungsi sebagai hewan pemencar biji enau. Di Bangka, pada masa lalu orang-orang Tionghoa memasang perangkap di bawah pohon enau yang tengah berbuah, untuk menangkap rombongan babi hutan yang berpesta buah enau yang berjatuhan.[1]
Enau atau aren dapat dikembang biakkan secara generatif yaitu melalui bijinya. Agar diperoleh keturunan yang baik, benih sebaiknya diambil dari pohon induk yang memiliki kriteria sebagai berikut :
Selanjutnya tahapan penyediaan bibit tanaman aren adalah sebagai berikut:
1. Pengumpulan buah
2. Pengambilan biji dari buah
3. Perkecambahan
4. Pembibitan
Enau atau aren (Arenga pinnata, suku Arecaceae) adalah palma yang terpenting setelah kelapa (nyiur) karena merupakan tanaman serba guna. Tumbuhan ini dikenal dengan berbagai nama seperti nau, hanau, peluluk, biluluk, kabung, juk atau ijuk (aneka nama lokal di Sumatra dan Semenanjung Malaya); kawung, taren (Sd.); akol, akel, akere, inru, indu (bahasa-bahasa di Sulawesi); moka, moke, tuwa, tuwak (di Nusa Tenggara), dan lain-lain.
Bangsa Belanda mengenalnya sebagai arenpalm atau zuikerpalm dan bangsa Jerman menyebutnya zuckerpalme. Dalam bahasa Inggris disebut sugar palm atau Gomuti palm.
Aren adalah tumbuhan yang dilindungi oleh undang-undang.
La palma da zucchero (Arenga pinnata (Wurmb) Merr., 1917) è una pianta della famiglia delle Arecacee, nativa dell'Asia tropicale[1]. È conosciuta anche come palma dalla fibra nera, palma Gomuti, aren, irok, e kaong.
È una palma di medie dimensioni, che può crescere fino a 20 m in altezza, con il tronco coperto dallo strato di foglie invecchiate che non cadono. Le foglie sono lunghe tra 6 e 12 m, larghe, pinnate, con le pinne disposte in 1-6 file, lunghe 40–70 cm e larghe 5 cm. Il frutto ha un diametro di circa 7 cm e contiene da due a tre semi.[2]
L'areale della specie si estende dall'India, attraverso la penisola indocinese, sino alla Malaysia, l'Indonesia, e le Filippine[3].
Non è una specie minacciata, sebbene sia localmente rara in alcune zone.
Costituisce una parte importante della dieta di diverse specie in pericolo, come ad esempio, i ratti del genere Phloeomys.
La linfa viene raccolta per scopi commerciali nel Sud-est asiatico, in quanto contiene uno zucchero, conosciuto in India come Jaggery o gur, e può essere fatta fermentare per produrre vino e aceto.
Dal tronco si ricava amido in notevole quantità (ogni tronco può contenere fino a 75 kg di amido).
Le foglie sono utilizzate come materiale economico per i tetti e i muri delle abitazioni mentre le loro coste sono usate per fabbricare scope e canestri.
Le fibre, chiamate doh, gomuti o cabonegro, servono per produrre spazzole e corde molto durature e resistenti.
Il frutto, infine, è edule ma deve essere opportunamente preparato prima della consumazione a causa della causticità del succo e della polpa.
Uno dei più temibili parassiti di questa pianta è il Rhynchophorus ferrugineus, noto come punteruolo rosso delle palme. Si tratta di un coleottero curculionide originario dell'Asia, recentemente propagatosi in Medio Oriente e successivamente a tutto il bacino del Mediterraneo, rivelatosi resistente a tutti i mezzi di controllo convenzionali.[4]
La palma da zucchero (Arenga pinnata (Wurmb) Merr., 1917) è una pianta della famiglia delle Arecacee, nativa dell'Asia tropicale. È conosciuta anche come palma dalla fibra nera, palma Gomuti, aren, irok, e kaong.
Pokok Kabung, kantor atau enau (bahasa Inggeris: Common Sugar Palm) ialah satu spesies tumbuhan dalam famili Arecaceae yang berasal dari Asia Tenggara, dan Australia Utara. Nama botaninya Arenga pinnata.
