Pistache

Pistaasit (Pistacia) on kasvisuku sumakkikasvien (Anacardiaceae) heimossa. Siihen kuuluu noin 20 Välimeren alueen kuivissa pensaikoissa luonnonvaraisena kasvavaa puuta ja pensasta. Pistaasilajeista saadaan mastiksia ja pistaasipähkinöitä.

Pistaasilajeja

• Atlantinpistaasi (Pistacia atlantica)
• Mantelipistaasi (Pistacia vera)
• Mastiksipistaasi (Pistacia lentiscus)
• Tärpättipistaasi (Pistacia terebinthus)
  • Idäntärpättipistaasi (Pistacia terebinthus subsp. palaestina)
  • Lännentärpättipistaasi (Pistacia terebinthus subsp. terebinthus)

Lähteet

• Facta, osa 7. 1970. ISBN 951-0-01487-7.

Aiheesta muualla

• Kassu – Kasvien suomenkieliset nimet: Pistaasit (Pistacia)
• ITIS: Pistacia (englanniksi)
• United States Department of Agriculture (USDA): Pistacia (englanniksi)
• Flora of China: Pistacia (englanniksi)