dcsimg

Kínóa ( Icelandic )

provided by wikipedia IS

Kínóa eða hélunjólafræ (fræðiheiti: Chenopodium quinoa er jurt sem vex villt í Suður-Ameríku. Fræ jurtarinnar eru æt og frekar nærandi. Kínóa eru til í nokkrum gerðum og stærðum. Hún er yfirleitt hvít, rauð eða svört, en bláa kínóu er líka að finna.

Kínóu má nota á svipaðan hátt og hrísgrjón eða kúskús í ýmis konar rétti.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Höfundar og ritstjórar Wikipedia
original
visit source
partner site
wikipedia IS