Pokok kabung ialah sejenis pokok palma yang mempunyai daun berpelepah seperti pelepah daun kelapa. Batang pokoknya kukuh dan mempunyai pelepah pada pangkal setiap daun. Pelepah ini mempunyai serat hitam yang digunakan untuk membuat penyapu dan tali.
Bunga pokok kabung tumbuh berumpun-rumpun, dengan bunga jantan dan bunga betina terdapat dalam rumpun yang berasingan. Tangkai bunga jantan Pokok Kabung menghasilkan todi yang boleh dijadikan cuka atau gula.
Buah Pokok Kabung berjuntai-juntai sepanjang 1.5 meter (5 kaki). Setiap tandan mempunyai 10 tangkai, dengan setiap tangkai ada lebih kurang 50 biji buah kabung berwarna hijau yang tidak boleh dimakan begitu sahaja kerana kulitnya mengeluarkan getah yang sangat gatal.
Di Kampung Gajah, Perak, tandan buah kabung dikait dengan pengait setinggi 30 kaki atau pokoknya dipanjat. Pokoknya ada rerambut seperti pada Pokok Kelapa tetapi lebih banyak, tebal, berwarna hitam dan agak menakutkan. Buah kabung dileruikan (dipisahkan) dari tangkainya dan direbus dalam tin minyak tanah yang telah dibersihkan. Setelah 1-2 jam ditebus, buah tadi dibelah dua atau tiga. Ada tiga isi dalam setiap buah kabung bersaiz besar. Isi kabung direbus lagi untuk dijadikan agar-agar yang liat. Warnanya putih jernih. Agar-agar itu kemudian dimasak dengan air gula selama beberapa jam dan diberi pewarna.
Buah kabung kekadang disebut sebagai buah kantor. Isi kantor ini dihidangkan sebagai hidangan istimewa semasa Hari Raya Aidilfitri. Ada juga yang dijual di pasar Ramadan di Kampung Gajah, Perak.
Biji buah Pokok Kabung merupakan buah atap yang lut cahaya dan yang merupakan salah satu bahan ais kacang.
Selain buahnya, pokok kabung juga diambil niranya untuk menghasilkan gula kabung/enau. Kegunaan utama gula kabung adalah sebagai bahan masakan dalam kuih-muih tradisional, makanan dan minuman. Di antara makanan yang popular dengan campuran gula kabung/enau adalah bubur kacang, kuih koci, kuih kelepong, dodol, wajik, agar-agar, kuih sepang, air batu campur, cendol dan ada juga yang menjadikan gula enau sebagai bahan masakan untuk rendang dan kuah kacang.
Pokok Kabung, kantor atau enau (bahasa Inggeris: Common Sugar Palm) ialah satu spesies tumbuhan dalam famili Arecaceae yang berasal dari Asia Tenggara, dan Australia Utara. Nama botaninya Arenga pinnata.
Pokok kabung ialah sejenis pokok palma yang mempunyai daun berpelepah seperti pelepah daun kelapa. Batang pokoknya kukuh dan mempunyai pelepah pada pangkal setiap daun. Pelepah ini mempunyai serat hitam yang digunakan untuk membuat penyapu dan tali.
Bunga pokok kabung tumbuh berumpun-rumpun, dengan bunga jantan dan bunga betina terdapat dalam rumpun yang berasingan. Tangkai bunga jantan Pokok Kabung menghasilkan todi yang boleh dijadikan cuka atau gula.
Buah Pokok Kabung berjuntai-juntai sepanjang 1.5 meter (5 kaki). Setiap tandan mempunyai 10 tangkai, dengan setiap tangkai ada lebih kurang 50 biji buah kabung berwarna hijau yang tidak boleh dimakan begitu sahaja kerana kulitnya mengeluarkan getah yang sangat gatal.
