Triticum turgidum subsp. dicoccon aŭ ameltritiko estas kvarploida subspecio de tritiko, kiu hodiaŭ ne havas komercan signifon, sed gravas pro genetiko. Ĝin uzis la egiptoj ĝis alveno de la greka okupo, post tio ili ŝanĝis al durumo.
La faruno estas riĉa je amelo.
