Dried ammasat upernavik 2007-07-08

Description:

Description: Dansk: Tørret Lodde (Mallotus villosus) eller på grønlandsk, ammasatter, en traditionel spise i Grønland. Retten blev serveret ved en åben reception (kaffemik) i forbindelse med konfirmationen af en grønlandsk pige. Fiskene er tørret på klipper i sollys. English: Dried Capelin (Mallotus villosus), or ammasat a traditional dish in Greenland. Here served at an open reception (kaffemik) as part of the social acitivities related to the Confirmation of a Greenlandic girl. The fish are dried on rocks exposed to sunlight. Français : Plat de Capelan (Mallotus villosus, ammasat en groenlandais) séchés, servi au cours d'un repas dans le cadre des festivités accompagnant la confirmation d'une jeune groenlandaise. Le poisson a été séché au soleil sur des rochers. Date: 8 July 2007. Source: Own work. Author: Kim Hansen. Camera location72° 47′ 09.7″ N, 56° 08′ 07.2″ W View all coordinates using: OpenStreetMap 72.786028; -56.135333.