Di Kampung Gajah, Perak, tandan buah kabung dikait dengan pengait setinggi 30 kaki atau pokoknya dipanjat. Pokoknya ada rerambut seperti pada Pokok Kelapa tetapi lebih banyak, tebal, berwarna hitam dan agak menakutkan. Buah kabung dileruikan (dipisahkan) dari tangkainya dan direbus dalam tin minyak tanah yang telah dibersihkan. Setelah 1-2 jam ditebus, buah tadi dibelah dua atau tiga. Ada tiga isi dalam setiap buah kabung bersaiz besar. Isi kabung direbus lagi untuk dijadikan agar-agar yang liat. Warnanya putih jernih. Agar-agar itu kemudian dimasak dengan air gula selama beberapa jam dan diberi pewarna.
Buah kabung kekadang disebut sebagai buah kantor. Isi kantor ini dihidangkan sebagai hidangan istimewa semasa Hari Raya Aidilfitri. Ada juga yang dijual di pasar Ramadan di Kampung Gajah, Perak.
Biji buah Pokok Kabung merupakan buah atap yang lut cahaya dan yang merupakan salah satu bahan ais kacang.
Selain buahnya, pokok kabung juga diambil niranya untuk menghasilkan gula kabung/enau. Kegunaan utama gula kabung adalah sebagai bahan masakan dalam kuih-muih tradisional, makanan dan minuman. Di antara makanan yang popular dengan campuran gula kabung/enau adalah bubur kacang, kuih koci, kuih kelepong, dodol, wajik, agar-agar, kuih sepang, air batu campur, cendol dan ada juga yang menjadikan gula enau sebagai bahan masakan untuk rendang dan kuah kacang.
De arengpalm of suikerpalm (Arenga pinnata, synoniem: Arenga saccharifera) is een economisch belangrijke palm, die van nature voorkomt in tropisch Azië van Oost-India tot Maleisië, Indonesië en de Filipijnen. Andere namen zijn 'Gomuti Palm', 'Aren', 'Irok' en 'Kaong'.
Het is een tot 20 m hoge palm, waarvan de stam bedekt blijft met de oude bladvoeten. De veervormige bladeren zijn 6–12 m lang en 1,5 m breed met een tot zes rijen, 40–70 cm lange en 5 cm brede blaadjes. De halfronde, 7 cm grote vrucht verkleurt bij het rijp worden van groen naar zwart.
Het sap wordt voor commercieel gebruik gewonnen in Oost-Azië en wordt in India 'gur' genoemd. Uit het sap wordt suiker gewonnen. Het sap wordt ook gefermenteerd in azijn en palmwijn. De vrucht wordt ook gegeten, maar moet wel worden bereid omdat het sap en het vruchtvlees vers bijtend zijn.
Uit de vruchten van de boom kan ook bio-ethanol gewonnen worden, iets wat in toenemende mate gebeurt.
Uit de bladeren van de palm worden vezels gewonnen voor het produceren van borstels.
De arengpalm of suikerpalm (Arenga pinnata, synoniem: Arenga saccharifera) is een economisch belangrijke palm, die van nature voorkomt in tropisch Azië van Oost-India tot Maleisië, Indonesië en de Filipijnen. Andere namen zijn 'Gomuti Palm', 'Aren', 'Irok' en 'Kaong'.
Het is een tot 20 m hoge palm, waarvan de stam bedekt blijft met de oude bladvoeten. De veervormige bladeren zijn 6–12 m lang en 1,5 m breed met een tot zes rijen, 40–70 cm lange en 5 cm brede blaadjes. De halfronde, 7 cm grote vrucht verkleurt bij het rijp worden van groen naar zwart.
Arenga pierzasta (Arenga pinnata (Wurmb.) Merr.), nazywana także arengą cukrową, palmą cukrową, słoczą cukrową, słoczą pierzastą lub winosłoczą cukrową – gatunek rośliny z rodziny arekowatych (dawniej nazywanych palmami). Rośnie głównie w południowo-wschodniej Azji.
Arenga pierzasta (Arenga pinnata (Wurmb.) Merr.), nazywana także arengą cukrową, palmą cukrową, słoczą cukrową, słoczą pierzastą lub winosłoczą cukrową – gatunek rośliny z rodziny arekowatych (dawniej nazywanych palmami). Rośnie głównie w południowo-wschodniej Azji.
