Escolar

廣泛分布於全世界熱帶及溫帶海域。台灣分布於北部、東北部、東部及南部。

一般為底拖網、延繩釣或鮪釣之意外漁獲物，是次要之經濟魚種。食用魚， 是餐廳生魚片的主要材料，油脂多，故有油魚之稱，但肌肉及肉臟富含蠟質油脂(Wax，一種高熔點，且不溶於水的有機物質)，對於消化功能不佳的人，多食易導致腹瀉、嘔吐，雖無生命之威脅，但仍應避免食之。

體延長而略側扁，背、腹輪廓弧形，尾柄中央具一大稜脊，其上下另具一小稜脊；體長約為體高之4-4.5倍。頭中大。吻尖突。口裂大，平直；下頜突出於上頜；上下頜具尖銳之犬齒。體被中型鱗；側線一條，呈大曲紋狀延伸。第一背鰭低，具棘VIII-IX；第二背鰭， 軟條16-18，離鰭4-6；臀鰭硬棘I-II， 軟條12-14，離鰭4-5；腹鰭正常，具I,5；尾鰭深叉。體一致為帶明亮光澤之暗褐色，隨著成長而漸黑。

近海大洋性中底層洄游魚種，一般棲息深度在200公尺以上之大陸棚陡坡。獨游性。具有於夜間遷移至上層水域之習性，仔魚及幼魚則於日間停留於水表層。以甲殼類、頭足類及各種魚類等為食。