Sockerpalm eller gomutipalm (Arenga pinnata)[1][2] är en enhjärtbladig växtart som först beskrevs av Friedrich von Wurmb, och fick sitt nu gällande namn av Elmer Drew Merrill. Sockerpalmen ingår i släktet Arenga (sockerpalmer) och familjen palmer.[3][4] Inga underarter finns listade i Catalogue of Life.[3]
Trädet blir upp till 20 meter högt och har upp till 12 meter långa samt upp till 3 meter breda fjäderlika blad. Artens frukter är ungefär lika stora som plommon och innehåller en till tre frön. Efter fruktens utveckling dör palmen vad som kan ta en längre tid.[5] Palmens stam kan ha en diameter av 0,5 meter och den är vanligen täckt av bruna rester från gamla blad. Bladen är på ovansidan mörkgrön och på undersidan täckta av ett vaxliknande vitt skikt. De mogna frukterna har en gul till gulbrun färg.[6]
Sockerpalmen förekommer i Sydostasien från den indiska regionen Assam till centrala Malaysia.[3][5] I naturen hittas arten i regnskogar, vanligen på skuggiga platser med fuktig jord, men den klarar även soliga ställen. Odlade exemplar förekommer upp till 1200 meter över havet. Enskilda exemplar återhämtade sig efter -4 °C men de flesta dör vid temperaturer lägre än 0 °C. De violetta blommorna pollineras av insekter. Frukten äts ofta av flyghundar och av olika viverrider.[6]
Sockerpalmen lever 6 till 12 år fram till den första blomningen. De första frukterna är mogna efter två år och sedan avtar palmens utveckling. Några exemplar levde 15 år efter den första blomningen.[6]
För produktionen av palmsocker skiljs de manliga blomställningar från palmen och saven samlas. Från stora träd kan upp till 1800 liter vätska utvinnas. Förutom palmsocker produceras även palmvin. I mindre mått utvinns från märgen sago, men dessa gryn fås oftare från palmen Metroxylon sagu. Bast från sockerpalmen används till kvastar, mattor och rep. Dessutom äts artens palmhjärta ungefär som en grönsak.[5]
Detaljer
Omogna frukter
Kvist med mogna frukter
Palmhjärta i sirap
Wikimedia Commons har media som rör Sockerpalm.
Wikispecies har information om Arenga pinnata.
Sockerpalm eller gomutipalm (Arenga pinnata) är en enhjärtbladig växtart som först beskrevs av Friedrich von Wurmb, och fick sitt nu gällande namn av Elmer Drew Merrill. Sockerpalmen ingår i släktet Arenga (sockerpalmer) och familjen palmer. Inga underarter finns listade i Catalogue of Life.
Trädet blir upp till 20 meter högt och har upp till 12 meter långa samt upp till 3 meter breda fjäderlika blad. Artens frukter är ungefär lika stora som plommon och innehåller en till tre frön. Efter fruktens utveckling dör palmen vad som kan ta en längre tid. Palmens stam kan ha en diameter av 0,5 meter och den är vanligen täckt av bruna rester från gamla blad. Bladen är på ovansidan mörkgrön och på undersidan täckta av ett vaxliknande vitt skikt. De mogna frukterna har en gul till gulbrun färg.
Sockerpalmen förekommer i Sydostasien från den indiska regionen Assam till centrala Malaysia. I naturen hittas arten i regnskogar, vanligen på skuggiga platser med fuktig jord, men den klarar även soliga ställen. Odlade exemplar förekommer upp till 1200 meter över havet. Enskilda exemplar återhämtade sig efter -4 °C men de flesta dör vid temperaturer lägre än 0 °C. De violetta blommorna pollineras av insekter. Frukten äts ofta av flyghundar och av olika viverrider.
Sockerpalmen lever 6 till 12 år fram till den första blomningen. De första frukterna är mogna efter två år och sedan avtar palmens utveckling. Några exemplar levde 15 år efter den första blomningen.
För produktionen av palmsocker skiljs de manliga blomställningar från palmen och saven samlas. Från stora träd kan upp till 1800 liter vätska utvinnas. Förutom palmsocker produceras även palmvin. I mindre mått utvinns från märgen sago, men dessa gryn fås oftare från palmen Metroxylon sagu. Bast från sockerpalmen används till kvastar, mattor och rep. Dessutom äts artens palmhjärta ungefär som en grönsak.
Cây báng (các tên gọi khác: đác, co pảng, quang lang, bụng báng, búng báng, báng búng, Cây Tà vạt, Cây rượu trời, Cây dừa núi), danh pháp khoa học Arenga pinnata, là giống cây lâu năm thuộc họ Cau, có nguồn gốc khu vực nhiệt đới châu Á, từ đông Ấn Độ về phía đông tới Malaysia, Indonesia, và Philippines.[1] Ở Việt Nam, cây báng mọc nhiều ở chân núi ẩm (Cao Bằng, Lạng Sơn), chân núi đá vôi, trong rừng thứ sinh.
Ở tuổi trưởng thành cây có đường kính khoảng 40–50 cm (gốc và ngọn tương đương) và cao chừng 8-20 mét. Lá xẻ lông chim to trông như lá dừa, mặt dưới màu trắng, dài 6-12 mét và rộng khoảng 1,5 mét, với các lá chét mọc thành 1–6 hàng, dài 40–70 cm và rộng 5 cm. Cuống và bẹ lá có nhiều sợi dài có thể bện thừng. Bông mo phân nhánh nhiều, cong. Hoa đực có 70-80 nhị, hoa cái có ba lá đài còn lại trên quả. Cuống hoa chứa nhiều nước ngọt, có thể nấu thành đường hoặc cho lên men rượu. Quả hình gần cầu, đường kính 7 cm, vỏ màu xanh chuyển thành đen khi chín.[2] Lõi thân chứa nhiều tinh bột, ăn được. Thân đục ra làm máng nước. Ruột cây báng đặc, có cấu trúc sợi trải thưa dọc theo chiều thân cây, là chất liệu màu trắng, mềm.
Bột trong lõi cây có thể dùng làm lương thực. Cho đến giữa thế kỉ 20, người Rục ở miền tây Quảng Bình còn lấy bột báng làm lương thực chính. Hiện nay ở Trung Quốc họ sử dụng bột báng rất nhiều để làm đồ uống mát bổ có lợi cho sức khỏe, bột báng còn là chất phụ gia kông thể thiếu trong ẩm thực và làm bánh kẹo.
Lõi của trái trên cây là hạt đác, rất được ưa chuộng ở Indonesia (được gọi là kolang-kaling or buah tap) hay Philippines (được gọi là kaong). Ở Việt Nam, loại hạt này là đặc sản của vùng Nam Trung Bộ như những tỉnh Phú Yên, Khánh Hòa.
Nhiều người trồng báng làm cảnh vì có dáng đẹp.
Dân miền núi thường lấy ruột cây để ủ men nấu rượu. Được nấu từ ruột cây báng sau khi đã ủ men rượu. Rượu báng là đặc sản của dân miền núi đá cao. Hiện nay ở một số xã của tỉnh Cao Bằng người dân vẫn làm rượu từ cây báng, nhưng phải mất khá nhiều thời gian để ủ và lên men (4 tháng) mới có thể cất rượu được
Từ bột báng ngoài nghĩa là bột lấy từ thân cây báng còn là tên gọi của loại bột làm từ củ của cây sắn.
Ngoài ra từ Báng (Báng Cổ trướng) còn dùng để chỉ một tình trạng tích tụ dịch bệnh lý trong khoang phúc mạc [3]
Cây báng (các tên gọi khác: đác, co pảng, quang lang, bụng báng, búng báng, báng búng, Cây Tà vạt, Cây rượu trời, Cây dừa núi), danh pháp khoa học Arenga pinnata, là giống cây lâu năm thuộc họ Cau, có nguồn gốc khu vực nhiệt đới châu Á, từ đông Ấn Độ về phía đông tới Malaysia, Indonesia, và Philippines. Ở Việt Nam, cây báng mọc nhiều ở chân núi ẩm (Cao Bằng, Lạng Sơn), chân núi đá vôi, trong rừng thứ sinh.
Сахарная пальма, или Пальма гомути, или Аренга перистая (лат. Arenga pinnata) — вид экономически важных древовидных растений семейства Пальмовые из тропической Азии.
Сахарная пальма распространена от Восточной Индии на западе до Индонезии, Малайзии и Филиппин на востоке. Её родиной, скорее всего, является Малайский архипелаг, в остальных районах она натурализовалась.
Это среднего размера пальма, вырастающая до 20 м в высоту, с перистыми листьями 6—12 м длиной и 1,5 м шириной. Плоды шарообразные, диаметром до 7 см, зелёного цвета.
Сок мужских соцветий собирается в азиатских странах в коммерческих масштабах, для получения сахара, известного в Индии как гур. Этот сок также сбраживается для получения вина (тодди) и уксуса.
Пальмы, малопродуктивные с точки зрения получения сока, срубают и извлекают из крахмалистой сердцевины саго.
Плоды также могут употребляться в пищу после специальной кулинарной обработки, так как в свежем виде их сок и мякоть очень едкие. Кроме того, плоды служат пищей животным — например, мусангам и диким свиньям.
Один из промышленных продуктов сахарной пальмы — прочное и не гниющее в воде волокно, покрывающее стволы пальм (остатки листовых влагалищ).
В строительстве применяют древесину и черешки листьев, а сами листья используют в качестве кровельного материала.
В народной медицине сок пальмы и настой из её корней используется для лечения многих заболеваний.
Сахарная пальма, или Пальма гомути, или Аренга перистая (лат. Arenga pinnata) — вид экономически важных древовидных растений семейства Пальмовые из тропической Азии.
桄榔（学名：Arenga pinnata）又稱砂糖椰子，为棕榈科桄榔属下的一个植物种。由羽狀葉片組成輻射狀樹冠，樹幹上留有老葉纖維狀的黑色葉鞘。桄榔葉長約8.5公尺，其上小葉約1.5公尺長，葉尖形狀不規則。生長在雨林，分佈於馬來西亞、印尼。
樹液可製作椰子砂糖，收集自切口流出的樹液蒸發成濃糖漿，冷卻後便形成狀似太妃糖的糖。幼葉葉鞘可做成有用的纖維，樹幹可做成水管。中国明清时期有人用桄榔树干来制作碗、盘、围棋盒等，纹理酷似竹子，常有人疑为竹材，精雅别致。
南宋赵汝适《诸蕃志》中有：“渤泥国……有尾巴树、加蒙树、椰子树，以树心取汁为酒。”[1]“加蒙树”即桄榔，为当地语言对音，参考巽他语：Kawung、他加祿語：kaong。
在香港或廣東一帶因為本類植物的垂直無枝樹幹，被視為男性性愛或堅貞愛情的像徵，常有人自比為桄榔樹一條心，表示自己沒有出軌，但常有人讀錯了桄字成火音。
这是一篇與植物相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。 桄榔（学名：Arenga pinnata）又稱砂糖椰子，为棕榈科桄榔属下的一个植物种。由羽狀葉片組成輻射狀樹冠，樹幹上留有老葉纖維狀的黑色葉鞘。桄榔葉長約8.5公尺，其上小葉約1.5公尺長，葉尖形狀不規則。生長在雨林，分佈於馬來西亞、印尼。
사탕야자(학명: Arenga pinnata 아렝가 핀나타[*])는 종려과의 나무이다.
남아시아와 동남아시아에 분포한다.[2] 말레이시아, 미얀마, 베트남, 인도, 인도네시아, 태국, 필리핀이 원산지이다.[2]
수액이 재거리나 종려당을 만드는 데 쓰인다. 인도네시아에서는 수액을 발효시켜 야자술인 라항을 만들기도 한다.
사탕야자 열매
사탕야자 병조림
